Sichuanブログ

[いきもの・動物・植物・虫] カテゴリの記事

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  30センチの賭け...

  『 4年もチューリップを観察してれば分かります！』昨日の夕方に妻との会話で何故かチューリップの成長が焦点となり。昨年11月頃に私が畑の隅に埋めたチューリップと水仙の球根でしたが、既に水仙は花を咲かせ チューリップは葉が伸びその中心には大きな蕾(8cm程)が付いてて。妻：「あのチューリップは茎が伸びないまま花を咲かせてしまう」と言ったので、私：「いやいや、チューリップは蕾が付いた後に茎が一気に伸びるもので、　　　あの蕾の大きさなら茎は30センチ程に伸びる筈」と言ったら...妻は少し口ごもりながら何か言ったので、「何？」と訊き返したら「じゃぁ賭けをする？」と言ったので、私は即答で「おーいいよ！それじゃぁ幸楽苑のラーメンだ！」となった次第です。その後は笑いながら 互いに「どうも御馳走様です」と言ったのですが...但し妻が言うには...「花が咲いた時の株元から花首まで30㎝。ちゃんとスケールで測るから」と条件付き。植えた球根は栗より大きかったし、肥料もちゃんと入れて埋めたから大丈夫だと。この後ＡＩにも確認し勝率は90%以上ある事は分かっちゃいるのですが...まぁ花も野菜も気温や雨の影響を受けて大きかったり小さかったりは有りますから。果たして茎が30㎝以上に伸びてくれるかどうかは、チューリップの気分次第と言った所でしょうか？久々に夫婦で幸楽苑の普通ラーメンと炒飯を半分こで食べたいだけなのですが...　　　　　　　　　​

  2026.03.24

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  「1週間買い物なし」も夢じゃない？　冷蔵庫の“余った野菜”うまく使い切るには　節約アドバイザーの「ゲーム感覚」献立術｜Infoseekニュース

  ​「1週間買い物なし」も夢じゃない？　冷蔵庫の“余った野菜”うまく使い切るには　節約アドバイザーの「ゲーム感覚」献立術｜Infoseekニュース物価高が続いており、食費を節約するために自炊をしている人は多いと思います。一方で、節約するためにスーパーで野菜や肉類、魚介類などを大量に購入したものの、使い切れずに余らせてしまった経験はありませんか。冷蔵庫で保存しているときに腐ってしまい、泣く泣く捨てなければならないケースも珍しくありません。どのよ…【全文を読む】『 久々の投稿です... 』冷え性体質なので冬の畑作業はほとんど何もせず。3月に入りやっと畑に出られる気温になったと思ったら、第1週と第3週に背中ゾクゾクで翌二日間は寝込むほどの風邪になり...過去20年間でこの様な気持ちの悪い風邪の記憶は無くて ” どうした？” なんて心配に。それでもほうれん草がガッチリ成長してしまいお裾分けを含む収穫もしてますが、相変わらず手付かずの畝もあり、ちょい作り過ぎの感は有ります。程良い量を心掛けてるのですが つい畝単位で播種してしまうので結果は昨年と同じかも？冒頭の写真は「とう立ちした青梗菜」です。ここまで育ってしまうと菜の花と同じで、先端だけを収穫し茹でて食べるくらいです。でも、菜の花も青梗菜もアブラナ科なので花の形状も色も菜の花そのものなんです。面白い事に、私が収穫しないのをいい事に、嫌われ者のヒヨドリが縄張り主張してて。今年は中国野菜のターツァイも作ったのですが、不織布を掛けてない畝は全て喰われ全滅。不織布有りは無事成長し試しに食べましたが、” なにこれ、旨いじゃん！”と言う結果でした。そしてスティックセニョール(茎ブロッコリー)も2回収穫出来たのですが、今季の最低気温－10.5℃には耐え切れず2月で全て枯れてしまいました。初めての栽培で楽しみにしてましたが、ブロッコリーより色濃く味の深みも甘さも段違い！只...「そんなに茎を太くしなくてもいいじゃん」株元3センチ以上の太さになります。今年の玉ねぎも50株弱で育てています。理由は毎年特大サイズになってしまい長期保存が出来ない事が分かったからです。有れば便利なのですが、夏越し前に水分が多過ぎて腐り始めるので食べ切り数で制限です。今年も順調に育ってるライ麦です。5月連休前後に全収穫し稲架掛けで干して麦藁を作ります。この量でも年間使用を賄える量になります。そしてセンチュウ抑制にも貢献です。現在二階の窓辺で室内育苗中の春蒔きロメインレタスです。昨年秋にも「晩抽ロマリア」のロメインレタスを栽培し食しましたが...一般的な春蒔きロメインレタスの方が味は良いと感じたので再度育苗中です。冬の間に葉っぱを観てビオラだと直ぐ分かったので放置したら 無事咲いてくれました。まぁ畑の畝で育ってるので移植してやらなければなりませんが、こんな小さな花でも春先に咲いてくれるとホッコリさせられますね。　　　　　　​

  2026.03.19

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  スティックセニョール初めての収穫

  『 これがブロッコリーの味？』12/2 花蕾直径は2～2.5センチ程度で収穫するには小さ過ぎて勿体ないと思い、敢えて2週間遅らせて収穫したのが今日でした。花蕾の大小は有るものの最大で5センチまで成長し食べるに十分な大きさです。収穫1時間後に茹でて直ぐに食べてみましたが、ブロッコリーはあまり好きではない私も ” これは旨い！” と唸ってしまうくらいの味。味の表現は... コクと深みと旨味のある味で、枝豆の様なアスパラガスの様な味でした。　　​​​少なくともスーパーで売られてるブロッコリーとは一線を画す別次元の味です。と言うか これがブロッコリー？と思ってしまう程に全く違う味。そして茹でた後の色が濃緑のホントの緑だけ。そして採り立てなので柔らかい！9/11にポット播種+育苗し 15日後に畑定植を経て97日目の本日収穫となりましたが、初めての栽培で色々と手間も時間も気遣いもさせられましたが...実際に食べて感じる「価値ある逸品」だと言う事が分かった次第です。初収穫は喜べる事ばかりではなくて...トンネル栽培をしてるのに葉が寒さで枯れていて... イメージとしては ほうれん草並みに寒さに強いと思っていたのですが（ー＿ー；更に重症なのは茎に割れが入っていて痛々しく... 枯れてしまうのでは？心配になりネットで色々と調べたらこの状態でも枯れる事は無く収穫は続けられるらしく。それでもひび割れで垂れ下がってしまった葉は何れ枯れると思い下葉搔きを実施しました。冬場の寒い時期に野菜を痛める様な下葉搔きなんて遣りたくないのですが、早い内に処理してしまった方が安心できると...只、気になった事は蒔き時が1.5ヵ月遅かったのだと思います。最近の最低気温は0℃～－4℃と低いので寒さが原因で割れているのか？それとも2回目追肥の過多原因で急激な成長を促してしまったのか？AIに確認しても同じ要因が挙げられていたので この2点が原因なのだろうと思います。既に起きてしまった【割れ】問題は解決できませんが、幸いな事に新たな新葉が芽生え 世代交代の準備も出来てる様で、スティックセニョールの蘇生力や再生力の強さが伺えます。それにしても... あとは収穫を繰り返すだけ！と安心してたら これですからねぇ。やはり初めて栽培する野菜は難しいと感じます。　　　　　　　　　　　​

  2025.12.17

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  今日は里芋(土垂)の全収穫でした

  ​『 今年は倍くらい大きな芋ばかりで驚きでした... 』” え、なんで？ ” と思うほど数も大きさも良過ぎてびっくり。畝立て時に元肥で「ぼかし肥+14*3+有機石灰」を入れ 定植時に同じものを入れて、1ヶ月後に株より少し離れた所へ14*3を1回追肥しただけで 今年は暑かったので潅水もサボり。” 今年の出来は悪いんだろうなぁ... ”昨日10/17に2株の試し掘りをしたら そこそこ大きい芋が40個採れて。そして今日 定植から180日経ったので全収穫をしました。上の写真は一塊10個で17塊有って端数が7個あります。冒頭の写真は１０Ｌバケツに山盛りになったものですが、この177個の里芋を入れたものになります。午前中は独りで芋の掘り出しをして畝の半分ぐらいを収穫してみたら、177個 11.3ｋｇで昨年より遥かに芋の大きさと数が違う事に気付きました。昨年と違う事と言えば... 定植時に昨年採った親芋を16個植えた事です。栽培途中で芽掻きをすべきと言われてますが面倒なので毎年放任しています。今年は親芋に付いた小芋が大きな親芋になっていた事も収穫増になったと思われます。只、子芋単体の120ｇ～150ｇを超える大きさなので ” 場所が良かったのかも？” と。。。午後から妻の応援を受けたので親芋からの芋外し作業が早くなり助かりました。家庭菜園をやっていれば【収穫】は嬉しい筈なのですが、私の場合は苦手な作業です。理由は同一作業を30分も1時間もやると飽きてしまう性格なので（－＿－；芋外し作業も完了し収穫総計をしたら 収穫数が473個、重量が25.8kgでした。収穫した里芋はブルーシートに広げ乾燥に入りました。一家で消費するには多過ぎですが、里芋好きな方が多いのでお裾分けで処理できます。来年用の親芋も30個収穫出来たので、乾燥させてから下処理をして室内保管に入ります。年越しの保管場所は昨年同様 エアコン暖房で暖かい【自室】となります。里芋は小さな葉が2枚開き始めた頃が一番可愛く見えるので好きなのですが、写真レベルに成長したら もう悪ガキレベルなので興味が薄れ...1.5メートル以上になったら” もう勝手にしてくれ”と言った感じですね。あ！ 若しかして【おたすけムギ】が勝手に枯れて緑肥になった影響で収量増？今この写真を見て気付いたのですが 今年は【おたすけムギ】の種を蒔いてました。里芋畝を囲うように蒔いて雑草対策してたのですが... やっぱり野菜栽培は奥が深くて分かりません（－＿－；　　　　　　　　　　​

  2025.10.18

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  さつま芋苗の冬越し準備完了しました...

  ​『 今年で4年目ですが... 』さつま芋苗は毎年値上がりしていて１本８０円とか８５円とか（－＿－；確かに苗の冬越しや種芋栽培で苗を採る事は時間と手間が掛かりますので理解します。でも... ５年前のさつま芋苗の値段は４０円～５０円程度だったので。今年のさつま芋の値段... 近くのスーパーでは１本３００円前後で売られてました。以前は１００円で売られてたのに。大学芋が好きで自分で作るのですが、毎回1,000円前後で買う事に少し抵抗を感じます。なのでさつま芋苗の冬越しを4年前から始めたと言う訳です。さつま芋苗の冬越しは様々な方法が有りますが、感覚的に【観葉植物】で眺めるのが好きで。冬場の室内に芋の葉の緑にホッとさせられます。以下が さつま芋苗採り～発根+鉢植え＋室内栽培開始の一連写真です。1.さつま芋収穫時に蔓先端部(30～40センチ)を収穫し30分水に浸け害虫駆除します。2.バケツや花瓶に水を入れ苗を入れます※防虫の為 発根まで日の当たる室内がお勧めです。3.発根が確認できたら鉢植えに移行します。4.さつま芋苗は水だけで十分発根します。※発根写真は収穫後12日経過したものです。5.花瓶に入れたので根が多少絡んでいますが問題ありません。6.先ずは1株毎に苗をバラします。7.発根部より下は切り落します。8.苗の長さを長短で分けます。9.市販培養土を準備し 有機石灰と化成肥料8:8:8を入れ混ぜ合わせます。10.DAISOで買った丸型支柱を立ててから培養土を3センチ程の厚みで鉢底に均します。11.苗の短尺から支柱円に円状で並べ入れた後 長尺苗を中央に立たせます。12.苗を並び終えたら 残りの培養土を鉢に入れて全体を安定させて潅水し作業完了です。※鉢植えが完了したら直ぐに室内に移動させます... 放置するとアブラムシが寄生します。円状支柱がなぜ必要かと言えば 支柱が無いと苗が鉢から垂れて見栄えが悪いからです。冬場の苗は殆ど成長しないので蔓が伸びる事は有りません。過去データでは年越し苗の生存率は85～90%なので 状態確認は週一必要だと思います。写真は2024年12/3のものです。さつま芋苗は室温15℃を切ると低温障害を発生させますので防寒対策が必要です。防寒素材として選んだのはDAISOで売られてる【プチプチ】ですが効果は有ります。そして今年も同じ場所、同じ方法でさつま芋苗の年越し栽培を始めました。因みに我が家のさつま芋は【鳴門金時】です。　　　　　　　　　​

  2025.10.13

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  さつま芋、今年は不作でした...

  ​今年は8株で僅かこれだけの収穫量です... 残念。『 金時さつま芋の全収穫と苗取りが終了したのですが... 』今年畑の最高気温は 直射日光下で４４℃でした。そして昨年同様に７月から８月の畑作業はほぼ放棄... １週間に１時間程度。その理由は昨年 死を感じるほどの熱中症を患い心拍数は８０→４９まで急降下。身体は動かず意識だけは ” 早く対処しないと ”と思うのですが...風呂で冷水を浴び体温を下げようとしたのですが これは効かないと判断し、風呂から出た所で床にバタリと倒れ 身体中から汗が流れ出て床に水溜まりが出できるほど。その時何を思ったかと言えば 熱中症で死亡した人たちも こんな感じだったのだろうか？更に思い出したのが 春じゃが芋のトンネル裾を２センチ程開けたのを閉じ忘れ、翌朝思い出し走って畑に出たら... 全ての苗がとろける様に倒れ脱水状態... まさに今の自分。上の写真は昨年収穫の１３株で大きな芋が４０本以上採れたのですが...今年は茎も太くならず脇芽も殆ど育たず葉も小さく、昨年の生育状態とは雲泥の差でした。今年の試し掘りは僅かに２本しか採れず ” 今年は不作かも？” と思ったら大当たりで。　　2025年試し掘りは１株で僅かに２本　　　　　　　　　2024年試し掘りは1株で6本因みに今年と昨年の試し掘りを比較したものが上の写真ですが、数・太さ・重量共に昨年の収穫量は今年の3倍でした。いやぁ... さつま芋は瘦せ地でもよく育つと言われてるので舐めてました（－＿－；昨年も今年も立体栽培でしたが やはり葉も蔓は縦にも横にも伸びませんでした。唯一気になる事は7月から８月の猛暑日続きの時に一切潅水を行わなかった事です。８株でこれだけの面積しか葉が覆えないと言う事が異常なんだと感じます。今年に限っては反省点が多々あるのですが、「 面倒をみなかった 」これに尽きると思います...さつま芋の苗取りは蔓先端から４０センチ前後で切り取り小さい葉を４～５枚残し、水を張ったバケツに葉先から入れ20分～30分水に浸け込んで害虫を窒息させます。その後 新しい水に入替えて再度葉を洗います。バケツでも花瓶でもよいので水洗いした芋苗を入れて発根するのを待ちます。発根したら大き目の鉢に土を入れ苗を植えて屋内で年越し栽培をします。屋内栽培期間は これまでの実績平均で約6ヶ月(屋内栽培開始～翌年定植)となっています。上の写真は2025年 1/7に芋苗を確認した際に発見したアブラムシです... 繁殖（－＿－；原因は前年苗の発根を2週間ほどリビング前で行ってた際に寄生されたものと思われます。なので今年は水洗い後 花瓶に入れた苗は直ぐに２Ｆホールの陽当りの良い場所へ移動。冬場の管理は室内と言えど15℃を切ると低温障害が発生するので、鉢をぐるりと覆えるプチプチを巻いて上部は洗濯ばさみで挟んで冷気遮断しています。この方法で年越し苗を3年続けて活かしているので大丈夫だと思います。土は何でも良いと思いますが、出来れば虫の付いてない市販培養土がお勧めです。室内で6ヶ月も置くので 変な虫が湧くと気持ち悪いので...今年のさつま芋栽培は残念ながら不作でしたが また来年に向け改善していきます。　　　　　　　　　　　​

  2025.10.02

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  みんな寒くなる前に早く育って！

  『 秋蒔きインゲンが結実しました... 』8/11にポット蒔きし育苗したのに、ハモグリバエの幼虫、別名【絵描き虫】にやられてしまい... 薬品を使えば良かったと。定植する時は心が痛かったです（－＿－；葉の表面には小さくて薄茶色のサナギまでくっ付いてて、いつの間にと思ったのですが 実際はリビング前のポーチ下だったので油断してて。たまに水遣りするくらいのレベルだったので害虫観察はしてませんでした。一番上の写真がインゲンの赤ん坊で こんな１cm程のインゲンなんて初めて観ました。春インゲンも栽培してたのですが既に５センチ以上に育ったものしか観ておらず。７月以降は丸っこい日本蜜蜂も殆ど飛んでなくて受粉を心配してたのですが...先日ご紹介したロメインレタスの双葉ちゃんですが、２日後には三つ葉になりました。葉色も少し濃くなり元気そうで何よりです。この状態なら１１月後半には収穫サイズに成長すると思います。既に間引きを済ませた【金町小かぶ】の苗で育ちは順調です。こちらはアブラムシ駆除剤を使用してるので虫食いゼロです... アブラナ科はねぇ ホント虫食い穴ボツボツを見るのが嫌です。金時さつま芋は苗の冬越しを繰り返してて、今年で３回目なんですが...9/15 １株だけ試し掘りで収穫したのですが、さつま芋は２本しか付いておらず（－＿－；今年は不作なのかなぁ？ そろそろ全収穫したいのですが なんか不安混じりです。　　　　　　　　　　　　　​

