こんにちは。
今日は晴れです。
今日は西洋ホウレン草です。
△ほうれん草の下処理△
たくさんホウレン草が取れましたので
全て茹でて1回使用する分で冷蔵しました。
山盛りのホウレン草も茹でてまえば
10分の1になってしまいます。
これで保存が楽になります。
電子レンジで加熱すればビタミン等の栄養素が
出ないのでよいと試してみましたが一部黒ずみ
が出て失敗でした。
やはり冬のホウレン草は最高ですね。
甘いのがいいですね。
昨日は嵐のような風が一日吹いていました。
鉢類や防寒具があちこち飛んでいきました。
今日は穏やかな日になっています。
これから片付けです。
予報では最高気温12℃、最低温度5℃です。
今日もつたないブログに来てくださり、ありがとうございました。
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