楽に生きてく

4月に植えたジャガイモが収穫できたので、大きいものはじゃがバターにして子供たちと美味しくいただきました。（旦那は夜勤だから食せず）



■材料（1人分）
新じゃが/ 1個
油
お好みの調味料（バター・塩・醤油・マヨネーズ・ほりにし・タルタルソース等）

■必要なもの
ラップ
電子レンジ
フライパン

■作り方
①ジャガイモはたわし等できれいに洗い、芽があったら取る。（新じゃがはほぼ取らなくて大丈夫。）
➁一つ一つラップに包む。
③1つずつレンジに入れてチン。（一度にやるとムラが激しいので私は1つずつにしてます。）
　根菜メニューがある方はそれで。無い方は500ｗで２～３分くらい加熱。
　1度チン出来たら串で刺して確認。（しなくても可）
　底になってる面は柔らかくなってるけど、上の面は固いことが多いので裏返してもう一度チン。
④フライパンへ油をひき、ラップを外したイモを置く。
⑤人数分フライパンに入れたら、火を点け、両面焼き色がつくまで焼く。（焼かなくても良いですが、焼いた方が皮まで美味しく食べられます。）
⑥出来上がったらお皿に分け、お好みの調味料で食べる！（幸せ～）​​​​​

タルタルはマジ神。お試しあれ～