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あしたの風

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2022年11月の記事

全30件 (30件中 1-30件目)

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ホロホロのスペアリブ！スペアリブ切り落としの焼きトマトソース丼＠SHUTTERS 東京駅八重洲北

スペアリブの専門店？けど・・・カジュアルイタリアンとなっていて・・・リゾットとアップルパイがおいしいらしい不思議なお店が東京駅グランスタ八重北に登場ランチからスペアリブはちと重いか？と考えてけどリゾットっていうのもちょっと違うなと見ているとスペアリブ切り落としの焼き丼セットなるもの発見ソースがトマトソースかカレーかがチョイスできるのでトマトソースでお願いしましたサラダ、スープ、コーヒー or 紅茶がセットで1639円この辺りだとまずまず普通のお値段ながらやっぱり普段使いにはお高いわよね〜先にお願いしていたアイスティ、豆腐サラダそしてミネストローネがすぐに届けられました豆腐サラダの豆腐は少ないもののしっかり豆のお味ドレッシングが和風寄りのイタリアンドレッシングでとても爽やかでこれはおいしいサラダです野菜が入ったミネストローネは熱々でこちらも美味ちょうど食べ終わるころに運ばれてきた焼き丼はこれまた熱々フーフーもののグラタン皿焼かれたトマトの凝縮された旨味と酸味がしっかり残るトマトソースこれだけで全然ワインが飲めそう😁ホロっと崩れるくらいの切落としのスペアリブは確かに切落としだけれどこれが良いお仕事っぷりご飯がただの（ごめんなさい）白米だったのでこれが少しでもリゾット風だったりするとうれしいかな次回スペアリブそのものをいただかなくちゃと宿題にしてしまったわ宿題のメニュ増えるなぁ😁Instagram はこちら(^^♪SHUTTERS 東京駅八重洲北　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 1F GRANSTA 八重北食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 30, 2022

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伝説のカツカレー？！サクサクトンカツ＆欧風カレーの元祖カツカレー＠銀座スイスヤエチカ店 (八重洲)

八重地下にある【TOKYO CURRY QUARTET】の1軒銀座の老舗洋食屋さん、洋食スイスがカレー専門店として出店しているのですが洋食スイスが元祖というカツカレーをいただいたことがなくずっと宿題のままだったのですランチで伺うと日替わりが外メニュにあって見ちゃうじゃないですか・・・　それで・・・「スコッチエッグ」とか「カニクリームコロッケ」とか好物がのっかったカレーが日替わり？！？！たまごラバーだしカニクリラバーだしついついそっちにいっちゃったってわけですそんなこんなでお初の元祖カツカレー（1200円）この日の日替わりはチキンカツだったから・・ってのもあるけど😁元巨人軍の千葉茂選手？が現役時代に常連さんで「カレーにカツのっけてよ〜」とリクエストしたとかそのアイデアからメニュ化されたという元祖カツカレー千葉選手って存じ上げないのでかなり先輩の方？ともあれ・・・カウンターの中から始終カツを揚げる小気味良い音が聞こえてくる店内そして次々に運ばれてくるカレーの良い香り！！ご飯少なめでお願いしたカレーが到着ご飯の上にはカレーとカツとカップ入りの福神漬け美しい・・・　めちゃくちゃ好い香りカレーは野菜が全てとけて形が残っていない状態とろとろとした濃厚なカレーは十分にスパイシー脂身の少ないカツはカラッと揚がっていてサクサクカレーをつけて食べると禁断のお味と言いますかこれをリクエストした千葉様ってすばらしい硬めに炊かれたご飯はそのままでもおいしい好みだしこれだったら普通盛りでも食べられたかも　←遅っ汗をかくほどの辛さではないけれど濃厚でコクのある欧風カレーと和食？の豚カツのコラボ考えた人、ホント偉いわ←なぜか上から目線？！定期的に食べたくなっちゃうクオリティでしたInstagram はこちら(^^♪銀座スイスヤエチカ店　MAP 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 29, 2022

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ラムチョップ＆蝦夷鹿のロースト＆カジョスでワインの昼下がり＠下町バルながおか屋 (上野)

上野駅でランチをした後小一時間散歩した後なんだかひつじちゃんが食べたくなってながおか屋さんにやってきたワタクシたち予約が取れなくて有名？なお店ですが中途半端な時間だったせいかすんなりと1Fのテーブル席にとおされましたよかったぁ〜　久しぶりのラムチョップだわすぐに赤ワインでスタートいたしますセンダスデルレイだったかなラムチョップが焼きあがるまで・・・まずはアンチョビキャベツスキレットの中で塩味効いたアンチョビとオイルでつややかになったキャベツの甘いことこれはワイン泥棒だわ😁そして塩でお願いしていたラムチョップお行儀悪く歯でムチっとお肉をかじると火入抜群のひつじちゃんはサクッとやわらかく骨から剥がれます　・・っんまいね〜ピリッとしたレリッシュをつけてもまた美味そしてもう一品は蝦夷鹿のローストひつじちゃんも好きだけれどしかちゃんも大好物こちらは野性味あふれる地味深いお味蝦夷鹿さんには甘酸っぱいベリーソース個人的には不要なんですけどやっぱり合う　らしいベリーソースの中に潜んでいるピンクペッパーがグッジョブなアクセントもうちょっとワインがあったのでカジョスもpleaseスペイン風のいわゆるモツ煮なのだけれどピリッと辛いカジョスは特に好きかもこれをツマミに赤ワインってどこのオヤジって感じだけれど、これが好いのよね・・・Instagram はこちら(^^♪下町バルながおか屋　MAP東京都台東区上野2-9-5☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 28, 2022

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シーフードパエリアと3種の前菜のランチは飲むしかないセット＠Vinuls (上野)

上野駅不忍口側のアトレに入っているスパニッシュオザミ系のお店でランチでもパエリアが食べられます店内はスペインぽい情緒あるインテリアですが雑踏を眺めながらのテラス席もあって　今回はテラス席！カールスバーグで乾杯っ！シーフードパエリアセットをシェアすることにセットの前菜スモークサーモン、ポテトサラダにローストポークの3種ちょっとずつだけれど、ビールのアテにピッタリアララ、ビールがすっとんじゃいましたよと、白ワインも召集しパエリアを待ちますパエリアは思ったよりも立派なの来ました〜えび、あさり、イカとシーフードはたっぷりその滋味深い出汁がしっかりと米にシミシミ米で酒飲むようになっちゃ・・・なんていつぞやに思ったものだけれどおいしいはいつでも正義なのよ😁パエリアパンにこびり付いたお米の焦げ焦げをこそいで食べるとお煎餅みたいでまた美味なのよねInstagram はこちら(^^♪バニュルス　MAP東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 27, 2022

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日本で最古のビアホール・白穂乃果と銀座ローストビーフ＠ビヤホールライオン (銀座)

銀座でビールが飲みたい！ってときには必ず候補の一つになるビアホール銀座７丁目にある銀座ライオンは日本最古のビ「ヤ」ホール・・・「ヤ」なのねまずは一服、白穂乃果この微白濁の白穂乃果ってなかなか飲む機会がないので、見つけたら即　呑み😁秋らしく？カツオのカルパッチョときのことベーコンのピッツァカツオのたたきよりも味が濃くて漬けのような味になっていてねっとり感があるかな・・・　美味美味そして秋はきのこ！ってことでピッツァバルサミコソースがかかっているのでぱっと見・・・　粉もんの王者？お好み焼きのよう味はおいしいのだけれどぱっと見にどうしても寄ってしまい、ピッツァを食べてるんだかお好み焼きを食べてるんだか分からなくなった　・・・のでした😅黒ラベルで舌をリセットして・・・フレンチフライをアテにグビグビしてたらようやく銀座ローストビーフの焼き上がり時間いわく「遠赤外線オーブンで焼き上げることで余分な脂を落とし外は香ばしく、中はほんのりと赤味を残した」のそのまんまやわらかくてジューシーな逸品グレービーソースとホースラディッシュで　ペロリ〆はＬＩＯＮチキンの唐揚げこのメニュもこちらの名物「ライオン銀座七丁目店の代々調理長に受け継がれた秘伝の調理法を復刻」だそうでして・・・少し濃いめの味付けがビールに合うのよね〜ってことで、大阪からの来客も無事新幹線に間に合いましたInstagram はこちら(^^♪ビヤホールライオン銀座七丁目店　MAP東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 26, 2022

