サヨリのたわごと

＜新常識＞1日何個まで？意外と知らない卵の誤解と正解【管理栄養士が解説】 - 記事詳細｜Infoseekニュース

食と健康の常識は、時間が経って変わったり新事実が発見されたりしています。食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士の道江美貴子氏による著書『あすけん公式50代からの食べやせ術』では、その新常識が紹介されています。一体どんなものか？今回は、卵に関する新事実を本書から一部抜粋して取り上げます。なんと、血中コレ…

確か卵は一日１個まで・・と習った記憶が・・
冬になると卵の出番が多いのよね・・・
朝の目玉焼き
お昼にお好み焼きなんかしたりするし・・
夜はおでんなんかには欠かせないし・・
すき焼きやなべの締めの雑炊にもいるしねえ・・・
かに玉なんかももう一品という時に作っているし・・

幸いにしてコレステロール値は心配ないけれどね
気になるのは尿酸値・・これは痛風の予備軍になりかねないから・・
ビールを控えなくちゃいけないのが痛いわ・・



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ハロン湾観光を終えた我々は一路ハノイへ・・















ホアンキェム湖につきました・・




黎朝の初代皇帝黎利が湖の宝剣を手にし、その剣によって明との戦いに勝利した。その後、黎利は湖の上で金の大亀 (Kim Qui) から平和になったので持ち主である竜王に剣を返すように啓示され、湖の中心近くにある小島で剣を返した。それゆえ、還劍（ホアン・キエム）と呼ばれるようになった。









湖の北岸の近くにあるもう一つの島には、18世紀に建てられた玉山祠 (Đền Ngọc Sơn) が建っている。これは13世紀の元に対する戦いで活躍した陳興道、文昌帝 (Văn Xương Đế Quân)、1864年に寺の修理を担当した儒者で作家の阮文超 (Nguyễn Văn Siêu) らを祭っている。島と岸の間には、赤く塗装された木製のフク橋（Cầu Thê Húc, 棲旭橋）が架けられている。





橋を渡って中に入るのかな・・と思ったけれど電動カートに乗っての旧市街観光ということでした