  2025.09.29

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  【ベランダ家庭菜園】プランターで育てる秋冬野菜「初心者でもお世話カンタン」おすすめ野菜6選｜Infoseekニュース

  ​​​​種から育てたスティックセニョール... 初めての栽培開始です​【ベランダ家庭菜園】プランターで育てる秋冬野菜「初心者でもお世話カンタン」おすすめ野菜6選｜Infoseekニュース​庭がなくても大丈夫！「家庭菜園には興味があるけれど、集合住宅だからスペースがなくて…」なんて諦めかけている人も多いはず。そこで今回は、ベランダのプランターで育ててみたい、おすすめ秋冬野菜をご紹介しましょう。ガーデニング初心者さんでも気軽にトライできるような、比較的お世話がカンタンな野菜を選びました。…【全文を読む】『 スティックセニョールは甘味の有るアスパラ味の茎ブロッコリーらしいです 』妻に聞いたら「以前買って来て食べた事あるよ」と言ってましたが、全く記憶に残ってないので美味しくなかったのだろうと思うのですが...それなら自分で栽培して再確認してみようと種を買って来て。9/11 播種　　　　　　　　　  9/14 発芽　　　　　　　　　　　  9/20 成長点が出た9/27 定植日 根鉢確認　　　　 深めに掘って根鉢を埋めてから　　土面に合わせ徒長部を覆土する今回、カブ・春菊・スティックセニョールをポットやセルトレイに種蒔きをし全て徒長。一方でプランターでカブの種蒔きもしたのですが こちらは徒長が全く観られませんでした。ポット&セルトレイは種蒔き培土でプランターは畑土の上に種蒔き培土を2センチ程覆土。太陽光条件は同じだったので、恐らく土の量に因る水分量の差なのかも？プロ農家の育苗はセルトレイでさえ【徒長】はしてないので、やはり朝夕の水やりが最大のポイントなのかも... 私は気が向いたら2日に1回程度なので。苗を買ってくれば楽ですが、種袋値段の25％くらいが1株の値段ですから... 馬鹿みたい。ネットで観たら苗4ポット 572円+送料820円... 自家栽培14苗で2,002円送料無料。 コンビニや外食と同じで手間や時間を省力化したけりゃ金払えって所なんですね。今年から草マルチに切り替えたので手間が掛かります。只、手間の引換として保水力と土に鋤き込む事で土の団粒化と活性が得られます。これを数年繰り返す事で除草作業も減少し 草マルチを少し除けるだけで定植出来る様に。ここ数年、夏の猛暑で熱中症になるのが嫌で殆ど畑に出られない状態で、雑草ボウボウになるのを観る度に罪悪感を感じていましたが...発想の転換... 畑の管理法を転換する事で黒マルチや防草シートの購入停止も出来る。全ては体力省力化の為なので、除草と草マルチを続けるだけでいいと。２年くらい続ければ効果は観えると思って居ます。夏の直射日光下、４４℃で畑作業なんて救急車待機させないと無理ですから。　　　　　　　　　　　​

  2025.09.28

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  行楽にぴったり！ちょっぴりオシャレなサンドイッチ｜Infoseekニュース

  ​行楽にぴったり！ちょっぴりオシャレなサンドイッチ｜Infoseekニュース涼しくなってくると、お出かけする機会も増えます。ちょっとした行楽に持っていきたいのがサンドイッチ。手早く作れて見栄えもよく、なおかつ美味しい、三拍子そろったランチです。サンドするものを一工夫して、オシャレなランチを持って出かけましょう！定番は卵とハム、キュウリ。葉ものに固いレタスが苦手な方は、ロメイ…【全文を読む】『 初めて晩抽ロマリアを定植しました... 』一般的なロメインレタスの種は有ったのですが 今年は8月下旬でも猛暑続きで。” 収穫時期にとう立ちするんだろうなぁ ”  気候が合わずとう立ちの経験は多々有って。 急いで近隣のホームセンターやコメリなんかの在庫を確認しましたが... 無し（－＿－；最終手段は楽天市場で探す事。そりゃぁ楽天ですから何でも有りますので助かります。７月末に購入し 猛暑の影響で播種は9/3となり発芽が9/6でした。更に発芽から10日経ち 苗は順調に育ちました。1週間ずらして播種したロマリアも発芽しましたが... 4/１０ポットは発芽無し。まぁ、家庭菜園アルアルなので仕方ないですね。とりあえず元気に育ってくれればいいです。播種から3週間後、葉が大きく育ち株元がフラ付いてきたので定植します。定植場所は秋じゃが出島の横に決定し。施肥＋中耕＋畝立てをして...晩抽ロマリアをポットから抜いて 根鉢の状態を確認します。未だ根は少ないですが巻き始まっているので問題はなさそうです。種栽培のロメインレタスは いつも株元が細くフラフラなので折れないの？って。ラインを張り等間隔で定植完了です。只、気掛かりな... と言うか心配ごと or 楽しみ事を見つけてしまい。おそらく行けると思うのですが...” おまえ、遅過ぎるんだよ！”たぶん 定植２～３日前に発芽したのだと思うのですが 定植時に双葉って（－＿－；これでは畑直播きと大差ない状態です。ロメインレタスは発芽して苗が5センチ程しかなくても十分育つ事は確認してますので、双葉でも十分成長するだろうと観ています。と言うか... 野菜も雑草並みに強い生命力は持っています。この双葉ちゃんの今後の成長が楽しみです。今回定植したのは17株なので 一番遅い収穫を迎えるのが 双葉ちゃんだと思います。因みに2025年1/10に室内播種し 4/10に収穫したロメインレタスがこれです。個人的なレタスの食味評価は 1位 ロメインレタス 2 位サニーレタス 3位玉レタスです。何れも今年栽培し収穫した自家製栽培の評価です。そして... ネット検索すれば分かりますが... 確かにロメインレタスの価格は高いです。ロメインレタスは生で食べても旨いですが、炒めてもシャキシャキ感が残るので味よし食感よしと言ったレタスです。定植前の育苗期間と手間は同じですので お勧めなレタスだと思っています。　　　　　　　　　　　　 ​

  2025.09.25

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  地球温暖化を食い止める農法「不耕起栽培」学びの場がスタート｜Infoseekニュース

  地球温暖化を食い止める農法「不耕起栽培」学びの場がスタート｜InfoseekニュースNPO法人ふるさとファーマーズ（神奈川県茅ヶ崎市、代表：石井雅俊）は、2025年3月24日(月)より、庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオオンラインスクールにて、不耕起栽培の連続講座を始めます。実は農業も環境に影響を与えていることは知っていますか？温室効果ガスの約30％は農業や食品産業由来の排…【全文を読む】『 春も秋も 伸びた雑草が枯れる前に刈り取って草マルチ！』ご近所の畑、二階の自室から観察できるのですが...” なんできれいサッパリ除草しないんだろ？”と常々思って居たのですが、どうやら「自然農法」の一環らしく刈り取った雑草をマルチ代わりに利用して、更に枯れたら畑に漉き(すき)込んで肥料にする方式らしいです。切れの良いカマでバサッ！バサッ！と雑草を切り倒しきれいに畑に敷いていく。その人も家庭菜園をやってるのですが 年に4回ほど同じように除草をしています。その畑は年間を通し雑草が消える事は無いのですが 何故かバランスが良く崩壊しない。不思議だなぁ...そして偶然Youtube で見つけたのがこれです。クリックすると動画が観られます。　　　　　　↓​​​​と言う事で、今年から雑草マルチを試験的に真似てみました。先ずは雑草ボウボウを刈り取って...胡瓜とオクラ畝の黒マルチを剥いでから 刈り取った雑草を厚めに敷きました。結果は草マルチの下から雑草が生える事は無く保水性も良さそうで生育状態は良好で、黒マルチほど地温も上がらない様でベト病の発生もかなり抑えられた気がします。秋インゲンにも草マルチを敷き 猛暑続きで草はあっと言う間に枯れましたが、苗は枯れる事無くここ数日で花を付けたので収穫できる模様です。植え付け時に潅水１度と３日後に再度潅水をしただけで ほぼ放任栽培です。二日前にプランター栽培で発芽させた秋じゃが【出島】１１個を畑に定植しましたが、ここにも草マルチを敷きました。秋じゃがとは言え寒さには弱いので、霜が降りる前にトンネル掛けと黒マルチを敷く予定です。初めは雑草ボサボサ畑で嫌だったのですが、雑草繁茂をもっとコントロール出来るようになれば、見た目もきれいな畑になるのだろうと思います。但し、除草＋草マルチの反復で土壌改善や雑草抑制できるには２～３年の時間が必要。まぁそれが畑ですし野菜栽培だって収穫まで早くて２～３ヶ月掛かりますから。まさに自然との共生なので仕方ないのだと思っています。　　　　　　　　　　　​​

  2025.09.22

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  「冷総菜の顔」のポテトサラダは継続して総力をあげた育成を｜Infoseekニュース

  ​​​今年の秋じゃが栽培は手間が多くて...​「冷総菜の顔」のポテトサラダは継続して総力をあげた育成を｜Infoseekニュース​​​サラダの定番メニューであるポテトサラダは、多くの食品スーパー（SM）が冷総菜の中でとくに注力している商品のひとつだ。そこで今回、首都圏の有力SM8社が販売している17品のポテトサラダを試食し、そこから見えてきたこと、さらなる可能性について解説する。消費者がポテトサラダに求めるものポテトサラダは子供か…【全文を読む】​『 秋は突然に... 』” え、寒いじゃん！”昨日9/20朝に感じた肌寒さで畑の温度計を見に行ったら19℃を指してました。いきなり来たか...ここ数年は春じゃが秋じゃが栽培で通年を通して食べられるようになったのですが、今年は8月中旬に種芋購入しましたが外気温は連日35℃を越え9月に入っても変わらず。何時になっても種芋定植できず 気温が下がるのを待っていては栽培期間を失うだけ。とりあえずプランター植えにして発芽させ定植準備をしておく事にしました。じゃが芋栽培でこんなプランター植えなんてした事は無いのですが...秋じゃが栽培の手間は霜が降りる前のトンネルとマルチ掛けくらいなものです。ですが今年は猛暑のせいで既に2週間も定植日数が失われてて（－＿－；面倒を感じながらプランターを引っ張り出して畑の土を入れ種芋を植えて。発芽するまではブドウ棚下の日陰に置いて乾燥気味の環境です。プランター植えを開始してから10日後に発芽が始まり、更に二日経つ頃には全ての種芋が発芽したので... 後は気温が下がるのを待つだけ。” 早く気温が下がればいいのに ”と思うのですが こればかりは何も出来ません。発芽後はブドウ棚の日陰から直射日光が当たる場所へプランターを移動してやり、葉の成長を促しながら土が乾いたら少量の水を与えます。今年の秋じゃが収穫は12月まで延長させないと駄目なんだろうなぁ...プランター栽培開始1４日後には一人前のじゃが芋の葉に成長し、葉掻きが必要な状態に仕上がりました。未だ茎は細めですが これなら畑に定植できそうです。種芋は11個で【出島】です。発芽状態は そのまんま種芋の大小差となります。初めての猛暑除けプランター栽培でしたが、予想より良い状態で良かったです。プランターから種芋を出し、芽掻きをして残す芽は3本にしました。畑を中耕し溝を掘り2条で5個と６個に植え付けました。やっとここまで来たと言った感じでした。そして最後の仕上げで 今年から始めた新たな手法が【草マルチ】です。7月からの除草が猛暑続きで手が回らず、Youtubeで得た知恵がこれなんですが、夏場の黒マルチはNGなので草マルチで草が枯れたらそのまま畑に漉き込める便利さ。或る意味、ズボラ向きな処理方法だと思って居るのですが、無理なく無理せず有益な雑草処理を見つけられた感じです。Ａ型性格なので1本の雑草も気に掛け苛々でしたが... 発想の転換が出来て良かったと。この写真は昨年2024年11/30に収穫した【出島】で、栽培期間が94日でした。出島は1個の大きさが男の握り拳くらいに育つので料理に使うには便利です。昨年はホオズキカメムシが多く発生し 捕殺するのが大変でした。果たして今年はどんな栽培になるのでしょうか？「素人の家庭菜園なんて楽なもんじゃん」って 未経験の方は思うのでしょうが、そんなものじゃないですよねぇ... だからプロ農家のご苦労が分かるようになりました。でしょ？　　　　　　　　　　　　​

  2025.09.21

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  シャインマスカットが今年は安い…500円以下も　猛暑で小粒でも甘みが凝縮｜Infoseekニュース

  ​​​​●2025年 我が家のシャインは昨年より大きく収穫量は5,300gでした​​シャインマスカットが今年は安い…500円以下も　猛暑で小粒でも甘みが凝縮｜Infoseekニュース​秋のフルーツのひとつ、シャインマスカット。価格が高いイメージがありますが、今年は猛暑の影響で、小粒ながらも安くて甘いんです。一房、500円以下で買えるものも…。※詳しくは動画をご覧ください（9月16日放送『newsevery.』より）この記事の動画はこちらから再生できます【全文を読む】『 但し、猛暑４０℃越えで干しブドウも発生しました... 』今年シャインの世話は冬場＋春先に肥料を与え剪定もちゃんとしたのですが、花が咲く頃に確認したら... 各房の満開時期が極端にバラバラでその格差は2週間！シャインの花の満開に合わせ1回目ジベレリン処理で種無しにし2回目で粒肥大なのに...2週間の満開格差は” 何時頃にジベレリン処理をする？ ” なんて迷いを発生させ、結局、ジベレリン処理の適期を逃してしまい（－＿－；最終的に 今年は種有りでいいや！なんて自暴自棄になって... その通りの種有りシャインに。上の写真は今年8/30に撮ったものですが、午前9:43時点で直射日光下の畑では既に４１℃を越えていて... そりゃぁリビングポーチ下のシャインだって実割れ＋干しブドウになってしまいます。昨年まではこのような状態は一度も確認していません※今年で３年６ヶ月の樹です。因みに畑での今年最高気温は４４℃だったので... 胡瓜も早々と枯れてしまい（－＿－；酷暑の上に雨が少なかったので、或る意味 全国的な野菜不作なんだろうと観てます。今年のブドウ狩りも娘や孫娘が来る筈だったのですが風邪をひいて来られず。妻と二人だけの静かなブドウ狩りとなりました。ぶら下げ式の秤を妻に持たせたのですが「持ち上がらない」なんて...何処のお嬢様？確かに箱を持てば ズッシリ感を感じる事は出来ますが...持ち上がらないって程ではありません（－＿－；とりあえずブルブル小刻みに動く秤の写真を撮ったら5,300gの収穫でした。そこで気になるのが どれくらいの甘さになったか？の糖度です。昨年は完熟させてしまい... 糖度の範囲は２０度～２７度！さすがに２７度は甘過ぎて何を食べてるのか分からない程で失敗感が有りました。糖度測定はn=20で実施し 最小値が２０度で最高値が２５度の値でした。昨年わざわざヤフオクで糖度計を購入してまで数値に拘る理由は...若造の頃は生産技術の技術者でもあったので数値にはつい拘ってしまう技術屋なんです。「とても甘いです！」と表現は出来ても 味覚は人それぞれ違いますので、比較対象の元値として基準値が有る事は素人生産者でも有難いものです。因みにニュースで観た１玉１万円の梨の糖度が１７度と言ってましたので...今年も我が家のシャインマスカットはかなり甘いと言えそうです。AIに確認したら...「一般的にスーパーなどで販売されているシャインマスカットの糖度は18〜21度程度。出荷基準としては 糖度18度以上 が目安とされており、「甘くて美味しい」とされる品質になります。」 との事でした。今年もアメリカシロヒトリやブドウスズメ蛾、高温障害に被害に遭い上がらも、無事に全収穫が出来た事に感謝です。※高温障害で廃棄した数は２０房ほど。近隣の人達へのお裾分けも終わり孫娘たち用に冷凍保存して...僅か１本のシャインマスカットの樹にはお礼肥えも終わり一安心してます。今は食後のデザートで毎日１５粒ほど食べる日々となってます。今年一番大変だったのは、ブドウスズメ蛾の芋虫捕殺でした...７０匹以上（－＿－；後は来年に向けた枝剪定や冬季の追肥が待ってます。　　　　　　　　　　　​

  2025.09.20

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  昨年より粒は大きいですが...

