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はりきゅう整骨院長の吉祥寺的食べ飲み日記と癌闘病記

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2023

2010年01月の記事

全31件 (31件中 1-31件目)

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目の前でフォアグラのフランベ！麻布迎賓館にて

先月に購入しておいた整骨院用の中古冷蔵庫を取りに行ってきました中古は当たり外れがあるので不安です・・・。かといって新品は高い加えて待合室用のソファーも購入医療用の待合室長椅子は５～１０万するので自分でそれに近いソファを探しに探してゲット１４０００円ですいまのとこ、全体的にこんな感じになりました少しずつ形が出来てきましたね～来週のエアコン工事や光通信の工事が楽しみですそんな日の夜は地元の先輩の結婚パーティーに行ってきました場所は麻布迎賓館ミッドタウンのすぐそばです名前の通り雰囲気がよく料理も期待しちゃいますね～簡単な挨拶が終わり、さあ！食べまくり飲みまくりのスタートですカルパッチョなどの定番ブッフェ的料理が並ぶなか、ひときわ目を引いたのがコレ目の前でフランベしてくれるフォアグラです観るも鮮やかな調理… 特製ソースをかけて熱々のトロットロを頂きました～隣の牛ヒレのステーキもホロホロ～ヤバいッス顔が勝手にニヤケちゃいますけっこう肉料理が多くて興奮興奮羊のローストもチョーーー厚切りです豚の角煮とロールキャベツが合わさったような料理もそれにまぎれてなぜか納豆パスタがとにかくずーーーーーーーーーーーと食いまくりました最後のデザートもシッカリでっかいプリンにティラミス、チーズケーキにバニラアイスにシャーベットアップル・パイナップル・キウイ・オレンジ・マンゴーなどのフルーツも・・・・・プゥゥ～おなかが膨れても膨れても食べ続けました最後は苦しくて水も飲めなかった・・・美味しい結婚パーティー、ご招待ありがとうございました誠さん結婚おめでとうございます

2010年01月31日

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一番人気のクリームパンのロールケーキ！八天堂

はなまるマーケットのおめざランキング1位に輝いた八天堂のクリームパン。期間限定で吉祥寺パルコ前に出店してます（今日まで）そのパン日記はこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/shimac/diary/201001180000/ そこで一緒に売られていたのがコレ「八天ロール」です。流行の一巻のロールですが、けっこう厚めの生地ですね食感もシッカリ、重厚な感じを受けましたが味は意外にもあっさりクリームパンもそうでしたが見た目とのギャップがあります。生地は卵の味がしっかりしていて、クリームパンの生地に味はそっくり美味しく、なおかつホッとする印象やりますね～さて、土曜日の仕事の合間には友達のカフェ「Ｂｏ－ｐｅｅｐ」にておやつピーチタルト280円とブレンドコーヒー深煎りを頂きましたここのケーキとコーヒーはかなりのクオリティだと改めて感じましたリフレッシュして仕事を終え、向かった先は・・・中学の友達がオーナーの美容室「flores」吉祥寺店http://ursushairflores.com/内装コストを削減し、低価格に繋げているということでついつい内装に目が行ってしまいますやっぱり天井や蛍光灯は僕の整骨院と一緒のタイプだ・・・・。（笑）この内装を、友達は自分で出来るところはほとんど自分でやったとのこと。凄い道具や備品もデザインより機能重視で安いのを揃えているので今回、僕が部分縮毛矯正と全体カットで・・・・　　　　　　　　　　　　　　4000円！驚きの料金！カットだけなら2500円！！美味しいカフェといい、人気格安美容室といい、、、、、みんな凄いな～。。。。。僕もガンバロ

2010年01月30日

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鹿のベーコン＆鱈と鮭の白子のポワレ！新宿プレゴプレゴにて

木曜日の夜の食事で～す。「詳細は後ほど」と言っといて更新が遅れてしまってスミマセンでは改めて、日記スタート友人から「しまちゃんに絶対食べてもらいたいモノがある」と勧められてやってきたお店、新宿東口「プレゴプレゴ」 http://www.purego.jp/index.html今や珍しくないオープンキッチンですが、かなりカッコイイ感じ木曜夜なのに満席状態人気店は不況しらずですね。なんとなくビールの気分にならずワインでスタート友人オススメ第一弾！アボカドと半熟玉子自家製マヨネーズがたっぷりトロトロアボカド・トロトロ玉子・トロトロマヨの三拍子です本日のメニューの中で僕が一番興味をもったのがコレ、鮭と鱈の白子のポワレ、季節野菜添え淡白な鮭の白子もこういう風にオリーブオイルとガーリック、香味野菜と組み合わせると一気においしくなるんですね～ここの店は定期的に羊や鹿を仕入れるらしく、こんなメニューも鹿肉と豚足と耳の鹿ベーコン巻き良くも悪くも鹿臭さはまったくなく、豚のベーコンと言われてもわからない感じでしたそしてそして友人の一番のオススメ、店の名物、チーズの中のチーズリゾット　　　　でっかいチーズの器です！！これに顔をうずめて食べ続けたいチーズリゾット自体の味はいたってシンプルですけどね。。。一見独創的ながら基本的に安心できる味でハズレがない印象を受けるお店でした南欧台所プレゴプレゴ（イタリアン / 新宿三丁目、新宿、新宿西口）★★★☆☆ 3.5

