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2011.02.02
上司に、「関西人はカツ丼は食わないよ。俺が昔大阪支店で働いていたころ（30年前）カツ丼屋を探すのに大変だった。十三でやっと一軒見つけたよ。みんな豚じゃなくて、牛のことを「肉」と呼んでたぜ。カレーに豚を入れるやつなんていないし。文化の違いを分かっているのかねえ。」
と言われてます。 「サト」との合弁会社の発表時の話です。 私も就職するまでは大阪にいましたから、よくわかります。 ん～、そういわれればそのような。 でも都心型については働く人も様変わりしてますし、そんなに関係ないのでは？ ただ、今後「サト」の不採算店跡ばっかり使いだすと、どちらかと言えばファミリータイプの郊外型店舗になるでしょうからそれは微妙かも。 ＦＣ展開で一度躓いているアークランドですから、その辺はうまく出資比率なども考えて損のないように行っているとは思います。 が、確かにカツ丼の印象は薄かったですね。もっと他のファストフードがソウルフードなような気もします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.02.02 15:30:47
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