  『 今年のシャインは高温障害に遭いました... 』今年は連日の猛暑でまともに畑作業も出来ず、昨日8/30は１０時前の直射日光下での気温は４４℃で初めての記録的高温でした。これでは種蒔きも出来なければ秋じゃが芋の植え付けも出来ない状態です。参ったなぁ... 畑に出られないので ３年半前から育ててるシャインマスカットの袋外し作業をしました。袋掛け前はシャインマスカットの整形で摘粒を施してから袋を被せるのですが、袋外しの時が一番ドキドキ・ワクワクする楽しい時間となる筈でした...” え！ 軽過ぎる！ ”袋を外す時はどっしり ずっしりの重さを感じる筈なのですが、今年はカラカラとした軽さしか感じなくて（－＿－；ダメだわ...今年は数を多く付けたらどうなるのか？が観たくて、無理を承知で８０房ほどを成らせてみたのですが... 未成熟の廃棄房が２０房も有って。予想通り 未だ幼樹レベルの３年半の樹では各枝への養分は回り切らない感じでした。残り６０房では「まぁまぁ」と言える房は２割程度しかなく、後は小振りな房が８割と言った感じです。袋外しをしながら更に駄目になった粒を摘粒したので「おまけ」程度の房が多くて。手間を掛けた割に今年は成果が出ておらずガッカリしました。今年は初めて【 ブドウスズメ蛾 】の被害に遭い...昨日も羽化したブドウスズメ蛾１匹を捕殺しました自宅ブドウ狩りで娘や孫娘を呼んで自宅で食べるだけなので 量的には十分ですが、今年はジベレリン処理(ホルモン処理)を１回しかしておらず(基本は２回)。今年のシャインマスカットは種有りなんです。今日、糖度測定をしましたが現時点２１．０度で スーパーで売られてる甘さです。昨年は２０度～２７度でしたが２７度では甘過ぎて何を食べてるか分からない状態。来週に次女と孫娘が来るのでブドウ狩り予定です。因みにシャインマスカットの糖度条件をＡＩに確認してみたら...↓🍇 市販のシャインマスカットの糖度について、一般的にスーパーなどで販売されているシャインマスカットの糖度は18〜21度程度 が多いようです。出荷基準としては 糖度18度以上 が目安とされており、これを満たすことで「甘くて美味しい」とされる品質になります。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－それにしても これだけ高温障害が全国で発生したら 秋冬野菜は昨年の倍の値段に？参りますよねぇ、高温少雨では作物は育ちませんから。秋野菜の種蒔き、直ぐにで畑に直播きしたいのに... 未だできません（－＿－；　　　　　　　　 ​

  2025.09.07

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  9月に入っても... 夏です

  今日午前9時半過ぎで気温は42℃でした。観測史上最も暑い夏、猛暑の影響で高騰する野菜が続出？　9月の野菜予報｜Infoseekニュース今年は夏(6〜8月)の平均気温は基準値(1991〜2020年の30年平均値)から2.36℃も高く、昨年、一昨年の記録を大幅に更新。“観測史上最も暑い夏”となりました。屋外での活動がためらわれるほどの暑さは、野菜の生育にも影響を与えたのでしょうか。気になる9月の野菜の供給や価格について、スーパーマーケ…【全文を読む】『 今年の秋冬野菜価格は想像を超えるかも？ 』ここ1週間、我が家の畑の最高気温は直射日光下で40℃を軽く越えています。そして昨年の最高気温より６～７℃高い状況となってます。こんな状態では種を蒔いても、じゃが芋を植えても発芽する気がしません（－＿－；参ったなぁ...じゃが芋は一番好きな野菜なので、春・秋栽培で1年間食べ続けているのですが...9月になったら気温が下がるだろうと待ってたのに予報を観ると9月半ばでも30℃レベル。じゃが芋の種芋を購入したのが8/21でしたが今日で13日過ぎてしまいました。今のまま気温が下がるのを待ってたら栽培期間3ヶ月を確保できる筈が有りません。仕方ないので今年はプランター栽培で発芽させてから畑に定植する事にしました。昨年は8/28に種芋を畑に直接植える事が出来たのですが...じゃが芋の芽出しでプランター栽培なんてやった事無いのですが、せっかく購入した1kgの種芋ですので育ててやらないと勿体ない！畑の土をプランターに入れ防虫剤も入れて芽出しするしか有りません。1kg 11個入りの種芋デジマを二つのプランターに5個と6個に分け植え付けます。植付け深さは畑に植え付ける時と同じで覆土厚は５～６cm程度です。植え付けたら上から水を撒いて植付け完了となります。昨年もデシマを植え 発芽日数は13日でしたので、順調に行けば9/17に発芽予定です。只、今年は温度が高いのでどうなるのか？ リビングポーチ下の日陰で芽出ししますが... 現時点では予測不可なのかも知れません。じゃが芋植付けついでに ロメインレタスの晩抽ロマリアもポット蒔き播種しました。個人的に玉レタスよりサニーレタスより旨いのがロメインレタスだと感じてます。晩抽ロマリアはコメリもホームセンターも扱っておらず、今回は楽天市場で購入。気温が高い時期はその気候に合った品種でないと育たないため、その時々に合わせた品種を選ばないと...そんな事も知らずに「ほうれん草」を育ててた時期もありました。何れにしても地球温暖化による異常気象は人間の想像を超える状態になるのでしょう。SF映画の様に100年後は地上に住めず【地底人】にならなきゃいけないのかも？今後、地球自身が自然治癒するのであれば氷河期に入る筈なのですが...何れにしても、各人がプランター栽培で野菜作りをする時期が来たのかも知れませんね。　　　　　　　　　​

  2025.09.07

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  観測史上最も暑い夏、猛暑の影響で高騰する野菜が続出？　9月の野菜予報｜Infoseekニュース

  ​今日午前9時半過ぎで気温は42℃でした。観測史上最も暑い夏、猛暑の影響で高騰する野菜が続出？　9月の野菜予報｜Infoseekニュース今年は夏(6〜8月)の平均気温は基準値(1991〜2020年の30年平均値)から2.36℃も高く、昨年、一昨年の記録を大幅に更新。“観測史上最も暑い夏”となりました。屋外での活動がためらわれるほどの暑さは、野菜の生育にも影響を与えたのでしょうか。気になる9月の野菜の供給や価格について、スーパーマーケ…【全文を読む】『 今年の秋冬野菜価格は想像を超えるかも？ 』ここ1週間、我が家の畑の最高気温は直射日光下で40℃を軽く越えています。そして昨年の最高気温より６～７℃高い状況となってます。こんな状態では種を蒔いても、じゃが芋を植えても発芽する気がしません（－＿－；参ったなぁ...じゃが芋は一番好きな野菜なので、春・秋栽培で1年間食べ続けているのですが...9月になったら気温が下がるだろうと待ってたのに予報を観ると9月半ばでも30℃レベル。じゃが芋の種芋を購入したのが8/21でしたが今日で13日過ぎてしまいました。今のまま気温が下がるのを待ってたら栽培期間3ヶ月を確保できる筈が有りません。仕方ないので今年はプランター栽培で発芽させてから畑に定植する事にしました。昨年は8/28に種芋を畑に直接植える事が出来たのですが...じゃが芋の芽出しでプランター栽培なんてやった事無いのですが、せっかく購入した1kgの種芋ですので育ててやらないと勿体ない！畑の土をプランターに入れ防虫剤も入れて芽出しするしか有りません。1kg 11個入りの種芋デジマを二つのプランターに5個と6個に分け植え付けます。植付け深さは畑に植え付ける時と同じで覆土厚は５～６cm程度です。植え付けたら上から水を撒いて植付け完了となります。昨年もデシマを植え 発芽日数は13日でしたので、順調に行けば9/17に発芽予定です。只、今年は温度が高いのでどうなるのか？ リビングポーチ下の日陰で芽出ししますが... 現時点では予測不可なのかも知れません。じゃが芋植付けついでに ロメインレタスの晩抽ロマリアもポット蒔き播種しました。個人的に玉レタスよりサニーレタスより旨いのがロメインレタスだと感じてます。晩抽ロマリアはコメリもホームセンターも扱っておらず、今回は楽天市場で購入。気温が高い時期はその気候に合った品種でないと育たないため、その時々に合わせた品種を選ばないと...そんな事も知らずに「ほうれん草」を育ててた時期もありました。何れにしても地球温暖化による異常気象は人間の想像を超える状態になるのでしょう。SF映画の様に100年後は地上に住めず【地底人】にならなきゃいけないのかも？今後、地球自身が自然治癒するのであれば氷河期に入る筈なのですが...何れにしても、各人がプランター栽培で野菜作りをする時期が来たのかも知れませんね。　　　　　　　　　​

  2025.09.03

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  記録的猛暑と雨不足で野菜にダメージ　畑は水枯れ野菜は高温障害で不作に　市場価格も高騰（静岡）｜Infoseekニュース

  ​​高温障害に遭い 実割れや干しブドウになった我が家のシャインマスカット​​​​​​​​記録的猛暑と雨不足で野菜にダメージ　畑は水枯れ野菜は高温障害で不作に　市場価格も高騰（静岡）｜Infoseekニュース​​​​ことし2025年の夏は各地で最高気温の更新が相次ぎ、全国的に記録的な猛暑となっています。この暑さにより野菜の生育に影響がでていて、値上がりが家計にも直撃しています。22日も強い日差しが照り付けた静岡県内！（澤井キャスター）「午後1時前の静岡市内は日差しが強く、汗が吹き出すほどの暑さとなっています。」…【全文を読む】『 日陰効果は十分の筈だったのに... 』今年は連日の猛暑でまともに畑作業も出来ず、昨日8/30は１０時前の直射日光下での気温は４４℃で初めての記録的高温でした。これでは種蒔きも出来なければ秋じゃが芋の植え付けも出来ない状態です。参ったなぁ... 畑に出られないので ３年半前から育ててるシャインマスカットの袋外し作業をしました。袋掛け前はシャインマスカットの整形で摘粒を施してから袋を被せるのですが、袋外しの時が一番ドキドキ・ワクワクする楽しい時間となる筈でした...” え！ 軽過ぎる！ ”袋を外す時はどっしり ずっしりの重さを感じる筈なのですが、今年はカラカラとした軽さしか感じなくて（－＿－；ダメだわ...今年は数を多く付けたらどうなるのか？が観たくて、無理を承知で８０房ほどを成らせてみたのですが... 未成熟の廃棄房が２０房も有って。予想通り 未だ幼樹レベルの３年半の樹では各枝への養分は回り切らない感じでした。残り６０房では「まぁまぁ」と言える房は２割程度しかなく、後は小振りな房が８割と言った感じです。袋外しをしながら更に駄目になった粒を摘粒したので「おまけ」程度の房が多くて。手間を掛けた割に今年は成果が出ておらずガッカリしました。今年は初めて【 ブドウスズメ蛾 】の被害に遭い...昨日も羽化したブドウスズメ蛾１匹を捕殺しました自宅ブドウ狩りで娘や孫娘を呼んで自宅で食べるだけなので 量的には十分ですが、今年はジベレリン処理(ホルモン処理)を１回しかしておらず(基本は２回)。今年のシャインマスカットは種有りなんです。糖度測定をしましたが、現時点では１７．８度で 普通に甘いと言った所です。昨年は２０度～２７度でしたが２７度では甘過ぎて何を食べてるか分からない状態です。なので今年は２０度前後になったら全収穫する予定です。因みにシャインマスカットの糖度条件をＡＩに確認してみたら...↓🍇 市販のシャインマスカットの糖度について、一般的にスーパーなどで販売されているシャインマスカットの糖度は18〜21度程度 が多いようです。出荷基準としては 糖度18度以上 が目安とされており、これを満たすことで「甘くて美味しい」とされる品質になります。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－それにしても これだけ高温障害が全国で発生したら 秋冬野菜は昨年の倍の値段に？参りますよねぇ、高温少雨では作物は育ちませんから。秋野菜の種蒔き、直ぐにでもしたいのに... 未だできません（－＿－；　　　　　　　　 ​

  2025.08.31

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  超簡単！ポリ袋でできる梅干しの作り方｜Infoseekニュース

  ​​​今年初めて作った梅漬け(梅干し)が2ヵ月経ったので試食してみました。​​超簡単！ポリ袋でできる梅干しの作り方｜Infoseekニュース​​​青梅が店頭に並ぶ季節となりました。これから暑い夏にかけては、お弁当などにも梅干しが重宝する季節です。梅干しを自作してみたいと思っても、「漬け込む道具はないし、カビたりして難しいのでは？」という声をよく聞きます。そこで、特別な道具もいらず手もかからず、さらにカビも防ぎながら、初心者でも簡単に梅干しを作…【全文を読む】『 梅干しって けっこう高価な食べ物だと思ってましたが... 』いざ自分で作ってみて なぜ高価なのか理解できました。先ず主材料の梅の実が高いんです... １kg 3,000円とか5,000円とか。” え！こんなに高いの？ ”って驚きました。今回はヨークベニマルへ行った時に偶然見つけた「訳アリ品」で作りました。正直ベースで「雹(ひょう)に遭った梅ですので若干の傷があります」って。訳アリ1kg 1,000円で南高梅が買えるのですから2kgを買いました。​初めて梅漬けを作る時に一番気を遣った事は 梅1kgに対し塩・砂糖・酢 の比率。減塩ではカビが発生し易いとか長期保存が利かないとか。それもこれも家庭菜園の書となっているYoutube で得た知識なのですが...そして浸けた後の養生と言うか掻き混ぜと言うか... 更に夏の暑さも考慮しないと。手間は1日1回ジップ袋を上下左右に動かして中身を混ぜるだけなんですけれど。あとは殆ど暗所で放置するだけなのですが 今年は特に暑いのでエアコン効きの自室で。梅に色付けしたいなら浸けて2週間経った頃に【赤しそ】を追加して色付けするとか...初めての作業なので その都度 Youtube を確認しながら作ってました。後は毎日ジップ袋をカチャカチャやっての繰り返しで 今は気が向いた時だけ遣ってます。そして2ヵ月後、どんな漬かり具合なのか味見がしたくて... 夕飯時に妻と二人で1個ずつ試食してみました。「 あぁ美味しい！」と妻は嬉しそうに美味しそうに食べてました。私はと言えば、梅干し1個でご飯一杯を食べ切ってしまい、「この梅干しなら売られてる梅干しと大差ない旨さだ」と思ったのですが、塩気も酸っぱさもちょうど良いのですが 尖がった味に感じ味にまろ味がない...と。　　　​​そこで思い付いたのが【味の素】を追加したら 格段に旨い梅干しになるのでは？直ぐＡＩに確認してみたら大正解でした。以下がAIの回答です ↓－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－と言う事で、AIのアドバイスを受け 梅1kgに対し 味の素0.5%(5g)を入れました。そして直ぐに梅酢を味見しましたが あっと言う間にコクと深みのある味に変わりました。これなら1ヶ月後には更に旨い梅干し(梅漬け)が食べられそうです。今後は毎年梅干し(梅漬け)作りを遣るだろうと思います。　　　　　　　　　　　​

  2025.08.11

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  口いっぱいに幸せ広がる…「飲むかぼちゃアイス」レシピが「めちゃめちゃ美味しい」「子供もいっぱい食べてました」｜Infoseekニュース