2010年01月29日

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幻の鱒『大助』寿司＆マグロのハラミ寿司！ふじ本にて

始めに言っておきます今日のお寿司ランチは１５００円ポッキリですお店は吉祥寺の名店『ふじ本』ランチちらしは１３００円ランチ握りは１５００円です以前のランチ日記はこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/shimac/diary/200906110000/以前の夜日記はこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/shimac/diary/200906010000/ かなり久しぶりの訪問です午前中の仕事を終えて１２時ちょい前に到着。（また混み混みかな～…混んでたら、ちらしにしよう。。）と恐る恐る扉を開けると『いらっしゃい！あ、島本さん！』ラッキー僕が一番乗り当然ランチ握りを注文いつも通り皿にまとめて出てくると思いきや…出てきたのは皿と自家製ガリのみこれはもしや……そうで～す夜のお任せ握りと同じでマンツーマンで１貫ずつ出すスタイル昼から嬉し過ぎるさらに出てくるネタがまた嬉しい開業の話や共通の知人の話で盛り上がりながらまずは氷見の寒ブリと厚切りのマグロ赤身煮きりがついてるので醤油いらずホロ～っとした柔らかさは隠し包丁の成せる技か続いて白に変わり鹿児島のスミイカイカの中でも一番柔らかいと言われる旬のスミイカ。スミイカ好きな親父に食べさせたい途中に真っ赤なイクラや黄色の玉子を挟んで今日のメインのスペシャル！「函館のキングサーモン」こと、鱒の王様「大助」http://store.shopping.yahoo.co.jp/sengyoinase/suke.htmlとなりは丁寧に仕込まれたサヨリですこの脂の乗りと柔らかさ、そして鮭臭さがないコノ鱒そんじょそこらじゃ食えない逸品ですこれをランチで食えるとわ！！さらにさらに天然マグロの腹身「オオトロ」　　シャリが厚切りの大トロで隠れております隠し包丁もしっかり巻物は干瓢巻き、ちょいとわさびが効いてます。最後に天然海老を頂いて、握りは終了お椀はメカブの味噌汁壁には仕入れたモノが書かれています幻の高級魚「クエ」もありました最後はデザートの「りんごと金柑のコンポート」デザートまで丁寧に作られています　　　もう一度言います　　　　　これで１５００円です藤本さん、ありがとうございましたテンションあがった～テンション上がりついでに今日返された国家試験の模試の結果・・・島本　篤、　　全国順位　　１位でした！！！！やったね

2010年01月28日

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やっと食べたテキサスバーガー！夜は４種プリン！

マクドナルドのヒット商品「テキサスバーガー」アメリカンな感じのこのバーガー、でっかいビーフパティにフライドオニオン・ベーコン・チーズ・バーベキューソースに間に一枚パンを挟んであるという、ボリューミーな逸品必ず食べなければ！！！と思い思ってやっと食べました想像よりは大きくないですね。。。ベーコンとフライドオニオンに期待してガブリうむむ～～・・・・・まず感じられるのがソースの味の濃さ。甘みが強くてフライドオニオンが感じられないベーコンの塩気も脂の甘みもソースが消しさってる感じパンは意外にいけたけど、なんだかなぁ～。。。子供が喜ぶ感じのバーガーですね個人的にはベーコンやオニオンにはブラックペッパーでいってほしいが多分それでは子供が食いつかないんでしょう。。。。。期待した分、残念さが残るバーガーでした今日は仕事終わった後、立川に車で向かい、引越しが近い友人宅からハンガーラックと机下のキャビネット、そしてデスクチェアーを譲り受けましたこれも新しい整骨院で使わせていただきます　　　　とにかく初期経費節減吉祥寺に帰ってきてから、友人であり患者でもあるプロ格闘家CRYZY８８４君のお家にお邪魔して、、、、4種のプリンを頂きました伊勢丹新宿店のプリン販売店は全国の有名プリンが買えてしまうとのこと。この4つも「かぼちゃ・キャラメル・うこっけい・チョコ小豆コーヒー」が全て違うお店のモノうこっけいのプリンはとってもクリーミーでしたよ～ぉでも個人的にはキャラメルとかぼちゃがよかったかもキャラメルは本当に焦がした香りがしっかりしてて、カボチャはまさにカボチャカボチャしてホクホクでしたコーヒー小豆チョコも変り種で面白かったナンジャタウンのプリン博覧会に行きたくなりましたね

2010年01月27日

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ワサビクリームパン！おかしな明太玉子焼き！神戸屋＆｢力」

先日紹介したようにスコーンがとっても美味しい｢神戸屋キッチン」月変わりのパンも美味しいんですが、この１月に現れたこのパンは異色ですその名も「ローストチキンのわさびクリームパン」ベーコンのようにカットされたローストチキンの表面には・・・・　　　　　　　　焼き目のついた、チーズマヨです燻製の香りとチーズマヨ美味いに決まってるそれにアクセントを加えるのが　わさびクリームわさびが入ってるクリームはクリームチーズなんですよチーズの酸味とわさびのちょい辛が全体を締めて美味しさアップなかなか面白い味わいでオススメです仕事が終わって、今日の一杯は吉祥寺「力」にて。ここの明太玉子焼きはちょっと変わってます普通、出し巻きに具が入るときは、巻く過程に具を入れて巻き込みますが、ここの明太玉子焼きは・・・・・はい卵をかき混ぜる段階で明太が入ってますチーズが入ってればさらに美味いんだろうな～

2010年01月26日

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白子ポン酢！白子おでん！！白子茶碗蒸し！！！ガチャガチ屋にて

昨日の昼は、日記に書いたとおりエスニックでしたが、実はその晩、ガチャガチ屋にて白子尽くしだったんです今、ガチャガチ屋は、東北の鱈を直送で丸ごと仕入れてるらしく白子もタップリ、塊のまま仕込んでいるようで・・白子ポン酢と白子おでんイイ白子なので極力生に近い感じでトロットロですくっついてて切れない感じもまたイイですねそしてそして「白子茶碗蒸し」これでもか！！ってくらいに白子だらけの茶碗蒸しダシが効いてて、甘みが引き立ってますこれはうまーーーーーーーーーーいこのボリュームで３種頼んで１４００円とにかく惜しげもなくタップリ提供される白子白子好きは今月のうちにガチャガチ屋に来ないとダメですよ

