地酒焼酎　岩井寿商店　飲みっ話日記

[御来店] カテゴリの記事

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  勝沼醸造　有賀社長＆淳さん　御来店

  金曜の昼前勝沼醸造の有賀社長＆淳さんが来て下さいました。社長の眼力はまだまだ健在。そして炸裂する有賀節！社長のいう「日本のワイン文化」には感銘しました。頼み事もあったりして、すごく身になる時間でした。山梨ナンバーのスバル WRX S4社長いわく、雪山最強らしい。道中、気をつけてお帰り下さいね。アルガ アルカサール2011山梨県 勝沼醸造　７５０ｍｌ　５４００円１２００本限定。「たとえ一樽でも最高のものを」テーマに、自社圃場で試行錯誤を繰り返し、極端な収量制限を行い、凝縮感のある原料を求め栽培した専用種のみを原料としています。品種毎にパンチダウン式で醸した後、フレンチオーク樽で長期熟成。年に一回発売の限定酒、複雑で柔らかく深い味わいをお楽しみ下さい。アルガ レティーロ2012山梨県　勝沼醸造　７５０ｍｌ　３６７２円２９００本限定。自社栽培圃場から収穫制限されたワイン専用品種を品種毎に丹念に醸造した後、フレンチオークで長期熟成し、複雑さとバランスを考慮してアサンブラージュ。年一回発売の限定酒、穏やかなタンニンと優しい味わいを楽しみ下さい。アルガーノ甲州２０１４山梨県　勝沼醸造　１８００ｍｌ　１５９８円１８０００本限定。今年の新酒は、フレッシュさは例年通り。 昨年よりも若干香りが華やかで日本酒でいうところのキレが非常にいい。パッションでもトロピカルでもなく爽やか系のりんごなイメージです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2014年12月21日

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  大石酒造場 大石専務ご夫婦　御来店！！

  昨日の午前中、熊本県で球磨焼酎（米焼酎）「大石」を醸す大石酒造場の大石専務ご夫婦が、東京経由でご来店です。折角なので大石酒造場ChooChooTrainを撮らせてもらいました！このご夫婦、とっても仲がいいです。前回来られたのが2006年、そして間に一回蔵に訪問。「大石さんのところって平野ですよね」「いえ、山に囲まれています」今度、記憶を埋めに行ってみようと思います。久々の再会、すごく嬉しかったです。大石 特別限定酒 25度熊本県　大石酒造場　１８００ｍｌ　３４６５円熊本県人吉市を中心にその周囲の町村に広がる球磨盆地この地域で造られる米焼酎は「球磨焼酎」と呼ばれています。大石 特別限定酒25度は、シェリー樽で3～5年、ブランディー樽で3～5年熟成凝縮の本格焼酎の限定酒です。球磨焼酎には、もともと熟成という概念があまりありませんでした。好奇心から熟成を試みました。わずかな好奇心から始まった試みは、長い年月を経て予想以上の成果を生みました。樽貯蔵による深みのある味わいを持ったこの焼酎は大石酒造場さんの自信作です。２００６年４月に大石専務と奇跡のツーショットです。若さ、カムバーーーック！！！！！！！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年09月02日

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  大正の鶴　落酒造場 落昇杜氏 ご来店

  ７月１１日 岡山県で地酒「大正の鶴」を醸す落酒造場の落昇杜氏が来てくださいました。落酒造場さんは、東京農大で酒造りを学ばれた落昇氏が平成１７年に蔵へ戻られ５代目となり、１５０石ほどを醸す小さな蔵元さんです。お昼に来られたので、明石の魚を提供してくださるお店に昼ごはんを一緒に食べに行きました。その帰りの車の中で予想もしない発言が「明石焼きって美味いんですか？」それ、もっと早く言って下さい・・・。このあと、時間がなかったのでおひとりでおすすめの明石焼き屋さんへ行っていただきました。そらそーですよね。明石といえば明石焼きですよね。これからは気を付けます（反省カルスト台地に恵まれ、蛍が舞う備中川伏流水（中硬水）を使用先代からのこだわりである地元の米“備前朝日”を用いて常温ぬる燗にストロングポイントを持つ地酒“大正の鶴”を醸しています。大正の鶴 特別純米 朝日 限定直汲み岡山県　落酒造場　１８００ｍｌ　３２０３円槽口から無加圧で垂れてくる初花部分を直接受け瓶詰めした希少酒。酵母由来の微炭酸含有による力強い味わいと、爽やかで心地良いフレッシュな酸味。備前朝日を100%使用した限定直汲みです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年08月08日

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  百十郎　林本店 林里榮子社長 ご来店

  ７月９日、岐阜県で地酒“百十郎”を醸す林本店の林社長が来て下さいました。林本店さんでは伝統の中にも「WOW（ワォ！）」の楽しみがある酒造りにチャレンジし続けたいという想いで、造りに取り組んでおられます。近年は新商品の開発をしながら県外だけでなくイギリス、フランス、香港、シンガポール、オーストリアなど海外にも出荷されています。全体で３２０石のうち１５０石弱が特約店銘柄の「百十郎」です。蔵の歴史、蔵元としての造りへのこだわりと経営者としてのあり方両面を熱く丁寧に語って下さいました。「百十郎（ひゃくじゅうろう）」とは明治から昭和に活躍した地元の歌舞伎役者です。１２００本の桜を寄付した現在の境川は「日本さくら名所」となり人が集う場を作るきっかけを与えてくれた「百十郎」を想い、またお酒を通じてやすらぎとコミュニケーションを提供したいという想いから銘柄名にされています。国内外で話題のインパクトのあるラベルと「赤面（あかづら）」「黒面（くろづら）」などの親しみやすい通称名です。８月下旬に季節限定商品として「百十郎 山廃純米」がリリース予定。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年08月05日

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  奥播磨　下村酒造店 荒木氏　ご来店

  ２６日（金）１０：００姫路で地酒「奥播磨」を醸す下村酒造店さんからもろみと会話する男“荒木さん”が来てくれました。あれっ、１０：３０って言うてなかったっけ・・・。たしか俺「１１：００から頭回転し出す」って言うたら「１０：３０からって大丈夫？」って心配してたような。１０：３０すぎからみっちり１４：００すぎまで９月に発売のひやおろしや今後のことについてと鮎フェスの打ち合わせを今年は弟も参加して行いました。やはり共有するって大事ですよね。荒木さん、資料もろもろいつもありがとうございます。おかげで有意義な時間となりました。奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛青ラベル 残り１８本です。まだ夏を感じてない方、もう一度夏を感じたい方はお早めに。因みに鮎フェスとは、下村酒造店さん近くで獲れた新鮮な鮎を荒木さんを通じて送ってもらい、これでもかと奥播磨と合わせて楽しむ岩井兄家最大級のサマーイベントのことです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年07月30日

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  白岳仙　安本酒造 安本岳史杜氏 ご来店

  少し前になりますが、７月８日（月）福井県で地酒「白岳仙」を醸す安本酒造の安本岳史杜氏が来て下さいました。前にお会いしたのが、お取引をする時でしたから、あれから何年経ったのでしょうか。あの事の我々といえば、何とかこの業界で生きていきたいという想いが強く、必要以上にメラメラ・・・。あれから幾分か大人になった我々は、そんな懐かしい話も織り交ぜ、これからの話をしました。お互い「あの頃よりも大人になった」というものの、ここぞの瞬間に飛び出す、メラメラ度合いは変わっていませんでした。安本さんに最初に会った時にワタクシが発した言葉は今もそのまま覚えています。白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 中取り福井県　安本酒造　１８００ｍｌ　２７３０円白岳仙のラインナップの中で人気とコストパフォーマンスを兼ねそろえているのが奥越五百万石の中取りです。甘すぎず辛すぎず甘みと辛みが程よくマッチし、ストレートにくる喉越しが心地良い。いつ飲んでも思うのですが、安本酒造さんは、お米の特徴を上手に表現しています。そこがグッとくるんですよね。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年07月25日