  今年初めて収穫したミニ南瓜です。口いっぱいに幸せ広がる…「飲むかぼちゃアイス」レシピが「めちゃめちゃ美味しい」「子供もいっぱい食べてました」｜Infoseekニュースかぼちゃを使った“カフェ風ドリンク”のレシピがXに投稿され、表示回数191万件超え、1万9000「いいね！」が付く話題となっている（8日午後5時時点）。【写真】優しい甘さが口いっぱいに広がる「飲むかぼちゃアイス」のレシピ絵本とイラストレシピを描いている「まいのおやつ」さん（@mainooyatsu）…【全文を読む】『 2014/08/28 ↓ に楽天レシピに投稿した南瓜の甘煮です... つくレポ ９３１件です』5分で作れる ホクホク南瓜の甘煮料理名：5分で作れる ホクホク南瓜の甘煮作者： Suzhoutomo■材料（２～３人分）南瓜 / 200ｇ★水 / 50ml★醤油 / 10ml★みりん / 50ml★砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント南瓜量が多かったので30分掛かりましたが、食べ切り量なら直ぐ作れる筈！お試しで。思った通り、5分で作れる事が確認できました。詳細を楽天レシピで見る→今年初めて栽培した南瓜２苗、左がETと言う名の普通南瓜で右がミニ南瓜です。子供の頃の記憶では地這い南瓜しかなく、立体栽培のイメージはありません...更に南瓜も胡瓜同様に蔓性で自立できるなんて知らなくて（－＿－；南瓜栽培法の全般をネットで調べ、何とか苗を植え付けられたのが５月半ば。キラキラシートもウリハムシ対策で ネギの混色もセンチュウ対策だったのですが、収穫後の処理をしたら南瓜の根はネコブセンチュウにやられててショックでした...定植３週間後には茎葉も大きく成長し 順調な生育状態に驚いていました。そんな中【人工授粉】が確実に実が着くとYoutube で知りちょっと神経質になってた所、【放任栽培でも大丈夫！】なんて安心させてくれたYoutube も有って... 楽な方を選択。南瓜の成長観察をした中で気付いた事は、ウリ科野菜の天敵であるウリハムシが受粉を助ける益虫となっている事... でした。南瓜の葉をバリバリ食べて穴を空けるウリハムシは花の中まで入って花弁も喰いながら受粉。ウリハムシは危機察知に敏感で 人が近づくとサッと葉裏に隠れてしまい、指先を観ただけで葉からコロッと地面に落下し逃げ延びるとか飛び去るとか... 頭にくる！Youtube で学んだウリハムシ撃退法。バチバチ電撃の瞬殺を選択し... ざまぁ！目の前の南瓜の成長を観察しながら現場情報を得て、今何が必要？ うどん粉病対策はいつ頃？ とか追肥はいつやる？ とか...雌花がたくさん咲くようになった頃には人工授粉は止めてしまい 自然任せの楽々栽培に傾向。結局、人工授粉で出来た南瓜は１個だけで それも虫が受粉を助けてくれたかも知れないし？そんな状態なら 何もせず自然任せの方が確実に受粉できるのだろうと感じました。まぁ... 「野菜も雑草並みに強い」と感じる部分も多いので何とかなるだろうと。定植から１ヶ月もすると あちこちにポツポツと南瓜の実が着き始め、あぁ こんな風に南瓜は成長するんだなぁ... なんて感心して観てました。同じウリ科の胡瓜と比較すると 南瓜の方が「大地に根を下ろした力強い成長」だと感じます。「南瓜を栽培してみたい」何故 今年そんな事を思ったのかと言えば... 自分で育てた南瓜は旨いのか？でした。スーパーで売ってる野菜とは違い 新鮮で甘味が感じられるのが家庭菜園のメリット。定植１ヶ月後は左右に伸ばした蔓が３ｍも成長し 歩行に邪魔になるのでネット支柱を立て、立体栽培の開始となります。伸びた蔓は平行横這いでネットに通しながら程良い立体栽培の形状を作ります。南瓜は胡瓜と違い蔓の扱いが大雑把でも翌日には葉も茎も太陽の方を向いてくれます。その点ではさつま芋の立体栽培に似てる感じがしました。胡瓜は... かなり神経質でちょっとした事で胡瓜が曲がってしまう気弱な野菜です。着果して１ヶ月も経つとミニ南瓜も見た目は一人前の南瓜で... 後は南瓜の付け根部分にコルク化が観られるようになるまで放置です。どんな南瓜の味がするんだろ？と ちょっと一安心。７月に入り 南瓜ETも南瓜付け根にコルク化が見え始め そろそろ収穫の兆しです。南瓜栽培のうどん粉病対策でダコニール１０００を２回散布しただけで、追肥も２回... 収穫間際は何もしてないので若干のうどん粉病が観られました。ミニ南瓜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ET南瓜最終的にミニ南瓜は５個、ＥＴ普通南瓜が４個収穫出来ました。初めての南瓜栽培でしたが、胡瓜より気を遣わず放任栽培でもちゃんと収穫できる野菜。他の野菜同様に追肥とうどん粉病対策が必要でそれ以外は放任でOKだと... たぶん。只、費用対効果を考えるならミニ南瓜は見た目が可愛いだけで費用対効果は損だと。同じ時間、同じ手間暇かけてるのに南瓜の重量はET南瓜に比べ１／４にも満たないんです。ET南瓜は軽く２ｋｇを超えてます。そして今日、収穫から未だ１８日しか経ってないのですがミニ南瓜の甘煮を作ってみました。追熟で甘味を増す... さつま芋と同じで１ヶ月を要すると言われてます。それでも初栽培、初収穫としてはまぁまぁだったと思います。ネットリ柔らかな食感と南瓜の味が堪能できました。但しもう少し甘味が欲しいなぁ... 追熟不足で甘味が足りて無い事は分かってますが。僅か１８日では仕方ないですね。残りの南瓜は もう少し我慢して追熟に時間を掛けてみます。　　　　　　　　　​

  2025.08.09

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  家庭菜園用の野菜の苗が人気！ホームセンターで売れ行き好調　親子で作る夏野菜コツ伝授のイベントも｜Infoseekニュース

  家庭菜園用の野菜の苗が人気！ホームセンターで売れ行き好調　親子で作る夏野菜コツ伝授のイベントも｜Infoseekニュース近年、天候不順などの影響で野菜の価格の変動が大きくなっています。そうしたなか、鹿児島市のホームセンターでは家庭菜園用の野菜の苗を購入する人が増えていると言います。夏野菜の栽培はこれからでも間に合うそうです。農業のプロが伝授する野菜作りのポイントは？ゴールデンウイーク2日目の27日。鹿児島市の子育て支…【全文を読む】『 野菜価格の高騰で家庭菜園が流行っているみたいですね... 』「 自分ちで野菜採れるから スーパーで野菜を買おうなんて思わないわ 」これが最近聞いた妻からの言葉です。確かに葉物野菜やネギが有るだけで代用・流用が効きますので無理して買わなくて良い。 昨年1０月頃から育てた玉レタスやロメインレタス、サニーレタスで半年は買ってませんし、好んでは食べなかったレタスでしたが 今は毎晩サラダで食べる様になりました。特に半結球のロメインレタスはクセが無くて旨いです。家庭菜園は今年で3年目ですが、私の野菜栽培の学び舎は【Youtube】です。プロ農家も含め栽培方法や防虫防鳥対策、畑の土管理方法等がギッチリ詰まってます。今の家庭菜園知識はYoutubeから全て得たもので、後はOJTに因る現場作業の比較です。仮に畑が無くとも鉢やプランター栽培や水耕栽培で自前の野菜は作れますので、その気が有ればいくらでも栽培方法が見つけられます。私の場合、自分の性格に一番合っている方法を見つけて実践するようにしています。例えば... 僅か3本の茄子苗栽培ですが。軽く200本を超える大きい茄子が収穫出来ます支柱と吊るし紐を駆使して枝を4本仕立てに作り 背丈も１８０cm程に高く栽培して、株元の風通しを良し光合成アップをするとか。当然大きくて旨い茄子が出来ます。先日間引きしたばかりの【金町小かぶ】ですが... 今年初めての栽培です。間引き後の成長スピードは笑ってしまう程に爆成長で葉の大きさは5倍以上に！こんな状態は初めて観ました。夏蒔きほうれん草も今年から始めました。夏場は葉物野菜が少なくなる季節でもありますので...と言うか、春・夏蒔きほうれん草が有った事を家庭菜園3年目で初めて知りました（-_ー；今年で3年目に入ったシャインマスカットです。既に花芽が付いてるので 今年も甘～いシャインマスカットが食べられそうです。昨年は完熟状態で糖度２２度！ ただ甘過ぎて何を食べてるのか分かりませんでした。現在は畑に苺、リビングポーチ下にシャインマスカットと２種類の果物栽培ですが、果物系は手間が掛かるので これ以上は増やそうとは思っていません。果物農家さんのご苦労がどれほどなのか少しは理解できましたので... マジ大変です。今日は午後から雨が降る予報が出てますので 午前中勝負で朝５時から作業開始です。　　　　　　　　　　​

  2025.05.04

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  【ののちゃん】　妹・ひーちゃんとのいちご狩りを報告　「大きくて美味しそうないちごゲットできたね！」「イチゴ狩り最高だね」など反響続々｜Infoseekニュース

  【ののちゃん】　妹・ひーちゃんとのいちご狩りを報告　「大きくて美味しそうないちごゲットできたね！」「イチゴ狩り最高だね」など反響続々｜Infoseekニュース“ちいさな令和の歌姫”ののちゃんこと、村方乃々佳さんのインスタグラム・アカウントが更新され、ののちゃんと妹・ひーちゃん（日那乃ちゃん）の最新ショットを披露しました。 アカウントでは、「大きいいちご、ゲットだぜ」と一言添えて、妹・ひーちゃんと一緒にいちご狩りに行ったことを報告しました。&nb…【全文を読む】『 いよいよ苺狩りの季節に... 』今年も我が家の苺は元気に花を咲かせ実を付け始めました。昨日に８個収穫し今日は６個収穫で、これからは毎日苺の色を観ながら収穫ですが...個人的には差して苺を食べたい果物ではなくて、娘や孫娘の為に栽培しています。畑で管理してる苺は防鳥ネット張りなのでスズメが食べる事は出来ません。しかし、物干しの下で自然繁殖の放任栽培してる苺の方が株数が遥かに多いので、今年も早めに防鳥ネットを張らないと苺がスズメの餌になりそうです。苺は今頃からランナー(ほふく茎)と言われる二本の腕を伸ばし、着地した所に子株・孫・ひ孫株・玄孫(やしゃご)株をどんどん増やしてしまう植物です。放置したら写真の様な状態で野生化した苺がどんどん増えて足の踏み場もなくなります。恐らくこれだけで１５０株以上は有るので全収穫をしたら食べる苺は１０００個以上。肥料なんかやってないのに今年の苺は何故か元気で葉がピンと立って居て、「 今年は実をたくさん成らしてやるぜ！」と言ってる様で... （-_ー；そして苺の耐寒温度は－１５℃と言われていて厳冬期でも根っこは生き残り、春になると確実に芽を出し写真のような状態になってしまうんです。処分しなくちゃなぁ... と思いつつも畑の世話の方が忙しくて手が回らず状態です。３年目に入ったアスパラガスも元気そうで芽を出しました。こちらも旬の時期だけ収穫し後は放任栽培なんですが...一度植えれば１０年は継続収穫出来るのがアスパラガスなのでお試しで植えただけ。移植も考えてないので畑の端っこに植えたのですが、植えたら世話が増えるだけで。確かに収穫後に食べれば甘味が有って美味しいのですが、こちらも好んで食べたい野菜ではないんです... 強いて言えば妻が好きな野菜なので。これは茗荷(みょうが)の芽です。茗荷は薬味や卵とじで食べると美味しいので好きな野菜です。ヤフオクで３年前に購入した根っこが 今年は５倍くらいに増えたのには驚いています。冬の間に米ぬかやぼかし肥や蛎殻石灰を軽く撒き、その上に敷き藁を被せて盛り土をしたのが良かった様です。何れにしても茗荷も見た目に似合わず高値の野菜なので今年は期待できそうです。今日は里芋と生姜を植え付けました。何れも昨年栽培したものを種芋にしています。今年の里芋は全て親芋を植えたので秋の収穫は大きな里芋が採れるだろうと観ています。自分で里芋を料理するようになったので好きな野菜と感じる様になりました。今日の収穫はアスパラガス２本と苺６粒、生姜の余りものでした。　　　　　　　　　　　​

  2025.04.22

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  「これからお花見シーズン」会津若松市の鶴ヶ城公園で「雪吊り」撤去作業　｜Infoseekニュース

  「これからお花見シーズン」会津若松市の鶴ヶ城公園で「雪吊り」撤去作業　｜Infoseekニュース会津若松市の鶴ヶ城では「雪吊り」を外す作業が始まりました。「雪吊り」は、雪の重みで松の枝が折れるのを防ぐために稲わらの縄で枝を吊って補強するものです。季節は冬から春へと移ろい、その取り外し作業が鶴ヶ城公園で始まっています。ことしは記録的な大雪で園内の桜の枝の折れや松の木の倒木などがありましたが、「雪…【全文を読む】『 稲わらは無理ですが麦わらなら自分で栽培し収穫できます 』３年前に敷き藁が欲しくなりホームセンターへ行ってみたら...細っい稲わら１束が５００円ほどで売られていて（-_ー；え！こんなに高いの？ それにこんなもんじゃ一畝も敷けないじゃん！世の中変わっちまったなぁ...①麦を刈り天日干し　　　　　　②ビニールを被せ雨除けに　　　  ③10日ほど放置して乾燥終了④被せたビニールを利用し　　　➄麦わらを上に並べ1束目を包み　⑥後はクルクルと巻いて収納　　　　　　　　 　　　　　　　悪いとは思わないが 金になるなら何でも【商品】にする時代の変化が... ちょっと。家庭菜園をやる人は多いと聞きますが この稲わらを買う人なんて居るのだろうか？Youtubeで調べ自分で栽培し収穫出来る事を知り２年前から栽培し真似てみました。今年は2年目なので大した時間も掛からずに予定通りに麦わらを収納できました。この量で1年間は間に合うので十分です。麦わらを干して2回雨が降りましたが、ボロボロビニールでも雨除けは出来るようです。　　　　　　　​​秋口に大麦の【ライ太郎】を蒔いて春に収穫するパターンです。麦の種を蒔く目的は麦わらの収穫と地中の根こぶセンチュウ抑制となっています。根こぶセンチュウにやられると野菜の根っこがボコボコになり最悪です。とりあえず今年も麦わらが収穫出来ました。　　　　　　　　　　　​

  2025.04.21

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  「レタス」気づけば、いつもサラダに…　簡単すぎるアレンジ、JA全農が伝授「今度やります」「レタスは偉大」｜Infoseekニュース

  ​​２０２５年春の玉レタスは爆発成長となりました。「レタス」気づけば、いつもサラダに…　簡単すぎるアレンジ、JA全農が伝授「今度やります」「レタスは偉大」｜Infoseekニュース「レタスって『サラダ一択』な印象がありませんか？」と、問いかけたJA全農広報部の公式Xアカウント（@zennoh_food）。投稿によると、実は焼いてもおいしいのだそう。オリーブオイルでさっと焼いて縦半分、または1/4にカットしたロメインレタスをオイルで焼けばOK。あっという間に立派な一皿が完成しま…【全文を読む】『 今年の畑は何かが違う... 』今日は次女が久々に孫娘ふたりを連れて気晴らしにきたので野菜を持たせてやろうと。昨年12/21に畑に種を蒔き防寒しながら今日で１２０日経ちました。玉レタスのグレートレークと言う品種を初収穫したのですがバカみたく大きかったので...試しに重量を量ってみたら １株1.7キロも有って驚きの重量でした。重くて馬鹿デカサイズで昨年の玉レタスの倍は軽く超えてました。昨年の玉レタスは600グラムを超えたくらいだったので噓のような状態です。　　　今年１月に間引き１本仕立てで４ヶ月後には →　1.7キロの巨大玉レタスになりました。畝立ての際は少量の米ぬか＋蛎殻石灰＋苦土石灰＋化成肥料を入れ、４日後に種蒔きをしたのですが... いつもと違うのは米ぬかと蛎殻石灰を入れただけです。笑ってしまうのは玉レタスの外葉を含む直径を量ると50センチを超えていて。唯一手間を掛けた事と言えば厳寒期を耐える為に不織布＋ビニトンで覆ったくらいです。” 若しかして米ぬかが効いてるのかも？” と個人的には思ってるのですが...そして冬場の間に畑全面に米ぬかを撒いて天地返しをした結果は、３月から中耕＋施肥＋種蒔きを繰り返してるのですが... 未だにネキリムシや夜盗虫を１匹も見ておらず 【米ぬか効果】を体感した感じです。只... 個人的には玉レタスの味があまり好きではなくて好んで食べる野菜では有りません。レタスで好きなのはサニーレタス。そして今回初めて栽培した【ロメインレタス】が最高に旨いレタスだと知りました。セルトレイに一粒ずつ種を蒔き二階の日当たりのいい部屋で育苗したのですが...室内育苗をするとひょろひょろ徒長してしまいます。原因は光量と湿度が影響します。日中の陽当りは良いのですが どんな野菜も室内育苗は同じ結果になります。余りに徒長してしまうのでポットに鉢上げをして深めに植えれば徒長は収まるだろうと...そして１週間様子を観てたら（-_ー；更にひょろひょろと徒長するので。” もういいや！” と畑に定植しまいました。定植は２月中旬でしたので当然ですが不織布にトンネル掛けで手間が掛かります。適期に種蒔きすれば楽に栽培できるのですが ” 早く食べたい！” が先走り...。４月上旬に２株を初収穫し その後は毎週収穫し お裾分けもしています。そんな中で「この前貰ったレタスはとても美味しかったです！」と言われて (´∀｀)今日気晴らしにきた次女にも２株持たせて。昼食にロメインレタスのサラダを出しましたが一皿ペロリと食べてしまい、「普通のレタスの青臭さも無いし葉が柔らかくて美味しい！」と言ってました。やっぱりレタスは匂いと食感だなぁ...因みに、何故ロメインレタスの栽培を決めたかと言えば。【 玉レタスの結球タイプと違い、ロメインレタスは半結球で白菜のような形状 】ふーん、白菜形状のレタスかぁ... 見てみたい！ それが栽培決定の理由でした。レタスの味はどうせ同じだろうと思ってましたが、好んでは食べないレタスの筈が好んで食べられるレタスを見つけた様です。レタスの値段って... 見た目より高いですからねぇ。 今回は得をしたような気がします。昨年１１月に種蒔きをして今年４月上旬に最後の１株を収穫したサニーレタス。経過日数は１５２日で直径は４０センチを超えてましたが、葉の柔らかさは変わらず美味しく食べました。サニーレタスも味にクセが無いのでお気に入りなレタス。今月に種を蒔いて４日後に発芽しましたが... 双葉の長さは僅かに２ミリです。これが４０センチを超えるサニーレタスになるなんて想像も出来ませんよね。昨年と今年のレタスの成長の違いは... やはり米ぬかが効いてるのだろうと思います。　​​​

