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メシ食う俺もすきずき

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麺食いだろう?

2020.10.18
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カテゴリ:麺食いだろう?
加工用に固茹でした丹波篠山の黒枝豆がもう少し残っている。今夜は炊いたご飯がないタイミングなので、パスタを80g湯がいて、

ウィンナーが1本残っていたので切って、タマネギ・ニンニク・鷹の爪に黒枝豆とえのきだけを炒める。


キャベツの千切りに、長期在庫になっていた既成のエッグサラダを添える。スープは楽天様で買った‘12.5円のオニオンスープ。

昨日は県内で農業ボランティアだった。農業ボランティアってタイミングが難しくて、いつまでも続けると、本来その時期に手伝っていたアルバイトやシルバー人材センターの職を奪うことになりかねないが、今回は今年の水災でハウスの中に流れ込んだ土砂の撤去とのことで、これは明らかに災害ボランティア活動だろう。

今日はいつもの隣県でイベントだった。農業ボランティアとイベントのどちらが正しいのか結論は出ないが、今週末も心地よい疲労感の中にいる。






最終更新日  2020.10.18 21:19:43
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2020.10.14
カテゴリ:麺食いだろう?
昨日のネギ炒飯に引き続きカットネギ消費強化日だが、今夜は乾麺の島原うどん80gを湯がく。

その前に、酒のアテは木綿豆腐1/4丁を塩昆布とネギにごま油で食う。


ここは自分の覚書だが、ごま油がそろそろなくなるので、次を買わなければ。

今夜はテレワークが中心の最近では珍しく仕事で帰宅が遅くなったので、ご飯は炊かずに帰りにスーパーで海鮮巻きを買って来た。


俺的にはこの半分(2巻き)でよかったのだが、これが売っていた最低量だった。半分を明日に残すことも考えたのだが、あればあるで食うんだよね。

うどんの具には、どちらも在庫の揚げ玉ととろろ昆布を乗せて、もちろんカットネギも大量に使う。


昨日切ったキャベツの千切りが少し残っていたので添える。

今夜でカットネギを消費し終える予定だったが少し残ったので、明日も引き続きネギ祭。






最終更新日  2020.10.14 21:18:48
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2020.10.07
カテゴリ:麺食いだろう?
今夜は炊いたご飯がないタイミングだが、キャベツの在庫がそろそろやばい。というわけで、焼きそばでもちゃんぽんでも行ける食材を買い求めてきたが、焼きそばを作ってスープを添えるよりも、三位一体のちゃんぽんだな。三位ってスープと麺に具かな?

まあ、言ってもちゃんぽんは俺のDNAに刻まれたディナー。

豚肉とちくわ、キャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし・ニンニクに、きくらげを水で戻して使う。


使い切ってしまわないとそろそろやばいカットネギが残っていたので、残っていた全部を散らす。錦糸卵も少し残っていたので消費してしまい、ついでにゴマも散らす。

もう少し書きたいことがあるが、今夜もこれが精いっぱい。






最終更新日  2020.10.07 21:25:38
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2020.10.04
カテゴリ:麺食いだろう?
昨日はバイクで片道80Kmのドライブをしたら、さすがに疲れていたのだろう、今朝は6時の目覚ましで起きれなかった。そんな今日は昨日に引き続き、エアコンが壊れた車で片道80Kmを隣県までドライブする。

家に帰って来てご飯を炊こうと思ったら、お米の在庫がなかった。ああそうだった、一昨日米を炊いた時に次の分がないから買わなきゃと思ったのだが、一回に1合を炊いて2日に分けて食べるので、昨日は冷蔵ご飯があって買うのを忘れていた。

今夜は炊き立てのご飯を軸にメニューを考えていたが、ご飯がないならば仕方がない。慌ててご飯に替わるメインの食材を考えたが、乾麺の島原うどんの在庫しかなかった。本当はパスタやカップ麺もあったけれど。

一昨日に島原うどんを食べたばかりだが、カットネギの在庫もあることし今夜も島原うどんを湯がく。


先日はえびかき揚げを買って来て豪華にえび天うどんだったが、今夜は急だったので揚げ玉しかなくて、たぬきうどんになる。

昨日切ったキャベツとタマネギの千切りに、酒のアテに買って来た総菜のから揚げの残り2個を盛る。

いつもコメントを書いてくださる皆さんありがとうございます。幸いにコメがないということはありません。






最終更新日  2020.10.04 19:48:22
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2020.10.01
カテゴリ:麺食いだろう?