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  阿桜酒造　稲上氏と照井杜氏　ご来店

  先日、秋田県で地酒“阿櫻”を醸す阿桜酒造の稲上さんと照井師匠（杜氏）が来て下さいました。珍しく稲上さんの目が開いているショットです！師匠まで来て下さるなんて感激です。阿櫻 特別純米無濾過生原酒 活性にごり酒秋田県 阿桜酒造　１８００ｍｌ　２７００円爽快なシュワシュワとした口当たりと、ほんのりとした甘みが楽し美味なお酒です。阿櫻の特徴は味わいが第一弾、第二弾と押し寄せてくるのではなく、香りと旨みがひとまとまりとなってどーんと口の中に広がってゆきます。活性にごりというだけあって繊細な泡の味わいが、まるで大人風味のカルピスソーダーです。瓶内後発酵にて微少の炭酸ガスが含まれています。開封時ふき出す恐れがありますのでご注意下さい。ワタクシ、この日の開封を担当させられました。３分かかりましたが、酒屋の名に恥じない見事な開封ぶりであったことはいうまでもありません。もし吹き出してたら何てからかわれるか・・・想像しただけでも恐ろしいです。現在、お二人は大阪阿倍野の近鉄百貨店で販売会をされています。お近くの方は是非、阿櫻でよろしくお願いします。↓７月７日（日）「大人の文化祭 in 旧二葉小学校」チケットは、コチラから購入することができます↓ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年06月13日

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  八海醸造 栗尾氏ご来店 　

  昼間、八海醸造さんの新しい担当の栗尾くんが季節商品の案内を兼ねた挨拶でご来店です。サッカーファンで、お気に入りのサッカーチームはイングランドのエバートンとスペインのベティスそして平塚ベルマーレ・・・すべてマイナーです。因みにワタクシは、アーセナルとユベントスです。最初は大手お菓子メーカーさんに勤めていたそうですがその後、海外での生活を経験したことで逆に日本の文化を知って欲しいと思い、八海醸造さんに入社した熱血２８歳。前担当のよ、よ、よ、何だったかなーぁ、忘れちゃったなーぁえーっと、与田さん、いやいや、余田さんの持っているお酒が６月初旬発売予定の季節限定酒“八海山 特別純米原酒”です。八海山 特別純米原酒（通称：山切りカットの八海山）新潟県 八海醸造　１８００ｍｌ　３１５０円掛米に山田錦を使用し、口触りのなめらかな深い味わいと突き抜ける爽やかさが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける仕上がりです。今年の夏はもう１本新しい仲間が加わります。後日ご案内致します。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年05月16日

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  「もぐら」「黒さそり」「竈」さつま無双の狩所さんご来店！！

  実は子煩悩でジョギングが趣味、鹿児島県で本格焼酎「もぐら」「黒さそり」「竈（かまど）」「蕎麦和尚」などを醸すさつま無双の狩所さんご来店です。狩所さんはワタクシの友人のコージーさんに似ています。「コージーさんでしょ？」「違いますよ」「ホントは、コージーさんなんでしょ？」「違いますって」「じゃーぁ、兄弟ですか？」「違います」お父さんのお歳が、うちの父上と同じ歳だということが分かり、更に親近感が湧いて話も弾みました。お互い、親の体を心配する歳になっちゃったよねーぇ。おかげさまで「もぐら（芋焼酎）」リリースから１０年を経過することとなりました。今回、感謝と１０周年を記念して「古酒 土竜25度 720ml 1890円」を8000本限定で５月下旬ごろ発売することとなりました！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

  2013年05月14日

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  奥播磨　下村酒造店　下村裕昭社長　初ご来店！！

  イベント翌日、奥播磨の荒木さんから電話「１５時くらいに伺ってもいいですか？」もちろん、答えはYESです。「では１５時前後に社長と一緒に伺います」いーーーーーーっ！？いーーーーーーっ！？下村酒造店さんとは長くお付き合いさせてもらってますが専務、いや、社長は、まだ１度も来られたことがない。蔵やイベント、お酒の会などでお会いするのと訳が違います。いうなれば、家庭訪問です。普段のワタクシの行動や想いが、店に表れるのです。それをギロッと見抜いて「岩井くん、君な～ぁ」何て言われたらどーしよー。１５時過ぎ、蔵人の荒木さんを従え、社長ご来店です。「岩井君、なかなか来れなくてすいません」いえいえ、とんでもないですよと言ってるか、言ってないかのうちに店内の開放していた小窓から一羽のスズメがパタパタと社長の脚の下に舞い降りて・・・メイクミラクル！？緊張は、一気に緩和へと、そこからは来季の製造計画や先日のイベントの感想や激励、そして酒屋として酒蔵として我々は何をしなければいけないかなど、次に繋がる熱い話となりました。昔、社長がまだ専務と呼ばれていた頃、ワタクシに「理念」という言葉を最初に教えて下さったのが、下村社長です。これからも長～～～～いお付き合い、宜しくお願いします。奥播磨 山廃純米兵庫夢錦 生酒兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　３０４５円キンキンに冷えた状態よりも常温手前瓶に付く水滴が雫の如く下に向かってこぼれたくらいが飲み頃です。どっぷり且つ、柔らか、味のある旨さと食欲をそそる酸味が飲んだ後に秋を連想、その余韻はエンドレス。夏の疲れを癒す心地良い温度帯がストロングな仕上がりです。押すな！と言われても押したくなる！！それが下村酒造店の奥播磨なのです。今秋も長ーいお付き合い、お願いします。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝夏のお酒好調の勢いをそのままひやおろしへ・・・ご興味のある方はクリックお願いします。

  2012年10月15日

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  ザクとは違うのだよ、ザクとは！美冨久酒造の三連星！！！

  酒造りから製品化まで自らが企画した特別流通ブランド「三連星」のサンプルを持って、滋賀県甲賀市にある美冨久酒造さんから四代目次期蔵元“藤居範行氏”が来て下さいました。まず最初に「甲賀」ということが気になって「ご先祖は忍者ですか？」聞いてしまいますよね・・・答えは残念ながらNOでした。そして「三連星」ちゅうたら「機動戦士ガンダム」「黒い三連星」「ドム」「ジェットストリームアタック」「マチルダさ～ん」ですよ！ガンダム好きからするとワクワクしないわけにはいかないネーミングです。因みに「三連星」はバンダイから使用許可をもらっているそうです。さすが、四代目次期蔵元・・・ザクとは違うのだよ、ザクとは！！「三連星」は平成二十年より新しく立ち上げた新ブランドです。名前の由来は若手３０代の社員蔵人３人を中心に醸す〈三〉種類を純米大吟醸、純米吟醸、純米酒の３種類を中心に出していく〈三〉各種類の中に無濾過生原酒、特別限定、季節酒の３タイプを出していく〈三〉そして、現在創業１００周年を目前に過去三代の蔵元に敬意を表しての〈三〉〈三〉がずっと連なり星のごとく輝けるお酒を目指して名づけられています。こだわって醸す１００石ほどの数少ないお酒達をこの機会に是非どうぞ。 三連星 純米 ひやおろし滋賀県　美冨久酒造　１８００ｍｌ　２６２５円滋賀県産酒米「吟吹雪」を全量使用。丁寧に低温で仕込み日本酒本来の旨味をまとめ上げた三連星ブランドの純米酒で三連星シリーズの中で唯一加熱処理を行うお酒として、お酒を瓶に詰めてから加熱する瓶火入れを行い、半年間ゆっくりと熟成させています。最初に感じるインパクトのある酸の味わい。その後、ふわっと米の旨味が膨らみ、スーッと切れていくキレのある辛口。十分なコクとキレのいい酸が料理との相性を引き立てます。生原酒で感じられるフレッシュな飲み口とは違い、落ち着いた味わいはまさかのブライト・ノアです。新たな日本酒党員拡大のためガンダム世代が、その突破口となる。ジーク・ジオン！ジーク・ジオン！！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝夏のお酒好調の勢いをそのままひやおろしへ・・・ご興味のある方はクリックお願いします。

  2012年09月27日

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  下村酒造店 荒木さん御来店で奥播磨のひやおろし的な話

  まだ暑いですが一日一日、秋に近づいているのですね。そんなことをしみじみ感じているとダメ押しするかのように秋に出荷されるお酒“奥播磨 山廃純米 夢錦生原酒”の試飲ボトルを持って、下村酒造店の荒木さんがご来店です！今年の奥播磨はあえて「ひやおろし」という枠にとらわれずたまたま秋というタイミングに味が乗ってきた生原酒タイプとなっておりますのでボトルに「ひやおろし」という肩貼りは貼っていません。ひやおろしなのだけど、ひやおろしとは謳わないのは昨年の冬に万全の準備をして酒造りに臨んだ自信なのでしょう。酒屋泣かせ？いえいえ、酒屋の腕の見せどころであります。試飲して感じたのはキンキンに冷えた状態よりも常温手前瓶に付く水滴が雫の如く下に向かってこぼれたくらいが飲み頃です。どっぷり且つ、柔らか、味のある旨さと食欲をそそる酸味が飲んだ後に秋を連想、その余韻はエンドレス。夏の疲れを癒す心地良い温度帯がストロングな仕上がりです。もしかするとワタクシよりも蔵自身の方が、この秋の試みに対して大きな期待を持っているのかもしれない。そんなことを想像すると心が良い意味でブルっと震えます。９月１２日蔵出し予定です。【敬老の日特別限定ひやおろしセット】黒田蒲鉾商店のさつま揚げ×奥播磨のひやおろし７２０ｍｌセット　 ３５００円日頃の感謝を込めて、おじいちゃん・おばあちゃんに地元兵庫の特産品を贈ってみてはいかがでしょうか。もちろんご自身で楽しんでもらってもOK！この機会に黒田蒲鉾商店のさつま揚げと秋の日本酒のコラボご堪能下さい。奥播磨のひやおろしさつま揚げを同時に楽しめるなんて何ちゅーお得感なのでしょうか！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝特別な日を更に特別な日にするための当店からのご提案です。ご興味のある方はクリックお願いします！