2010年01月25日

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優しいエスニックランチ！ＫＩＮＧ　ＦＲＯＧにて

今日は地元友達とランチする約束をしていて、どこに行こうか迷っていましたが・・・・整骨院近くの去年オープンしたエスニック料理屋に行ったことなかったのでとりあえずランチで様子見がてら行って来ました店名は「ＫＩＮＧ　ＦＲＯＧ」http://kingfrog.torebo-kichijoji.jp/category/0007688.htmlタイ料理に限らず、アジアの各国の料理やら沖縄料理やらをリーズナブルに提供するお店ですとにかく、エスニック料理屋としては価格が安い昼間ッからサービスビール３８０円で乾杯ですシンハービールが瓶で３８０円は安すぎです他のメニューもお手ごろ価格とりあえずランチメニューを注文まずはネパール風スープカレー６００円６００円でこのボリュームはやりますねネパール風だけに辛さ控えめで優しい味わいパンチはないですがホッとする感じです米もタイ米でした僕はグリーンカレー７８０円具沢山ですさらにランチサービスで付いてくるフィリピン料理、「手羽元のビネガー煮」甘酸っぱくて柔らかいし、なかなかアリでしたよこれで７８０円ならいいんじゃないかな～もう一人の友達が頼んだのは、これも６００円のランチ「カオ・トム」（鳥のスープかけご飯）大盛りプラス１００円（量は２倍）どの料理にも半熟目玉焼きが付くのは嬉しいですね・・・・・・・・・・・・・しっかし、大盛りの量は半端じゃないね・・・・ガッツリ男子には間違いないサービスですよ３つとも本当に優しい味で、本場を求める人には物足りないけど普通にランチするのであれば、リーズナブルでボリューミーでオススメです僕はやっぱり物足りなくて、卓上の辛いのを入れて食べましたでもこの店の嬉しいところは、ピッキーヌ（唐辛子）のナンプラー漬けがあったこと辛味とコクが同時に加えられる逸品ですせっかくだから、タイ料理の定番、ガイヤーン（鶏の香草焼き）も頼んでみました・・・・・・・・うーーーーん・・・・・・、、、、香ばしくなくて柔らかすぎて・・・・・・・コレはあまり美味しくなかった。。。。。煮込んだようなクニュクニュ感で、照り焼きに近い甘さも感じました一品料理はイマイチなのかな・・・・・でもこの安さは魅力的次回は夜に訪問してみますランチで気持ちよくなった後は新整骨院の受付カウンターの組立すこしずつらしくなっていくのが楽しいですね

2010年01月24日

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天然特大帆立浜焼き＆金目の兜煮！吉祥寺旭寿司にて

先週、祖父母と行ったお店は寿司屋「魚吟」でしたが今宵も祖父母と行ったお店は・・・・祖父母がひいきにしている寿司屋「旭寿司」でした東急吉祥寺店のレストラン街にありますここに来たら最初に必ず頼むのがコレ　　　　　どんこ甘くてしっとりしててとっても美味しいんですよとなりの生のシラウオと一緒に食べても美味美味祖父はこれに加えて必ず注文するのが「青魚3点盛り」　　　　　　　　　　　　　　　鯖・鯵・コハダでした　　　〆具合がきつくなく、生に近い感じがとってもイイですね～・・・・・・・・・・・・ん目の前のショーケースにでっかいホタテとつぶ貝を発見肝もヒモも全部まるごと浜焼きにしてもらいました身がチョーーーーーーーー柔らかい肝の苦さと煮汁がピッタリ酒を日本酒にチェンジつぶ貝は竹炭塩で頂きました続いて、板さんお勧めのキンメを兜煮で　　　目の周りのプルップル部分が大好きです大根が煮汁を吸いまくっててホロホロしてますご飯が欲しいところでしたが・・・・・・カロリーを考え自粛代わりにウニを注文なんとなく「玉子と一緒に食べたらどうだろ？？？？」と思い、一緒に玉子も注文海苔が付いてきたので、こんな感じでほおばりましたトロケル感じとダシが・・・・・・・・　　　　くぅ～相変わらず、寿司屋で握りを食わない食事でも最後は久しぶりに大トロ食べました　なんだかんだ、大トロはやっぱり甘くて柔らかくて最高ですね

2010年01月23日

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中華も中華以外も美味すぎる飯店！東逢飯店にて

吉祥寺通りをひたすら北に行き、練馬区に入ってさらに行くと通り沿い右側に赤のようなオレンジ色のような看板が出てるカウンターだけの小さな小さな中華料理屋さん。『東逢飯店』Ｂｏ－ｐｅｅｐの大熊さんを始めとして、友達・患者さんからの評判がめちゃくちゃイイお店。そしてなんといっても東逢飯店のマスターの息子がガチャガチャの店員という繋がりどんだけ美味いのか期待をめっちゃ膨らませ、昨日、大熊さん達と一緒に行ってきました店内には所狭しとメニューが沢山ってかそのメニューが変わってる変わってる中華料理に混じってホッキ貝の刺身やらフレンチなジュレソースやらステーキやらそしてカウンターには地酒や焼酎…とりあえず頼んだ品が、フレンチ風の「毛蟹とスミイカのジュレソース」絶対中華料理屋にあるわけない品ですよ美味い！！！下手なフレンチの店より格段に美味いさらにお任せで作ってもらったピリから海鮮炒め海老もホタテも何もかもデカイ素材の食感を残しながら味付けもしっかりレギュラーメニューの海老春巻きも頂きました海老が本当にギッシリですわこれもお任せで作ってもらった牡蠣とズッキーニの炒め物なんでこんなにでっかい牡蠣が中華料理屋で食えるのかさらにさらに、中華料理からはなれて、「ラムチョップと筍」どちらもたっぷりの油で焼き揚げされた絶品焼酎・紹興酒がすすみますいやぁ～、噂以上にすごいお店だこれは再訪確実ですな。ちなみに今晩は三鷹台のよく行くお店「閻魔堂」で飲んできましたこの「カニ味噌クリームペンネ」はツマミにも〆にも最高の逸品気持ちよくお休みなさい

