ぽぽたのHappy Life

仕事帰りにお友達が寄ってくれた日の、おもてなしご飯

オクラなど夏野菜のサラダ、ホウレンソウとたまごのサラダ、とうもろこしのスープ

メインはドライカレー

サラダはちょっと量多かったかな・・と思いましたが、モリモリ完食してくれました

オクラ・茗荷・きゅうり・トマトを胡麻油・塩・醤油でシンプルに味付けしたサラダは私もお気に入りのサラダですが、友達も気に入ってくれて良かった。

ドライカレーとスープは冷凍しておいて、ホウレンソウとオクラは前日に茹でておいて、当日の作業は少な目です　スープは夏だからこそ生とうもろこしで作るととっても美味しいです。

堂島ロール、ハーゲンダッツの新発売アイス、その他おやつ等、いろいろお土産いただきました

可憐なお花も。清々しい香りがします

別のお友達から誕生日プレゼントにいただいた花瓶にも飾ってみました。涼しげで素敵です