  2012年08月24日

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  明石で一番寂しい男！？

  妖怪人間ベムちゃいますよ。魚食菜ひらじぃさんのスタッフ“なまちゃん”ご来店！営業が始まれば超真面目、そして休日はお洒落です。ですが、配達で会うとイジッて光線ビンビン出してきます。大分の実家（漁師町）でご両親が居酒屋を経営されているということで、そちらで使うお酒を買いに来てくれました。見かけによらず、ええオトコですわ、なまちゃん！購入したお酒の画像をFacebookに載せるということでワタクシもなまちゃんの撮影風景を後頭部越しにパシャッ！あらあらっ、フラッシュをONした覚えはないのだけれど・・・。なまちゃんの現恋人であるHONDA PS250ワタクシもこのバイク、いち時期狙ってたことがあります。なまちゃん「コイツ、手のかかるやつなんですよ」なーんて言った後に真面目な顔で「岩井さん、俺・・・寂しいっす」突然コクられても、こっちは営業中だからどーすることも出来ず。それでも更に「岩井さん、俺、本気で寂しいっす」何のアピールやねん・・・。というわけで、なまちゃん恋人募集中です。気になる方は、ひらじぃさんにレッツGO!魚食菜ひらじぃさんではランチに不定期メニューとして“しらす丼”があります。日頃の行いの良いワタクシは、食べることが出来ました。因みに何を隠そうワタクシが自他ともに認める明石一の寂しがり屋です。何のアピールやねん・・・まったく、もー。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 にほんブログ村

  2012年07月09日

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  地酒『阿櫻』を醸す阿桜酒造の稲上さん ご来店！

  稲上さんから電話「オーストラリア戦のある１２日行っても良いですか？」完全に確信犯です。秋田県で地酒“阿櫻”を醸す阿桜酒造の稲上さんご来店です！ピンクのポロシャツにピンクの阿櫻・・・しかもめっちゃ笑ってます。ワタクシが大好きな稲庭うどんを持って来て下さいました。因みにワタクシは、いなにわうどんのことを「いなみわうどん」とか「いなにわそば」とか言ってしまいます。弟夫婦、すまん今回は俺が全部食べてしまうよってにー。お酒を飲む前に資料を見ながらササッと商談を終わらせ場所を焼き鳥 三鶴に移し、稲上さんと焼き鳥部です。阿櫻 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒がドーンと登場！「なぜ美山錦のラベルをグリーンにしたのですか？」（ワタクシ「美山錦のイメージがグリーンって感じだったんだよ」（稲上さんまー・・・良いでしょー！大好物の稲庭うどんをいただいたのでお礼に稲上さんが大好きな鶏の辛々鍋を用意させてもらいました。昼飯を食べていないので無言で鶏鍋を食らいまくりました。途中、マスターが気を使って下さって日本×オーストラリアをワンセグで観せてくれました。「俺らがブラウン管の前で応援せなあかんようじゃー日本代表もあかんてことやで」と自信たっぷりに言ったものの結果はご存じのとおりです・・・明石の夜といえば地酒屋 鳴門さんです。有機減農薬で作った野菜を販売しているせいちゃんがこの日の朝採れた淡路産新玉ねぎを持って来てくれてました。阿櫻の特別純米無濾過生原酒中取りとよく合います（感謝すごくパンチのある新玉ねぎをほぼ素材だけで頂きました。画像は、鳴門のマスターと稲上さんです。世の中がサッカー一色になっているこの日あえて、日本酒阿櫻ワールドにどっぷりと浸かるという。にっぽん！ちゃちゃちゃ！にっぽん！ちゃちゃちゃ！あざくら！ちゃちゃちゃ！あざくら！ちゃちゃちゃ！日本酒に携わっている者、そしてそれを好む方々との酒を交わしながらのふれあい、何か一つのことで繋がってるってええですね。阿桜酒造の稲上さん、ご来店ありがとうございました（感謝ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝にほんブログ村

  2012年06月14日

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  鹿児島酒造 根比さん＆中島さん ご来店でやきいも黒瀬！

  焼酎の世界では唯一の「杜氏の里」として知られる鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬地区。明治時代に黒瀬から三人の若者が沖縄に渡り、泡盛の製造技術を学び戻りこの技術を持って、黒瀬の地から九州各地の焼酎の蔵に杜氏・蔵人として出かけました。やがて焼酎造りの一切を任されるようになり、「黒瀬杜氏」と呼ばれるようになりました。その本流の焼酎造り技を体で覚えている数少ない杜氏がこの鹿児島酒造の黒瀬安光総杜氏なのです。杜氏心得は「特別なことはなにもない ただ、ひたすらに　焼酎を思い、好きでいられること」日本焼酎発祥の地・阿久根から伝統的な製法を守り丹精を込めて醸造しています。先日、鹿児島酒造の根比さんと中島さん（取締役営業統括）が御来店！最初、勝新とそのジャーマネさんかと思ってしまいました（嘘だってねー、中島さんがすごくお洒落なファッションで来られるものだから・・・しかもお歳を聞いてビックリ・・・うちの父上、しっかりして下され（汗勝新、いやいや中島さんから「偉大な男達 黒瀬杜氏系譜」を教えていただいたのですが、あまりにも膨大な情報ゆえに・・・改めてじっくり聞かせていただこうと思います。ワタクシの脳みその許容量からすると１００回は聞かんと理解できないかも。その後も蔵の話、黒瀬安光杜氏の話、焼酎を取り巻く環境の話など「なるほど」「そーなんですよね」と分かっているのだけれど勝新、いやいや中島さんが熱く語る言葉の重みにしばし圧倒されました。そしてもう一度、心に刻みつける機会となりました（感謝途中、根比さん扮する敏腕ジャーマネの絶妙な補足説明が、炸裂したことを付け加えておきます（感謝やきいも 黒瀬２５度鹿児島県　鹿児島酒造　１８００ｍｌ　２３６３円品質の良い黄金千貫を伝統の技と技術で、ひとつひとつ丁寧に焼いて造られたやきいもの香りと旨みを味わう事が出来る、こだわりのやきいも焼酎です。 香り高く、上質な旨みと甘みのバランスの良さを堪能して下さい。昨日、鹿児島酒造さんから初の荷物が届いたとほぼ同時まるで入荷した瞬間を見ていたかのようなタイミングで勝新さんから有難いお電話を頂戴いたしました。ワタクシの体内にあるコスモ（小宇宙）がたぎるわけです（感謝ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝にほんブログ村

  2012年04月04日

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  初めてのおつかい　ミスターが店にくるーーーーーぅ

  俺、ねーさんと違うしー～それに君はカツオではなくミスターやしー～何年か前から「岩井さんの店に一度お邪魔します」と言い続けてやっと来たと思ったらこんなしょーもないボケですか！？ねーさん、情けなくて涙がでてくらー～ぁ（涙そしてミスターが選んだのは八海山の大吟醸です。年内1800mlは残り１本、720mlはまだ少し在庫がありますのでご購入をお考えの方はお早めに！ミスター、こんな感じでええかなぁ？酒ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝にほんブログ村

  2011年12月28日

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  「釈云麦」「つくし」西吉田酒造の吉田社長と三村さん、ご来店