2010年01月22日

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九州物産展！医療機器メーカーとの打合せ！

今日もやることいっぱいだったので学校を早退しました予想より早く早退できたので今日から東急吉祥寺店で開催されてる[九州物産展」に寄ってきましたよく行われる九州物産展、毎度試食の為に訪問まず目に付いたのが、今回が初登場の[薩摩チョコ」の芋ケンピとサツマイモチップスロイズのポテトチップチョコのパクリなのは明らかですが、サツマイモとチョコも合うんですなぁ～いつも、こういう物産展ではあまり買わずに試食メインですが、今回は「初日限定」に惹かれて、コレを買っちゃいました角煮まんじゅうで有名なお店。角煮饅頭のほかにも、牛肉まん、長崎ちゃんぽんなどが冷凍で売られています牛肉まん２４０円×５角煮饅頭３２０円×５角煮のご飯４７２円×２長崎ちゃんぽん(値段忘れた）がこんな感じで袋に入って２１００円初日限定に惹かれて買っちゃいました吉祥寺初登場の肉巻きオニギリです明太マヨや醤油マヨが魅力的ですな～やっぱり行列してましたでも初登場の中で一番魅力的だったのがコレ薩摩のエビ、「たか海老」のカツどんな味なんだろ・・・・・。気になるそんな物産展を後にして、仕事モードに戻り整骨院の開業のお知らせを作成しにいきましたそれが終わったあとは、購入する医療機器のメーカーさんと打合せ＆体験母にも体験してもらいましたこの機器は間違いないこれに決めましたその晩は友人のチョーオススメの中華に行きましたが、それは又後日、日記にします（長くなるから）

2010年01月21日

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真イカのスープ小龍包！北海道物産展で

内装業者さんからの請求書が届いたのでその支払いの為に凍結していた口座を解約し、無事に振込みを完了しましたある目的にしか使用できない預金「通知預金」開業をしなかったら存在すら知らなかったんだろうなぁ～。。。　　　うん、人生、すべてが勉強ですね続いては、すでに届いた看板屋さんの見積もりの検討、木曜夜には導入する物理療法機器メーカーさんがサンプルを持ってきてくれます。ショップカードや名刺も作らなきゃ・・・・2月はじめは学校の期末試験むむぅ～、、、、やることがゴチャゴチャしよる・・・・　　　　　　とりあえず、今回の食べ物ネタはコレ先日まで吉祥寺伊勢丹の北海道物産展で売っていた「真イカのスープ小龍包」です見た目は北海道物産展の常連「もち豚」にそっくりモチモチ感を売りにしているとこも同じです。とりあえず茹でてみて実食けっこう大きいですプルップルの生地は餅粉を使っていて、完全に白玉ですアッツ熱をガブリつきます中からあふれ出るスープはイカの香りがたっぷり小龍包よりも生地の厚さをがある分、食べごたえといい、スープの量といい　　　　　　　　　満足感マックスもち豚と似てますが、こっちのほうが香りが強くて興奮しますって満足しつつも、やはり生でプハーしたくて妹とガチャガチャ行ってきました白子ポン酢とアンキモです特に白子は半生でトロトロだったな～　　　　　　　　　　　ツルツルツルってね

2010年01月20日

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損害保険加入！看板屋！　特大とちおとめにキノコ鍋！

整骨院の内装工事も終わり、大家さんのお家との合同での建物検査を明日午後に控え今日は不動産屋に行って、損害保険の申し込みに行ってきましたこれに加入しないと契約違反になるようで・・・不動産屋は東急近く、中道通り沿いにあるので、その近くにある八百屋「八百銀」に久々に寄ってきました友人である店員さんに開業することを伝えると・・・・　　頂いちゃいました開業祝い特大イチゴ「とちおとめ」でかけりゃでかいほど甘いのがイチゴの鉄則これは何か買っていかな　　と思い、目に留まったお買い得のキノコセットを購入安い夜はキノコ鍋に決まりっとその前に、仕事が終わった後は新店舗で看板屋さんとの打ち合わせ。寸法を測り、イメージを伝えて、見積もりを作成していただきますやっとこさ帰宅して前述したキノコ鍋作りですもちろん、ビール片手にキッチンドランカー白菜とキノコのダシ、昆布、酒、みりん、醤油でのシンプル味　　　でもそれが一番美味いキノコたっぷり　　　　　　　　　ほほぉ～自然の甘さが最高です

2010年01月19日

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人気日本一のクリームパン！八天堂クリームパン

朝から美味しい番組といえば・・・・・・・・「はなまるマーケット」ですよねゲスト出演者がお気に入りの食べ物を紹介する「おめざ」そのおめざ２００９年人気ランキング１位に輝いたのがコレ　　　　　　広島　　八天堂クリームパンhttp://www.hattendo.jp/shop/index.php紹介したのは、ぐっさんこと山口智充さん。その大人気のクリームパンが吉祥寺で買えるという情報を母が聞きつけ、早速購入場所は吉祥寺パルコ正面玄関５種類（カスタード・生クリームカスタード・抹茶・チョコ・小豆）を１個ずつ買いました（１個２００円）一つ一つはそこまで大きくありません。。。。２００円なのに。。。　　　　　　　　だがしかし割ってみると・・・・・・・くほぉぉ～　溢れんばかりのクリームがパン生地も独特で、弾力がありながらも口の中でクリームと一緒にトロケル感じシュークリーム感覚で食べるパンですどのクリームも今時のシュークリームのような濃厚な味でなくすっきりした味もの足りないと感じる人が多いかもです。でもクリームの量と生地と味のバランスが優しくて、飽きずにパクパクいけちゃいます新感覚のクリームパンですね僕のオススメは小豆抹茶はやっぱり濃厚なほうがイイです・・・３１日までやってます。他の地域ではかなりの行列みたいですが、吉祥寺はまだ噂が広がってないようで。。