12月12日の伊豆大島マラソンにエントリーしている話は何度か書いた。島へ入る高速船・フェリーは乗船の2ヶ月(+1日)前が予約開始日なので、10月に入ったら何らかの方向性が示されるのではないかと思っていたら、さっそく今日残念なメールが着た。

9月に伊豆大島でも新型コロナウイルス罹患が発生して、島に対応できる医療機関がないのでヘリで都区部へ緊急搬送したというニュースを観た時から、開催は厳しいだろうと覚悟はしていた。

夏の間はずっと21Km走れていなかったのだが、今週になってやっと、フルマラソンの2ヶ月前だからちゃんと走ろうと、月曜に21Km・昨日14Kmと走り、明日走れば週間ノルマの42Kmに乗るところだったのに。

まあ、それは言っても仕方がない。早めに中止の決断をしてくれたことに感謝。

早い方がいいと思ってホテルはすぐにキャンセルしたが、飛行機は往復ともマイルを使って予約したので、キャンセルしてもあまり戻ってこないんだよね。しかも土曜日の大会なので、金曜の18時福岡発・日曜15:00羽田発という、伊豆大島で走らなければ無駄に2泊する使い勝手の悪い日程だ。(初日は船中泊の予定だった。)

飛行機の日程をずらせるのかをまだ確認していないが、キャンセルしてもマイルは半分も戻ってこないので、同一もしくは近い日程の関東で走るか、趣味的な旅行をするのかの決断を早々にしなければならない。

さて、やっと晩飯の話だが、夕方甘い缶コーヒーを飲んだら、晩飯があまり食えそうにない。午前中にいくら甘い缶コーヒーを飲んでも大丈夫なのだが、夕方は腹に溜まりがちだ。

今夜はなぜかうどんが食べたくて、総菜のえびかき揚げを買って来た。家にある在庫は細麺の島原うどんだが一束80gを湯がいて、えびかき揚げとカットネギを乗せ温のうどんで食う。


酒のアテと残ったらおかずにもと思って総菜の手羽先を買って来たが、酒のアテには違うものを使ったので、角切りキャベツとプチトマトを添えて、総菜の手羽先は5個のうちの1個を今夜消費する。

ということは、4個は明日の酒のアテかおかずになる予定。







最終更新日  2020.10.01 22:23:38
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2020.09.20
カテゴリ:麺食いだろう?
今日も隣県で災害ボランティア活動だったが、夕方の帰宅時に県境の峠で渋滞に巻き込まれる。この渋滞を通り抜けるまでに30分以上掛かったが、コロナ禍の連休の中で人はレクレーションにいそしんで、経済は回っているということで納得する。

ところで今日ボランティアセンターで、消味期限を半年前に過ぎた袋麺のインスタントラーメンをもらった。



もらったというか、消味・消費期限が過ぎてしまえば俺らの食い放題だ。いや、言うても3.11が期限か、感慨深い。

そういうわけで、今夜はサッポロ一番ゴマ味を食う。半生麺のラーメンには叉焼が必須だが、袋麺だもの半熟卵とネギで十分だろう。


ゴマだくなのは、袋麺にセットの切りゴマの他に、自前のゴマをプラスした。

帰りにいなりと巻きずし1個ずつの貧相な助六を買って来て、レタスとプチトマトの生野菜を添える。

明日まで現場で、明後日は家の用事の予定。






最終更新日  2020.09.20 20:12:49
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2020.09.11
カテゴリ:麺食いだろう?
老親と同居しているので現状外泊が難しい。明後日が広島でのランニング大会なので、明日は一晩家を空けるが、そのタイミングで妹に帰省してもらった。

その妹を博多駅まで迎えに行ったので、家に帰って来て酒を飲みだせたのが22時になった。

そういうわけで明日は一泊だが家にいないので、今夜はご飯を炊かずにちゃんぽんを作る。豚肉とちゃんぽん麺にもやしは買ってきたが、後は在庫のキャベツ・タマネギ・ニンジン・きくらげにニンニクだけで、シーフードやかまぼこなどの練り物は在庫を抱えたくなく買わなかった。


