しろいごはんの食育日記

↑この画像にマウスを当てると「クイズ」が出てきます☆
「答え」は下の料理画像にマウスを当ててご覧下さい＾＾



****************************　　お知らせ　　**********************************

いつも「しろいごはんの食育日記」をご覧いただき、ありがとうございます。
しろいごはんこと、本間朝子です。

本日、ニュースサイト「ｉｚａ（イザ！）・食育ブログコーナー」の更新をいたしました。
今回は、「不測の事態によって、日本が食料を輸入できなくなった場合、私たちの生活は
どうなるでしょうか？」について書かせていただいています。

お時間があったら、ぜひ覗いてみてくださいね。

新感覚のニュースサイト　「ｉｚａ（イザ！」

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皆さま、これが何だかお分かりでしょうか？



そうです！これは「栗の皮むき器」です。迷っていたのですが、とうとう買ってしまいました＾＾

９月２２日（土）に、「栗のお菓子教室」の講師を担当させていただくので、手が痛くならないようにと思い購入したのですが、まだ栗が届いていないので使えないのが残念です＾＾；


ところで、私は「食の仕事」をしている関係で、よく食品メーカーさんなどから、
「どんな素材にもかけるだけでＯＫという商品を作りたい」とか、
「主婦がほとんど手を加えなくていいレシピが欲しい」
といったご相談をいただきます。

今は、女性も社会に積極的に出て活躍する時代ですから、男女問わず、「家庭の食」ばかりに、あまり手をかけていられないという現実はあるかと思います。

ただやはり、これまで大切に育んできた「食の文化」が、私たちの時代で断絶してしまうのは、とても残念なことです。

忙しい中で、料理を作るのはとても大変だと思いますが、簡単に作れるアイデアレシピを活用したり、はたまた、「家事を助けてくれる便利グッズ」なるものをうま～く活用したりして、料理による負担を少しでも軽くして、料理を作っていただけたらなぁといつも思っています。

そこで今日は、私が使っている「便利なキッチングッズ」をご紹介したいと思います＾＾
お役に立つかは分かりませんが、私はとても重宝しているものばかりです。

皆さんもぜひ、「こんな便利なグッズあるよ！」という情報がありましたら教えてくださいね。


■これらは何に使うものでしょう？




これは、左から、「食器の汚れをこすり落とせるヘラ」「缶などのプルタブを開ける道具」「缶切り（缶のフタの隙間に先端を差し込んで、フタが開けられる所がお気に入り☆）」「カッター」です。

「プロタブのオープナー」はこうやって使います。



引っ掛けて、テコの原理でグッと引くんですね。


「カッター」は色々使えますが、ペットボトルのパッケージ部分をを切り取る時などによく使っています。




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　『朝ごはんに野菜が食べたい企画　vol.５４』

ダブルのネバネバパワーでヘルシーです＾＾

■「ナガイモの梅モロヘイヤのせ」


■材料：２人分

長いも　　　　　　　　　１本
モロヘイヤ　　 　　　　 １／２袋
梅干　　　　　　　　　　４個


■作り方

１．長いもは千切りにする。モロヘイヤはサッと茹でて刻む。梅干は種をとって叩く。
２．器に長いもを盛り付け、上にモロヘイヤと梅干をのせる。混ぜて食べる。

 

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クイズは、「サンマは口先が何色だと、脂がのっていると言われているでしょうか？でした。
答え　→　「黄色」でした☆