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【東京都】ジョサイア・コンドル設計の洋館、旧岩崎邸とその庭園

台東区にある旧岩崎邸庭園ジョサイア・コンドルの設計で1896年に完成した17世紀の英国ジャコビアン様式の装飾とイギリス・ルネサンス様式やイスラーム風のモチーフが散りばめられた洋館です残念なことに建物の中は撮影不可　ちっ😅金唐革紙の壁紙が貼られた客室なんかもあって見応えあります　のにね　ちっ🤣南側は列柱の並ぶコロニアル様式のベランダで1階列柱はトスカナ式、2階列柱はイオニア式と別々岩崎久彌は主に岩崎家の集まりや外国人賓客を招いてのパーティーなどあくまでプライベートな迎賓館として使っていたそう大木のモッコクが印象的な庭園・・・それも何本植えられているのかというくらい和館の前にあるモッコクが一番の巨木だったかな赤い実がいっぱいなっていました洋館と結合している和館は、書院造り完成当時は建坪550坪もあったとか現在は、大広間の1棟だけが残っていますこちらも撮影不可でしたが床の間や襖には日本画や障壁画・・・のある居住空間って　すご江戸時代には越後高田藩榊原氏、明治初期は舞鶴藩牧野氏の屋敷だった旧岩崎邸庭園の庭は大名庭園の形式を一部踏襲していて建築物と同様に和洋折衷コンドル設計の撞球室（ビリヤード場）はスイスの山小屋風の造りなんと洋館から地下道！！でつながっていますお散歩するにはステキな場所ですが写真撮らせていただけるともっと記憶に残るのにな・・・そのまま谷中の朝倉彫塑館まで歩きまして・・・この日のお散歩は終了・・・最後に晴れてきた！Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 25, 2022

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飲茶パーティみたい！海老ワンタンスープ＆牛挽肉腸粉＆蓮の葉ちまき＠香港傳奇 Legendary Hong Kong (湯島)

久しぶりに湯島天神に行ったとき春日通り沿いに新しい←そう思っただけですが・・・香港の屋台風といいましょうかキッチュな感じのお店があることに気が付きまして入店入ってみれば各テーブルに注文メニュが置いてあり注文品にチェックして渡すシステムのようです麺かご飯物にするか悩むもののその中間？海老ワンタンスープ！にいたしましたいわゆるラーメンとは一線を画す透きとおるスープおいし〜〜〜　ワンタンにはぶつ切りのエビが詰め込まれていてぷりっぷりのぶりっぶりでかなり好印象あまりにもおいしく、他のメニュも食べたくなり同行者と腸粉とちまきを追加廣東點心の定番料理の牛挽肉チョンファン腸粉はライスクレープともよばれる米粉を溶いてのばした生地を蒸したものツヤツヤとした腸粉はちゅるんとした生地甘辛の牛肉が餡になっていて口に入れるともちっとした食感でこれまた好きな味蒸篭のまま届けられる蓮の葉ちまき蓮の香りが良いことったら中にはギチっと詰まった餅米のおこわこれまた美味　・・・ここで飲茶パーティしたくなっちゃった午後でしたInstagram はこちら(^^♪香港傳奇 Legendary Hong Kong（ホンコンデンキ）　MAP東京都文京区湯島3-34-8 第一天神ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 24, 2022

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骨付きの仔羊ローストの瞬間燻製＆ワインプレゼント…ウニジュレとビスマルク＠俺のイタリアン東京 (銀座)

今回のメルマガホイホイディナーは・・・☆仔羊と秋野菜の瞬間燻製☆一年の中でたった2回！春と秋だけのスペシャリテ♪　だそうで『仔羊と秋野菜の瞬間燻製』　『ソムリエ厳選』赤ワインボトル付き　だそうクーポン利用のなみなみスパークリングで乾杯アミューズはいつものフランこれってそろそろ変えて欲しいなぁ（小声の希望）こちらもド定番ですが殻付きウニのジュレこちらは定番でも、変化のないところが好いのよねぷりぷりエビの入るなめらかなトマトムース出汁の効いたコンソメジュレはトロトロ　そして汐の香りうに・・・　文句なしに美味しいわ😁ソムリエ厳選の赤ワインはヴィラ　プッチーニ　ピノネロイタリア産のピノノワールで明るい赤サラリとしたきれいな酸ピノの割にはしっかりとしたタンニンでこれは羊ちゃんに合うよねその前に、トリュフソースのビスマルクもう届けられた瞬間にトリュフの香りとろとろの半熟たまご、ながれるトリュフソース軽めの生地では支えきれないほどのチーズ幸せになれるこの1枚、定期的に食べたくなる味そして運ばれてきた仔羊の瞬間燻製500ｇもある大きな骨付きの仔羊を豪快にロースト野菜と一緒に桜チップで瞬間的にスモークしてあります蓋を開けた瞬間のスモーク香に圧倒されますその後、ちゃんと切り分けて持ってきてくださいますあら？ちょっと生っぽい？😅野菜が、特にハーフカットのガーリックが　ゴリっ玉ねぎは・・・生でした日曜日でお忙しかったのかしら？シェフも目算狂っちゃったんでしょうかねさすがにスタッフにお伝えしておきましたが作り直していただくのも面倒なのでこの日はこれにて終了っInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン東京　MAP東京都中央区銀座1-8-19 キラリト　ギンザB1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 23, 2022

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【埼玉】YS−11もいらっしゃいました！所沢航空発祥記念館・航空公園

初めて降り立った駅は所沢大阪からの来客はこの日は所沢にある所沢航空発祥記念館に行きたいとリクエストはいはい、アテンドですからご一緒いたしますよ西武池袋線に乗ってトコトコと・・・「日本の航空発祥の地」なんですよね1978年3月に開園し「航空公園」の名で通っています県営公園としては最大規模の公園で総面積50.2haですって！戦前の1911年開設の日本で最初の飛行場である所沢飛行場の跡地に整備され、いろんな施設が混在開園以来練馬区大泉にある東映撮影所から比較的近距離ということでスーパー戦隊シリーズ、メタルヒーローシリーズなどなどロケの撮影にも使用されているとか・・・今回初めて行ってみて飛行機好きとしてはなかなか興味深い資料館だったのですが・・・とにかく子供が多くて騒がしくて・・・　とほほどんよりもうすぐ雨？な感じですが外にある飛行機はタダで見られるんだよね個人的にはこっちの方が興味津々😁もっとも見たかったのはコレ・・・実は公園内になくて、探してしまったのです航空公園駅東口駅前広場におりましたですよ元エアーニッポン機、元登録番号JA8732でこの飛行機は量産第101号機なんだそう言わずと知れた戦後初の国産旅客機です！1997年伊豆大島・大島空港発羽田空港行を最後に引退美しい・・・　　備忘録的所沢来訪記ですInstagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 22, 2022

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所沢駅目の前のビール工房で狭山茶ビールとフィッシュ＆チップス＠ビール工房所沢 (所沢)

