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June 20, 2010

こんにちは！

最近パプリカが季節だからでしょうか、大きいものが売っているので

よく買います＾＾

それを丸ごと使って、庭で取れたスープセロリやイタリアンパセリなどのハーブに、

アボカド、セロリ、ベーコンやとうもろこし、卵、チーズ、生クリームを中に詰めてまるごと

オーブンで焼きました。

パプリカはオーブンで焼くと甘みがぐっと増して中の詰め物もジューシーに野菜の旨みも逃げないので

子供も食べやすく、栄養もたっぷりで気にいっています。

ソースはマヨネーズ、生クリーム、粒マスタード、オレンジオリーブオイル、ゲランド塩で混ぜて

たっぷりかけていただきました。

夏野菜はファルシにしやすく、ズッキーニやトマト、ナスもお勧めです＾＾

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最終更新日 June 20, 2010 08:50:50 PM
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