しまんと発：愉快な仲間の物語

昨日は、一條大祭　通称　『いちじょっこさん』

雨の中、沢山の人が一條神社に御参拝に来ていました。



私は、物産館サンリーバー四万十で開催されたイベント『料理研究家小暮シェフ地元食材試食会』のスタッフで朝からテント張りやシェフのアシスタントで朝からバタバタしていました。
（農商工連携の４つの商品を使った料理の実演と試食会）

テーマ：地域食材を活かした家庭で作れる簡単で斬新なヘルシーメニューの提案

　　　情熱大陸や色々なメディアで活躍されている料理研究家
　　　オリーブソムリエの小暮シェフの料理の実演とトークショー　

　　　　　　　　　　　


　　

　　・ぶしゅかんドレシング
 　　　　　細切り白菜のぶしゅかんドレッシング風味



　　・しまんとう（かりんとう４００１０）
　　　　　　かりんとうのアオサ海苔ソースかけ

  　　　

カリントウを料理にするというので砕いてサラダのトッピングに使うのかと思ったら、思いもよらないお料理になっていました　




　　・ゆず甘酢
　　　　　　ブロッコリーのゆず甘酢ドレッシング風味

　　・栗渋皮煮
　　　　　　味噌オリーブ風味パスタ、栗渋皮煮添　　

　　　　　　　　

まろやかでコクのある味噌オリーブに栗の甘さが意外とマッチ



最近有名な高知のマスコット『かつお人間』も登場
　
　　　　　

　　　意外と可愛いではありませんか

　　　でも頭が大き～い！　　バランスが・・・　　歩きにくそ～


　　　
　　　　　横から見たらやや不気味

　　　　　　

夜は、『いちじょこさん』といえば、もちろん無礼講の宴会

　　　廻らせて頂きました。


最後は、我が家で

「誰だ～寝てるの？」　何人か床に倒れてる・・・

例年のごとく過ぎ去る『いちじょこさん』の夜でした。