2010年01月18日

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内装工事完了！ヨドバシまとめ買物！のちシーフードチーズ鍋！

お蔭様で内装工事が終わりました。ドアとガラス、サッシが出来て完成しました中もスカスカですここに入れる、エアコン・パソコン・電話・周辺機器・湯沸かし器などをまとめて買うために、ヨドバシカメラに行って来ました。店員さんがずっとマンツーマンで付いてくれる、「ヨドバシコンシェルジュ」という制度を予約したんです。付いてくれる店員は友達のＡさんを指名買う物ごとに専門家を呼んでくれて、条件の範囲での製品の紹介、値段の交渉、伝票、会計、全てやってくれましたまとめ買いでのプライスﾀﾞｳﾝは相当なもん想像をはるかに超える値引きにビックリこの制度は絶対使うべきですよ夜はさくら水産に行き、ちょいと気になっていた鍋メニューを食べましたその名も「シーフードチーズ鍋」鮭・ホタテと野菜達がチーズの香るスープに浸っておりますちなみにこれで４８０円安い肝心の味は、思ったよりアッサリ味チーズ好きとしてはもっとコッテリしてほしかったのでグツグツ煮て水分飛ばしていただきましたさらに醤油を少し垂らして・・・・　　　チーズと醤油の相性は最高だチーズの中に感じる魚介のダシが醤油とベストマッチ水分飛ばして大正解一緒に食べたのが鯵の刺身(２８０円)とオニオンスライス（８０円）ヨドバシといい、さくら水産といい、財布に優しい一日でした

2010年01月17日

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牡蠣食べ放題！bar eosにて

整骨院近くにあるバー、eosが４周年。アニバーサリーイベントの「牡蠣ナイト」　に今年も行ってきました店長の実家が広島の魚屋さんということで、なんと１５００円で広島直送の牡蠣が食べ放題カウンターにある大量の牡蠣でも毎年、生牡蠣は出ません。。。。今年も残念ながら大量の牡蠣カレー牡蠣がゴロゴロ入ってますカウンターに次々と料理が並べられ、セルフ方式で頂きます海鮮サラダ牡蠣のフリッター（野菜も入ってます）牡蠣のタルタルこれが一番美味かったッスそしてホイル焼き（味噌味と醤油味）キノコ入りが嬉しいです別料金で頂く、鰯のマリネ　　２００円でこの量と美味しさはイイ写真がぼやけててすみません果たして何個牡蠣を食べたのか・・・・・、、、、、２０個以上は間違いなく食べてます実は、ここに来る前に、どうしても生牡蠣が食べたかったので、某居酒屋で生牡蠣と日本酒をやっぱり牡蠣は生が一番来年の牡蠣ナイトも絶対参加しますよ

2010年01月16日

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激安中華飲み屋！中華食堂一番館！のちミヤウチ

かねてから親父が行きたいと言っていた吉祥寺サンロード、ココ壱番屋カレーの２階にある「中華食堂一番館」に行って来ましたとにかく安く飲めると評判のお店。昼は行ったことありますが、夜は初めて。おつまみメニューが豊富ですハイボールだって２６０円だし生ビールは３７０円だけど、チューハイ系は２５０円だし、おつまみも２００円以下がいっぱいありますわ麻婆豆腐・焼き餃子・チリ餃子・肉野菜炒め味付けはどちらかといえば、甘めです。油もしっかり加えてありますその油がまた甘みを呼ぶんだな～焼き餃子より蒸し餃子がお勧めのお店です続いて、豚肉とキクラゲの卵炒め・と、イカと海老のバーベキューソース酒を飲ませる為にあると言っても過言でない濃さ玉葱多すぎて、イカとエビが少なかったのが残念〆は「かけラーメン」２９０円（この店の定番メニューらしいです）ムムッこれは２９０円の味ではないやるな～中華食堂一番そのまま母と、ミヤウチへ・・・新メニューの「ローストチキンとキノコのマリネ」を頂きましたＭＩＹＡＵＣＨＩは本当に美味い！！！

2010年01月15日

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グリーンティースコーン！神戸屋キッチン

抹茶スイーツが完全に市民権を持ってる時代ですが地味ぃ～に美味しいのが『緑茶』スイーツですえ何が違うかって味わうとけっこう違うものですよ～普段『飲む』のは緑茶ばかりだから分かりにくいかもしれませんけど。今回、その違いを感じさせてくれたのがコレ神戸屋キッチンの季節限定「グリーンティースコーン」です。吉祥寺店ではレギュラー的に「抹茶スコーン」がありますが、それの緑茶バージョン。神戸屋キッチンのスコーンは一般的なスコーンと違って全然ボソボソしなくて、かなりシットリ甘さも強いんです今回のスコーンも勿論甘くてシットリ。中に入ってる小豆と栗がスコーンを完全にスイーツにしています　　　　　　　　　　　　断面ショー　　　　　　　　　　　　タップリ・ギッシリ・シットリの三拍子だその晩は新年会で珍しく最初からカラオケでした。しかもシダックス料理はカラオケボックス系では一番じゃないかなちゃんとしてます「お試しかっ」の「帰りまテン」で、はるなあいが絶賛してた葱チャーシューラーメンうん、、、、オーソドックスラーメンにごま油がタップリって感じ。。。。。ごま油ってなんでも美味しくさせちゃう

