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2010.11.14
カテゴリ：料理♪ ご飯・おかず
以前、友人達と一緒にランチ会をした
中華レストラン（ Mon Jin Lau ）で食べたレタスラップが美味しかったので 自宅で試行錯誤しながら再現してみました   ◆◆◆ Lettuce Wraps ◆◆◆  ※ 具が納豆っぽく見えますが、納豆じゃないです！ ピリ辛な具をレタスで巻いていただく この料理。 確か、ナッツ類が入っていたなぁ～と思い出して作ってみました。 細かく刻んだクルミ・アーモンド・ピーカンと、松の実を 豚挽肉・長ネギみじん切りと一緒にゴマ油で炒めて 豆板醤・甜麺醤・オイスターソース・醤油・砂糖で味付け。 これで合っているのかは不明ですが、何とかサマになりました  いつも料理はテキトーだけど、この味はレタスがもりもり食べれるので ＵＺと２人でレタス1/2個分はいけちゃいます♪ レタスラップ、忘れた頃にまた作ってみたいと思います～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.11.16 07:50:32
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