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Bio Markt~ワインソムリエ&野菜ソムリエがお送りするfood style~

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August 21, 2009
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カテゴリ:★タルト系
DSC01655

こんばんは!



今回はバナナのタルトを作りました(*^¬^*)




というのもバナナは息子がよくたべてくれて必ずあるものなので、




何かケーキを作ろうかなと思い立ったときにはバナナを使うことが多いんです^^




☆タルト生地にもアーモンドプードルたっぷり入れて、中のアーモンドクリームにもプードル

をたっぷり、卵、粉糖、バター、バナナピューレを入れてタルト生地を敷き込んだらすぐにア

ーモンドクリームを流しいれ焼きました。

出来上がったらラム酒のシロップを少ししみこませて輪切りにしたバナナをのせてナパージュ

を塗りました。




あり合わせで家でたべる用なのでバナナだけのタルトですが




タルト生地はサクサク!中のフィリングにもバナナが入っているので





風味よくフレッシュなバナナもダブルでいただけてなかなか美味しかったです^^


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最終更新日  August 21, 2009 11:44:44 PM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:☆バナナのタルト☆   灰色ウサギ0646 さん
すごい!一瞬籠に盛り付けたバナナの切ったのかと思いました。
食べちゃうの勿体無いですね。 (August 22, 2009 12:21:45 AM)

バナナが   *まきちょん* さん
なんだかゴージャスに大変身!!!
ウチの妹ちゃんもバナナ星人だから
これはみせらんない (August 22, 2009 11:46:07 AM)

Re:Re:☆バナナのタルト☆(08/21)   ショコラデ さん
灰色ウサギ0646さんへ
こんにちは!
籠ですか^^
言われて見ればそう見えますね~^^
焼き加減や生地の厚さなどこの焼き方が色合いや食感も気に入っています。
褒められて嬉しいですわ~
(August 22, 2009 12:16:08 PM)

Re:バナナが(08/21)   ショコラデ さん
*まきちょん*さんへ
こんばんは!
妹ちゃんもバナナ好きなのですね^^
バナナは体にもいいので食べてくれると嬉しいですよね。
タルトはフルーツ色々たっぷりのせるのもいいですよね、バナナだけだとすごく食べ応えがあっておやつの時間のいいですがちょっとした朝ごはんにもしています。 (August 22, 2009 12:25:46 PM)

Re:☆バナナのタルト☆(08/21)   月姫1202 さん
わっ~美味しそうなタルトですね。
家の家族もバナナ好きです。
私、タルト系は数回くらいしか作ったこと
ないのですよ。
こんな感じにできたらいいのですけれど・・・。
ブルーベリータルトなどもいいかしら。 (August 22, 2009 10:55:55 PM)

Re[1]:☆バナナのタルト☆(08/21)   ショコラデ さん
月姫1202さんへ
こんばんは!
バナナは体に良いですしお菓子にも使えるので重宝しています。
タルトはよく作ります、まとめて生地を作ってラップで小分けして冷凍しています。もちろんすぐに使ってしまいますが^^
クッキーなどにすることもありますが、タルトはブルーベリーも相性抜群ですね^^
家も季節のフルーツを使ったりしてタルトは色々作りますがブルーベリーはバナナより豪華に見えます!
(August 22, 2009 11:23:33 PM)


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