ゆめのとちゅう

クリームシートを使った折込みパン。
もっと綺麗な層が出ているところを写真に撮ればよかった。（苦笑）
カスタードクリームの甘さをくどいと感じるか美味しいと感じるか、好みの分かれるところかも…。
我が家では、チョコレートシートの折込みパンの方が人気です。



お隣さんが、今日引っ越して行かれました。
とっても仲良し家族で、いつも笑い声が聞こえていたっけ…。
子ども会や、某共同購入の時に言葉を交わすくらいのお付き合いでしたが、いなくなるとやはり寂しさを感じます。

ちょうど外出していた間に出発なさったらしく、帰宅すると玄関のドアノブに挨拶のお品と手紙がぶら下がっていました。
お餞別代りにと思ってパンを焼いていたのに、渡せなかったよ…。
（↑のパンの、チョコレートバージョンを準備していました。）

たった１年間でしたが、この地で楽しい思い出を作ってくれていたらいいなと思います。
あのご一家のことだから、きっと新しい地にもすぐに慣れて楽しく過ごされるはず。
どうかお元気で。


（ん？廊下がなんだか騒がしい…もしかして、お隣の部屋、もう業者が補修に入っているの？そう言えば、１年前も３～４日で次の人が入ったような記憶が…）