簡単レシピ と 簡単じゃ無い選挙
左側フリー頁に「冷やし中華」レシピ書いたと思い込んでいて・・・ありゃりゃ!書いていなかった事に今朝 気付きました。他にもブログを持っているので そっちには載っていました。御免なさい。と 言う事で本日 素麺で作る冷やし中華を 夕飯に作りましたので画像を撮り直しました。 材料 二人前 卵3個 豚肉百g 胡瓜1本 モヤシ1袋 椎茸適宜 素麺2束 付け汁 砂糖 酢 醤油 からし 鰹出しつゆ(無ければ出汁の素) (ごま油・すり胡麻だれは好みで)まず冷めにくいものから順に調理していきます。フライパンを熱し油少々で豚肉(又は鶏肉)の細切りを炒め生椎茸 モヤシの順で火を通しクレイジーソルトで下味を薄めに付け出汁醤油をかけて1品出来たら金属製のバットに入れて荒熱が取れ次第 すぐに冷蔵庫へ金属製バットだと具が早く冷えます。次に卵3個を割りほぐし 好みで砂糖 塩少々で味付け(薄味が良いです)薄焼卵にしたら錦糸卵に切って置きます。是も即 冷蔵庫へ。胡瓜は冷蔵庫から取り出したら細切りにするだけで又冷蔵庫に戻します。 具が出来上がりました鍋に水を張り沸騰させる間に「たれ」を作ります。 少し大きめの深めの器に和がらし・砂糖・酢・醤油・鰹出しつゆ・醤油で好みの味を作ります。お子さんが居るご家庭ではカラシは別にした方が良いかもしれません。我が家は此のままで泡だて器で撹拌します。鍋の湯が沸騰したら素麺を入れ箸でほぐし麺がくっつかない様にしましょ!差し水は一度だけ 茹で上がったら素早く水にさらし氷を4-5個入れて穴開きボウルの中で一もみすると冷たい素麺が出来上がります。水を切って皿に盛り 冷蔵庫にスタンバイしていた錦糸卵 豚肉とモヤシの炒め物 胡瓜など適当に盛りつけます。最後に有れば紅生姜をトッピング。 (各画像にカーソル当ててみて下さいね)たれを添えて 召しあがって下さい。冷やし中華は中華麺を使うより素麺の方が胃に優しく食べる時もスルッと入ります。お中元などで一杯 素麺を頂いてしまっても冷やし中華 温かいにゅう麺又は素麺を茹でずに細かく切って天麩羅の衣を付けた後にまぶして揚げると料亭で出てくる化粧天麩羅が簡単に出来ます。素麺は保管場所が乾燥さえしていればカビが来ないし3年は大丈夫です。捨てないで賢く使い切りましょう!この下は皆さまに必ずお読み頂きたい部分です。櫻井よし子さんの意見が昨日の日記更新後の速報で掲載されました。是非!お目を通して下さい。【櫻井よしこ 菅首相に申す】実態なき「同盟の深化」2010.7.8 03:28http://sankei.jp.msn.com/politics/policy/100708/plc1007080328002-n1.htm------------------------------------------------------こんな馬鹿げたニュースも8日深夜に発見【主張】択捉島で露軍演習 G8と思えぬ蛮行許すな2010.7.8 03:25http://sankei.jp.msn.com/politics/policy/100708/plc1007080325001-n1.htmロシアによる択捉(えとろふ)島での軍事演習から見えてくるものが3つ有ると思う1 択捉島はロシアの領土であるとの主張 つまり返還の意思は無いと言うアピール2 イザ有事の際はロシア軍は日本を攻撃できる前線基地になるぞと言う脅し3 其れが嫌なら中国に竹島を渡せ さもなくば日本は世界で孤立するぞ・・かな?なにせロシアと中国は蜜月の関係・・あ~ 出るは溜息・・つく吐息・・----------------------------------------------------------------是に対し 民主党は韓国側に又もや戦後の保証義務を果たすと言いだした。第二次世界大戦後 日本は無条件降伏をした為 米国に「原爆被害者への補償」を求める権利も其の時点で放棄している。一方 韓国に対しては日韓協定締結以前に莫大な補償金を韓国側に支払った。戦争被災者救済 慰安婦救済 を目的とした補償金だった。 ところが韓国側は被災者達に支払う分を国の財政立て直しが先と見込んでの舵取りをし其の資金を元手に韓国は現在の経済力を持つまでに成長した。勿論 締結時に韓国側は「今後一切これ以上の補償を要求しない」と約束した。それなのに民主党は今になって 再度「補償を・・!」と言いだす。こう言う外交が「日本は脅せばすぐに金を出す国」と受け止められる。出すのなら其の資金は我々の血税なのだから国民の信を問うべきである。戦争と言うのは好むと好まざるを度外視して始まる。我々 唯一の被爆国である日本国民は米国に対して「原爆症に悩む患者達」の画像や惨状を伝え得ても其れに対して「補償金を出せ」とは言わない。無条件降伏時にその権利を放棄したのだから。是が日本人のまともな国民性。然し韓国は違う・中国も違う・貰えるものは脅してでも要求する!其れが韓国 中国に共通する国民性だ。勿論 知識階級の人達は当然理解して居て「そんな事を要求できる立場に無い」事を判っては居る。只ウッカリ言葉に出せば当局に引っ張られ其のまま帰宅できず抹殺される事も知っている。そんな韓国・中国に揉み手をしてすり寄って行く民主党が与党で居て良いの?此のままでは確実に日本は中国の属国にされる。私は我慢できない。中国の属国になる位なら私は海外へ移住したい。台湾の多くの人達が米国やカナダ オーストラリアへ脱出した様に・・・我々日本の国政を誰に任せるのが一番良いのか?皆さんと一緒に良く考えましょう。我々の票が生かされてこその民主主義。「日本は共産主義国じゃ無い!」------------------------------------------------と此処までは午後9時頃に下原稿として書きましたが・・!出た!官房長官、見え始めた「超リベラル」 戦後補償の狙いは慰安婦賠償か (3/3頁)2010.7.8 23:04http://sankei.jp.msn.com/politics/policy/100708/plc1007082306011-n3.htm言いだしっぺは官房長官 ったく国内でのバラマキ以外に一体何をこの財政状況の中で考えているのか?全く彼の頭の中は判りませぬ!わからんちんの集まりが与党だと日本はこの先 乗り切って行けないヨ!報道ステーションに出て居た亀井氏も財政再建についての具体的な案は一切示さず・「財政再建なんて簡単なこった」を繰り返す・無責任極まりない! あなたは現内閣を支持しますか?http://www.jra.net/ank/online/naikaku.php7月8日の内閣支持率 支持 1.7% 不支持 98.3% 有効投票 461票 7月8日の内閣総理大臣支持率 支持 1.7% 不支持 98.3% -----------------------------------------------------------------過去一週間の内閣支持率 支持 2.1% 不支持 97.9% 有効投票 3,442票 過去一週間の内閣総理大臣支持率 支持 1.9% 不支持 98.1% ----------------------------------------------------------------- 過去30日間の内閣支持率 支持 3.1% 不支持 96.9% 有効投票 19,010票 過去30日間の内閣総理大臣支持率 支持 3.3% 不支持 96.7% ----------------------------------------------------------------- 2010年7月8日、23時58分42秒現在の支持率調査結果。総投票数 261,767票 もうすぐ 夏だと言うのに頭の中が梅雨状態・・ じと~ん!