  2025.04.21

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  家庭菜園をオシャレに楽しむ！初心者も育てやすい野菜＆ハーブ7選、寄せ植えもオススメ｜Infoseekニュース

  家庭菜園をオシャレに楽しむ！初心者も育てやすい野菜＆ハーブ7選、寄せ植えもオススメ｜Infoseekニュース家庭菜園をするなら、できれば見た目もオシャレに栽培してみたいものです。特にガーデニング初心者は、少量の収穫を目指しながらオシャレに楽しく始めてみるのもオススメ。今回は初心者も育てやすい、家庭菜園におすすめの野菜とハーブを紹介します。見た目もオシャレな野菜なので、さっそくみていきましょう。家庭菜園のコ…【全文を読む】『 やっとネギ苗の定植が始められました 』春先の天気は雨が降ったり雪が降ったり強風だったり低温だったり...数日前は土砂降りの雨が2日も続き畑の土もびしょびしょで何も出来ず。勿体ないなぁ... 春先は夏野菜植付けに向けた準備で忙しいと言うのに（-_ー；週末になり天気が好転したので 今朝は5時起きで作業を始めたのですが、今朝の外気温は０℃で霜柱こそありませんでしたが指先が痛いほど冷たくて悲しい...5時半過ぎになると太陽が出て来て気温も少しずつ上昇し。” たぶん 野菜たちの気持ちもこんな感じで太陽の温かみを感じてるんだろうなぁ ”と。ネギ苗の移植作業は掘り起し＋根絡み外し＋太さ毎の選別＋移植となるので、見た目以上に時間の掛かる作業になります。なので早朝起きで作業を始めたのですが... 寒過ぎて指先が痛い（-_ー；上の写真はネギ苗畝１／３程の掘り起こしが終わったものです。手箕(てみ)に載ってる苗が今回移植するものですが、その右横にある未熟に見える苗が今の時期ホームセンターで売られているサイズです。　　　　　　　　　　　　　↓一般サイズのネギ苗は移植場所が決まるまで肥料を与え仮植えにします。ネギは元々生命力が強く根が生きていれば干乾びても蘇る野菜です。なので現在栽培中のレタス収穫が終わったら移植しようと思います。昨年10月中旬にネキリムシ対策で米ぬかを漉き込み10月下旬に播種。敷き藁やトンネルで防寒対策をしながら液肥や納豆菌散布、蛎殻石灰...今回はけっこう手を掛けて5ヶ月育苗してきましたが... 費用対効果は抜群です。太いものは既に苗ではなく【ネギ】として食べられそうなレベルです。これなら夏場を難なく乗り切れるだろうと期待してます。只... いざ1,200本を掘り起こし移植するとなると やはり時間と手間が必要で（-_ー；今日は400本弱のネギ苗移植が出来ましたが... 未だ２／３残ってます。ネギ栽培の面倒な所は適度な間隔をとりながら1本1本植える事で、立ち座り作業が特に多いのではないかと感じます。　​​因みに今日の万歩計は... 9,867歩でした。そうそう、立ち座り作業の多い家庭菜園でお勧めなベルトは【ゴムベルト】です。ズボン脱着も楽ですし作業中にベルトに因る腰回りへの圧迫感が無いので楽です。

  2025.04.05

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  冬が旬なのになぜ「春菊」と呼ぶ？ 関西では「菊菜」とも　栄養価は｜Infoseekニュース

  今日収穫し 夕飯の副菜にした春菊の胡麻和えです。冬が旬なのになぜ「春菊」と呼ぶ？ 関西では「菊菜」とも　栄養価は｜Infoseekニュース本格的な冬の到来とともに、温かい鍋料理が恋しい時季になりました。鍋の具材のなかでもとくに目立つ存在が、緑あざやかな春菊(シュンギク)です。関西では菊菜(キクナ)とも呼ばれ一年中店頭に並んでいる野菜ですが、旬は晩秋から春先にかけて、とくに冷え込むこの時季は夏場に比べて葉が柔らかく、風味もひときわ増すと…【全文を読む】『 今日は春菊の全収穫をしました... 』今季の冬は とにかく朝方の低温が酷くて参りました...－５℃なんて普通に続き最低気温は－８℃。30年住んでますが初めての気温です（-_ー；たまに０℃なんて日があると ” 今日は少し暖かいんだな ” なんて感覚もマヒした様で。春菊栽培は秋に種を蒔きトンネル栽培で簡単に収穫できる野菜だと思ってましたし、過去３年を観ても鍋料理に毎回たっぷり入れて旬の春菊を食べてたものですが...今回は全く収穫出来ず 今日の収穫が初収穫となり 成長が見込まれないので全収穫。種蒔きをしたのが昨年１１月中旬で確かに遅かったのですが、過去にも同じ時期に種蒔きをして十分収穫出来たのが春菊なんです。写真を見れば分かりますが茎が上に伸びず横にこんもりと広がってるだけ。寒さの影響で欠株もあり 収穫した春菊の葉先も茶色く枯れていたものが有りました。種蒔きから今日まで１１４日も掛かってるのに この状態ですからねぇ...調理前の処理が面倒そうです（-_ー；それでも食べる目的で種を蒔いてますので 廃棄なんて勿体なくて出来ません。収穫した半分を２０分掛けて下処理して 湯を沸かし春菊を入れサッと茹でて。あとは自分好みの量で醤油と砂糖を混ぜて最後にすりごまを混ぜれば出来上がり。春になってからの春菊の種蒔きもアリなんですが、春菊も春になると柔らかい成長点にアブラムシがビッチリ付いてしまう事も。また秋になったら早めに種を蒔いてやろうと思います。　　　　　　　　　　　　​

  2025.03.08

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  縞模様がポイント!?　美味しい里芋の選び方｜Infoseekニュース

  ２０２４年に残した里芋の親芋です　　　　　　　　２０２４年に残した大生姜の種生姜です縞模様がポイント!?　美味しい里芋の選び方｜Infoseekニュースこれから寒くなってくると豚汁やけんちん汁が美味しくなります。その具材として欠かせないのが旬を迎えた里芋。ねっとりホクホクした食感はたまらない魅力ですが、食べてみたらゴリゴリしていた、切ったら赤かった、などの“はずれ芋”にあたってしまった経験があるかもしれません。そこで美味しい里芋の選び方を、千葉県船…【全文を読む】『 里芋と大生姜の芽出しが始まりました... 』今年で３年目に入った里芋と大生姜作りですが Youtube で観て知ったのは、里芋と大生姜は親芋や子芋、種生姜を翌年まで保存できれば買わずに出来るエンドレス栽培。それでは試しに... と２年前から始めましたが室内保存で十分対応できる事を確認しました。昨日は早春を感じさせる気持ちのいい天気だったので里芋と大生姜の芽出し作業を開始。芽出し栽培は狭い面積ですがテント内で行う事にしました。予報では雛祭りの今日 ３月３日は大雪との事でしたので... そして今日の畑は一面雪に。問題無く使える昨年の親芋です ↑　　　　　　　 水分を失いカラカラの親芋は ↑ 使用不可です2024年11月７日に全収穫し天日干し4日間。親芋は根や子芋の部分を切り落とし更に乾燥させて。種芋は一つ一つ新聞紙に包みダンボールに入れ10～20℃の保てる室内で保管します。今回の保管期間は 2024/11/14～2025/3/2迄の 108日でした。16個の種芋を保存しましたが1個は干乾びてたので廃棄しました。今回の生存率は93.75％だったので 結果は良好と観ています。大き目の舟に畑の土を厚さ10センチ程に広げ 里芋と大生姜を並べます。その上に更に10センチ程 畑の土を被せて平に均します。そして土の乾燥防止で水を掛けます。今回は約2リットル程掛けました。最後にマイナス外気に触れないようプチプチと毛布を掛けて防寒対策とします。晴れた暖かい日はこれらを外し太陽光で温めてやり夕方になったら再度防寒をします。「タダほど高いものは無い...」そんな言葉も有りますが 正にその通りだと思います。特に家庭菜園に於いては種芋や葉物苗やネギ苗や玉ねぎ苗とか... 高い気はしますが。実際に自分で遣れば発見する事で知る事も有りますし 肌で感じる事も有ります。そして【種】と付くモノは 手間と時間と気遣いが無けりゃ作れないと言う事。人間だって... 恋愛+結婚+子作り+出産+子育て+子別れ+時々の孫との戯れとか。同じＤＮＡを引き継いでる筈なのに実り方が違うとか... 人も野菜も同じだって知りました。　　　　　　　　　　　​​そうなんですよねぇ... 家庭菜園なんて4年前は遣ろうとも思っちゃいなかったのですが、何故楽しいんだろ？と思えば... たぶん育てる事の楽しさや難しさが面白いのだろうと。種を蒔けば苗を植えれば誰でも何でも作れる！ 家庭菜園はそんな簡単なものじゃない！手間と時間と費用と... 目前の問題を観て考えて「気付き」を自分で見つける事。家庭菜園は舐めて掛かると痛い目を見るだけですので...だから面白いんでしょうね  ((´∀｀))          　　　　　　　​

  2025.03.03

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  じゃがいもが緑やピンクに変色！これって食べられる？長持ちさせる方法も｜Infoseekニュース

  じゃがいもが緑やピンクに変色！これって食べられる？長持ちさせる方法も｜Infoseekニュース好きな野菜でよく名前が挙がる「じゃがいも」。いろいろな料理に使えるので常備しているかたも多いと思います。しかし「食べても大丈夫かな？」と不安に思うような変色したじゃがいもに遭遇したことはありませんか？じゃがいもはさまざまな理由で変色する野菜です。そして安全に食べられる色と、そうでない色があります。今…【全文を読む】『 やっとじゃが芋の定植日が決定しました... 』昨年のじゃが芋定植は2/14でしたが トンネル裾を閉め忘れ冷気に当ててしまい、脱水状態で茎葉が溶けて新芽が出たのが２週間後で小芋しか採れずガッカリ（-_ー；今年の最低気温はテント内でも－８℃なんて過去２～３年では見なかった低温状態。じゃが芋の種芋は今年1/9購入し浴光育芽は1/18から開始して... なのに今年は朝方の気温がずーっと低過ぎて２月に入っても低温続き。” これじゃぁ３月植付けになってしまう！” 早植えでじゃが芋の肥大を狙ってるのに。今日の週間天気予報を観たら 2/28以降は最低気温が安定しそうなので... 定植は2/28(金)に決めました。浴光催倍を開始してから今日で既に３８日経過。昨年は2/14定植、発芽は2/29で発芽まで１４日掛かって... 今年は２週間遅れ（-_ー；１．切口に付けるシリカと　　　　２．包丁とじゃが芋を準備　　　　 ３．芽を避けて２分に切り　　そうか病予防のフロンサイド４．切口にシリカを塗布　　　　　　男爵は種芋が小振りなので　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘソ部だけ切りシリカ塗布最後にじゃが芋表面に石原フロンサイドを塗布して完了です。メークインは８個 → １５個(１個は発芽１ヵ所のみだったので切り分けず)。男爵は小振りの親芋ばかりだったので全数ヘソ切りを実施し２４個。２０２５年はメークインと男爵で計３９個を栽培します。畝立て+マルチ張りは既に完了してるので2/26はマルチ穴開けとトンネル掛け作業。定植日は１６℃まで上昇する様なので 小春日和と言った所でしょうか。今年もまたバタバタする家庭菜園になりそうです。　　　　　　　　　　　​​　　　　　　　　　　　↑バレンタインのお返しで買いました

  2025.02.25

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  マツコ「平気で１本ぐらい食っちゃうよね」という大好物の野菜明かす…育て方にもビックリ「なんも知らなかった」｜Infoseekニュース

  マツコ「平気で１本ぐらい食っちゃうよね」という大好物の野菜明かす…育て方にもビックリ「なんも知らなかった」｜Infoseekニュースタレントのマツコ・デラックスが１７日放送の日本テレビ系「月曜から夜ふかし」（月曜・午後１０時）に出演し、大好物の野菜を明かす場面があった。この日の番組では「野菜について知らないことが多い問題」を検証。ネギ農家の男性がネギの育て方について「作り方が難しい。下に伸びていくと思う人がいると思うけど、植えた…【全文を読む】『 ヒヨドリは可愛いし頭の羽根がツンツンしてて好きなのですが... 害鳥なのが残念 』畑の野菜は 気温が上がり天気のいい日はトンネル掛けを外してやります。最近は畑に出る度につがいの鳥が居て ” もう春なんだなぁ... ” なんて思ってたのですが、いつも同じ場所に居るのが気になって ほうれん草の確認をしたら喰われてました（-_ー；ほうれん草 南北１畝 ２７０株を栽培してるのですが 北側の生育が遅れてる所にいつも居て。” ん！” 見回したら１０株くらいバクバクほうれん草を喰った跡が有りました。トンネル掛けが外されると必ず来るようです... 今年は寒くて食べ物が少ないのでしょう。先日ポットから畑に植え替えたロメインレタスは葉の大きさが倍程に成長してました。レタス系は根付きが上手く行けば 後は追肥だけで放任栽培でＯＫなので便利です。今の状態なら初栽培のロメインレタスも収穫出来そうな兆しです。こちらは普通の玉レタスです。昨年はポット栽培から苗植えにしたのですが 今年は地植えで種をバラバラ撒いて、７～１０本の双葉が出てから１本立ちにして栽培してみました。そろそろ化成肥料のやり時になります。玉ねぎのネオアースです。寒いのでリキダスをやりました。昨年は種を蒔き苗を育て株間１５センチで育てたら... ４月頃にベト病に遭い全滅（-_ー；昨年コメリで苗を買い遅めの定植でしたが 今年は収穫出来ると思います。但し４７株しかないので... かなり少な目なんですが。ミニ青梗菜はやっと成長期に入った様で元気そうです。先日妻がスーパーで青梗菜を観たら２株で１９８円だったそうで...物価高騰は誰でも容易に育てられるアブラナ科の野菜にも影響を及ぼしている様です。収穫期を迎えてるサニーレタスで直径４０センチ程度です。キャベツ栽培は未だ一度もやった事が無いので... 結球タイプの野菜は何となく苦手で。個人的にはサニーレタスの食感と味が好きなので重宝しています。石倉一本ネギの苗です。畝幅1メートル×畝長2メートルに1800粒の種を昨年10/25に直播きし育苗しています。今日で115日経ちましたが種苗店で販売される程の太さと長さに成長しました。個人的に春蒔きネギは暑さに弱いですが 秋蒔きネギは丈夫に育つ感じです。じゃが芋の メークインと男爵です。現在は浴光催芽(よくこうさいが)を室内でしてるので写真よりも更に大きい芽になってます。定植は2/24の予定なのですが... 気温が未だ低いのでマルチ+トンネルが必須です（-_ー；野菜の中では一番好きなのがじゃが芋なので いつも期待してしまいます。　　　　　　　　　　　​

  2025.02.18

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  今日の強風は風速8m/sec＝時速28.8ｍ/ｈ... 台風並みでした

