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2023.07.27
カテゴリ：食べ物
7/21のブログに、このきゅうちゃん漬けの写真を載せました。
 その時には書かなかったのですが、このきゅうちゃん漬けを食べた時、今までにない歯応えを感じたのでした。 訊ねると・・・試しに2～３時間太陽光の下に干してから漬けたとのことだったのです。 それを聞いて、これからはこの歯応えのあるのが良いと言っておいたのですが・・・ 今回また漬けるに当たり・・・この様に干してくれていました。  形の悪いのばかり写っていますが、収穫したキュウリの出来の悪いのを溜めて漬ける為です。 そんなことで又パリパリと歯応えの良いきゅうちゃんが又補充されました。  困ったことに・・・・我が家のキュウリはもうそろそろ収穫がなくなるのです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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