地元は隠れたラーメン外食消費日本一の場所．．．


お店の数も豊富で、かなりバリエーションに富んでます
地元の地名を冠したラーメンがないのも、そのバリエーションによるものなんじゃないかと思います（一応、辛味噌ラーメンとか、冷たいラーメンはこちら発祥と言われてますが）


で、仕事で外回りの時、同行者に面白いところがあるって話で行ってみることにしました
ついてみると準備中．．．大丈夫大丈夫と同行者に連れられて店内に入ってみると、すでにお客さんがいっぱい．．．入口の表示は準備中のままなことが多いそうです
かなり綺麗でないお店．．．隠れた名店にありがちな風情です
メニューは支那そば、つけめん、油そばの３つのみ．．．で、支那そばをオーダーすると、店主から、こってりとあっさりとどっち．．．支那そばでこってりって何だろう．．．なんて思っていると、同行者がこってり二つで．．．騙されたと思って食べてみな、とのことでした


ちょっとべたべたするテーブルに運ばれてきました

ぱっと見シンプルなラーメンですが．．．


シンプルな感じの叉焼に．．．

赤いなるとが珍しいかも．．．


太めのメンマにニラ．．．

良く見ると背脂たっぷり．．．丼もちょっとぬるぬるになってます


つるつる．．．

普通、支那そばとか中華そばと言うと、昔ながらのあっさりな仕上がりを思い浮かべますが、まったくの別物．．．たっぷりの背脂にそれに負けないようにか、ちょっと味が強めのスープ．．．かなりのパンチ力です
しつこすぎてきびしいとかいうことはなく、かなり美味しく食べ進められます
バランスなんでしょうか．．．人気がある理由は理解できました


でも．．．身体は正直で、食べ終わった後にすぐリピートする気にはなれませんでした．．．やっぱり若い時のように油ガンガンってのは、身体が許容できないようで．．．

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