既製品のちゃんぽんスープと共に豆鼓醤を加えてごまを振る。

酒のアテに買って来た手羽先が1本余ったので、昨日作ったポテサラに添えたのだが、この手羽先は結局食えずに冷蔵庫に戻っていく。

土日は天気がいまいちなんだよね。まあ、言っても走るけれどね。






最終更新日  2020.09.11 23:03:04
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2020.09.05
カテゴリ:麺食いだろう?
経験したことがないような規模の台風10号は、月曜日の午前中に北部九州に接近するらしい。今日は台風接近に備えていつもの現場で、窓にコンパネを打ち付けたり庭を片付けたり、人様の家の台風対策をしてきた。自家の対策はまだなので、明日こそは自分の家を台風から守らなければ。

そんな今夜は帰り道すがら、鶏のせせりがもう少し残っているしキャベツにタマネギもあるので、ちゃんぽんを作ろうと考えていた。ところがスーパーに寄ったらなぜかもやしが売り切れていた。もやしがないちゃんぽんは考えられない。よく見るとちゃんぽん麺も売り切れていた。ここ九州では、台風接近の夜にはみんなちゃんぽんを作るのか?

というわけで、急きょラーメン麺(細麺)と塩ラーメン用の濃縮スープを別々に買って来て、せせり・タマネギ・キャベツを炒め、


塩コショウと豆鼓醤で味付けして塩ラーメンに乗せる。

今夜はご飯も炊かなかったし、トマトを添えただけのせせり塩豆鼓醤ラーメン一本勝負。






最終更新日  2020.09.05 20:26:29
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2020.08.31
カテゴリ:麺食いだろう?
今日から日常に戻って走ろうかと思っていたが、病院に行ったらもうしばらくの安静を言い渡される。引き続き今日も19時を過ぎても30℃を超えるような高温だったので、走らなくてもいいのは願ったり叶ったりです。実際は患部が服と擦れると、擦れた痛みだけではなく神経痛のような痛みもあり、もう少し症状を見極めたい。

そんな今夜も蒸し暑く、そうめんでも食おうと2把を湯がいて、


かにかまと錦糸卵を乗せて、麺汁とマヨネーズを掛ける。麺汁とマヨネーズというか、そうめんにマヨネーズってテッパンなんだよね。ここにわさびや柚子胡椒などの薬味は不要だ。

在庫のキャベツ・タマネギ・ニンジンを切って水晒しして、本来サラダ用に買ってきたかにかまを加える。酒のアテ用に買った総菜の鶏からが一つ余ったので、というか余らせて、見た目の動物性たんぱく質がしょぼいのでサラダに添えよう。

ここにご飯を炊くまでもなく、走らなければ日々の歩数が足りないので夕方散歩に行ったついでに、コンビニで買ってきたおにぎりを添える。だって某コンビニでは今日までおにぎり100円セールだったんだもん。






最終更新日  2020.08.31 21:06:38
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2020.08.27
カテゴリ:麺食いだろう?
今夜は炊いた冷蔵ご飯がないタイミング、かつ台風の影響だろうか日差しがなく若干しのぎやすかった。さらには葉物野菜が高くてキャベツを買う気にはならなかったのだが、昨日妹がキャベツを一玉買って、半分くれた。そうなるとちゃんぽんを食いたいよねとちゃんぽん用の買い出しをしてきた。

ところが晩飯の前に酒を飲んで、まさにちゃんぽんを作ろうとしたときに、スープの素がないことに気がついた。今さら言われても酒を飲んだ今、ちゃんぽんスープのみを買いに行くのは面倒くさい。

そういうわけで、豚肉・ちくわにキャベツ・タマネギ・ニンジン・ブナシメジ・もやしを炒めて、塩コショウと味噌で味を調える。


にんにくもなかったのでチューブのおろしにんにくを使った。上に錦糸卵を振ったのは、確かちゃんぽん発祥の店を名乗る​長崎四海楼​でちゃんぽんを食った時に、そんなトッピングがあったような気がしたから。






最終更新日  2020.08.27 21:51:27
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