  「釈云麦」「つくし」を醸す西吉田酒造の吉田社長と三村さん、ご来店！以前、関西を担当しておられた吉田さんが退社され若手の三村さんに変わられたことと現在の市場を肌で感じておくため吉田社長、自ら訪問して下さいました。吉田社長とは蔵で２回、大阪で１回お会いしてお話をさせてもらったことがあります。初対面ではないということからザックリいろんなことを話させて頂きました。実は西吉田酒造さんもご兄弟でされていることもあってちょっとした親近感みたいなものがあります。話は焼酎からインターネットの話へ・・・特に吉田社長のご友人がFacebookで活躍されていることもあって西吉田酒造さんでもFacebookを使って、焼酎を知ってもらうよう広報活動をされているということですので興味がありましたら友達リクエストしてみると繋がりがでて面白いかもしれません。創業は1893年と百余年の福岡県南部の筑紫地方では珍しい本格焼酎の蔵元。元来は清酒粕から作る伝統的な「粕取焼酎」を主に製造し現在はその醸造技術を応用した焼酎を造る。常圧蒸留に減圧蒸留、古酒ブレンドなど蔵の持てる粋を出した特別商品そんな限定流通「麦焼酎つくし」は局長賞等数々の受賞歴を誇る蔵元が送る自信作です。25°つくし白 （麦福岡県　西吉田酒造　1800ml 2,310円軽やかな、口当たりの良い味わい。ややドライな味わい。軽くさわやかな、香りがあります。25°つくし黒　（麦 福岡県　西吉田酒造　1800ml 2,310円厚みのあるしっかりとした味わい。個性的な甘味が特徴。重めの香りがあり、 口に含んだときに ぐっと広がります。25°釈云麦　（麦 福岡県　西吉田酒造　1800ml 2,604円昔ながらの常圧蒸留を行い、さらに風味をより引き立たせるために黒麹を使用。さらに、高度な職人技が必要とされる無濾過を決行。無濾過を選択しつつも違和感を伴わない麦のディープな味わい。全国取扱店約70数件の限定酒です。酒ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝にほんブログ村

  2011年10月20日

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  貴を醸す永山本家酒造場の永山貴博杜氏、明石降臨！

  先日、山口県で地酒“貴”を醸す永山本家酒造場の永山貴博杜氏が１０月下旬に始まる２３BYの仕込みに入る前に来てくれました。今回はご来店というか、お互いの都合により西明石駅近くのお好み焼き屋さんで細長い明石焼きを食べながらお話をしました。この画像からも連想できるように貴ちゃんは優しいクマさんという感じ。地酒界のトップアイドルで貴ちゃんでもクマさんでもなく一般的にはゴリちゃん、またはゴリさんと呼ばれています。当店にご来店された方は感じているかと思いますが酒蔵Tシャツの貴バージョンを作るほど、天才杜氏“貴ちゃん”の醸す地酒“貴”は当店でもイチオシの銘柄の一つであります。短い時間ではありましたが、次年度の貴への期待を感じらせてもらったのと同時に当店への期待もひしひしと感じました（感謝貴　特別純米ひやおろし（１０月１日 解禁）　山口県　永山本家酒造場　１８００ｍｌ　２７３０円通常の特別純米とは別に、旨みを重視し醸造しています。秋の味覚、特に塩焼きの生サンマの身をワタに絡めてグィっと！今年の貴のひやおろしは４０℃～５０℃、特に５０℃あたりがストロングポイントになります。美味しいお酒を飲むのは楽しいが一番楽しいのはそれを待っている間。酒ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝にほんブログ村

  2011年10月13日

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  芋焼酎“天狗櫻”を醸す白石酒造　白石貴史氏 ご来店

  鹿児島で芋焼酎“天狗櫻、花蝶木虫、紅椿”を醸す白石酒造の白石貴史氏、ご来店です。相変わらず画像撮る時、目をつぶるよ～ね（汗焼酎を取り巻く環境の変化、そして芋焼酎“天狗櫻”の今後の展開などを昼飯を食べながら聞かせてもらいました。因みに白石君のドライビングテクニックは小学校の低学年レベル・・・今回も白石君、身の程をわきまえず車で来られてました。ワタクシの経験した中で一番危険な匂いを漂わすドライバーです。「僕、運転しますから岩井さん、となりに乗って下さい」「きっ、君のそのハウルの動く棺桶にか・・・」「白石君、ちょっと待ってて・・・」弟と店の外で軽く最後の別れをさせてもらいました（涙「俺の骨は、大好きなハワイの海に撒いてくれ」画像は白石君が、お土産にくれた洋菓子です。「アニキ、めちゃめちゃアルコール利いてるから夜に食べやぁ」「古舘伊知郎みたいにオーバーなこと言うなっ」と思ったのですが念のため、店が終わってから２個食べました。アルコール度数が、何度なのか知りたくなるくらいかる～く、身体が両サイドにスイングしたことは内緒に話です。酒ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックお願いします（感謝にほんブログ村

  2011年10月05日

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  ディンコちゃんも絶賛、須磨の紫　赤紫蘇ジュース

  保険関係のディンコちゃんが、弟のバイクの件でご来店！仕事はもちろん、それ以外のことに対しても熱いオトコです。だーかーら、保険関係のことがあったら彼を紹介してしまうんだよね。「相変わらず胡散臭い真面目な顔やのー」ワタクシ「やかまっしゃー 仕事は真面目じゃっ」ディンコちゃん※彼は〇ンコちゃんではなくディンコちゃんです。オモシロ画像を撮れるかと思ってカメラをパシャパシャパシャパシャパシャパシャパシャパシャパシャパシャ「おい、そのパシャパシャ、やめーーーいっ」ディンコちゃん「相変わらず、ツッコミが古いオトコやのー」ワタクシ弟の保険の手続き、無事に終了。「なあ、なぁ、冷たいヒーコー出してくれへんこ？」ディンコちゃん彼の言う“ヒーコー”が何なのか理解できなかったので須磨の紫を出してみました。「岩井ちゃん、コレめっちゃ、マンダムやん」ディンコちゃんマンダムが何なのかわかりませんが須磨の紫という有機栽培赤しそ100％使用ジュースだと伝えると「須磨ムラ、美味いわ　須磨ムラ」ディンコちゃん言い忘れてましたが、彼は昭和吉本芸人の匂いを感じさせるオトコです。因みに画像、彼の頭部のフワッとした蜃気楼みたいなものはワタクシの彼に対する優しさ処理だと理解して頂けたら幸いです（笑↓関西電力の電力使用状況をこまめにチェックしている方もクリックお願いします。にほんブログ村

  2011年07月05日

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  土曜の夜の使者

  日曜日は、朝から姫路の先輩酒屋Iさんと広畑にあるハーレーダビットソンの店にオイル交換、点検、シート交換をしに行く予定。土曜日の夜は早めに仕事を終え、部屋でPC作業をしていた。そこへ１本の電話が、リリリリリリーン。リンリンリリンじゃなくてごめんなさーいねー。電話を取ると「今なにしとんねん？」須磨のランニングサボり先輩酒屋Tさん！「ちょっと部屋でPC作業してますねん」ワタクシ「そんなもん、やめてしまえーぃ」Tさん「今から行くから２０分後、お前の店の前に待っとれーっ」Tさん２０分経過、爆音は聞こえず用意していた缶コーヒーがぬるくなってきた。電話とるんじゃなかったなぁ・・・それから１０分後、Tさんは奥様のXL883Lで現われた。しかも難易度の高い入り口の方から・・・ココ絶対に書いとってくれって言われました。適当に喋ってガソリンスタンドの前でサヨナラされた。ココ絶対に書くなって言われました。どこか遠く連れてってくれないんだーあなたは、あなたこそは、土曜の夜の使者・・・↓いつの間にか阪神タイガース、借金が減ってると気づい方もクリックお願いします。にほんブログ村

  2011年06月28日

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  アルガブランカ イセハラ最後の１本を大切なひとに

  昨日の夕方、某携帯電話会社で働く珍太郎君がご来店。彼とはなぜかお互いの節目節目によく会うのです。「はるしゃん、僕・・・店長になりましてん」（珍太郎君「マジ、すごいやんかいさー」（ワタクシ「おまけに彼女まで出来ましてん」（珍太郎君「マジで？マジで！？そっちの方が驚きやわ」（ワタクシ「いやー、僕よりも〇歳も年下なんですよ」（珍太郎君「で、その自慢をしにわざわざ来てくれたんか？」（ワタクシ「違いますよ、もうすぐ彼女の誕生日なんです」（珍太郎君「だからわざわざ自慢しに来てくれたんか？」（ワタクシ「彼女がワイン好きなんでプレゼントしようと思って」（珍太郎君珍太郎君の遅咲きの春を待っていたかのようにラスト１本残っていた勝沼醸造のアルガブランカ・イセハラ２０１０最短距離が、ベストな道のりとは限らない。何を飲むかも重要だけど、誰と飲むかが大切なんだ。↓ジェームズ・キャメロン監督『アバター』続編について語る！まだアバターを観ていないという方もクリックお願いします。にほんブログ村