2010年01月14日

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東北物産展で試食しまくり！吉祥寺東急にて

いや～昨晩はビックリしましたよ…深夜の訪問マッサージを終えて帰ってきたら凄まじい寒気がしたんで熱を計ったら・・・・なんと９度１分もあったんですよまさかのインフルエンザマジかでも喉痛も鼻水もなかったので（下痢はありましたが）とりあえず解熱剤と漢方薬を飲んで寝ました。すると今朝、微熱まで回復今はもう大丈夫です（まだお腹が若干オカシイけど…）さて、整骨院の内装のほうはというと、、ここまで出来てましたもうあとはガラスとドアが付けば一応出来上がりです明後日に内装工事終了だそうです。学校行く前にちょいと東急に寄ってきました。東北物産展ですいつもより仙台の牛タン系が多かったですもちろん全種類を試食牛タンコロッケや牛タンカレー、牛タン蒲鉾までさらに豆腐蒲鉾なるものを発見しっとりしてて甘みもあってイイですね今回が初登場！八戸の幻の鯖「虎鯖」の鯖寿司なんとコレも試食できたんですよ脂乗りノリでチョーーーーーーー美味い負けじと、秋刀魚と子持シシャモの南蛮漬けもヤバかったこいつはお酒が欲しくなりました～っと、ちょいとスイーツ無花果の羊羹風スイーツ歯ごたえしっかり濃厚でした〆のスープはこちら最近は珍しくなくなった、鰯やホタテ、イカの身を使ったハンバーグ。それが良いダシ出るんですわ滞在時間１５分でとっとと退散あ、ちなみにこの物産展は今日までです（笑）今日から伊勢丹吉祥寺店で北海道物産展やってます

2010年01月13日

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深谷葱・黄金生姜・大和芋・タイスパイスの鍋！寒いから自宅で！

　　　　寒かったですね・・・・・今晩は寝る前に訪問マッサージがあったので外出せずに自炊ッスそして休肝日とにかく寒かったので、（暖まる食べ物は・・・・・・・・・）　　　　　　　　　　　　　鍋毎年送られてくる深谷葱と、先日患者さんに頂いた黄金生姜！もひとつ頂き物の大和芋！なんとか使ってみようと思って料理スタート大和芋と生姜は擂ってみましたこれが黄金生姜です色がちょっと分かりにくいかな？？？　　　大和芋の粘りがすげーーーーーーーーー FUJIさんに頂いていたタイの薬草達もぶち込んでみました（ついでにワカメ）ちょっと色合いが美味しくなさそうですが　　　　かなり体がホット・・・・・・・・・・・しかしこのあと悲劇が・・・・・・マッサージに行く前から寒気が酷くなり、、、終わって帰ってきたら・・・・・・・・グッ寝ます！！

2010年01月12日

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鏡開き！夜はガチャガチ屋で色々食べました！

１月１１日。鏡開きです。しま家は毎年ちゃんとお汁粉を食べますちなみに七草粥も７日にちゃんと食べてます正月太りが残っているので少量で・・・祝日なので午前中だけ仕事をし、午後は、ずーーーーーーーーーーーーーっとパソコンの前で開業する整骨院の看板やカッティングシート、名刺・ショップカードの店を探していましたそんな日の夜は、妹の誘いで吉祥寺「ガチャガチ屋」で。牛すじ煮込み(５００円）で乾杯肉がたーーーーっぷり入ってて、コラーゲンMAXプルップルです続いて、本日のメニューにあった「蒸し鶏葱ソース」高菜の辛さと葱がピリッと効いてて、箸がとまりませ～ん毎年１月２月は串焼きをお休みしておでんになってます。今日は、ちくわぶ・こんにゃく・卵・春菊・つみれ（７００円）京風と関東風のイイトコ取りな美味しさです新レギュラーメニューで初注文の・・・・「豆腐揚げだしキノコトロトロ餡」（絶対名前が違う覚えてないから・・・）ガチャガチ屋はどの料理もハズレがないですわ今日もずーーーーっと満席でした。

2010年01月11日

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昼、レッドロブスター、夜、魚吟　　シーフード尽くし！

工事が順調にすすんでいるなか、僕も今日はニトリに行って受付カウンターなり、棚なりを見てきました。（実は親父が机を買いに行くのに乗っかかっただけですが）いやぁ～、噂通り、本当に安い決心しました・・・・・・　　　　　　　　　　ニトリで揃えちゃえ　と。そのニトリに行く前に両親とランチ何年ぶりかに「レッドロブスター」に行きました注文したのはランチメニューhttp://www.redlobster.jp/menu_09c.html「シュリンプカレー」「シュリンプオムライス」「カリビアンリゾット」カレーは普通。オムライスはトロットロで美味しかったですが、それ以上にカリビアンリゾットがかなり美味しかった野菜とホタテと海老が素揚げされててとても甘く熱々のガーリックトマトソースがさらに美味しさを引き立てますカレーもオムライスもシュリンプではやはり小さい　　　　　　次回は絶対ロブスターだ夜は祖父母のお誘いで吉祥寺「魚吟」でお通し（竜田揚げとわさび漬け）　生牡蠣（２００円）生牡蠣は２００円の割にはかなり上質アンキモも注文お供はヒレ酒ですここのヒレ酒のヒレは仕入によって異なります。アンキモとの相性抜群さらにヒレ酒の為に白子ポン酢間違いないでしょそして刺身盛り合わせ（アオヤギ・赤貝・シメサバ・中トロ）　　　　　　　　　　　　ヒレ酒万歳今日のオススメ「マグロのアゴの煮付け」（１０００円）　　　　　　デカイ！！！！脂が乗ってて、なおかつゼラチンのプリプリがこれで１０００円は嬉しい限り続いてホッキ貝の浜焼き　食感がたまらんですなぜか天ぷら盛り合わせ(８００円）　この店は本格和食なのに、かなりリーズナブルですウーロンハイが３５０円、焼酎も３５０円から。日本酒(地酒多い）も安いので、居酒屋感覚で飲めますよ

