ぽぽたのHappy Life

タッカンマリ

久々に新大久保へ

何年か前に、夕方前に行ったのに予約で一杯で入れなかった、コリアタッカンマリ。　今日は遅めランチでしたが、すんなり入れました　ブームも少し落ち着いたのかな。

丸鶏は、店員さんがキッチンばさみ？でさばいてくれます。

醤油・酢・マスタード・タテギ（特製唐辛子）を自分のお好みの配合でつけだれを作ります。

あとはひたすら、食べる食べる。

〆はカルグクス。

最後はスープがほとんどなくなるくらい、飲み干しました（笑）

何年か前に韓国に行った時も、タッカンマリが美味しくてスープを飲み干しちゃいましたが、こちらのタッカンマリもとっても美味でした。　コラーゲンたっぷりのスープと、唐辛子・ニンニクで美容と健康にも良さそうです。　絶対、また行きたい