所沢駅に降り立つのは初めてかも・・・行きたいところがあったので下車したわけですがその前にちょっと飲みたいね・・・と西武デパートの1Fフードコートに入っているビール工房にいたしましたまずは狭山茶のお膝元ですもん、狭山茶ビールアロマホップの代わりに狭山茶を使用しているというこのビール、確かに残香がお茶😁それも抹茶っぽい濃いコクを感じるお茶で非常にさわやか！おいし〜〜フードコートなので、プラカップなのが残念だわフードはビーパーを渡されていたのだけれど全然鳴らないのよね、もうビール飲み干しちゃうやんっそんなこんなで２杯目のビール、ディライトセゾンを買いに行ったとき、ようやくフードもビービー【不動の1番人気】Fish＆Chipsと書いてあったフィッシュ＆チップスサクサクに揚がった白身魚とポテトは最強コンビよねレモンとモルトビネガーでガツガツ　←😁腹減ってたしビールのお供はどうしても揚げ物よねと、鶏軟骨揚げコリコリとした軟骨は旨いツマミだけれどもう一味足りず、my七味唐辛子セットで味変さくさくチーズも頼んだけれど、こちらは冷めてたぁそんなわけで、いろいろ七味3種くらいで味変しつつのビールを楽しむフードコート飯、さて出かけましょっとInstagram はこちら(^^♪ビール工房所沢　MAP埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢店 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 21, 2022

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横浜桜木町のナポリタン発祥の店でナポリタン＆牡蠣グラタン＠センターグリル (桜木町)

猿島からの帰り道、横浜でご飯！って思ったんですよね桜木町にナポリタン発祥のお店があるということで行ってみることに・・・京急の日出町から歩いたのでちょっと距離はありましたがゴチャゴチャとした飲み屋街は既視感のある風景そんな中にある一軒家の洋食屋さんまずはビールで乾杯っ！んまっもちろん最初の一品はスパゲッティナポリタン焼かれてケチャップに焼き色のついたもっちりとした太麺は香ばしくて濃厚ベーコン、マッシュルーム、ピーマンに粉チーズという王道のナポ、んまっシャキシャキの千切りキャベツとポテトサラダと洋食屋さんらしいナポリタンに出会えたかも😁メニュを眺めていて見つけた「レバ」の文字レバーベーコン　・・・まんまな名称？本当にレバーとベーコンでした😁赤ワインと醤油で味付けされた牛レバはねっとりとした食感でコックリとした味わいなぜベーコンと合わせたのかは不明ですがベーコンの塩気がお漬物のような効果なのか妙に？癖になる組み合わせでしたソースがたっぷりとかかったポークカツサクッと揚げられたカツにデミグラスソースこれまた洋食屋さんならではのカツメニュ全てに千切りキャベツ、ポテトサラダとナポがついてくるのがありがたいやら・・・ちょっと飽きるかも😁カキグラタンも見つけてしまったからにはイットク！洋食屋さんのベシャメルって美味よね〜牡蠣がこんがりと焼き目がついていて香ばしく中からミルキーなエキスがチュッとでてきて火傷をしつつもフーフー＆ハフハフする幸せお店を出るころにはすっかり日も暮れておりました桜木町から石川町方面に歩いたところに素敵なバーがあると伺ってみることになぜかアルコールではなくコーヒーをいただいたのですがこれが美味しくて・・・夜にコーヒー飲むなんて珍しいけれど中々オツでございましたたまにはこんな夕べもいいかもね　今後こんな機会があるかどうかは・・・不明だけど😅Instagram はこちら(^^♪センターグリル　MAP神奈川県横浜市中区花咲町1-9☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 20, 2022

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【神奈川】東京湾に浮かぶ無人島は要塞島・猿島　〜世界3大記念艦・三笠丸

横須賀の沖、と言ってもすぐそこに見えている湾内最大の無人島、猿島へ向かいますあ、これ↓は三笠丸この横手から渡し舟が出ております猿島は東京湾に浮かぶ唯一の自然島かつては東京湾を守る要所どんなにいかつい島なんだろう渡し舟と言っても240名も乗船できる立派な船右手奥の島に向かいますぅちなみに乗船料（往復）は入島料込みで2000円くらいだったかなどう考えても240名以上乗ってんじゃね？くらい激混みの船は30分毎に往復しております10分ほどの楽しいクルージング複数、いくつあったのかな・・・の、砲台と弾薬庫の跡が残る「要塞島」の猿島桟橋はさながらテーマパークのような人混み猿島桟橋からすぐに始まる要塞エリア同じ船で来た人達がバラけるまでは本当に人混みで・・・歴史の島って気がしないけど坂の先に現れる重厚な雰囲気・・・　だけど人混みそもそもなぜ「猿島」なんだろうねとググってみた「日蓮上人が小舟で東京湾を渡っている際霧に覆われ行き先が見えなくなる事態になり近くの島に避難その時、1匹の白猿が現れ案内した」から　だってそろそろ人が少なくなくなってきて静かになってきました日向はまだ暑いくらいの時期だったけれど木陰の涼しいこと！島内には散策ルートができているので迷うことなく自由に散策できます・・・　狭い島だしねうっそうと繁る森の中にはレンガで造られた要塞が残っています猿島のレンガは「フランス積み」なんですね〜日本に数カ所しか現存しないそうですよ長い煉瓦造りのトンネルも残っていますここって一人だと渡るのも怖いかもってくらい暗くて長い・・・トンネルもフランス積み猿島の要塞は明治時代に建造されたもので岸壁を彫り込んで造られたため海からは全く見えないんですよね断崖なので島内に道を造るにもトンネルしか方法がなかったのでしょうかねなんて素人考え・・・「弾薬庫や兵舎は、島の中央部を縫う露天掘りの幹道に沿ったトンネルで連なる地下構造になっています」なんだってトンネルを抜けると砲台跡が現れますそして海にも降りて行けるけれどなかなかツルツル滑る階段なので大変向こう岸は房総？？こっち岸は三浦海岸　のはずこんな砲台跡もありました猿島を後に、ついで？に三笠丸にも行っちゃえ！と岸に係留ではなく、コンクリート固めされている三笠丸浮いているんじゃなく、固定って・・・世界3大記念艦・三笠丸は1902年3月の竣工英国から横須賀に回航され、日露関係が悪化した翌年連合艦隊に編入され活躍した戦艦東郷平八郎司令長官が乗艦した連合艦隊の旗艦で現存する世界最古の鋼鉄戦艦日本遺産の構成文化財にも認定されています猿島も見えています〜全長132m（幅23m）の船の舳先から真っ直ぐの方向は皇居なんだとかロシアのバルチック艦隊と対馬沖で戦い勝利した戦艦大正時代に現役を退き、大正15年には記念艦として横須賀に保存されたそうです第二次世界大戦後、占領軍の命令によって大砲、マスト、艦橋などが撤去されていますZ旗がハタハタとはためいています最後に船長室を拝見・・・高級ホテル並みのクラシックなインテリア、海軍って優雅だった時代でしょうあkそんなこんなの横須賀散策・・・　ビール飲みて😁Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 19, 2022

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サルサでピリ辛のヴァイスアドミラルネイビーバーガー＠HONEY BEE (横須賀)

