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January 24, 2009
カテゴリ：料理が好き！
昨日は暖かでした♪ポカポカ陽気で３月上旬の気温だったとか。
今日は又 寒波襲来との事。皆様気を付けてね。 暖かだったので冬眠から抜け出して〇越百貨店まで出かけました。 成程・・人は多いけれど買い物よりもｳｲﾝﾄﾞｳｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞが多いです。 美術ｺｰﾅｰを見てお茶を飲み地下へ・・ お目当ての柿安と中華料理の桂林でお買い物。 桂林の上海やきそば  お値段420円近頃 ｺﾝﾋﾞﾆでも焼きソバは400円近い。桂林のは中華のｼｪﾌが作って このお値段・しかも夕方4時過ぎには100円値引きとなる。 午後3時には帰宅したので定価で購入。ｿﾚﾀﾞｹの価値在る料理。 所で皆さんのお宅にはドンナ調味料が揃っていますか？ 我が家の  調味料達です。え？ﾊﾞﾀｰは調味料じゃ無いって？いえいえレッキとした調味料です。 芥子はﾁｭｰﾌﾞ入りよりヤハリ其の都度自宅で作る方が美味しい。 左からｶﾘｰ粉・コンソメ・芥子・黒胡椒ﾞ・ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝ・ﾊﾞﾀｰ ﾅﾂﾒｸﾞ・ゆず(粉）・味王・一味唐辛子・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・ネギ油・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ ﾊﾞﾀｰとｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰは欠かさず冷蔵庫にあります。左から二番目の ネギ油はﾗｰﾒﾝ等にｽﾌﾟｰﾝ半分ほど加えると味がグンッと引き立ちます。 ﾊﾞﾀｰの左側がｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄですがｺﾚが大変便利な調味料。 一味唐辛子の下の赤い缶・味王・・目下ｺﾚにはまっています。 炒飯・炒め物のみならず殆どの中華料理のベース味になります。 例えば中華風バリソバ（レシピ左側ﾌﾘｰﾍﾟｰｼﾞ）に加えると美味しい！   ユウキ食品株式会社製で国産品です。味王に出会う前は鶏がらｽｰﾌﾟ ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ等で味付けしていましたがｺﾚだけで充分です。 此処に写っていませんがﾗｰﾒﾝ胡椒と言うのもあり是を加えると懐かしい 味に  なります。昔の屋台で食べた感じになるから不思議。食に関する記憶と言うのは幼い頃の味・成人してからの味と二つに分かれる。 何でも食べる事が出来なきゃ良いお嫁さんにはなれないと皆から言われ  何でも食べれる様に成り上がったのに・旦那が偏食屋とは・らりほっほ～！  ロン太はブロッコリー大好き～   ﾎﾟﾝﾃﾞｹｰｼﾞｮ（ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ）より お肉より先にﾌﾞﾛｯｺﾘ～！変な犬！ バナナブレッドも人間が食べているとジトーン！と見てるぅぅう！  次からﾅﾂﾒｸﾞを少し減らして焼く事に致します・わん！ 犬猫の危険な食べ物リストは↓。４本足家族の居るお宅 気をつけましょ！ http://www.ne.jp/asahi/come/across/sub14.html#yakuhin 食べ物ではありませんがヒキガエルの耳下腺に毒があり散歩時にわんこが 食べてしまって中毒になることがあり最悪死亡にいたることがあります。 葡萄やﾚｰｽﾞﾝは嘔吐や腎不全を起こす恐れがあります・と・・ 私はGoogleで不明な事は総て検索する癖が付きましたので今更ながら ＰＣの有り難さを感じています。ＰＣ発明者は一体どなた？ Altoを開発したアラン・ケイ？ジョン・アタナソフ？チャールズ・バベッジ？ 凄く沢山の人達のお陰で私は知りたい事の殆どをＰＣから享受している。 昔も良いけど今も良いと思う事に。でも若さだけはデヘヘ・取り戻したい。 もう無理かなぁ・あは♪ 美味しいもの今の内に食べておこう！  耳元で旦那が『ヒアルロン酸・グルコサミン ミ～ン・ミンミン・・・』だって！ お肌の曲がり角 曲がりすぎて・ぶつかって？元に戻ったら素敵ぃ～♪ うふふ～ 戻れ もどれ もどれ・・・  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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