  『 参ったなぁ... 』今日は朝から強風が吹いて１０時過ぎには家でも吹っ飛ぶか？と思うほどでした。予定してた畑の見回りも強風が収まるのを待つ事にしました。午後３時頃に外が静かになったので自室西側の雨戸を開けて畑を観たら。あぁ やっぱりなぁ...畑には１０のトンネル掛けが設置してあるのですが、大根とサニーレタスのビニトンが完全に外れててガッカリ（-_ー；それでも強風被害が1/10で済んだだけでも幸運だったと思うしか有りません。それにしても... ＴＶで観ましたが今年の冬は冷害で野菜が採れないと言ってました。確かに去年と比較して冬野菜の成長(伸び)が遅いと感じてました。特にほうれん草がなかなか伸びなくて心配でした...それでも最近は何とか収穫できるサイズになってくれたので良かったです。ほうれん草は時間差で種を蒔いているので４月くらいまでは採り続けられます。３月に入ったら最後のひと蒔きをしてほうれん草は終了の予定です。数日前に収穫したサニーレタスです。直径40センチの桶に入れて一杯一杯なので収穫サイズにはちょうどいいです。１８日前に急に食べたくなり無理を承知で収穫したのですが半分くらいの大きさでした。冬野菜は害虫被害には殆ど遭わないので安心して栽培が出来ますが、保温対策と野菜の成長を待つと言う【待ち時間】が長いので苦手です。まぁ... 人間も寒い時は外出したくないので気持ち的には分かるのですが...。ミニ青梗菜... 初めての栽培品種です。2回収穫しましたが... ミニ＝量が少ない（-_ー；アブラナ科の野菜なので気温が高ければもっと簡単に短時間で収穫できる野菜だと思います。防寒トンネル設置での種蒔きだったので３～５日で発芽すると思ってたのですが...１週間経っても発芽せず、若しかして... まさかなぁ？なんてネット検索したら。ガーン！ なんと青梗菜は好光性種子でした（-_ー； アブラナ科でも好光性種子が有ったんだ！ なのに深さ１センチで蒔いてしまいました。野菜の種には発芽に太陽光を要する光好性と逆に太陽光を嫌う嫌光性ってのが有って...なので深さ1cmで蒔いた結果、発芽に要した日数は10日になってしまいました。3年前に好光性種子は土を被せなくても芽は出るだろうと春菊で実験しましたが発芽ＯＫ。ロメインレタス... こちらも初めての栽培品種です。Youtubeで観たら生でも食べられるし肉と一緒に炒めて食べてもシャキッとして旨いらしく。それに玉レタスとは違い半結球で収穫時のレタスの形は【白菜】の様な縦長だそうで...面白そうだったので種を買いセルトレイに28粒だけ種を蒔き日当たりの良い2階で育苗開始。只... 室内育苗は【徒長】し易く茎がひょろひょろで（-_ー；なので茎の部分を土に埋める為 ポットに植え替えたのですが... それでも茎が伸び始め。未だ定植するには小さいのですが マルチを張ってトンネル栽培を昨日強行してみました。3センチ程の赤ん坊苗なので植替えするだけで葉が萎えてしまう程に体力不足でした。大丈夫かなぁ？定植後に根付きが良くなるリキダスをジョウロで掛けてやり、今日の午後確認したら 昨日うな垂れてた葉がピンと立ち元気そうで良かったです。昨年は生育不良の玉レタス5センチ苗をマルチの端っこに植えたのですが収穫出来ました。野菜は病害虫に遭わなければ心配するほど弱くない... と。それでも心配しちゃうんですよねぇ 最近の夏や冬は特に気温が異常ですから。。。昨年秋から今月まで野菜の価格が異常な程に高騰してる原因が気温なので（-_ー；数日前にマルチ畝の両サイドでぬくぬくと気持ち良さそうに成長してる雑草処理をしてたら、あれ もう花が咲いてるわ 未だ早過ぎるんだよなぁ... と摘花しました。省エネです。上の写真は４年前に購入したイチゴの【カレンベリー】の今年４代目の苗です。鳥除けネットにビニトンネルで栽培してるのでイチゴにとっての環境は良過ぎるようで。2月頃に咲いても自然受粉しないので実は付きませんし、仮に付いても旨くないです。因みに我が家のイチゴ受粉の観察結果では、主役はミツバチではなくアリでした。イチゴは特別な野菜or果物？ですけれど...放置したら何処までも子孫を繁殖させて土地を埋め尽くしてしまう化け物植物です。たった1株の初代カレンベリーが半年で増やした子孫は112株！如何に管理が必要な植物なのか 栽培をしてみればか分かります。収穫時期になると防鳥ネットを張らない限り スズメとのイチゴ争奪戦になります。34株は畑栽培してますが 放置栽培してる物干しの下も100株くらいあって（-_ー；今年は処理してしまわないと足の踏み場が無くなります。因みにイチゴ苗の根っこは とてつもなく頑丈で簡単に引き抜けません。それくらい強く生きるのがイチゴで冬場の耐寒温度は－１５℃もＯＫです！　　　　　　　　　　​

  2025.02.14

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  2024年家庭菜園総括...

  『 計画通り動けたのは7月下旬まで... 夏野菜 最盛期の3ヶ月は放置栽培でした 』7月下旬、大して暑くも感じなかったのですが予定作業を終えて家に入ったら...急に体中から冷汗が流れるように出始めて倒れてしまい（-_ー； 熱中症による脱水症状でした。冷水を浴びれば元に戻ると思い素っ裸になり水シャワーを浴びたのですが、立って居られないほどフラフラで急いで脱衣所に出て。後は床に横になったまま... ” 熱中症で死ぬってこんな状態なんだなぁ ”と思い。30分ほど寝てしまい、冷汗の垂れ流しで床は水溜まりが出来ていました。身体は冷や汗で冷やされた為か 今度は腹が痛くて下痢。トイレに出たり入ったりで最後はトイレの中で横になったまま（-_ー；何とかベッドに入り そのまま数時間は熟睡でマジで酷かったです。スマートウォッチで当時の体調を観たら脈拍が80台から50に一気に下がり、ネットで確認したら... もう少しでご臨終になる所だったようです。そして当時の記憶は殆ど覚えてなくて 何処に何を置いたかすら覚えてません。” とにかく自力で何とかしなきゃ... ” それしか頭に有りませんでした。救急車なんて言葉はこれっぽっちも無くて... 死は常に受け入れられるので。そして9月下旬、秋じゃが芋の種芋が発芽してしまい仕方なしに無理やり畑に出て。それでも畑作業をやると言う気持ちが上がって来ず... 10月下旬のさつま芋収穫を機に何とか立ち直り 雨の日以外は畑作業を続け。作業再開してからもう直ぐ2ヵ月経ちますが、予想通りの畑整備が出来ました。平均寿命80歳の人間より1年草の雑草の方が遥かに強靭だと感じた2024年でした。農業を生業としてる人たちは ホント強いなぁ... そう思います。来年の雑草対策で これを楽天で購入しました ↓ 春蒔きなので未だ使ってません。　　　　　　　　　　​

  2024.12.21

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  冬にグンと美味しくなる？ 旬を迎える野菜・果物カレンダー｜Infoseekニュース

  冬にグンと美味しくなる？ 旬を迎える野菜・果物カレンダー｜Infoseekニュース急に冬らしく気温が下がってきました。寒くなると恋しくなるのが鍋料理。鍋には冬野菜がつきものですが、これからの時季は一層美味しさが増すといいます。そこで、初冬から真冬にかけてグンと美味しくなる野菜や果物について、野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに聞きました。葉物野菜は甘みと栄養が増す鍋物には欠かせない葉…【全文を読む】『 冬の畑は... ブルブルです 』時間差で種を蒔いたほうれん草は... 右側は何とか正月の雑煮に間に合いそうです。『 温暖化の影響で種蒔き時期の判断が難しくなった様な気がします... 』夏の猛暑が９月後半まで続くようになり【秋蒔き】の時期がズレて、アブラムシやその他害虫が畑に居続ける期間も長くなった様で...なんか難しくなったなぁ...と思ったら１０月以降は一気に秋冬に切替わり（-_ー；今朝の最低気温は－４℃なんて真冬の気温で畑の野菜には最悪温度。これじゃぁ収穫は来年の２月に出来りゃぁいい方です。春菊... もっと早く成長すると思ってましたが 未だこのレベルで（-_ー；コメリで購入した玉ねぎネオアースの苗は元気そうです((´∀｀))種蒔きで育ててる石倉一本ネギも元気に育ってるので一安心です((´∀｀))DAISOで購入したミニ大根の種も本葉を増やし元気そうです((´∀｀))サニーレタスも順調に育ってて... 収穫が始められるのは２月頃だと思います。今年２月に初めて種を蒔いて外側の葉を収穫し どの様に育つのか観察したのですが、7月には背丈1メートル程まで伸び1センチ程の花をたくさん咲かせました。 　　　　　　　　　　　↓今年もいちごの苗を採取して新たな畝に植え付けました。来年も400個くらいのイチゴは採れると思います。因みに苺は雑草以上の生命力で1株買えば10月以降には100株の苗が採れます。今月12/1に撒いたほうれん草は12/6に発芽して やっと双葉が揃いました。本葉が出た頃に土寄せの小畝を立てて施肥+敷き藁で育てる予定です。この苗が収穫出来るのは3月頃でしょうか？ 気温が足りないですから...この青色の種は ミニ青梗菜で12/10に蒔いたのですが未だ発芽してません。アブラナ科なので３～４日で発芽するだろうと思ってたのですが、最近の低温下で種も発芽を渋ってるのだろうと思います。不織布を掛けトンネルしてるのですが... 朝方の気温が－3℃～－4℃はキツイ（-_ー；　　　　　　　　​

  2024.12.15

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  ほくほく甘～い！今食べたい、さつまいもレシピ８選｜Infoseekニュース

  2024年 収穫した17本のさつま芋金時苗です。ほくほく甘～い！今食べたい、さつまいもレシピ８選｜Infoseekニュース炊き込みごはんに、大学芋にスイートポテト…。主食からデザートまでこの時期大活躍なのがさつまいも。定番レシピから、いつもと違う新しいおいしさを味わえるものまで、みなさんの素敵なさつまいもレシピを8品ご紹介します。【1】放っておくだけほくほくしっとり！まずはそのまま焼き芋で「オーブンで美味しい焼き芋」こ…【全文を読む】『 さつま芋の苗、冬は観葉植物感覚で室内冬越ししてます... 』さつま芋の味や食感の良し悪しは人それぞれですが... 私はホクホク甘系が好きなので昨年から金時芋を栽培を始め、今年の苗は昨年の蔓を冬越しし4月下旬に定植、10月下旬に収穫しました。さつま芋の苗、今年もホームセンターで値段を確認しましたが...” え！ 1本当たりの値段が10円も上がってるじゃん！” でした。肥料やマルチ等の副資材も価格高騰の煽りで 野菜の種や苗も値上がりしてます。Ａ収穫したばかりのさつま芋の苗　　　　　　　　　　Ｂリキダスに2週間ほど浸けた苗さつま芋苗の作り方は至って簡単です。①葉が小さいものを選び 蔓先30センチ程を欲しい本数切ります。②バケツ口一杯に水を張り、葉に付いた害虫駆除で苗先からバケツに全て入れ、　10分程放置し害虫を駆除し、もう一度苗を水で洗い流します。③時間が経ったら苗をバケツから出し水を捨て 新たに1/3程水を入れます。④適量のリキダスをバケツに入れ良く掻き混ぜます(例 水１Lでリキダス1mlです)➄苗をバケツに入れリキダス溶液を吸わせながら2週間放置します。⑥2週間経った頃にはリキダスに浸けた茎の各節から丈夫な根が発根してます。➆これをプランター(丸でも四角でもOK)に市販培養土を入れ苗を植えて完了です。⑧後は室内の日当たりの良い窓辺にプランターを置いて完了です。➈但しさつま芋は9℃以下で冷害を受け、10～15℃で休眠状態に入りますので、　窓辺付近の気温が9℃以下になる可能性があるなら防寒が必要です。※防寒材はDAISOのプチプチを周囲に回しテープ止め、先端は折って洗濯ばさみ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　肥料は3週間～1ヶ月に一度 水やりも含め液肥をやるのが さつま芋にはいい様です。上の写真の葉がかなり減りましたが これくらいの状態が越冬にはちょうどいいんです。休眠に近い状態なのに葉が茂ったら苗が目覚めて蔓がニョキニョキ伸び始めるかも？昨年も同じ場所で全く同じ状態で冬越しをしましたが、苗の成長は全く観られず ほぼ同じ苗丈で4月定植迄の5ヶ月半は室内栽培OKでした。只... 昨年同様に枯れ葉も有りましたが 今回は他の問題が発生し葉掻きをしました。その理由が 葉に害虫の卵が付着してたようで 1センチ程の芋虫が4匹孵化してました。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　たった4匹の小さな芋虫でしたが 葉のあちこちにが穴だらけにされてしまったので、葉裏全てを確認し 被害に遭ってない葉だけを残したと言う訳でです。若しかしたら 屋外2週間放置の【発根】期間中に卵を産み付けられたのかも？何れにしても室内越冬とは言え 時々は状態確認が必要の様です。来春迄 17本のさつま芋苗が全て生き残れるかは... これも苗の持つ生きる力ですので。昨年は25本越冬させ残ったのが13本... 生存率 52％でした。因みに 今年のさつま芋苗は 1本80円/10本組でホームセンターで売られてました。さつま芋苗の室内越冬はそれなりに手間と時間は取られますが定植時は既に発根済み。なので定植時の手間や心配が不要ですし... 収穫できる芋の色艶や大きさがいいです。　　　どうせさつま芋の芋蔓処理は量が多くて面倒ですので、せめて その処理する手間に見合う苗採り+越冬栽培はやった方がいいと思います。まさに 畑作業に対する費用対効果ですから ((´∀｀))　　　　　　　　　　　　​

  2024.12.09

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  じゃがいもが緑やピンクに変色！これって食べられる？長持ちさせる方法も｜Infoseekニュース

  20245月収穫の春じゃが芋です...じゃがいもが緑やピンクに変色！これって食べられる？長持ちさせる方法も｜Infoseekニュース好きな野菜でよく名前が挙がる「じゃがいも」。いろいろな料理に使えるので常備しているかたも多いと思います。しかし「食べても大丈夫かな？」と不安に思うような変色したじゃがいもに遭遇したことはありませんか？じゃがいもはさまざまな理由で変色する野菜です。そして安全に食べられる色と、そうでない色があります。今…【全文を読む】『 2024年最後の収穫は 秋じゃが芋... 』今年の春じゃがは冷気に当ててしまい大失敗でチビじゃが芋の方が多かったです。そして秋じゃがは... 夏の暑さが9月まで続いてしまい種芋定植は9月中旬で遅い！当然12月中旬が収穫予定の90日... となるのですがビニールトンネルで保温してましたが ここ一週間くらいの最低気温は２～４℃。今日確認したらじゃが芋の茎が倒れてたので... もう限界だな（-_ー；定植から今日までの栽培日数は77日で90日には2週間ほど足らなくて心配でした。明日から12月になりますが天気予報を確認したら最低気温がいよいよマイナス突入。これじゃぁ無理して苗を活かしても駄目だ... と諦めて。全収穫を決めました。今年の秋じゃがは葉が穴だらけで どうにも気分が悪かったのですが...全収穫で分かった事は ヨトウムシの大量発生で 今日は50匹ほど捕殺しました。こんな事は初めてでしたが今畑に在る緑の葉は唯一じゃが芋だけ。若しかしたら畑中のヨトウムシが秋じゃがに集中してしまったか？と思うほど。ヨトウムシは焼却処理です。ホント、参りました（-_ー；9月に定植した【ニシユタカ】は小振りな種芋15個でした。77日後の今日収穫したのが これです↓L～３Lサイズが31個、Mサイズが27個、Sサイズが25個... 5.5倍の収穫でした。野菜で一番好きなのが【じゃが芋】なので じゃが芋収穫だけは楽しみです。じゃが芋とネギ栽培は春秋2回するので年間を通しスーパーで買わない野菜です。それにしても今年はミドリカメムシやニジュウヤホシテントウやヨトウムシ...害虫が大量発生して野菜たちは可哀そうでした。家庭菜園とは言え 野菜の病気や害虫に日々気を配り観察するのは疲れます。トンネル栽培のサニーレタスも やっとここまで成長し一番可愛い時期です。収穫して食べられるのは２月くらいでしょうか？ 今回は畑直播きです。スーパーで売られてるサイズになると 収穫に興味は無くて妻に任せてます（-_ー；昨年作ったミニ大根の旨い味が忘れられなくて 今年も種を蒔きました。間引きをして やっとここまで成長しましたが、大根ってミニでも結構時間が掛かるんですよねぇ（-_ー；気長に待つ事にします...                                    ​

  2024.11.30

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  【ファミマ】不足しがちな鉄分を補給できる「ベーコン＆ほうれん草ロール」発売｜Infoseekニュース

  【ファミマ】不足しがちな鉄分を補給できる「ベーコン＆ほうれん草ロール」発売｜Infoseekニュースファミリーマートは11月26日、「鉄分が摂れる!ベーコン&ほうれん草ロール」(398円)を北海道・沖縄県を除く全国のファミリーマートで発売する。昨今、食生活の変化にともない、日本人の鉄分不足は深刻化している。厚生労働省発表のデータによれば、日本女性は鉄分の必要量の6割ほどしか摂取できていない…【全文を読む】『 はやく大きくなぁれ！』今年の家庭菜園は7月以降2ヶ月半は完全ブランクで畑は荒れ放題に。大好きなほうれん草の種蒔きも後手後手で10/31に完了...まぁ原因が「ヤル気が失せた」だったので仕方ないのですが（-_ー； 数日前に妻がほうれん草を買って来て夕飯で食べたら ” 旨い！”でした。今の時期ならスーパーで買わずとも自家栽培の新鮮で甘味のあるものが食べられた筈。家庭菜園は手間と時間を無駄にしなければ、旬の味覚を確実に楽しめます。なのに... 今更ながら時間を無駄にした事を後悔してて。冬場の家庭菜園で常時収穫出来る野菜って、ほうれん草くらいなので。サニーレタスや大根や春菊も遅蒔きながら トンネル内ですくすく育ってます。やっぱり9月に種蒔きしときゃ今頃は余裕で収穫出来てました。仕事でも遊びでも一時的なブランクは必ず発生しますので仕方ないと思います。正月の雑煮に入れられるように、 昨日はほうれん草の畝に敷き藁をしました。成長が少しでも早まる様にビニールトンネルも張ってあるのですが...あと1ヶ月もすれば何とか収穫出来るサイズには成ると思います。鍋料理に欠かせない春菊は... 未だ双葉です（-_ー；食べられるようになるには来年2月くらいでしょうか？冬場野菜の成長はいつ種を蒔いたか？で決まってしまう程に重要ポイントです。朝霜が降りる季節になっては抗う(あらがう)術も無く、冬場は来年に向けた土作りや米ぬかの有機肥料を作りながら下準備だけ。地球温暖化による夏場の高温は... 2024年春蒔きネギはとろけて全滅でした。今後の野菜価格は高騰が続くんでしょうねぇ（-_ー；　　　　　　　　　　　​