猿島に行こう！と横須賀に行ったときにヨコスカネイビーバーガー食べよってことに・・・京急汐入からどぶ板通りをトコトコと歩きお店の前に行くと、すでに10人以上の行列orzええ？土曜日とはいえ、朝11時から行列かよぉとほほと並び始めたところで開店、ゾロゾロとみなさま入店されていますで、不幸？はこれだけでは終わらずちょうどワタクシ達の前で１巡目終了omgグルメバーガーって時間がかかるものだから２巡目はかなり待つことになりましたその間にメニュを決めておこうとメニュガン見😁横須賀のソウルフードと言われるヨコスカネイビーバーガーその草分け的お店、創業は1968年と超老舗ヴァイスアドミラルネイビーバーガーvice admiralなので中将・・・位　高っお値段もなかなか高いですけどね😅パティの重量は200g超とジャンボなハンバーガー鉄板で焼かれたパティは香ばしく分厚く豪快そのものそれに合わせてバンズも特大サイズですがふわふわとした食感でつぶしながら食べているとほぼパンを感じないくらいになるので肉食べてる感甘味のあるトマト、シャキシャキのレタスピリッと玉ねぎの辛味がアクセントになりさらにピリ辛のサルサソースがグッジョブなのです単品なのでポテトがないのが幸いして完食です肉食べた感、こんなにあるバーガーは最強クラスですなちなみにお店の外観はこんな感じお店の名前がついたハニービーバーガーはハチミツ入りバーガーにハチミツ・・・個人的には無いけどね😁Instagram はこちら(^^♪ハニービー（HONEY BEE）MAP神奈川県横須賀市本町2-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 18, 2022

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熱々とろとろ魚介の旨味たっぷり！エビとホタテのビスクラザニア＠THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN (丸の内)

丸の内OAZOのB1F、前は神戸屋キッチンだったところにNY発の人気ベーカリー、シティベーカリーのビストロが進出赤坂アークヒルズにもあるよね・・・アークと同様クラシックホテルのようなインテリアですがランチメニュはアークはカレー系が多かったイメージだけれどこちらはハンバーガーからカスレ、カレーもあるけれどサラダランチなどもあって多彩な印象です価格帯は2000円前後と丸の内価格です・・・本当にこの辺りで働く方はランチに糸目をつけないというか・・・さてさてどうしましょと考えたものの寒くなったらやはり熱々メニュに目がいってしまう魚介のビスクラザニアをお願いすることに焼き立てパンとサラダ付きで1760円ライ麦入り？のフォカッチャが2つとバゲットサラダが程なくサーブされますサラダ・・・ランチセットのサラダとは思えない量😁シャキッとした瑞々しいレタス、ベビーリーフ甘味と香りのアーリーレッド、カットされてもその甘味が感じられるトマトにフレンチドレッシングフォカッチャはあまり興味がない炭水化物ですがライ麦？の食感が良くて少しいただきましたそして！！！温かなバゲット、激しくおいしいですハード系のパンが好きということもありますが焼きの香ばしさ、小麦の味と香り、食感全て好みなんて、調子に乗って食べて続けていたのですがそこにビスクラザニア登場　・・・よかったパン残しておいて😁STAUBのグラタン皿はクツクツグラグラと熱々ホタテとエビの旨味が濃縮された・・・という能書きのラザニア確かに「ブツ」としてホタテやエビがゴロゴロというわけではなくあくまでビスクホタテとエビのエキスがたっぷりと染みているアメリケーヌソースがベシャメルに混ざっているのですもんどうにも濃厚でおいしいのなんの・・・ラザニアパスタよりも、細かくカットされたクタッとなったブロッコリがザクザク入りソースとの相性が抜群なのですハード目に焼き上げているのでチーズとソースがお焦げになっていて、そのカリカリもまた美味とろとろのところにパンを付けてももちろんおいしいし火傷しそうになりながらブロッコリとソースだけでももちろん美味の、無限ループ😀確かにお値段高いですが、お値段の価値はありありです毎日は伺えないけれど、これはまた冬の間にぜひ！！Instagram はこちら(^^♪ THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ店　MAP東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 17, 2022

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シャロレー牛ザブトン、単角牛南米産フィレを好みに焼き上げワインと共に＠サクレフルール日本橋 (新日本橋)

久しぶりにタルタルステーキを食べたくて4人でテーブルを囲む機会にこちらを利用パリに本店のあるこちらはパリの雰囲気そのもの飯田橋、軽井沢にもお店があります←未訪ですがHPから予約をするとスパークリングワインが乾杯にどうぞと届けられます　ふふふ4人いるといろいろ食べられるのがうれしいところまずはメインのお肉を決めてからわいわいとメニュから前菜を悩むのも楽しいかもまずは・・・ビストロのテッパンメニュ、パテドカンパーニュ豚肉と鶏レバーのテリーヌはずっしりとした重量感ねっとりとした食感のテリーヌは肉肉しい旨味たっぷりプチプチっとクルミが良いアクセント添えられたキャロットラペとピクルスもグッジョブワインはコート・デュ・ローヌドメーヌ・サン・リュック　グリニャン・レ・ザデマール　トラディションこちらはリーズナブルなワインが豊富でありがたいセパージュはグルナシュとシラーのフルボディ濃厚だけれどなめらかで、タンニンを感じるボディ果実味もあってお値段以上のおいしさかとパクチーとクレソンのサラダ仕立てこちらにもくるみがプチプチと入ってますシンプルに赤ワインビネガーとオリーブオイルでいただくパクチーはワインに合います大好きな馬肉タルタルは混ぜてから写真用にきれいに再整形してくださいました馬肉って草っぽい香りがする気がする・・・パテカンとは違うさわやかなねっとり感これを食べるためだけでも毎日通いたいくらいブルゴーニュ地方の定番料理のエスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンこちらもビストロのテッパンメニュニンニク、香草を加えたバターをたっぷりのせて焼き上げられたエスカルゴワインがすすむったらありゃしない😁そろそろ鉄板が用意され・・・シャロレー牛ザブトン、単角牛南米産フィレそれぞれ300g、合計600gの迫力シャロレー牛の部位はその日の入荷によるのですがこの日はザブトン、脂がのった部位ではあるのですが赤身の旨味が抜群でやわらかいのに歯応えもあり美味一方フィレは赤身の旨味そのものが凝縮されているかのようどちらも甲乙つけ難いお肉の協演お肉食べた〜感もあって幸せなお肉ディナーでしたInstagram はこちら(^^♪サクレフルール日本橋　MAP東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 16, 2022

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八重地下イタリアンでウニ・いくら・淡路玉ねぎのムース＆骨付き鴨もも肉のコンフィ＠俺のイタリアン東京駅ヤエチカ (八重洲)

東京駅で乗り換え・・・というかわざわざ一旦改札外にでてサクッとイタリアンメルマガホイホイじゃない来店は珍しいのか「今日は・・・？明日からまたイベントがありますが」とわざわざ教えてくださっちゃってありがとうございまうワタクシだって普通にお伺いすることもあるざます😅サクッとというコンセプト？なのだけれどやっぱりワインは飲んじゃいます何もイベントがないのでこういうときのクーポン利用赤ワインをいただいちゃいました前菜は・・・赤ワインだけれど（毎度そんなこと言ってる😁）ウニ、いくら、淡路玉ねぎのムースとコンソメジュレ前回いただいていたく感動した玉ねぎムースフワッと香るネギ系っぽくない良い香りと上品な甘味コクのあるコンソメジュレと一緒にするりと喉を通り抜けていきますこの日のウニはすこーしばかり苦味があったのだけれどプチプチとした塩味のいくらとよいアクセントメインは骨付き鴨もも肉のコンフィ　これも最近いただいた一品もも肉だと鶏肉に見えるかも〜な鴨😁鶏肉好きの友人とだったので良いかもってチョイスでも味はちゃんと鴨なんですけどね←当然？！ホロホロっと崩れるような鴨コンフィは骨離れが良く、難なく解体赤ワイン＆鴨コンフィってテッパンのハーモニーそして前回も思った紫色のポテト・・・はやはり甘くて苦手だった（小声）それにしても使い勝手のすばらしい八重地下イタリアン一旦改札をでる価値があるってものよねInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン東京駅ヤエチカ　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 15, 2022

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丸々タコをぎゅっと押し焼き！丸焼きたこせんべい＆白ワイン＠あさひ本店江の島駅前店 (片瀬江の島)

