しまんと発：愉快な仲間の物語

すごーく　寒くなって来ました。

北の地方は雪　　四国山脈も雪が降ったようです。　


もう１２月ですものね。　本来ならこの寒さが当然なのですが・・・


　
【　１２月のお料理教室　　】

　クリスマスにピッタリのかわいいオードブル
　　
　　



　　・カボチャのローズマリー焼
　　・牡蠣のオイル漬け
　　・ハムとピクルス・リンゴ　
　　・ミニトマトのオードブル
　　・バナナとカマンベール


　ワインが飲みたくなるオードブルです。




寒い日にピッタリのミートボールのトマトシチュー

　
　
　
　ジャガイモにシメジ・マッシュルームも入っています。

　サワークリームを付けながら食べると




厚焼きピザは、ドライイーストを使って生地から手作り

トマトソースも玉ねぎニンニクを炒めて、トマトと香草を煮込んで作りました。


やや楕円形になってしまったピザ生地に手作りトマトソースをたっぷり塗って、玉ねぎ・マッシュルーム・インゲン・ちりめんジャコ・茹で卵・オリーブをトッピングしてチーズをこれでもかと乗せて焼きました。

具沢山のボリュームのあるピザ　　美味し～い！


デザートは、アーモンドケーキ・マロンクリーム添え

お腹一杯でもデザートは、食べられます。


　大満足の夕食でした。



駅のアンテナショップの看板が、出来上がっていました。

写真は、後日アップします。