  2024.11.26

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  181日... 根ショウガの収穫

  『 やっぱり大生姜の方が収穫量がいい感じです... 』生姜栽培は昨年と今年の2年 小生姜(葉生姜)を栽培し生育状況は分かってましたが、今年初めての大生姜の栽培はどんなものか？同じ生姜なので大差ないと高を括って(たかをくくって)ました。これは今年収穫した小生姜で昨年同様の生育で品質も味も美味しかったです。但し、収穫が後になればなるほど硬さも辛さも増す事を知りました。瑞々(みずみず)しさと程よい柔らかさを楽しむなら早生時期の収穫が良い様です。昨日に収穫した大生姜(根ショウガ)はゴツゴツとした感じでガッチリデカい！僅か7個の種生姜でしたが収穫量は約3倍程で来年の種生姜も確保できました。生姜は植え付け時の中耕と施肥を丁寧にすれば後は放置栽培でOK...でした。今年5月にコメリへ行った時 50％OFF の根ショウガが偶然目に留まり、1袋400g 349円で購入したのですが... 定価なら400g/698円。” まぁ半額なら栽培してみるか... ”と言う事で2袋買いました。根ショウガは余り小分けにせず 大きな塊で育てた方が育ちは良いと、Youtube で言ってたので... そのまんま定植しました。ここ数年は野菜の種も種芋や苗・種生姜も価格高騰で... さつま芋苗が1本80円とか。野菜栽培の手間と時間。素人家庭菜園での費用対効果を考えたらスーパーの方が安いのかも知れませんが、ネギ3本250円では買う気にもなりませんから... 多少は費用対効果を実感できます。今回の根ショウガ全収穫で畑の収穫する野菜は全て完了しました。あとは冬野菜のほうれん草やネギや春菊をゆっくり育てたいと思います。冬場の野菜栽培は防寒が基本形で面倒ですが...スーパーで買うと高い野菜が春菊ですが 寒さに強く感覚的には【雑草】...です。 今年も春菊の【菊の花】が観たくて6月まで畑で栽培してました。季節感を感じさせてくれる可愛い花なので飽きが来ません。只... 後片付けが大変なので、来年からは間引きして省力化が必要だと感じました。ハッキリ言って放置栽培は花満開で嬉しいのですが 葉っぱボウボウ状態ですので。　　　　　　　　　　​

  2024.11.09

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  里芋... やっと全収穫出来ました

  『 僅か９個の種芋が驚きの２０キロ以上に... 』2023年 里芋を収穫しましたが数・サイズ共に大した事もなく、” 素人の家庭菜園なんて こんなものなんだろう... ”と思っていました。収穫した里芋を種芋として室内のクローゼット内で越冬させて。今年３月にスチロール箱に土を入れ馴染ませてから４月末に定植。子芋より【親芋】の方が遥かに育ちが良く子芋も多く付く事をYoutubeで知り、プロ農家の【お勧め】に従ってみました。里芋栽培は今年で２年目になりますが 里芋の良さは栽培中の手間要らずな所です。只... 里芋は乾燥に弱いので晴天の続く梅雨明けから７月一杯は潅水が必要で。まとめて１０L程の水を遣るのと防虫で重曹希釈液を２度散布したくらいです。親芋９個を定植したのが良かった様で2023年より成長の勢いが段違いでした。但し... 分かってたのですが潅水が面倒で放置したら葉が枯れ始めてしまい、慌てて水くれをしたら復活したので運が良かったです。7月末には畑仕事で重度の熱中症を患い その後は完全な放置栽培となってしまい、気掛かりでしたが畑に出る事が億劫になり 11/7迄は何もせず。” 今年は去年より出来が悪いんだろうなぁ ”と半分諦めてました。10月頃から殆どの葉が枯れて茎も倒れ始まり...2ヵ月間 畑仕事は何もせず放置とも放棄とも言える自然任せでしたが、気温が急激に下がる事を知り 本日11/8早朝の気温は僅かに3℃で里芋には危険温度。冬の北風・西風対策で【ライ太郎】と言うライ麦の種を蒔いたついでに、里芋の全収穫をしました。そして予想外のサイズと収穫量で驚きでした。親芋の周囲にはびっしりと子芋・孫芋が付いて1株だけでもかなりの重量。子芋と孫芋を親芋から外し、親芋は来年の種芋にします。食用の里芋は２～3日天日干しをしてから保存に入ります。今年採れた親芋は40個ほどで... 全く間引きしなかった事が原因です（-_ー；里芋... 茹でて味付けをして食べるのは旨いのですが 茹でるのと皮剥きが面倒で。それでも 自家栽培の旨さが味わえるので 善しとしています。因みに2023年の種芋定植から全収穫までの栽培日数は 217日で、　　　2024年の種芋定植から全収穫までの栽培日数は 193日でした。今年の栽培日数は24日少なかったですが収穫量は約3倍... さすが親芋の力！です。　　里芋の後作は... 石倉一本ねぎを植えようと思います。　　　　　　　　​

  2024.11.08

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  冬の陣...

  秋じゃが芋の【西豊(ニシユタカ)】15株です。『 二ヶ月手抜きの影響で冬野菜対応が後手後手で焦り気味... 』今年の夏は顕著な熱中症を患い、 2ヵ月間は家庭菜園の気力が失せて放置。その後遺症で畑は其処もかしこも草ボウボウで畑と言うには酷過ぎる野っ原に。それを観る度 溜息しか出ず後悔し切り（-_ー；たかが家庭菜園なのですが、一日二日で除草し耕せるなんて事は無くて...我が家の畑は約45坪ちょっとで 区画分けはA～Fの6区画としています。写真の西豊は9月末、自室保管の種芋が育ってしまったので我慢して植えたもの。季節は既に11月となり北関東の早朝は10℃を切る日もあるので早めの防寒。秋じゃが芋とは言え、基本夏じゃが芋と同じなので... 結局ビニトンは必要です。9月初旬は未だ30℃を越える気温だったので植えたら暑さで駄目になってた筈。●石倉一本ねぎの発芽　　　　　　　　　　　　　　　●泉州黄玉ねぎの発芽10月最終週の同日に石倉一本ねぎと泉州黄玉ねぎの種を蒔きました。発芽は順調ですが この芽が5センチほどに成長すると必ず被害に遭うのがネキリムシ。防虫剤もちゃんと入れて耕すのですが... 必ず殺られるんです（-_ー；そして夏の熱波に殺られてとろけて無くなってしまう...それでも春蒔きよりは秋蒔きの方が生き残る数は多いので 諦めずに蒔いています。今年は春じゃがも玉ねぎもネギも人参も駄目だったので 再出発と言った感じです。●ほうれん草の発芽冬野菜の代表とも言えるほうれん草。10月末に種を蒔き4日目に発芽したものですが 葉物野菜で一番簡単なのがほうれん草。採り立てのほうれん草は本当に甘くて美味しいんです ((´∀｀))昨日も耕して施肥、畝立てをしてマルチを張って... 毎日畑に出て除草しながらの整備。今日はミニ大根とサニーレタスの種蒔きの予定です。明日は冬鍋に欠かせない春菊の種蒔きの予定で また除草が待ってます（-_ー；今年はナス科が良くて旬の味は十分楽しめましたが、9月過ぎになると茄子もピーマンも獅子唐も実が硬くなり味が落ちる事を知りました。やはり夏野菜は暑い時に食べるから美味しいのだと思います。●苺(カレンベリー)苺のカレンベリーも雑草に埋もれてるので苗採りをして植え替えないと...今年は5月～8月迄は毎日20粒以上採れてたので食べ切れない程でお裾分けを。移植したらトンネルをして防寒しておくだけで3月には花を咲かせ始めます。家庭菜園。欲張って あれもこれも植えて手間と時間を取られてしまうのですが、何が美味しくて何が手間が掛かるとか 足掛け3年目にして何となく見えてきました。そして未だ里芋と大生姜の収穫が完了してません（-_ー；ホント、今年は2ヵ月放置の後遺症で冬の陣が全てが後手後手です（-_ー；夏野菜のナスも獅子唐も胡瓜も枯れ掛かってるのに未だ畑に在るのですから（-_ー；　　　　　　　　　　　　​

  2024.11.05

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  食料自給率に対する、母親たちの意識を探る 9割が「上げるべき」、その裏側には“食の安全”を求める声 自給率向上の秘策とは!?｜Infoseekニュース

  食料自給率に対する、母親たちの意識を探る 9割が「上げるべき」、その裏側には“食の安全”を求める声 自給率向上の秘策とは!?｜Infoseekニュース先日、農林水産省から2012年度の食料自給率（カロリーベース）が39%と発表されました。3年連続で横ばいとなり、食料自給率の向上は、重要な課題の1つと言えます。そこで、今回、トレンド総研（東京都渋谷区）では、生活者の視点での食料自給率について調べました。普段、食品を購入する機会の多い主婦、特に食品に…【全文を読む】『 へぇ... 驚きの90％で少し安心しました 』若いお母さんたちが何も考えず便利で楽が出来る食料を求めてると思ってたのに、自分や子供たちの将来を見越した考えを持ち示す意思表示で安心しました。日本政府は「金でモノを買う」をずっと続けて来ましたが... 近未来は無理な事。金が有っても食料を買えない時代が必ず来ます。例えば... 今の中国の豆腐一丁の値段、380円以上です！ ネギ1本が180円以上！原因は今年多発した台風の洪水で畑全滅+道路寸断により輸送不能＝野菜価格高騰。日本が同様の自然災害を被ったら... 結果は同じで米や野菜価格は必ず高騰します。食糧自給率は最低でも60%まで上げておかないと20～30年後は日本も飢餓国に。昭和世代が死滅した時点で国力が一気に低下するからです。今年春先に一本ネギの種1300粒を撒き、九条ネギの種800粒を撒いた結果。一本ネギは約200本、九条ネギは50本しか残りませんでした（-_ー；理由は夏場の熱波による「とろけ」で、昨年より酷かったです。一方で根物の金時さつま芋は苗植付けから183日後の収穫で昨年より良かったです。たかが家庭菜園ですが 畑が無くともプランター栽培で大抵の野菜が育てられます。秋口から野菜高騰になるのは分かっているので、好きな野菜を育てるのも一考です。そして今年の夏は脈拍が一気に52bpmまで下がり 重度の熱中症を経験し、” あぁ 熱中症で死ぬと言うのは こんな状態を言うんだなぁ... ”と。冷汗が止まらず 下着上下を抜き素っ裸でトイレ前にぶっ倒れて思いました。まさに地球温暖化は野菜にも人間の体調にも容赦なく影響は出ます。なのでその日から2ヵ月は一切畑には出ず... と言うか出る気が失せて（-_ー；涼しくなった今、基本に立ち返りコツコツと畑を整備してるのですが...雑草ボウボウで時間が掛かるばかり... 目に見えた整備には程遠い状態です。” まぁいいや... ” では食糧自給率は上げられない事を体感しています。とりあえず春秋播種で周年で食べられるじゃが芋とネギは確保してます。食糧自給率。簡単なプランター栽培から始め、何が良くて悪かったのかを体験し、自身でも出来る食料自給率アップを始めて見たら如何でしょうか？窓辺のプランター栽培はけっこう お洒落ですのでお勧めです ((´∀｀))因みに 今年は【ミドリカメムシ】と【ニジュウヤホシテントウ】の異常発生で、本当に参った家庭菜園でした。そしてやっと気温が落ち着いた10月末にほうれん草の種を蒔いた次第です。未だ大根の種もサニーレタスの種も撒いてないので... 気温に合わせた家庭菜園は どうしても後手後手になって困ります。トンネル栽培も結構面倒なので 極力避けたいのですが（-_ー；　　　　　　　　　​

  2024.11.02

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  稲架(はざ)掛けをやってみたい...

  『 農家の真似で... 』昨年11月に畑の西側と北側にライ麦の種を蒔いて野菜の風除けと土壌調整を始め。初めての事なので効果の程は想像もつかなかったのですが、野菜にとっては西風や北風は想像以上に厳しいものだと言う事を知りました。① 西北にライ麦が無いネギ苗　　　　　　　　　　  ② 西北のライ麦が風除けとなったネギ苗畑にネギの種を直播きし6ヶ月後にライ麦の種を蒔かなかったネギと蒔いたものの差。ネギの成長度合いがかなり違い太さと葉色の濃さの違いは顕著です。更にネギとライ麦の相性がいいらしいと言う事も後からネットで知りました。③ 根こぶ線虫被害に遭った胡瓜の根　　　　　　　　④ 根こぶ線虫被害に遭った人参何故畑にライ麦の種を蒔こうと思ったのか...それは昨年に地中に棲む【線虫】に胡瓜や人参が被害を受けたからです。1年前は被害も無かったので見た時は「なんだこれ！」で人参は不味くて廃棄です。それからネットで調べ【麦】を育てる事で線虫被害を抑えられる事を知りました。線虫は顕微鏡レベルで観ないと分からないくらい小さな回虫の様な虫で、更に調べると線虫も土のバランスを整える一種なので居なくてはならない存在だと...いやぁ～ 肥料を入れれば野菜は育つなんてないんですね。如何に土作りの大切さが重要なのかを知りました。なので今年1月は米ぬかに色々と混ぜて発酵させた【ぼかし肥料】を作りました。そして1.3m程に背丈の伸びたライ麦なんですが...放置すると種が落ちて雑草並みに育ってしまうとの事で3/31に麦刈りをして。ならば昭和時代の田んぼ風景の様な稲架(はざ)掛けをしてみたい！夏野菜【立ち胡瓜】の為に立てた柵を流用して稲架掛けをやってみました。麦束をどの様に束ねるのかYoutube で調べ稲を束ねる方法と同じ事をして、紐も使わず麦の穂を紐代わりに使いきちんと束ねる事が出来ました。そして稲架(はざ)掛けの天敵は... 雨です。家庭菜園も農作業も規模が違うだけで遣ってる事は大差なく手間が掛かります。” 面倒 ”なんて気持ちも有りますが せっかく干して雨に濡れればカビてしまいます。このビニール掛けも昭和時代に観た風景です。3/9の大雨でも濡れずに済んでいるので後1週間くらいで【麦藁】が出来そうです。これはこれで冬場の地表面の防寒に使え... 農家の考え方って無駄がないですね。今年9月で2年目の新米家庭菜園者ですが まだまだ学ぶ事が多いと感じています。因みに年間の畑作業は300日以上で 平均歩数は7,000歩。身体は疲れますが以前より体力的に健康になったような気がしています。　　　　　　　　　　　​

  2024.04.09

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  明日早朝は遅霜があるかも？

   １．3/18 元気に育つじゃが芋の苗　　　　　　　２．3/19 寒さで殺られたじゃが芋の苗『 2年目にして大失敗の経験をしましたので寒さには敏感になりました（-_ー； 』2024年は早めにじゃが芋の種芋を定植しようと芽出し開始が1/27。定植が2/14でかなり順調に育ち発芽は3/1でした。これなら今年はいい収穫が出来そうと喜んでいました。3/18は初夏の陽気で冬着では汗びっしょりになるくらいでしたので、その日はじゃが芋苗に掛けて有った不織布を外し昼間はトンネルも開けて...夕方になりトンネルを閉め裾を3センチ程開けて一晩置いたら（-_ー； 上の写真状態に。「 あぁ やっちまった！」” 春の陽気が続いてるから大丈夫だろう” と気が緩んでしまった結果です。じゃが芋が寒さで殺られると茎葉から一気に水分が出てしまう事を知りました。目の前の悲惨な状態をみて自分の判断ミスが如何に重大な結果を生み出すかと後悔。３．水分が出た茎葉は枯れたが新葉が出て　　　　　４．5日後には勢いのある茎葉が伸びました株元を観ると元気そうな小さな葉が出てたので ” 種芋自体は死んでない！” と。気を取り直しセオリー通りの防寒栽培を再開。寒さで殺られた葉は枯れてしまいましたが... 期待通り新芽復活で蘇り！現在は完全復活で全ての苗が生き生きと育ってますが...明日3/10の早朝気温を確認すると僅かに１℃と霜が降りて当たり前の気温で（-_ー；３/９の天気は台風並みの気圧で976hPa 強風と大雨で畑に出られず雨が止むのを待ち。未だ小雨の降る畑へ急いで出て不織布掛けとトンネル掛けを１時間半で完了。ネットで天気予報を観ても「グッと冷え込む」だけで【遅霜】なんて何処にも無し...霜予報は毎年3/31で終了してしまうんです（-_ー；たかがじゃが芋ですが６月収穫すると１１月迄は食べ続けられるので大切な食糧です。昨年秋は秋じゃがも栽培したので何とか周年栽培が出来る様になったばかり。そんな中での今回の失敗は「油断するな！」と言ういい教訓になったような気がします。明日の最低気温は１℃、明後日は３℃、３日後は７℃なので２日間はトンネル掛け。それでも昼はトンネルを開けてやって乾燥してやらないと... そして夕方はまた閉めて。” あぁ面倒だなぁ... ”と思う事もしばしばです。じゃが芋の葉にテントウ虫が居ると言う事は... 餌になるアブラムシが居ると言う事で。明日は500倍希釈の木酢液でも掛けてやろうと思います。家庭菜園ですが野菜の世話も子育てに似て気の抜けないものだと感じます。２年前に栽培開始したカレンベリーと言う苺ですが 今年も初収穫が出来ました。買った苗は１株でしたが秋には１１０株に増え... 増殖に次ぐ増殖で雑草より強い！世話が大変なので今年は５０株に抑えました。。。味は相変わらず甘酸っぱいです。個人的には酸っぱい味は苦手なのですが長女や次女、孫の為に... です。　　　　　　　　　　　　　​