これが食べたかったのよ〜とずっと願っていたタコせんべいタコをまんま鉄板で押し潰すように焼いちゃうって残酷？関西だと明石の魚の棚では普通に食べられるけれど関東だとないね〜〜って思っていたのですよけど、江の島が有名だと聞いてGO だったのです数軒店舗はあるもののどこもすごい行列でもね、昨日きたときに行列のない店舗を見つけていたのです片瀬江の島駅に近いこちらの店舗は目立たないためかどうしても江の島内で食べたい！という人が多いためか空いておりましたしかも！！隣がカフェになっていて持ち込みOKなのですそりゃ願ったりかなったりでございますだって、タコせんべいを食べるのに飲み物いるやん😁ビールかワインか迷ったけれどここは白ワインでそして届けられた丸焼きたこせんべい（500円）大きいですっ　香ばしですっ　タコは1枚に2〜3匹使っているそうで姿作りならぬ、シルエットのようにタコのお姿パリンパリンと割りながら食べるとタコの味がしっかりと広がるなかなかどうして名物においしものなし、なんて言う人誰？って感じこれは癖になるおいしさでした　←たこ好きだし😁Instagram はこちら(^^♪あさひ本店江の島駅前店　MAP神奈川県藤沢市片瀬海岸1-11-31Bloom プレミアムシェイク＆エスプレッソ江ノ島駅前店☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 14, 2022

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生しらす＆シラスの沖漬け＆シラスボールとシラス尽くし＠魚華 (江の島)

江の島でシラスを食べたい！最近じゃ生しらすだってスーパーで売っているけれどやっぱりココ？そうだ、なぜこの辺りシラスが有名？昔から？鎌倉行っちゃうとしらす丼、しらす　なんちゃらとシラスメニュばっかり目につくんですが・・・さてさて江の島でもここそこでシラスの幟どこで食べるか問題勃発だけれど感じの良いテラス席のあるお店に決定なにはともあれビール😀海を眺めながらの（車もいっぱいだけど）ビール最高っ生シラス＆シラス沖漬けをお願いしましたねっとりしていて、チュルっと喉越しもよくときどき骨っぽいコリっまではいかないけど硬めの食感もある生しらす　おいしいわよねシラスの沖漬けは初めてのメニュだけれど漬かり過ぎない軽めの漬けで、醤油の香りが美味タコ好きの2人でうかがったのでやっパリタコ唐もいっとくかぁ😀これはこれでたまらんのよね揚げられてコリっとしたタコの食感と皮の部分のブニッとしたところの食感の合わせ技タコの塩味のある衣すらおいしいっちょっと珍しいなとシラスボールなるものをシラス入りの揚げ練り物って感じ？チョンチョンとシラスが飛び出ていておいしいのだけれどすり身の部分が多いのでちょっと揚げかまぼこみたいかなどれもビールの良いアテで好い好いInstagram はこちら(^^♪魚華　MAP神奈川県藤沢市江の島1-3☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 13, 2022

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「まんぼう」って読めなかったけど…魚の美味しい藤沢の居酒屋さん＠魚や翻車魚丸 (藤沢)

せっかく藤沢に来たんだものおいしいお魚が食べたいじゃない？と思ったのですが、ランチが遅くなってしまい江の島から戻ってきてもあまり空腹感がない状態しかも・・・何軒か電話をするも全て満席そりゃそうだ、行楽シーズンの土曜日ですもんね予約をしていないワタクシどもがいけないのです　が😅BMをしていた中でOKだったところなんて読むねんっ！という漢字音痴旅館のような佇まいの建物翻車魚は「まんぼう」って読むのね・・・本当に旅館に入るような気分でガラガラガラあの〜　誰もいない中からパタパタと中居さん（店員さん）が出てきて電話した旨を伝えると「こちらです〜」とお座敷かしら？個室の並ぶ通路を右に左に・・・そして急に蛍光灯ピカピカの事務室のような空間に会議室のような組み立て式っぽい長テーブルそこに昭和なねずみ色のオフィスチェア・・・ずらりとお客さんが向かい合わせで並んでいるのその空いている2席に通されたわけこれは・・・　元事務室？😁まあまあそれでも気を取り直し冷酒っ！お通しはナスの味噌煮のような感じだったかな周りを見回し何か気になるのは・・・なめろうこれってなめろうというより鯵のたたきほんのりと味噌の香りはするのだけれどどこまでも鯵で、ずっしりと重量を感じるほどねっとりというよりも鯵そのものをいただいている感じ決してネガティブなことではなく非常に美味なめろうって書いてあったのでもっと味噌やネギと混ぜ混ぜしてあるなめろうを想像していたのでびっくりはしたけれど湘南の鯵いただけてよかったですそして・・・おすすめだった秋刀魚の塩焼きそういえば、この秋さんま一度も食べてない・・・すごく新鮮なさんま、腸まで美味美味〜〜これはお酒のアテにぴったりな塩焼きだわ大箱でオペレーションもスローだったのでこの日はここまで・・・出口までまたくねくね通路をいくのかと思えば事務室（じゃないけど）から裏口を指されてそのまま外に出られました　近っ😁お魚に定評のある居酒屋ってことだったので今度腹ペコで行ってみたいわ藤沢ってさすがにお魚自慢のお店が多いのでまたまたお魚食べるだけにでも行ってみたいわInstagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 12, 2022

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案外タフな坂道だらけの江の島散歩　夕陽鑑賞するとは・・・

今回の週末プチ旅は江の島！藤沢で一泊して江の島から鎌倉に抜けて帰ろうっ！という企画藤沢から江ノ電で江の島に向かいます藤沢から江ノ電に乗るのは初めてかも・・・いつもの普通にレトロなヤツではなくアンティーク調なきれいレトロの車両　が2両先の2両は普通にレトロなヤツだったわせっかくだからキレイめアンティークに乗ろうとしたけれどめっちゃ混んでいて、ババ2人は座れること優先しちゃった周囲4km、標高60mほどの陸繋島の江の島この大橋を渡るのだけれど、案外長いのよね・・んでもって、めちゃ混みときたもんだからまるで京都嵐山の渡月橋の如しだったわ「古来は引き潮のときのみ洲鼻（すばな）という砂嘴（さし）が現れて対岸の湘南海岸と地続きとなって歩いて渡ることができた（タイダル・アイランド）」んですってこれじゃまるでモン・サン・ミシェルじゃない？江の島に入ると江の島弁財天信仰の象徴である青銅の鳥居が・・1747年創建だそうですが、現在のものは1821年に再建されたものそれでも潮風をうけながら200年以上も立ち続ける鳥居　すご参道をすすむと江島神社はすぐに現れる・・・訳ではなく赤鳥居の先には神門は龍宮城のような楼門、瑞心門このまま真っ直ぐ辺津宮方面に上って行けますがエスカーなる便利な有料エスカレーターもござるのよね10分くらいの江ノ電には座りたがるワタクシ達ですがなぜか、このエスカーは回避して・・・　なぜかなぜか自力登頂でございます後で後悔するくらい筋肉痛になったけどさ中津宮まで登ってくると見晴らしgoodっす江の島シーキャンドルが頂上なのかしら？海のうつくしいことったら！！この後、ひたすらランチ待ちをしていたのでランチ終了後にはすでに夕暮れっぽい光この見晴らしの中、皆様夕陽待ちをされているようだんだん良い感じですもんねが、そこまでは待てないねと下山？することに奥津宮に立ち寄り・・・龍宮大神を祀る龍宮をチラ見し・・・岩屋まで降り　ということはまた登る羽目になってしまったのだけれどベストポジションで夕陽を眺める方いた！どれどれ、と視線の方向には・・・この夕陽結局夕陽を江の島で拝み、帰途につくことに足ガクガク〜　のまま、歩いていると小径で会社の同僚にあっちゃったりしてびっくりそしてどうにか橋のたもとに来たら・・・バスがあるじゃないですか！しかも藤沢行き！！あの渡月橋なみの混雑橋を歩いて渡らずともバスでスイスイよ〜　ワタクシ達やるじゃない？😁おかげで楽々と藤沢に戻れたのでした・・・Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 11, 2022