2010年01月10日

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こうたで豚のブレンズ(脳みそ）！　内装工事３日目

内装工事って早いんですね～工事前初日三日目外観です本当に早い僕の行動が追いついていかないッスそんな開業準備。超音波機器メーカーに勤める中学の同級生と晩飯です場所は同じく中学の同級生が営むお店「こうた」製品の打合せをする前に軽く刺身盛り合わせ真ん中のコブクロ(子宮）の生をはじめ、心臓、脾臓、肝臓、舌・・・・・やっぱりここの刺身は美味い特にレバーは・・・・　　　　　　　厚切りでトロットロさらに人生２度目の豚の脳みそ　の刺身　　　ツルゥ～っと・・・・白子をさらにツルツルさせた感じがたまらんですポン酢との相性は言うまでもナシさらに湯引きしたものも頂きました歯ごたえが加わってさらに美味い　　　　　　　　　興奮しすぎて酔いすぎて、、、、、打合せはカタログを見ただけになってしまいました・・・

2010年01月09日

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残念なお知らせ。夜は力で飲み

今働いている整骨院、[本町はりきゅう整骨院」が来月１９日をもちまして閉院致します。当初は僕が独立する寸前まで営業するはずでしたが諸事情により大幅に前倒し。しかもさらにきつい事に、本町はりきゅう整骨院のテナントには・・・・某有名整骨院チェーン店が入り、しかも３月オープン僕の開業に物凄い逆風が吹き荒れています・・・・チェーン店には負けたくないですが、、、かなり不安です・・・・・・・・・・・・でも、、、、、、、どんな状況でも頑張るしかない今晩は吉祥寺、居酒屋[力」で飲んで食ってました。ここも昨日の「たけし」に負けず劣らずボリューミーな料理の数々やけ食いやけ飲みしてきましたくぉぉおおおーーーーーーーーーーー叫ぶしかない

2010年01月08日

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フレッシュネスのマッシュルームバーガー！内装工事開始！

去年話題になったフレッシュネスバーガーの肉ナシのハンバーガー『マッシュルームバーガー』キノコ好きの僕としては必ず食なきゃイケないものッス。ワクワクドキドキ、、袋を開けると…ホラホラ～出てきました～馬鹿デカいマッシュが色といい肉厚具合といい、ハンバーグそのもの。ガブッと噛むと……大量のキノコ汁と濃いめのソースが口の中に溢れてきたタマネギとトマトがあるのでサラダバーガーのように思いますが、、味は完全にマッシュルームステーキ！食べ終わったあとの満足感は想像以上でしたこれで約２５０キロカロリーとは、なんとも嬉しい食べ物です今日のランチはコレとモスバーガーの国産シリーズ『とびっきりハンバーグサンド　チーズキノコ』でしたこちらはもちろん肉がシッカリホワイトソースのようなトロトロチーズソースがキノコとハンバーグを包んで離しません！　　　　　　　　　　　　ジューシー＆クリーミー最高！！モスバーガーはパンも美味しいから尚嬉しい久々の大当たりバーガーでした。さて、昨日話した通り、今日から整骨院の内装工事が始まりました学校を早退して材料を搬入壁紙などの打ち合わせをしましたすでに天井が張られてましたね～クゥ～、来週の完成が待ち遠しいです（でも、何回も言いますが箱は出来ても開業は４月からです）晩は筑波に向かいました駅を降りると筑波らしからぬイルミネーションがなんとなくそこを歩いてくぐり、大学の頃バイトしてた「居酒屋たけし」で新年会＆送別会一緒に働いてた友達と卒業後も通う店ですがその友達が来月からスウェーデンに行くのでその送別会とにかくココは量がすごい串が肉の重みで反る「ネギマ」（１５０円）に加えて山盛りイカゲソ揚げ（５８０円）厚焼き玉子に（食べかけ）鰺のなめろう（５５０円）も大盛ですわサービスでサツマイモ天ぷらも頂いて… 　　　……また体重が…

2010年01月07日

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明日から内装工事開始！

今日から学校も始まっていつもの「仕事」「学校」「仕事」の生活にしっかり戻りました戻ってないのは… ……そう　　　体重だけだ!!!明日から、とうとうニュー整骨院の内装工事が始まりますこの物置のようなスペースがどう変わっていくのか楽しみです工事費節約のため、自分で選んで買ったタイルカーペット評判の良い「サンゲツ」のカーペットにしましたそしてトイレ一式これらを車に詰め込んで(重かった・・・）明日の学校を早退して、現場まで業者さんに渡しに行きますその時に壁紙などの打ち合わせをしてそのまま筑波に行って新年会してきますそんな１日が待っているので今晩は家で大人しく晩酌スポーツクラブで汗をかいた後のハイボールは最高ですさぁ開業への道が形になっていきますよ～

2010年01月06日

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お好み焼きからピザへ！！吉祥寺「三條」のち「old crow」

昼休みに少しでも体重を減らそうと、スポーツクラブに行って来ました腹減りながら仕事をすることは体力的には厳しいですが心の中で、　　　　　　「いま、俺の脂肪が燃えている」・・・・と思うと頑張れますそんな頑張りをしっかり帳消しにしてくれたのが今日の晩飯まず、地元友人の誘いで行ったお店が吉祥寺南口のお好み焼きや「三條」男７人、かなりの種類と量のお好み焼きをオーダー・・・・・・・やっぱり全種類、一切れは食べたいでしょパクパクパクパク・・・・・・・マヨネーズって、なんで美味いかな～なんでもアリだな～・・・・・・・・・・・カロリーさえ高くなければ今晩は元々、９時半から打合せがあったので、食うだけ食って途中退席し、先方に呼ばれたお店が・・・・・・・・・・・・吉祥寺「old crow」石窯のある老舗イタリアンですね。。。打合せの場所がまさかこの店だとわだって当然こうなるでしょ？？真っ赤な「マリナーラ」チーズを使わないピザの元祖の元祖。ニンニク香る美味しいピザも、お好み焼きで膨れたお腹にわ・・減量はまだまだ先のようです

