うーちゃんのアウトドア備忘録

今回のキャンプゴハンのメインは串揚げです。キャンプに行くときは毎回どんなものを食べようかを思案しますが、キャンプだから美味しい、でも簡単でないとダメということを基本にしつつ、キャンプ場やその周辺で手に入りそうなモノもリサーチして決めます。
　なので、ご当地でいろいろ手に入りそうなら決めて用意するのは少しにして、食べきらないと持ち帰りが難しい食材が残らなようにします。



　串揚げの食材は基本的に何でも可です。一口で食べられるサイズにして、衣をつけるまでの下ごしらえはあらかじめ家で済ませておきますので、基本的に揚げるだけです。
　チーズちくわ、ウズラのタマゴ、ソーセージ、マルシンハンバーグ、肉団子、ハンペン、エビ、アスパラガス、レンコン、シイタケ、シシトウ・・・あたりが今回用意した食材です。



　イワタニのプチスリムドゥにキャプテンスタッグのクッカーで調理します。揚げ物のなので、思った以上に油跳ねします。





　揚げたてを覚める間もなく口に運ぶという食べ方は家ではなかなかできまいことなので、できばえ以上に美味しく感じられます。



　花の森オートキャンプ場に行く途中で寄ったオギノパンで大量に仕入れたパンを朝食にします。一度には食べきれないので、明日の朝もパンかな・・・。
　アンパンは、定番のアンコだけでなく、白あんやクリあん、ずんだなど種類が豊富で餡がたっぷりずっしりと、とてもおいしかったです。



　こちらの揚げパンはお店の横で揚げたてをいただけますので、その場で食べちゃいました。アツアツの揚げパンは外がカリ・サクで中がふわっとととても美味しいです。





　ソフトクリームを模したパンです。こどもはこういうギミックのやつが好きですね。



　道の駅道志でもいろいろな食材が手に入ります。やしゃーめしと書いてあります。醤油味で仄かに甘いのなつかしい感じのする炊き込みご飯です。



　ソーセージも売っていました。ご当地の冷蔵物が手に入るのもありがたいです。プリっとた食感でポークのうまみが感じられるソーセージです。





　食用ほうずきです。家の周りのスーパーなどではあまり目にする機会がないので、こういうところがご当地で食材を探す楽しいところです。あっさりしたプチトマトというと伝わりやすいでしょうか。



　クリです。秋ですから時期ですよね。コンロで30分ほど茹でてそのまま皮をむいていただきます。ほっくりとほんのり甘く、この時期の食材ですね。



　麺類もいろいろと売っています。麺類が豊富という情報をインプットしていたので、家であらかじめ肉みそを仕込んでおいて、キャンプ場で茹でていただきました。





　とってもコシと弾力があり用意した肉みそに絡んで想像以上の美味しさです。茹でるだけの調理なので、とっても簡単でとっても美味しい一品になりました。