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江の島の断崖上から海を眺めながらのしらすサラダ＆しらすピッツァ＠iL CHIANTI CAFE (江の島)

江の島散歩の途中、どこかでランチを・・・予約も取らずの休日は無謀かなとも思ったとおりの無謀でした😅断崖から海を見下ろせるこちらのレストランは伺ったとき4組待ち、いけるかな？いけるかも？とウェイティングリストに名前を書いて近くでピクニック　←勝手にワインで０次会けど・・・結局待つこと1時間💧ワインを飲みながらの待ちだからまあ良いけどさようやく名前を呼ばれれ店内に入ると以外にも店内は空席がいっぱいどうやら人手不足のままのオペレーション状態のようテラス席は聞いていたとおりの絶景水平線には大島と伊豆半島　かな海際のテーブルも空いていたけれど微妙に日向になっていたので回避気持ちよくとりあえず白ワイン！そしてシラスのサラダドレッシングはイルキャンティのだっ！販売もするほどのおいしいドレッシングもちろん何よりのご馳走はしらす！ですけどねもっともレタスとしらすですからドレッシングだけ買ってきたら家でもできそう・・・でも好いの好いのこのロケーションがなきゃ成り立たないから😁もう一品はしらすピッツァそう、今回の江の島旅行は「しらす」を食べること！でもあったので、迷わずしらすピッツァトマトソースのロッソタイプですがシラスが大きくて味が濃くトマトの酸味やチーズの旨味に負けていませんあまりに気持ちが良くてもう1本！と言いそうになるところを我慢我慢、散歩に出かけますInstagram はこちら(^^♪iL CHIANTI CAFE 江の島　MAP神奈川県藤沢市江の島2-4-15☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 10, 2022

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カキフライはじまりました〜洋食屋さんのカキフライは5個盛りの大盤振る舞い＠ハンバーグの店ベア (蔵前)

カキフライの季節でございます〜牡蠣行脚は既に始めていてもカキフライにまだお目にかかっていなかった！！！あそこかな、ここかな・・・と考えつつまずは定番のカキフライスポットへ🐾蔵前から浅草に向かう江戸通り沿い古いビルの1Fにカウンターだけの小さな洋食店周りがどんどんと再開発されていっているのでこちらもいつ立て替えになるかと思うとドキドキいつものように入っていくと店主から「カキフライね」と😅はい、その通りでございますカキフライ5個は1050円ですがご飯なしにすると100円引いてくださいます大盛りがプラス100円なのでとても真っ当な設定まだまだ季節が進んでいないこの時期どのくらいの大きさの牡蠣かな？？って思っていましたがそんなことは杞憂のようで立派な牡蠣フライが5個しかもこちらは2個一なのでこの時期でも随分と大きく感じちゃうのですレモンを搾り自家製のたまご感溢れれるタルタルソースに添えられた辛子をといてスタンバイ焦ると絶対に火傷をするヤツですから・・・かじってみると汐の香りが好ましいエキスが流れ出し一気にミルキーな牡蠣の旨味が口の中にジュワジュワ熱々〜だけれどやめられない止まらないってヤツ山盛りのキャベツサラダ、ケチャナポではなくしっかりと洋食屋さんらしいトマトソースのナポ・・・パスタは安定のやわやわだけどね😁半熟たまごの目玉焼きもついて一気に完食今年のカキフライもこちらでスタートできてよかったさて今季何度くらい伺えるかな・・・Instagram はこちら(^^♪ハンバーグの店ベア　MAP東京都台東区駒形2-3-4☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 9, 2022

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辛中辛甘の辛さ強めの三色カレー、マドゥライチキン＆マトンラダ＆クリーミー豆＠ダバインディア (京橋)

八重洲から京橋に向かいエドグランの裏？辺りずっと行きたかったインドカレーのお店ピーク時はいつも行列があって気後れしていた記憶この日は早くに出かけられたので11時15分の開店時間には間に合わずとも11時30分着！それでもほぼ8割の入りその後もどんどんといらっしゃってあっという間に満席さすがに人気の名店ですなぁ　なんて思いつつオーダー辛口、中辛、甘口から1種類選ぶ本日のカレー全種類の三色カレー、ランチミールス、ドーサランチとなっていて・・・やっぱり全部入り←ラーメンじゃないけど三色カレーはライスとバトゥーラ（揚げパン）orナンをチョイスで1200円ここも少し値上がりですね本日の辛口はマドゥライチキン、ココナッツミルク入り中辛がマトンラダ、角切りと挽肉のミックス甘口がミックス豆カレー、クリーミーソース　メティの香りとのこと　楽しみ・・・さほど待つことなくやってきたカレーのお皿大っ！なお皿に大っ！なナンがドンカレーもそれぞれたっぷりと注がれていて良い香りが充満サラリとしたマドゥライチキンはココナッツミルクが入っているということで白っぽいけれど、エッジの効いた辛味がビシッときまっている極上なヒリヒリ感ただ辛いだけではなく、風味の良いことったら反対にマトンラダは濃厚なトロッとしたカレーこちらもパンチの効いた辛味がある中マトンの甘みがまろやかさを醸しだしているカレー　これも好い味かなり辛くて個人的にはヒジョーにヒットクリーミーな豆カレーはほぼ箸休めに？口の中をリセットするのにちょうど好い塩梅ナンはもっちりとしたタイプで小麦の味を感じられるもののモチっとしすぎていて多少重さを感じます個人的にはパリッとした薄い焦げの部分が好みだったかなどちらにしてもカレーがあまりにも衝撃的においしくてナンを食べる余裕なくカレー＆カレー＆カレー的にスプーンが止まることなく完食してしまったくらいそういえばサラダも何もついてはいないけれどこんなに満足度の高いカレーがいただけるなんて！定期的にうかがいたくなるお店でした夜も来てみたい・・・Instagram はこちら(^^♪ダバインディア（Dhaba India）　MAP東京都中央区八重洲 2-7-9 相模ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 8, 2022

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「宝石箱や〜」的フォトジェニックな海鮮ひつまぶし＠いぶき (東京駅)

八重洲でランチには厳しい時間帯・・・12時ちょっと過ぎにポッカリ時間が空いてしまいどこでランチするか問題勃発😅できればキツキツ混雑は避けてゆっくり食べたいしそもそも外の列に並びたくないし・・・ふむってことで、向かった先は鉄鋼ビル住所は丸の内だけれど、外堀通りと永代橋通りの角限りなく八重洲というか日本橋よね〜そのB1Fにあるお寿司屋さん高級感があるけれどランチの海鮮丼系はお手頃外の行列も1名のみ、よっしゃっ😁が・・・・しかしそこから進まず結局15分待ち😅ようやく通されたのはゆったりとしたカウンター席メニュは「海鮮ひつまぶし」（1250円）をお願いしましたいわゆる「宝石箱や〜」なフォトジェニックな海鮮丼海鮮丼ではなかった、ひつまぶしってことで、お茶碗に盛りまずはわさび醤油でパクリ２膳目は薬味の海苔＆海藻をのせてパクリからの〆に別に持ってきてくださる出汁茶漬け具材は、まぐろの赤身、サーモン、ハマチかカンパチか・・・いくら、玉子、きゅうりに薄ピンクのガリ具材は彩よく盛られ、いくらのキラキラ感もありビューティフォきゅうりやガリがあるので食感も楽しめてこれはナイスな丼そしてそしてほんのり温かいご飯のおいしいことったら！薬味の海苔の香りも抜群！海藻はよくわからなかったけれど海苔を加えるだけで味が変わるってすごいことですな最後にポットから熱々出汁を注ぐとほんのりとお魚が白んで出汁の色も白んでいきます昆布出汁でしょうか、それだけで風味豊かで飲めちゃいますご飯の量はかなり多目だと思うので個人的にはご飯の量を最初に聞いて欲しかったかもお味噌汁もさすがというお味だし何よりゆったりとすし屋のカウンターでいただけるって贅沢Instagram はこちら(^^♪いぶき東京駅 TEKKO avenue　MAP東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 7, 2022