  2011年06月24日

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  天山酒造　七田謙介氏、キングになって明石降臨！

  サッカー日本代表のオリンピック出場が決まったらオーバーエイジ枠は、本田よりも長谷部よりも遠藤よりもまず一番に佐賀のキングのスケジュールを確認し招集せよ！日本代表の攻撃に新しいオプションが加わること間違いなし。社長になってめっきりとお酒が弱くなり携帯などを失くしても反省の色がまったくない佐賀の天山酒造 七田謙介社長ご来店です。社長になって初めての明石降臨ですが相変わらず背後が隙だらけなので安心しました。以前は“佐賀のプリンス”とお呼びしていたのですが社長ともなると、そんな呼び方してたら「ふざけないで」とさげすんだ目でワタクシを睨めつけて怒るだろーて・・・ですから今回から“佐賀のキング”と呼ぶようにします。父の日に縁の薄いワタクシと佐賀のキング、二人で寂しく魚の棚へ。キングいわく「美穂さんもまこっちゃんも明石焼き食べたんでしょ？」仕方あるまい・・・。行列ができる前に明石焼きのお店にフェ～ドイ～ン！キング、満足していただけましたでしょーか？店を出た後、蛸しゃぶ御前と書かれた看板を黄昏るように眺めていたのはキングがキングであるゆえのギャグだと思っておきます。短い時間でしたが２時間強、みっちりお話ししました。内訳は、仕事の話６ 牧場の話３ ジャパネット高田の話１前から思っていたのですが、質問してきて、コチラが答えるとうわの空って、やめてもらえないでしょうか？もし、やめていただけると今よりも少し個人的にハッピーになるのですが。気合、注入してもらったので更に地酒“七田”を押していきます。逆襲の七田にご期待ください！えっ、逆襲の七田って何って？ガンダムでいうところの逆襲のシャア、コロニー落としみたいなものと理解していただきたい。昨日のU－22日本代表の試合を見逃したという方もクリックお願いします。にほんブログ村

  2011年06月20日

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  阿櫻酒造の稲上さん御来店！

  青いイナズマが僕を責める炎カラダ焼き尽くす、げっちゅ～ぅ秋田県で地酒『阿櫻』を醸す、林田健司さんいやいや、稲上憲二さんが昨夕きて下さいました（感謝稲上さんが「岩井さん、あんまり飲んでないじゃないの」というもんだから思わず「疲れのせいよ」と髪を直して♪青いイナズマが・・・林田健司が・・・げっちゅ～が全然頭の中から離れませんでした。次回お会いする時に『稲上』なのか『稲妻』なのかはっきりしっかりくっきりさせたいと思います・・・なんつって（＞＜）乾杯は阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 美郷錦仕込 銀ラベル　そして８月２７日（土） 西明石の地酒屋で阿櫻の杜氏さんと稲上さんを囲む会を開催することが決定！詳しいことが決まり次第、ご報告させて頂きます。↓「ダンカン、バカヤロー」ビートさんのマネをしたことがあるという方もクリックお願いします。にほんブログ村

  2011年06月15日

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  おふきくんご来店　　バタニシは欠席

  「俺、酒に対しては常に挑戦者ッス」決まったーぁ、おふきファイティングポーーーズ！日本一野菜を愛するバスケットマンの酒ログのおふき君ご来店！撮られるのも慣れてきて今回もナイスポーズです。お酒の話は、ほどほどに体を鍛える話とバイクの話中心に楽しくお喋りさせてもらいました。家族のために無農薬で野菜作り、仕事も家庭もバスケもすべて本気、すごいオトコです。ただワタクシと同じで少しやりすぎちゃう癖があります。それに比べてうちの後輩ときたら川柳をこよなく愛する明石のタコのバタニシさん・・・昼間、明石公園を５００周したら来ると言っていたのに。現在の時間は２０：１９なー、なー、もう撤去してもええかなー？先輩をここまで待たせるとは、とんでもないオトコです。まさか、またY御大に怒られてるとか・・・先輩をナイガシロにしすぎちゃう癖があります。↓今年の阪神は弱いなーと感じている方もクリックお願いします。にほんブログ村

  2011年05月14日

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  KTM1190 RC8Rで　Sさん御来店

  ある日の店内での会話・・・「買うか、どーするか迷てるねん」Sさん「金額聞いたら迷いますよね」ワタクシ「そーやねんなー」Sさんこんなことを言うていますがワタクシ『買うんだろうな』と１００％思っていました。それからしばらくして・・・KTM 1190RC8RにまたがってSさん御来店！やっぱ、買っちゃったのね。しかも代表的なオレンジではなく白ってのがカッコええ～これはまさにガンダムで云うところの白い木馬！？インターナショナル・ドイツ・スーパーバイク選手権でKTM 1190RC8Rが初優勝・・・すさまじき性能のマシンであーる。ノーマルスーツもバッチリきまってますね。因みにワタクシ、バイクに乗る際はノーマルスーツは着ないことにしています。なぜなら、出撃しても必ず帰ってくる主義だから・・・「休みが合えばツーリング行こうね」Sさん性能の差が戦力の決定的差でないことを教えてやるぜ（涙ポチッとクリック宜しくです！にほんブログ村

  2011年05月08日

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  焼き鳥 あ鳥ぶ 柴田君ご来店！　シュールにまとめてみました。

  今日は、背伸びとかしたらアカンでグキッといったらゴールデンちょめウィーク、ジーエンドになっちゃうから。魚住のファンキー焼き鳥 あ鳥ぶの柴田君、元気な息子さんとご来店！「おっ、息子ちゃんも連れてきてくれたんか？」（ワタクシ「元気がありすぎて目が離されへんから大変ですわ」（柴田君「子供は元気が一番やで」（ワタクシだからって親子で自動ドアのプッシュボタンを連打するのやめてね。そんなにウケるネタでもないと思うから・・・↓ポチッとクリックお願いします。にほんブログ村

  2011年05月04日

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  陶工房 希器　児玉せんせー御来店

  名前に『治』の文字がある人に悪い人なし！そう思って頂いて結構です。４月に行った『酒と器と春の宴』奥播磨お酒の会でお世話になった陶工房 希器　児玉修治せんせーが可愛い秘書を連れて御来店！生の飴玉を手に握りしていた秘書さん、飴に対して貪欲なまでにSです。ジーンズ好きの児玉さんにジーンズについてリーバイスいやいやアドバイスしてもらいました。お酒の会の反響が、想像以上に良かったので「鉄は熱いうちに打て」酒器を使った企画、第二弾ひそかに進行中！お楽しみに、ちょめ。↓読んだらクリックお願い致します。にほんブログ村

  2011年05月03日

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  下村酒造店の荒木さんとミッションインポッシブル

  ４月２６日（火）奥播磨を醸す下村酒造店さんから酵母と会話する男荒木さんがご来店！４月３日、特約店を対象とした奥播磨の試飲酒会から数えて今月はもー４回も会ってます。だからって恋人同士じゃないからねっ（笑今回、奥播磨を取り扱う飲食店さんとまだ取り扱ってはいないけど取り扱う意志のある飲食店さんを中心にに荒木さんと同行してきました。下村酒造店さんでは初の試み、ドキドキの荒木さん。緊張しすぎて店の中でも傘を差しておられました。荒木さん、店内では雨降ってませんよ。降ってるのは貴方の心の中だけですから（笑夜８時、荒木さんと奥播磨 山廃純米 義援金ラベルで乾杯！そしてショート反省会。荒木さんは「どないでしたか？」「伝わってますかね？」心配されてるようでしたが、僕から見た荒木さんは、モーマンタイ！初めてなのでイメージ通りに出来なくて当然、ですがその中で決してスマートではないが、一生懸命に奥播磨を伝えようという姿勢そして「僕、お酒好きですねん」という言葉、これだけでOKなんです。荒木さん達が醸す気持ちのこもった奥播磨は、今まで以上にご訪問先の皆さんにじゅうぶん伝ったのではないでしょうか（感謝次回は７月を予定しております。奥播磨 山廃純米スタンダード 義援金ラベル兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　２９５１円日本酒義援金プロジェクト　義援金ラベルの一升瓶１本で５００円分が日本酒造組合中央会や日本赤十字社を通じて東日本大震災の被災地に送られます。お酒好き、ということだけで被災地に元気を送ることができます。ご協力のほど、宜しくお願い致します。↓携帯電話をタクシーに忘れたことがあるという方、スイッチON!にほんブログ村

