Little Canary Boy
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Nino で日本のサツマイモ(Japanese yam)を購入♪ 大きいのを1本選んだら3ドルを軽く超えました。 ちなみに $1.99 / LB なり。 ポンド単位が未だにしっくりこない米国生活3年生 (^_^;) 今回は秋のスイーツの代表 スイートポテトを作りました。 スイートポテトは学校の調理実習で作って以来。 調理班のみんなと「美味しいねー」 と言い合ったのを思い出し その時のレシピ(プリント)を探したけれど見つからなかったので ネットで作り方を検索!便利な時代に感謝です。 家のオーブンは火力が強すぎたみたで 下の部分が焦げてしまったものの、なんとか無事(?)に焼き上がりました。 ちょっと失敗気味ではあるけど、せっかくなんで お客様に出すお茶菓子にしようと思います~ スイートポテトは紅茶より緑茶の方が合うかな?
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