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微温い・・・コリアンダーチキンだった本日のカレー＠バンゲラズスパイスビストロ＆カフェ (東京駅)

カレーを検索していると必ず上位に出現するカレー屋さんインド・マンガロール料理のバンゲラズキッチンJR東京駅改札外、リニューアル＆ニューオープンのお店がどんどん増殖中のグランスタ八重北その奥の"多国籍ゾーン"にバンゲラズスパイスビストロ＆カフェミシュランに3年連続でビブグルマンに選出されちゃって食べログ百名店にもなった銀座『バンゲラズキッチン』の新業態確かにカフェっぽいインテリアですが・・・お値段は結構な強気だと思っちゃうのは場所柄かしらね1000円で食べられるのは本日のカレーともう一個くらいタンドリーチキンサンドイッチやタコス風のメニュもあって迷うけれど、ここは基本のカレーを味わってみましょこの日の本日のカレーがコリアンダーチキン　ふふふパクチー好きなんで本日のカレー（1000円）をお願いします辛さは聞かれなかったのでそのままオーダーが通ったよですなさてさて・・・届けられたお皿からは良い香り〜さすがにスパイスをうたうだけあるわね〜　って感心ターメリックライスを土手にしてカレーはサラサラ系チキンは・・・小さいかなそしてレタスと紅芯大根、ブロッコリのサラダドレッシングは赤くて、梅干しっぽい香りどれどれ・・・とまずはカレーをスプーンでパクリ微温っ！？！？えっ？こんなに微温いの？？というのが第一印象というか実感確かにスパイスがふんだんに使われているのでしょう複雑な味わいのカレーは辛味もあっておいしいけれどこんなに温いとちょっとねぇ〜　惜しいったらありゃしないスパイスに負けて？コリアンダーはあまり感じずじっくりと煮込まれたカレー味のチキンは美味お米は日本米？もちっとしていて量もあるのでこれは量を変えられるとうれしいかな返す返すも・・これが熱々だったらと思ってしまうおいしいカレー屋さん見っけ！って思ったのに残念Instagram はこちら(^^♪バンゲラズスパイスビストロ＆カフェ東京駅　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 八重洲北食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 6, 2022

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マトウダイとまるごとスルメイカの豪快アクアパッツァでワインプレゼント＠俺のイタリアン東京駅ヤエチカ (八重洲)

相変わらずのメルマガホイホイアーリーバードで18時までのオーダー限定でアクアパッツァとボトルワインセットってヤツありがたいお申し出、お断りいたしませんわよワインは泡か白、スティルの気分だったので白をテーブルチャージもお通し代もないところが潔くて好きなのよね、こちらの店舗さっそく持ってきていただいてのメニュ眺めメインのアクアパッツァはボリュームが多いそう・・・ならば前菜をどうするか問題メインがシーフードなので、肉系のなんか・・・メニュ数が少ないところが少しばかり残念なこちら↑来すぎていることが原因とも悩んだ結果のチョイスは茄子とミートソースのチーズグラタンこれはなかなかビジュアルがおもしろいことに・・熊本産の大長なすの長いこと！ちょっと蛇っぽいビジュアルじゃないかしらそこにミートゴロゴロのミートソースチーズをトッピングして焼いてあるグラタンビジュアルはともかく？ナスがふわっとしていて水分たっぷりのジューシーさ皮がやわらかくて、でもカリッとしていて・・思ったよりも野菜感があって←ヘルシーとは別だけどかな～り満足感のある前菜そこにメイン登場！　でかっ「本日鮮魚とまるごとスルメイカの豪快アクアパッツァ」確かに豪快だわ～　スルメイカ　でかっお魚はマトウダイ、かなり大きな切り身が2切れも入りスルメイカの下足、ムール貝、アサリこのシーフード達の出汁の提供っぷりったら貝のお出汁だけでも上等なのにイカからもお魚からも・・・そこにトマトの酸味とローズマリーの香りスルメイカがオマールエビだったら・・なんてそんな贅沢は言わなくてもすばらしい味のハーモニースープまでしっかりと胃の中へ入ってしまいましたわふぅ、食べ終わるころには身も心もホカホカよInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン東京駅ヤエチカ　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 5, 2022

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都会の爽やかなテラス席を眺めながら…黒トリュフのクリームソース・ラビオリ＠TATA (大手町)

職場に近いけれど一度も行ったことのないTOKYO Torch？だったっけか？もうすぐ？したら日本一高いビル建つとか？？敷地内のすでに完成している常盤橋タワーでランチかなり人気のスパニッシュ＆メキシカン↑確かに似ているけど、違う気も・・どっちやねんっ店内よりもテラス席がほとんどってくらい緑豊かなテラス席があるものの全て予約・・・みなさま、なかなかどうしてランチからやる気満々予約なしのワタクシは店内のハイテーブルに通されましたそれでも早い時間だったからすんなり入れましたがお店をでるときには・・・ひゃー行列よんランチはメニュを見るかぎりイタリアン＆スパニッシュかなパスタランチは、サラダ・ドルチェ付きで1200円スペインのリゾット、カルドッソは1400円でそれぞれ数種ググっていたので、黒トリュフのラビオリ！！って決めていたものの、この日のパスタが牡蠣と青菜のペペロンチーノ！！なんて文字を見ちゃってもう悩むったらありゃしなかったわよ←牡蠣ラバあるあるけれど初志貫徹のパスタ黒トリュフのクリームソース　ラビオリは+200円贅沢しちゃいますっセットのサラダはすぐに届けられましたヒジョーにシンプルだけれどセットですから十分かとそしてさほど待つことなく・・・この辺りビジネス街っぽいラビオリも届けられましたわぁ〜　香りが良いことったら！！黒トリュフがしっかり香るサラッとしたクリームのソースにリッコタチーズがたっぷりと詰められたラビオリクリーム＆チーズでフィールギルティな気分になりそうだけれどここはカロリー無視でおいしくいただきますラビオリは10個ほど・・・だんだんと濃厚さが倍増してくるラビオリですがチーズのコク、黒トリュフの香り、クリームのまろやかさアクセントの黒胡椒と全てが計算されている感じですあっという間に完食・・・結局おいしものは正義よねドルチェは優しいミルクのパンナコッタドルチェの代わりにカフェだともっとうれしいかもねInstagram はこちら(^^♪TATA　MAP東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常磐橋タワー 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 4, 2022

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新千歳空港でジンギスカンが食べられる！特上ラム＆羊肉ソーセージ＠松尾ジンギスカン (新千歳空港)