  2011年04月27日

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  奥播磨を醸す下村酒造店の住吉さんと荒木さん御来店！

  ４月１９日（火）下村酒造店さんのモロミと会話する男、住吉さん御来店！今期２２BYから奥播磨の造りに参戦したオシャレなサーファーさん。「これを持って写真撮りましょか」（ワタクシ「これ、奥播磨の中で一番好きな酒ですわ」（住吉さん「奇遇ですね、僕もこれには思い出深いものがあるんですよ」（ワタクシ年齢を聞いてビックリしました。全然そんな風には見えません。ただ言えることはワタクシよりも年上であるということ！奥播磨　山廃純米　しぼりたて生酒兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　３０４５円７号酵母特有のみずみずしく熟れたバナナのような芳醇な香り。完全発酵のしっかりとした味わいのお酒です。ワタクシに「酸」であり「熟成」でありということを教えてくれたお酒です。４月２２日（金）下村酒造さんの酵母と会話する男、荒木さん御来店！来週、火曜日に荒木さん同行で飲食店さんなどを訪問します。奥播磨の方と一緒に飲食店さんへ訪問するのは今回が初めて！その打ち合わせを２０：３０までさせてもらいました。荒木さん、遅くまで有難うございました。火曜日は、ガッツリ奥播磨を伝えさせていただきます。奥播磨　純米XX（ダブルエックス）　生酒兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　３０４５円みずみずしい甘みとキーーーンと爽やかな酸味は見事。するすると杯の進む飽きの来ない冷蔵生熟成酒です。個人的には田んぼのど真ん中で巻き寿司をほおばりながら楽しみたいです。 「俺、５月からクールになるわ」（ワタクシ「クールな人は、クールになるなんて言わへんと思うんですが」（荒木さんあるよね～・・・猛クリック、宜しくお願いします！にほんブログ村

  2011年04月23日

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  いわまっちゃん、七田おりがらみで『勇者』挑戦！

  いわまっちゃん親子ご来店！もちろん画像左が、いわまっちゃんです。お目当ては、もちろん七田おりがらみ！ははーん、いわまっちゃんも『勇者』になりたいんやな！？いわまっちゃん、勇者になりたいって心の底からお言いぃ！店の中を走りまわるいわまっちゃんジュニア。それを追いかけて止めるいわまっちゃん。「ごめんなさい」（いわまっちゃん「子供は元気が一番やで、いわまっちゃん」（ワタクシ目を盗んでまた店内を走りまわるいわまっちゃんジュニア。「ご、ごめんなさい」（いわまっちゃん「ええがな、なんか家族愛やな、いわまっちゃん」（ワタクシ更に店内を走りまわるいわまっちゃんジュニア。「ほんまにごめんなさい」（いわまっちゃん「・・・・・・・・・・いわまっちゃん」（ワタクシ後でいわまっちゃんにしこたま怒られることも気にせずに走りまわるいわまっちゃんジュニアはある意味すでに『勇者』なのかもしれない。↓久々に終電に乗り遅れたという方、スイッチON!にほんブログ村

  2011年03月29日

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  先輩酒屋さん、ミスターは〇〇〇ます！

  本日は書きたいテーマが４つもあってどれを書こうか迷ったのですが先輩が身体を張って下さったので・・・昨日、先輩酒屋さんのミスターが休日を利用してH-D XL1200N　ナイトスターでご来店！考え方、感覚が、ワタクシ達凡人とは違うということから別の先輩酒屋さんが『ミスター』と命名しました。バイクを一通り見せてもらって「ちょっとお茶でも行きましょか？」（ワタクシ店を出る時に事件は起こった・・・何が起こったかは言えません。お顔にモザイクがかかっていることでお察し下さい。唯一、言えることはミスター、やっぱり何か持ってます!!　これからも見習っていこうと思います（感謝↓最近、プロ野球のフランチャイズ球場の名称が変わりすぎて覚えられないという方、スイッチON!にほんブログ村〇マイベストプロ神戸コラムはこちら〇

  2011年02月07日

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  梅乃宿酒造のTくん　ロードキング２００８でご来店

  ある土曜の午前中、免許取りたて梅乃宿酒造のT君から電話。「今からバイクで行きますわ」えーっこんなくそ寒い日にか？鹿も奈良からいやいや、しかも奈良からか？１５時前、くそ寒いのにロードキング２００８でT君登場！満面の笑みで「岩井さん、バイクってええですね」何度も言うが、こんなくそ寒い日にこんなセリフを言うなんてどーかしてるぜっ！？でも何となく分かるぜ！冬にバイクに乗ると実際めちゃくちゃ寒いんだけどハートはなぜか、ポッカポカになるんだよなー。Tくん、寒いなか来てくれてありがとね。ワタクシもすごくハートが熱くなりました（感謝因みにうちの母上はバイクに乗って来られた方に「このバイクって二人乗り出来ますのん？」１００％聞く。↓今夜、南南東をむいて重要なお願いをする方、スイッチどーん！にほんブログ村■マイベストプロ神戸コラムはこちら■

  2011年02月03日

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  同友会西神戸支部の石原裕次郎こと　コ〇ラーさん御来店！

  ワタクシが参加させてもらっているセミナーで大変お世話になっている同友会西神戸支部の石原裕次郎こと　コ〇ラーさん御来店！昼の顔は、お偉～い税理士さん。休日の顔は、爽やかマリンスポーツを愛するヨットマン。夜の顔は、波まかせにふ～らふらとネオン界を漂流するヨットマン（笑そんなお方が、鶴見と釈云麦を持つとなぜか「〇〇と〇〇の熱愛発覚！？」みたいなフレーズになってしまうんですよね。というわけで鶴見・釈云麦　お泊りデートで熱愛発覚！？コ〇ラーさん、了承済みですが今回もごめんなさーい（反省↓私は組織からプロテクトされている大事な人材だという羨ましい方、スイッチON!にほんブログ村■マイベストプロ神戸コラムはこちら■

  2011年01月25日

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  灘の地酒『仙介』を醸す泉酒造の出木杉くんご来店！

  進化した灘テイストを求めるなら『仙介』覚えてて損はない銘柄です。灘の地酒『仙介』を醸す泉酒造の新しい営業担当の出木杉くんご来店！出木杉くんは、何でもそつなくこなす話上手なイケメン営業マン。因みに前営業担当は、ミラクルだめだめ〇〇いくん。弟いわく「〇〇いさんは俺にとっての癒し系やってんけどなー」仙介　特別純米兵庫県　泉酒造　１８００ｍｌ　２７３０円山田錦を主原料に若手丹波杜氏の下、 六甲山系の灘の宮水で醸する純米酒。ふくらみのあるまろやかな味わいに キレのよい後味です。常温からぬる燗への移行もおすすめです。仙介　特別純米しぼりたて無濾過生原酒兵庫県　泉酒造　１８００ｍｌ　２９４０円フレッシュなしぼりたてを無ろ過で1本1本手詰めした季節限定のお酒です。口中に広がる独特の香りと、旨みのある味わいです。「〇〇いさんの話が出ると皆さん、眉間にシワを寄せるのはなぜですか？」「ええ人なんやけど、たまに尋常やないくらいイラッとさせるからだ」以前、酒類関係の方々とバーベキューした時に〇〇〇くんはワタクシを見付けるとダッシュで来て挨拶よりも先にこう言った。「今日は、嫁も子供も来ています。僕の顔を立てて下さい」俺、大人やぞ・・・体温が５度上昇したことは内緒の話です（笑↓「日本ハムドラ１・佑ちゃん大フィーバー」これで活躍出来んかったらどうなるのだろうか、心配になってきた方はスイッチON!にほんブログ村◆マイベストプロ神戸コラムはこちら◆

  2011年01月21日

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  何か良いことがありそうな気がする！？

  昨日の滝二のゲーム、すごかったですね。何がすごいって、ロスタイムでも守らず攻めていたとこがゴイスー！出場校すべてに胸を張れる勝利だったと思います。ナイスゲーム、おめでとうございます。某先輩酒屋さんが、新年のあいさつに来て下さいました。しかも子供さんを連れて・・・今日も靴は履いていません。と言うか、靴を履いているところを見たことがありません。寒いのにハイハイで店内をウロウロ・・・可愛いです。そのうち「おっさん、お年玉くれやー」とか言われるんのかなー？そんなおっさんは今日、また一つ歳を取ってしまいました。昨夜、誕生日前夜祭のつもりで翌日を盛り上げようとジョージ・クルーニ主演の「マイレージ、マイライフ」という映画を観ました。盛り上げるどころか、盛り下がる内容でした（汗劇中のクルーニみたいなあんな歳の取り方はしたくないぜ！気になった方はTUTAYAでレンタルよろよろしくしくで。今年も「攻め」それしか知りませんから！↓滝二優勝おめでとう！ところでFWの浜口君はプロ入り決まっているのでしょうか？気になった方、スイッチON!にほんブログ村

