なにか違う・・このシュークリーム
松江市内にあるケーキ店。ペイ ナタル2009年 10月10日にオープン。こちらの近藤シェフは、東京 尾山台の名店オーボンヴュータン 出身だそうです。有名なフランス菓子店らしい。なぜ島根の松江にお店を出したのだろうか?仕事帰りに行ってきました。店内は小さいけれど種類は豊富で、これ、シェフがひとりで作ってるのは凄い。ケーキのほかにジャム、チョコレート、焼き菓子、キャラメル、マシュマロ、パンまである!買ったのがコレ奥から シュークリーム 210円チーズパン 94円クリームパン 126円チーズパンは胡椒がふりかけてあるのかな、ちょっとピリッとした。パン生地は柔らかく風味もあって美味しい。シュークリームは、人気ナンバー1と書いてあったので思わず購入。これが美味しい~!今までケーキ店のシュークリームはあちこち食べたけれど・・なんか違う。生地は、サクサク感は無いけれど美味しい。他とは違う味、クリームは濃厚、これも他とは違う味・・。食べた瞬間バニラビーンズの香りが、ど~んと口に広がるけどしつこくない。ほのかにキャラメル風?な味がした。うまく説明できなくてごめんなさい。こちらはラスク 157円フィナンシェ 189円ラスクってあまり食べたこと無かったけどこれ美味しい~♪ クッキーとはまた違う美味しさ!表面に蜜のようなものが塗ってあるのかな? ペイ ナタル頻繁に更新さていて商品の紹介も充実してます。また行くぞ~!