北海道最終日、午後早めの便で東京に戻る予定さてと・・・　まだ食うかって話ですがそういう話です鮨、ラーメン、牛肉、蟹・・・と飽食の北海道後は、ひつじちゃんかしら？ジンギスカンをどこかで食べよう！と目論むもののなかなかランチで良さげなところがなくそうだっ！空港で食べよう　ってことになりました新千歳空港には松尾のジンギスカンが店舗でもフードコート内にもあります　のよ新千歳に到着したとき、ラーメンの一幻を探していてそのときに見っけていたのさ少し早めの時間でしたがさすが空港、もう営業中まわりを見まわしてもすでに焼き焼きされている方大宴会中の方と大盛り上がりです・・・ワタクシどもも負けじと？ビールを飲みつつ特上ラム＆羊肉ソーセージの宴を開始いたします食べ方お作法に則り、野菜を溝にのせ上部にはラムと焼くのに時間のかかりそうなソーセージダメだ、ソーセージは時間がかかるぞ・・・脇で焼いていたラムが俊足でなくなりそうな勢い松尾のラムは味付けなのでラムらしい香りがとんでラムっぽくないのだけれどそれでもやっぱり安定のおいしさもう一皿特上ラムをいただくことにそのラムをほぼ食べ終えるころにソーセージはようやく食べごろこれはなかなか時間差を考えなきゃならんメニュだったようですわソーセージに至っては全くラム風味がなくふつうにふつうのソーセージポークよりあっさりしているのでなんだったら鶏肉ソーセージと言われても気が付かないかもしれないってくらいあっさりでも最後にジンギスカン食べられたからいいや新千歳にはドラえもんワールドが存在するのねドラ好きの家族のためにパチッといっといたそして・・・これにて終了ガラガラドンって感じですがなんと北海道の友がわざわざ会いに来てくれた！あまり時間はなかったけれど開拓使ビールを飲み干すくらいの間、懐かし話で花が咲いたわさっき食べたラムのジンギスカン臭がすごいことになっていた気もするけれど無事機上の人となり・・・あれは支笏湖？あんな山の上にあるんでしたっけ？苫小牧から太平洋へ2泊3日だったけれど堪能した小樽・札幌水際対策緩和前だったので日本人は多かったけれど外国人が全然いなくて、今までとは違った観光地だったわね今ごろは団体さんを含めすんごいことになってんですかねそれでもまた機会があったら北海道は行きたいわはよマイル溜まらんかなぁ　とか思う日々でございますInstagram はこちら(^^♪松尾ジンギスカン新千歳空港店　MAP北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 3, 2022

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塩茹でと刺身の活毛蟹・花咲蟹と蟹味噌の茶碗蒸し・雲丹・・・北海道ならではの美味コース＠海乃四季 (すすきの)

せっかく北海道に来たんだもの・・・毛ガニ食べたいかも・・・と事前に探すものの昨今の飲食業界のやってるやってない情報が少なくブロガーさんの最近の記事を頼りに予約したお店直ぐに電話が返ってきてアレルギーの有無や好き嫌い、いろいろ聞いてくださったので安心でしたよしかも！毛ガニをそのまま召し上がりますか？それともお店でむき身にしましょうか？となんてステキなご提案自分でムキムキしながら食べるのも好きだけれど爪が折れたり、手が「蟹手」になって匂いが・・・って経験があるので、ありがたくむき身でお願いしました予約の時間にお伺いすると、すべてのお席が半個室になっていて落ち着くことったら！お通しはタコわさび、北海道の地酒二世古（倶知安）タコ、でかっ　さすがですキレの良い辛口純米酒にあいますお刺身の盛り合わせはホタテ、サーモン、鯛かつお、まぐろだったかな？この後にでてくるおいしいものたちオンパレードですっかり影の薄くなってしまった記憶ボタンエビ　・・・活きています目が合ってしまって怖い　←ぶっているわけではなく手で触ると動くので痛いし　←そんなヤワではないはずけど、そのコリっとした身の甘さと汐の香りたまごも添えられていて、これはこれは無言でちゅるり奥尻の最後の入荷だろうという雲丹ミョウバンなんてもちろん使っていないので雲丹の甘みがダイレクトに口の中に広がりますよとろりと溶けながらも、その個体を感じられるって東京じゃあナカナカ無理なお話ですな鮎の甘露煮ですと供されたのですが・・・アユを甘露煮にしちゃうの？という顔をしていたのかしら「ぜひ食べてみてください」とにっこり微笑まれ口にしたところ、甘露煮なんて言葉じゃないですかすかに甘みを残しながらも鮎そのものの香りが感じられほろりと苦みが最後に広がる絶品甘露煮でした思わず酒がすすんでしまい、国士無双烈を緊急招集！茶碗蒸しは花咲蟹なんと贅沢なお話でしょう・・・花咲ガニを茶碗蒸しに？？？しかもたっぷりと蟹味噌が入っているので濃厚これもう一個くださいっ！って感じでした活毛ガニのあらいと釜茹でインスタ映えとか考えていただいちゃっているのでしょうかむき身でもこの美しさ　塩茹でと刺身の2種の食べ方で味わえる贅沢しかもっ！毛ガニならではの濃厚とろとろの蟹味噌もうこれで十分堪能したわ～　と思っていたら「お食事をお持ちいたします」と運ばれてきたのは白老牛と野菜の岩塩プレート焼きそしてカニの炊き込みご飯＆いくらこんな盆と正月が一緒に来たような食事って・・・蟹だけでも十分なお出汁を醸し出していてそれだけでごちそうご飯なのに、いくらまでイクラの塩味でさらにご飯がおいしくなっているみたいお肉はミスジとロースだったかしら岩塩プレートでジュッと焼くと香ばしくて一口サイズとはいえ、ガツンと肉を食った感なんだ、この贅沢なコース選んだワタクシ偉いぞとセルフ褒め最後にフルーツをいただきもうこれ以上食べられません～　という幸せな身体と心を抱えてホテルに戻ったのでしたInstagram はこちら(^^♪海乃四季　MAP北海道札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル 6F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 2, 2022

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ガツっと濃厚スープ＆コシのある中太縮れ麺の札幌味噌ラーメン＠ラーメン空本店 (すすきの)

札幌で味噌ラーメン食べるっ！とは決めていたのです旭川の醤油、函館の塩と有名なラーメンは多いけれどやはり札幌の味噌は昔から有名ですもんねあとはどこで食べるか問題😁せっかくだから本店でいただきたいとググってみると一番行きたいと思っていた「空」さんがホテルから歩いて行けるところに本店があるっ！ってことで、開店時間を目指してテクテクと・・・開店同時に到着したところ2名のお待ち、ほっ10席ほどしかないカウンターはあっという間に満席味噌ラーメンが有名ですが、醤油も塩もありますもちろん味噌ラーメン（850円）をオーダーですがネギ増しでプラス100円＝950円です　帰りに新千歳空港の支店を覗いてみましたが本店の方がお安いのは場所柄なのかしら？？決してきれいなお店構えではないのですが（小声ですが・・）カウンター越しに届けられた器は真っ白で清潔感ありありチャーシュー、味玉半分、メンマが盛り付けられ増量したネギはたっぷり！フーフーしながらスープをずずっと啜ってみます豚骨のようなコクのある出汁に昆布と野菜の風味焼き味噌を掛け合わせているというスープはラードが表面に浮かんでいて、見た目こってり　ですっが、豚骨がガツンとくる味わいで濃厚そのもの生姜が入っているのかな？スパイシーな味わいもネギの下に潜んでいるのは中太縮れの玉子麺かために茹でられた麺はコシがありムチっとした食感濃厚なスープが絡んで、つるりとした喉越し　んまっとろとろのチャーシューとシャクシャクしたメンマ半分だけど味玉が入っているのもうれしいところうわぁ〜おいし〜と心の中で何度も呟きつつの箸が止まらず、レンゲでスープを飲みつつ・・・完食久しぶりにおいしい味噌ラーメン食べた〜と満足感溢れる一杯です身も心もポカポカ・・・と席を立つと外には行列確かにここは定期的に並んでも食べたくなる気持ちわかるわ〜Instagram はこちら(^^♪ラーメン空本店　MAP北海道札幌市中央区南3条西5-20-2☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

November 1, 2022

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