  2011年01月11日

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  秋田県　阿櫻酒造　稲上さんご来店！

  下の方、すごくニコニコされていますが日本酒好きの常連さんではございません（笑秋田県から地酒“阿櫻”を醸す阿櫻酒造の稲上さん、再びご来店。駅までお迎えに行ったのですが、稲上さんを肉眼でとらえれずそれもそのはず、スーツではなく完全なプライベートな出で立ち（驚焼肉うしわかさんでお約束のテールスープランチを「美味しいね」と言いながら食べつつ２２BYの予定と新たな試み（チャレンジ）を聞かせていただきました。そして来年６月、明石の地で三度再会＆飲みの約束をした後ニコニコと電車に乗り込み、お帰りになりました。稲上さんの笑顔は、商売繁盛の神様がワタクシに微笑んでくれたようなそんな幸せな錯覚をさせてくれました（感謝蔵の方は、まさに今週から仕込みを開始（自社精米なので遅め）２１BYは８００石でしたが、２２BYは９６０石を目標に１月２０日すぎに１本目をしぼり、２月上旬ごろに阿櫻　初しぼり　特別純米無濾過生原酒（吟の精）から出荷予定です。稲上さんの笑顔ともども地酒“阿櫻”宜しくお願いします。因みに阿櫻２２BYのキーワードは「〇〇熟成」です。↓三木谷さん、楽天の補強もいいけどヴィッセル神戸の補強も宜しくお願いしますと思った方、スイッチON!にほんブログ村

  2010年12月09日

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  山形県で“上喜元”を醸す酒田酒造の佐藤社長さん、ご来店！

  父上が「香川って人から日曜日おられますかって電話あったぞ」僕→「香川って誰やろ・・・そんな名前の人は・・・」弟君→「香川・・・・・・ドカベン！？」僕→「いやいや、それはない」山形県で地酒“上喜元”を醸す酒田酒造の佐藤社長さんは社長兼杜氏、そしてBMW1200RTを操るバイカーです。ワタクシ、佐藤社長のことを影では「教授」と呼んでおります。それぐらい知的で静けさを漂わすジェントルマンなお方です。今回は日本酒のあるシチュエーションについて沢山のアイデアを頂きました。すなわち、酒チュエーションです。若者のアルコール離れという言葉をよく聞きますがそれならば、日本酒を楽しく飲む場の演出をしていってはどーか。そうするためには何をしなければならないか。時間いっぱい話を聞かせていただきました（感謝また香川さんて方から電話が店にあった。父上→「酒田酒造の香川さんて方が、また電話かけますやって」僕→「酒田酒造の香川さん・・・ドカベン？」弟君→「いやいや、それはないやろ」そして数時間後、謎の香川さんの正体がわかりました！酒田酒造の佐藤社長は、父上に電話でこう言ったそうです。「酒田酒造の佐藤です」「今、香川県にいるのですが、明日お店に伺っても良いですか？」・・・こんな歳の取り方だけは、したくないものです。↓シャラポワを射止めた男、ブヤチッチって誰やねん？と思った方々、スイッチON!にほんブログ村

  2010年10月22日

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  奥播磨　下村酒造店の荒木さん　ご来店

  下村酒造店さんの地酒“奥播磨”は数少ないアナログでエンジニアな匂いがプンプンする銘柄の一つです。味うんぬんは、通り越して酒屋としての誇り、プライドとして扱える銘柄であります。今回、荒木さんが来られた理由は、来季の造りについて色々と。来季のお酒の造りに対する覚悟を、ビシビシ感じることが出来ました。来季22BYの奥播磨は、おもろいですよ！「乗る」か「反る」か、好きな方は、とことん飲み続けるそんなインパクトのあるお酒を個人的には期待しています。来季、22BYの奥播磨は、おもろいですよ！↓楽天、星野監督誕生に秒読み！阪神ファンとしては複雑だが、野球ファンとしては大賛成という方、スイッチON!にほんブログ村

  2010年10月20日

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  長野県の地酒“真澄”　宮坂醸造の宮坂社長さん、ご来店！

  先日、長野県で地酒“真澄”を醸す宮坂醸造の宮坂社長がご来店。真澄といえば、古くから全国新酒鑑評会の金賞受賞の常連蔵で「穏やかな吟香ただよい軽快でキレよくなめらかな風味」の日本酒を造られています。そして七号酵母発祥蔵としても有名です。因みに元巨人軍の桑田真澄氏と同じ字ということで更に注目を浴びました。宮坂醸造の社員さん方は、関西に寄るとよく来て下さるのでフレンドリーな関係でおりますが、社長さん直々となるといつも・・・緊張します。ですが、宮坂社長は「一度、お邪魔したかったんだよね」と初対面な自分にも気さくにお話して下さる方でした。宮坂醸造さんといえば数か月前の夜中、蔵の売店にトラックが突っ込んだ話なども事細かくして下さいました。幸い、夜中は無人でケガ人が出なかったとのことでした。当日は、突然のご来店であまり時間もなくゆっくりお話しすることは出来ませんでしたが期待されていることに改めて身の引き締まる思いでありました（感謝■長野ダンディズム　地酒“真澄”■↓阪神CS敗退、虎ファンの皆様のお気持ちお察しします。お疲れ様でございました（涙にほんブログ村

  2010年10月18日

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  「もぐら」「黒さそり」「竈」 さつま無双の木村専務さん、御来店

  鹿児島の本格焼酎「もぐら」「黒さそり」「蕎麦和尚」「竈」で、おなじみのさつま無双、木村剛専務さん御来店！木村専務、昔この辺りを仕事で通っていた時期があったそうで大変、明石のことを懐かしく話して下さいました。木村専務は、すごく優しい方でホワホワとした温かい空気でいつもワタクシ達を包み込んで下さいます。年齢が、近いせいか両親の木村専務に対する信頼も厚い。御来店下さった日は、突然だったのでゆっくりとお話しすることは出来ませんでしたが9月に向けて気合の入る良いお話、有難うございました（感謝「焼酎を全国へ広めてほしい」という県・市・各機関からの要望をうけて昭和41年に鹿児島県酒造協同組合傘下の各業者の協力により創設。蔵名「さつま無双」とは「鹿児島にふたつとない焼酎」という意味の「無双」からで鹿児島を代表するにふさわしいと県民からの一般公募で決められました。そんな蔵元が贈るさつま無双さんこだわりの限定流通焼酎をこの機会にどうぞ。↓新監督にザッケローニで決定！ペケルマンを１面に持ってきた日刊スポーツの担当記者の今後が心配だという方、スイッチON!にほんブログ村

  2010年08月31日

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  奥播磨　下村酒造店　製造部研修生　下村元基氏ご来店

  弟から電話「アニキ、モックンが明日来るそうやで」ワタクシ→「モックンて誰や？シブガキ隊のか！？」姫路で地酒“奥播磨”を醸す下村酒造店、専務さんの息子さんで関東の醸造系学校でお酒の勉強をしている製造部研修生の下村元基氏が、夏休みを利用してご来店！高校生だった頃から知っている元基氏、前にお会いした時はまだ未成年。あれから数年目的とそれに伴う使命感があるから以前よりも目が、キラキラして眩しいぜ。これから数年後、彼と共に仕事が出来るようにコチラも更に頑張っていかんとあきません。元基氏がお帰りになる際「数年後、一緒に仕事しような」そして返ってきた答えは『はい』こういう約束って大好きです（感謝↓「市村正親“親バカ”発言」いやいや、それよりもアンタの嫁の自慢したいわと思った方、スイッチＯＮ！にほんブログ村

  2010年08月19日

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  石川県で地酒“遊穂”を醸す御祖酒造の藤田美穂さん御来店

  先日、石川県で地酒“遊穂”を醸す御祖酒造の藤田美穂さんが、来て下さいました。お迎えするワタクシは当然、遊穂味覚人嗜好物体Ｔシャツを着用。時間がなく、ゆっくり話すことは出来ませんでしたが大変ありがたい時間となりました。いつも気に掛けて下さって、ありがとうございます（感謝【ゆうほのゆうき】　遊穂　山おろし純米無ろ過生酒加水タイプ石川県　御祖酒造　７２０ｍｌ　１５００円　１８００ｍｌ　３０００円長野県産の化学肥料・化学合成農薬不使用の有機認定美山錦を全量に使用。生もと造りによる旨味と酸味の幅を加水でさらにスキッとどうぞ。遊穂では初の試み、生酒の加水によるお酒です。飲まれた方は、是非「あいらぶゆーほ」でお願いします！↓日ハムの中田翔選手、色んな意味で清原二世にはならないで欲しいと思った方、スイッチON!にほんブログ村