2010年01月05日

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体重の増減

現在の体重、６９，８キロ。外食しないでいるも、家でお年賀のお菓子を食べまくってました。。。。晦日の体重は６６キロ。１１月のインディアカの試合直後は６３キロ。昨日の昼をご馳走になったおばさまから「しまちゃんもさすがに太ったわね」・・・・・・・・・・痛い。。。。。。。。。でも食傷なのか、スポーツクラブに行く元気すら出ず、お酒を飲む元気も出ず、。。。。。ただただポリポリむさぼる昼夜でした。。。。。。。。整骨院も暇で暇でカラダを動かすこともなく。。。。・・・・・・・・・・なんだかなぁ～・・・・・・・・・たまには愚痴日記も許してください。

2010年01月04日

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三箇日の〆は・・・

大家さんのお家の工事の進行と共に整骨院の外装も出来上がってきました内装工事は７日から。（でも開業は４月）カーペットと便器は購入したので、昨日はコレを買いに行ってきました小物はインターネットでもホームセンターでもあまり価格に大差がないので実際に見て買えるほうがいいんじゃないかと。昼からは、友人と夜までいろんなところで飲み食い続けました。。。。自宅でのおせちの残り、友人の親戚宅での料理の数々・・・ガチャガチ屋でのチゲ煮込み、和牛モツ煮こみ、秋田の雑煮（名前忘れた・・）栗花でのスープパスタや味噌キノコピザ・・・さすがに胃腸薬のお世話になりました新年、まずは減量しながら仕事頑張ります

2010年01月03日

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正月の明るいうちから｢陽は又昇る」！正月メニューで！

毎年２日から仕事をしていますが、（ま、昼間に３件マッサージするだけですが）仕事帰りの夕方、大好きな店｢陽は又昇る」の前を通ると・・・・　　　　　　　　　こんな張り紙が・・・・・・・・・行くしかないでしょということで明るいうちから２０１０年陽は又デビューです正月特別メニューでお出迎え（５日までこのメニューらしいです）ちなみに３時からの営業は３日までです。夜は親戚の新年会（中華）があるので、「正月前菜盛り合わせ」を注文正月サービスで日本酒をサービスしていただきました自家製カラスミが嬉しいですね～串焼き盛り合わせも頂きましたもっと食べて飲みたかったですが、今晩の新年会の為、断腸の思いで退店。。。新年会の会場は東急吉祥寺店の中国料理屋総勢２０人弱での大宴会ですフカヒレスープや上海やきそば、五目焼きそば、炒飯といった飯モノや海老とホタテのマヨネーズソース炒め　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとちょっと　　　　　　　　　　　　マヨネーズは反則でしょ　　　　どんな素材でもある程度美味しくなっちゃう。。。。牛肉と蓮根の北京味噌炒め　　　　　　　　見た目どおりの甘くて濃い味　　　　　　　　美味い事は間違いないが・・・・　　　　　　　　北京味噌ってなんだお家に帰るも、やはり２次会は毎年開催会場はお隣の伯父の家で親父と一緒に剥いた生牡蠣を手土産にシャンパンで再度乾杯　　　　　　　　　　　　　せっかくなのでみんなで記念撮影　　　　　　　　僕の後ろのピースしてる男の子は　　　　　　　　一番仲のいい、僕の・・・・・・・　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・従兄弟です（まだ１１歳）　　　　　　　　　　　　　　　正月って素晴らしい

2010年01月02日

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洋風おせちと中華おせち！しま家の食いすぎた一日

改めまして、あけましてオメデトウございます年越しを友人宅で過ごし、元日の朝、帰宅途中に一人で初詣武蔵野八幡宮です。朝９時はすいてましたね。帰宅して早速家族とおせちタイム我が家の御節は数年前から「シュガーレディー」の御節セットです。今年は和風御節を買わずに洋風と中華セットでこちらが洋風ローストビーフやら海老スモークやらスモークサーモンやらの燻製群。テリーヌやらパイ包みやら、、、　　　　　　　　正月を全然感じさせない　　　　　　　　　・・・・・・が、美味い中華も負けてないっす　巨大エビチリや角煮、海老シューマイやらフグのピリ辛炒めなどなど、こっちの方がやや正月っぽいかなぁ・・・・あこれがお品書きです。読める？？ピントが・・そんな中で印象的なのをピックアップ色合いが面白かった「ウニとズッキーニのテリーヌ」ほうれん草が練り込まれた生地で包まれていて美味しかったですけっこう肉肉しい献立の中、魚料理で美味しかったのがコレ「茄子のカネロニ」ちなみに奥はピスタチオナッツ入りの合鴨のリエット」　スズキと茄子の相性がここまでイイとは予想外そういや、ＭＩＹＡＵＣＨＩの「鰆と茄子の揚げ出し」も絶品だし、　　　　　　　　　　　　　　　納得納得　　　　うん、シュガーレディーは本当に美味だいたい、「御節」というのは三日あっても余るもんですが、うちは練り物以外、２日でなくなります　　　　その分、僕のお腹と顔の直径がアップします膨れた腹のまま、晩御飯は栗花で「たこ焼ディナー」トマトチーズ入れたり・・・豚の角煮を入れたり・・・挽肉とキャベツを入れたり・・・・・・・・・・・・・・・焼きそば入れたり・・・・・・・・（これかなり美味い）　　　腹がいっぱいでも美味いと食べちゃうんだなぁ～そんな元日の〆は・・・・・・・・　　　　　　勢いにのって家族でカラオケ３時間　　　　　２日の新年会も食べて食べて飲むぞ～

2010年01月01日

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