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テーマ:男の料理(240)
カテゴリ:男の料理
夏休みです。
ホントは9日から休む予定でしたが、抱えている問題が収束せずに9日も出勤。 10日の土曜日から夏休みスタートです。 土曜日の朝から早速行動開始。 まずは小麦粉(強力粉)を準備。 捏ねて発酵させて丸めます。 丸めた生地を成型したあと型に入れて さらに発酵させます。 焼いたら完成。山食パンです。 いただきまーす。 ということで、実は6月末から毎週末にパンを焼いてます。 休みに入って早速パンを焼きました。 夏は気温が高くて、発酵が進みすぎるので難しい。 注:写真は、最近パンを作るたびに撮ったものの寄せ集めです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019.08.13 00:03:09
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