福岡・警固　　　　　リチェッタのテーブルで

　
　クスクス…って
　笑ってるんじゃないよ。
　
　北アフリカ地方の
　子羊や鶏肉の煮込み料理のこと。
　それに添えられる
　米粒よりも小さなパスタを
　クスクスと呼ぶこともあり。
　（極小パスタのホントの呼び名は
　　スムールです）

　「クスクス、久しぶりに食べたいな～」
　の、一言でスムールの大箱ド～ン！
　サラダに使ったり
　スープの具材にも使えます。
　






　福岡　幸せイタリアン

　イタリア料理　リチェッタ
　リチェッタのテーブルで