  2010年08月09日

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  山梨県　勝沼醸造　志村氏　御来店なう

  勝沼醸造の志村さんが御来店、約３年ぶりの再会です。山梨でお会いした当時は、まだお取り引きもしていませんでした。ですから、今日は密かに緊張・・・。「アルガブランカ」トップブランドへの取り組み「我々が日本のワイン文化を創る」というお話をして頂きました。まず、当店は「明石に日本のワイン文化を創る」ということを今まで以上に継続して取り組んでいくということです。、押し文句は、味噌・醤油・わさび等によく合い、和食にもばっちり。勝沼醸造さん一押しワインは、もちろんアルガブランカ　クラレーザ！　取り組んでいる我々が誇りを持って、そして楽しくなるワイン。それが、勝沼醸造さんの醸された純国産のワインです。↓フランス代表ＦＷアンリが米プロリーグのレッドブルズに移籍・・・余生は、アメリカなのかなぁと思った方、スイッチON!にほんブログ村

  2010年07月12日

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  鹿児島で芋焼酎『富乃宝山』を醸す西酒造　有馬さん御来店！

  創酒という醸したい酒がある。創酒という売りたい酒がある。創酒という飲みたい酒がある。鹿児島県で芋焼酎『富乃宝山』を醸す西酒造さんの工場長、有馬健晃氏が御来店。有馬さんに西酒造さんの様々な取り組み、今後のビジョンさらには焼酎界の今後などこれからの宝山の進むべき道等を本当にたくさん話してくれました。中でも焼酎界の今後について有馬さんから「岩井さん達も一緒にやっていきましょう」という言葉にじゅ～～わ～～ぁと熱い何かが湧いてきた事は言うまでもありません。西酒造さんの焼酎造りは「農業の延長上」にあり自分達の目の届く場所で共に語り合える農家さんが育ててくれたお芋とお米だけで仕込んでいます。また水にもこだわり、周囲の緑豊かな山々に長い歳月をかけ蓄えられた滑らかで豊富な自然水が源となり「芋」「米」「水」と薩摩の『地』にこだわる焼酎を造っています。西酒造の本格芋焼酎「富乃宝山」「吉兆宝山」はコチラをクリック！↓本田、俊輔、遠藤がミドルシュートの特訓・・・シュートよりもハートの特訓した方が、良いのではと思った方、スイッチをどーぞ！にほんブログ村

  2010年05月28日

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  「鶴見」「莫祢氏」「蔵　純粋」を醸す大石酒造さん御来店

  忙しい、眠い、辛いとか思っても借金取りに追いかけられることに比べたら全然楽やろ、だから頑張れ。　by大石酒造　大石啓元氏鹿児島で「鶴見」「莫祢氏」「蔵純粋」を醸す大石酒造の大石社長が御来店！原点を振り返る懐かしいええ話をして下さいました。思わず、涙ちょちょ切れもんです。若い頃に明石に奥様と住んでいた時期があるということで時間ギリギリまで思い出の地を案内させて頂きました。過密スケジュールの中、来てくださいましてありがとうございます。父上の仕事を継いだ時、酒屋って割の合わん仕事やなぁと思っていましたが自分が心から望み本気で行動すれば全国の素晴らしい方々と結びついていく。今は、酒屋ってええなぁと心から思えます。人とのご縁、これからも大切にしていきたいです。↓探偵！ナイトスクープ秘書、岡部まりさん参院選出馬表明・・・おいおい、秘書の後任はどーなるのと不安な方、スイッチを！にほんブログ村

  2010年04月15日

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  イメチェン大失敗、大分で常徳屋を醸す中園誠氏ご来店！

  夢を抱き、その夢を語り続けその夢の話を真剣に聞いてくれる友がいます。当店、麦焼酎で永遠のパワフルプッシュは、常徳屋。大分県、常徳屋酒造場の中園誠さん髪型をイメージチェンジで御来店！！！待ち合わせ場所に向かうと全然知らない落ち着きのない方が手を振っていた。誰やあの人は、まこっさんを探してるんやけどなぁ・・・えっ！？嘘？マジで・・・まこっさんじゃないですか！！？トッチャン坊や的なイメチェンヘアスタイルに爆笑！そして当店に着くなりトッチャン坊やサラサラヘアにスタッフも爆笑！仕事の話、特に今後発売予定の新商品の話を中心にお話をし２０時に三宮のお店で年中風邪を引いている須磨のイケメン酒屋さんと合流して楽しい宴になるのですが、ここで須磨のイケメン酒屋さんが今年２度目の残念なことをしでかしてしまうのですが、それはまた別のお話。飲食店さんのマスターに「岩井寿商店は、常徳屋押しやなぁ」と言われましたが、残念ですが正解ではございません。当店は、中園誠押しでございます！↓クワバタオハラの小原正子・・・色っぽいなぁと思う方は、僕と同じです。スイッチお願いしまーす。にほんブログ村

  2010年03月26日

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  小さなご褒美ですが、ラーメン屋さんで奮発しちゃいました。

  昨日は、自己採点で４０点のところを７０点まで引っ張り上げれたという奇跡的な出来事があったので昼飯のラーメンに味玉をトッピングで付けるという贅沢な事をしてしまいました。昼間、写真を撮ると目が半開きになる須磨のイケメン酒屋さんが１月に生まれた“きゃんたろー君”を連れてご夫婦で来て下さいました。幸せオーラ全開です。ワタクシもその幸せにあやかりたい。今日のブログは僕の小さな幸せと会えば厄年の話をして華麗に僕を脅す須磨のイケメン酒屋さんの大きな幸せの話でした。俺も幸せになりてーぇ（泣↓浅田真央ちゃんに金を取って欲しいがキム・ヨナちゃんも応援したい男心・・・。

  2010年02月25日

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  長野県の銘酒　地酒「真澄」の宮坂醸造さん御来店！

  少年野球は、親が熱くなっている子供より親が熱くなっていない子供の方が伸びる。足の遅い子供を叱るのではなく足が速いのに流してる子供を叱るんだ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～宮坂醸造　ダンディ藤森淳一氏～長野県で地酒“真澄”を醸す宮坂醸造さんのダンディ三羽烏といえばダンディ竹内氏、ダンディ山本氏そして締めを飾るのは、真澄あらばしり発売直前のネタフリのようにダンディ藤森氏、御来店！お酒の動向、蔵の話、真澄あらばしりの話など時間制限一杯で勉強になるお話を沢山聞かせて下さいました（感謝）真澄の人気季節限定商品！真澄　純米吟醸生原酒　あらばしり長野県　宮坂醸造　７２０ｍｌ　１５７５円税込　　１８００ｍｌ　３１１９円税込大寒の時期にしぼった極上の新酒を、 しぼりたてのまま瓶詰めした清酒。度数も酸度も高めで力強く、キレもあり、 力強いしっかりとしたお酒ですのでどちらかといえば 濃いい味付けの料理と愉しんでみてはいかがでしょうか。 １月３０日（土）一斉発売です！真澄のあらばしりを２杯注文し店員に「あちらのお客様からです」と言わせ天海祐希似の素敵な女性に１杯、ご馳走するのが、ダンディ流！↓マイケルＤＶＤ『THIS IS IT』09年総売上1位の“ポニョ”初動2倍超え・・・ポニョと比べるとは・・・。

  2010年01月28日

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  鹿児島で蔵の師魂を醸す小正醸造　椨さん御来店！

  何を隠そうワタクシと同い年鹿児島で蔵の師魂を醸す小正醸造、椨さん御来店！自信があるから出来るこの満面の笑み！！芋焼酎“蔵の師魂”とお台場ガンダムを熱く語る！２５°蔵の師魂（芋）鹿児島県　小正醸造　１８００ｍｌ　２５２０円　蔵元さんの以降によりネット販売はしておりません。２５°紫師魂（芋）鹿児島県　小正醸造　１８００ｍｌ　２５２０円　蔵元さんの以降によりネット販売はしておりません。これから椨さんとNK（飲み会）本格焼酎に海外サッカーに今夜、明石を熱帯夜に変える！？↓AKB４８の大堀恵ちゃんが気になるが、まわりはこのタイプに否定的・・・ぜひ検索をしご検討を！  

  2010年01月20日

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