  2024.04.09

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  西～東日本で冷たい雨や雪　関東は平地でも雪やみぞれに　内陸中心に積雪に注意　各地で厳しい寒さ - 記事詳細｜Infoseekニュース

  コンパニオンプランツの葱と一緒にメークイン西～東日本で冷たい雨や雪　関東は平地でも雪やみぞれに　内陸中心に積雪に注意　各地で厳しい寒さ - 記事詳細｜Infoseekニュースきょうは、西日本や東日本を中心に冷たい雨や雪の降る所がありそうです。関東は平地でもみぞれや雪となる時間があり、内陸を中心に積雪となる所もあるでしょう。最高気温は東京で5℃など、真冬並みの寒さが続きそうです。前線の影響で、西日本や東海・北陸は午前中を中心に雨の降る所があるでしょう。関東は冷たい雨が次第…【全文を読む】『 2024年の天候も年間を通し荒れそうです... 』” 今年の夏は去年より酷いかも... ” そんな事を思ったのが2週間前の気温23℃。今冬季はキャンプテント四方にビニールシートを張りハウス代わりにしたのですが、予想以上に今年の冬は暖冬でテント内は常夏の30℃を越えてシャツ1枚で十分。2023年の春じゃが芋定植は2/17で、2024年の2月は更に気温が高いので2/14に決定。今年は51個の種芋となったので3畝を準備しコンパニオンプランツのネギと一緒に。朝霜は降りるので不織布とビニールトンネルは欠かせないのですが...昨年秋に蒔いた種(2024年ネギ苗用)は夜盗虫に殺られながらも400本くらいは生き残り。とりあえず安心はしたものの... ” 春蒔きより秋蒔きの方が苗は簡単に育つ” 事を知り、「もっと蒔けばよかったなぁ」と嬉しい後悔でした。春蒔きネギは一本ネギと初めての九条ネギを撒く予定ですが... ここ数年の高温気候はネギにとっても人にとっても灼熱地獄の様な気がします。地球温暖化を甘く観てた人の運命は何処に行き着くのか心配です。●播種から3週間経ち本葉が出た玉レタス　　　　　●播種から2週間 未だ双葉のサニーレタス昨年から気になってた【玉レタス】を作ろうと現在は室内育苗で成長を待ってます。レタスはキャベツと同じ私の苦手なアブラナ科だと思ってたら... 実はキク科でした。” なぁんだ、キク科なら虫付きも少ないから楽に育てられるじゃん” で種蒔きしました。そして同じレタスなら【サニーレタス】もついでに育ててしまおう！と言う事で、現在はこちらも室内育苗を開始してます。玉レタスもサニーレタスも【光好性】なので覆土は殆どしません... 人参や春菊も同じ。何故こんな手間が掛かる室内育苗ををしてるかと言えば、育てた事の無い玉レタスやサニーレタスの成長過程が観たいからです。夜になったら防寒をし朝になったら窓際に置き日光に当てる... 手間です（-_ー；更に今年の冬は自前の有機肥料を作ってみようと挑戦してみました... ぼかし肥です。米ぬかを主体に色々入れましたが 納豆菌が最強と言う事で納豆も入れました。ぼかし肥の難点は... 発酵が終わり温度が下がるまで毎日世話が必要と言う事です。　　上のグラフは実際に資材を混ぜ合わせてから発酵状態を温度で観た折れ線ブラフですが、発酵最大温度が51.6℃迄上昇したと言う事が凄いと感じました... 様々な菌が出す熱！これで10㎏程度の有機肥料が作れました。そして毎日温度測定をする事で理解出来た事が一つ。畑に直接 生の米ぬかを撒いた後で種蒔きや苗植えを直ぐにする事はＮＧだと言う事。理由は微生物が起因する発酵熱で種も苗も高熱で焼けてしまい育たない。因みにぼかし肥料を混ぜ合わせ発酵が始まるとどうなるのか？ですが、糸状菌が出始め酒のような臭いも出ます... これを毎日混ぜ合わせるんです。遣ってる事は酒造りの杜氏(とうじ)と同じ作業で菌を混ぜ発酵を促進させる...です。何事もそうですが、実際に自分で経験してみないと学習は出来ないものですね。朝方気温が－5～－６℃の畑にほうれん草の種を撒くなら室内育苗が有効だろうと、これまで遣った事の無いほうれん草の室内育苗もやってみました。スチロール箱に47粒のほうれん草の種を撒き覆土して、昼は太陽光を当て水撒きも霧吹きで3日に一度やり 夜は保温で蓋を閉めます。手間仕事は変わりませんが、11月と同じく7日で発芽し畑移植は更に7日後に双葉で移植。元々ほうれん草の耐寒温度は－10℃なので通常の寒さなら枯れる事は無いのですが、種蒔きから発芽迄の条件温度は15℃以上で冬場のトンネル栽培でも7日発芽は無理。なので室内育苗を試してみたと言う訳です。因みにほうれん草の生育特性は以下の通りなので冬場栽培は3ヶ月後収穫です。１．土壌の適正酸度pHは6.5～7.5でpH5.5以下になると生育が停止します。２．発芽及び生育適温は15～20℃。8℃以下25℃以上になると抑制されます。３．播種から収穫始までの日数は夏期25～30日、冬期で100日以上。あ、そうそう。思い出しました。先日【農家の店 みのり】へ トンネル用パッカーを買いに行ったら、ポット植え5株80円で ほうれん草の苗が売られてました... 1株16円です。もう春夏野菜の準備期に入りましたが作業に影響するのが気温や雨や雪です。個人的には寒さが苦手なので尚更です（-_ー；さつま芋の苗は昨年11月から室内栽培で苗を育ててますが ちゃんと生きてます！昨年購入した金時さつま芋の苗、10本で600円+税60円ですからねぇ...高過ぎでしょ？なので挿木育苗をしてみたのですが さつま芋苗はホントに丈夫ですので大丈夫。但し... 室内でも窓際では気温10℃になるのでプチプチで覆って防寒してます。さつま芋は9℃以下で冷害症状(葉が枯れる)が発生し 10～15℃で休眠状態。16℃以上で発芽+発根を開始し、温度が高いほど生育良好。しかし35℃以上では生育が減退すると言われています。今は... パラパラと雪が降ってます（-_ー； 寒いんだよなぁ...       　　　　　　　​

  2024.02.23

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  室内栽培の失敗...

  ①机の上で太陽光を当てなかったレタス　　　　　　②窓際で太陽光を当てたレタス　　　　　　　　　　　　　　『 こんな細い茎ではレタスにならない... 』①は1/26に播種して１６日経ったレタス。気になったのでYoutubeで確認したら... 太陽光不足でした（-_ー；②は2/2に再確認の為に別ボトルに追い蒔きを実施 今日で９日経ったレタス。明日は①を処理し②をポットに移植します...明るければ育つだろうと発芽後も南東部屋の机の上に置いた①。太陽光は部屋に入るものの机の上は全く当たらずヒョロヒョロ。それでも太くなるかも知れないと思ってたのですから...今年９月に家庭菜園２年目経験者となる私は如何にド素人か（-_ー；花と野菜の培養土と水やり条件は同じで、違うのは太陽光の有無だけ。茎の太さは①を１とすれば②は２～３倍の太さ... こんなに変わるものなのか？そして①は後から太陽光を当てるようにしたのですが全く太くならず。　　　　　　　　　　　　　​​そこで思い付いたのが...若し人間が太陽光を全く浴びない生活をしていたら身体にどんな影響が有る？AI に訊いてみました。以下はAIの回答です ↓人間が太陽光を全く浴びない生活を続けると、様々な身体への悪影響が懸念されます。具体的には以下のような症状が現れる可能性があります。ビタミンD不足日光を浴びない生活では、体内でビタミンDが生成されません。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する役割を担っており、不足すると骨粗鬆症やくる病などのリスクが高まります。体内時計の乱れ太陽光は体内時計をリセットする役割を担っています。日光を浴びないと体内時計が狂い、睡眠リズムやホルモンバランスが乱れ、体調不良や集中力低下などの原因となります。        　　　　　　　　　​​​セロトニンの減少日光を浴びることで、脳内物質のセロトニンが分泌されます。セロトニンは気分を安定させ、幸福感や安心感をもたらす役割を担っており、不足すると、うつ病や不安症などのリスクが高まります。免疫力の低下日光を浴びることで、ビタミンDが生成され、免疫細胞が活性化されます。ビタミンD不足になると免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなったり、治癒が遅くなったりする可能性があります。その他日光を浴びない生活は、肥満や糖尿病、心臓病などのリスクを高める可能性もあります。これらの症状を防ぐためには、毎日15～20分程度、日光を浴びることが推奨されています。日差しが強い場合は、日焼け止めを塗ったり、帽子を被ったりして、肌を保護しながら日光を浴びましょう。だそうです。　　　　　　　　　　　​​​　　　　　　　　　　　　　　

  2024.02.11

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  ほうれん草の生命力...

  『 復活は諦めてましたが... 』今週月曜の雪で畑の防寒トンネルは軒並みやられ べちゃっと潰れました。玉葱の葉も横倒し、ほうれん草の葉も雪の重みでペッタリ満開状態で潰れてて...収穫予定は3月上旬でしたが ” 雪が解けても駄目そうなら直ぐに収穫だな ” と。水曜日には太陽の陽が射し雪は全て溶けて暖かい陽気になったので、ほうれん草がどうなったか確認しました。不織布が掛かって中の状態は観えず期待半分で不織布を開けてみたら...「 おぉー！」ほうれん草の葉が立っていて見事に復活していました。二日間も雪に埋もれたほうれん草... これが人間だったら低体温で死んでいます。家庭菜園を始め未だ1年5ヶ月ですが 時間と手間だけは掛けてるので、たかがほうれん草ですが【無駄】にしたくないと思ってました。農業を生業(なりわい)とするプロ農家の人の気持ちが少し分かった気がします。因みに ほうれん草は－10℃くらいまでは耐えられるそうです...　　　　　　　​​

  2024.02.08

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  鳴門金時 初めての試し掘り...

  『 午後2時半の気温は39℃でした... 』4/24にさつま芋の苗を10株植えて ” こんなヒョロヒョロ苗で育つんかい？” と思ってました。今年はとりあえず自分が好きで食べたい野菜を色々育ててみて、来年の作付けの為に「簡単or難しい」、「病害虫に強いor弱い」の判断を入れたくて。スーパーで10枚の葉っぱが300円で販売されてたルッコラを見て種を撒いてみたり...確かに胡麻の香りはしましたが食べてみたら少し苦くて美味しくなくてやめたりして。畑での家庭菜園1年目はホントに難しく手間が掛かると言う事を経験した気がします。4月に高さ30センチ程の畝を立て杭を打ち10株を植えて さつま芋の垂直栽培を目指しました。気温が高くなるにつれ さつま芋の蔓(つる)がグングン成長し...縦横支柱を結束バンドで止めてたのですが蔓の重みで支柱が外れてしまい再度やり直しとか。蔓の成長は高さ幅共に予測はしてましたが蔓の重みまでは考えが及ばず（-_-; やり直しは面倒。蔓に紐を縛り蔓が伸びたら再度巻き付けて更に上に引っ張り上げる作業を2回やりましたが、夏の暑さに負けてしまい ” もうここまで遣ったら放置でいいわ... ” でした。途中の肥料やりもせずに完全な放置栽培になってしまいました。8月終盤に入り色艶の良かった葉もチラホラと枯れてる部分が見え始めました。定植後120日くらいが収穫時期なのは覚えてたので 改めて日数計算をしたら9/1で130日。” そろそろ試し掘りをしていいかも？” と本日試し掘りをしてみました。先ずはボサボサに伸びてる芋蔓を株元から切って束ねて...さつま芋の蔓がこれほど伸びるなんて想像もしてなかったのですが、” 収穫数に対してこんなに伸びるのは不経済じゃない？”  そんな感じでした。マルチを剥がし手掘りで土を除けていくと赤っぽいさつま芋の肌が見えて一安心。掘り続けると 大きいですがどゴツゴツとした不格好なさつま芋が現れました。まぁ仕方ないですね。 今年は芋苗10本を700円くらいで購入したのですが、来年の自前苗を確保するため芋蔓先端の節間が狭い部分を切って水に浸し虫を駆除。更に水洗いしてからバケツに水を張り芋苗を入れて発根させます。あとは越冬させるだけなのですが... 成功するかどうかは初めてなので分かりません。とりあえず試し掘り2株で大小7本のさつま芋が採れました。虫喰いも無く病気も無い健康なさつま芋です。日曜日の午後からは毎日雨続きらしいので明日からの1.5日で全収穫を終わらせようと。さつま芋は収穫後1ヶ月ほどは放置して熟成させないと甘味が出ないらしいので、食べるのは10月に入ってからになるようです（-_-; じゃが芋は直ぐに食べられるのに...                              　　　　　​

  2023.09.01

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  初めての小生姜試し掘り...

  『 やっぱり採り立ては瑞々しいです... 』3月下旬にコメリで種生姜を買って保温スチロール箱に入れ芽出しをしてから4/6に植えて...家庭菜園は時間と手間が掛かるものだと実感しました。そして138日目の今日、試し掘りで親生姜とほぼ同じくらいの小生姜が収穫出来ました。勿論、親生姜も生姜として料理に使えます。早朝に収穫したので朝食で試食。いやぁ... こんなに瑞々しく旨い小生姜は初めて！まさに時間と手間の結晶で作られた味だと感じました (o^^o)ここ数日気になってたのが秋じゃがの種芋で... 既に購入時期を外した感があって（-_-;スーパーの買い物ついでにカンセキ・セキチューを回ったのですが秋じゃがは既に売り切れ。最後にＰコメリへ行ったら目当ての【出島】が最後の2袋で運良く購入できました。更に良い事は既に芽が出てるので芽出し作業は不要となりました。春じゃが芋は芽出し作業や防寒で手間も多く面倒でしたが収穫量も予定通りで成功でした。秋じゃが芋は？ この猛暑の最中いつ植えたらいいか迷ってしまいます。●じゃが芋の萌芽期生育適温は 15～20℃。●茎葉の生育適温 15～20 （高温では茎が多くなり徒長する）。●芋の肥大適温 15～18 （昼夜の気温差が大きいほうが収量多い）現状では上記条件を軽く10℃以上高い温度条件となりますので植付けは9月に入ってから。生産技術的な推測をすれば成功率30～40％有ればいい方だと（-_-;それでも秋じゃがの植付けをするのは2024年秋じゃが栽培をするか否かを見極めるためです。５/21に2本の胡瓜を初収穫し8/21迄の3ヶ月で総計441本を収穫した胡瓜苗3株。只... 見るのも可哀そうなくらい葉も枯れてしまい終焉の刻を迎えようとしています。「もう処理しようと思うんだけど」と妻に言ったら...「ちょっと待って、観てるんだから。未だ小さな胡瓜が成ってるから採れそうだし」今日セキチューに行ったら15センチ程の秋向け胡瓜苗が売ってたのを見て心が動き。サッサと処理して育てた方が楽しいかも？と思ってるのですが...1株＠98で売られてたので明日2株買って来ようと思います。接ぎ木苗ではなく自根苗なので結果がどう出るかは全く観えないのですが...                     　　　　　​

  2023.08.22

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  やっと来てくれた必殺仕事人！

  『 三日連続の早朝作業で... 』” え、 未だ梅雨明け宣言もされてないのにウロコ雲？ ”朝からこんな空を観たのは初めてだったので季節感がなんか変な感じでした。今朝６時の気温は28℃ 湿度56% 気圧988hPa でした。早朝の畑作業に入る前は必ず藪蚊忌避で蚊取り線香を焚く事にしています。畑での蚊取り線香は火口一つでは全く足りないので途中で折って火口は三つにしています。蚊に刺された時の痒みはどうにも我慢できませんので...一昨日に見つけた向日葵の葉の上にちょこんと座る雨蛙です。未だ体長2センチ程ですので今年生えた子供だと思います。こんな小さな雨蛙でも畑に居てくれると害虫駆除に一役買ってくれるので助かります。やっと来てくれた必殺仕事人のムシヒキアブです。虫の中でも珍しい肉食昆虫で畑の害虫やスズメバチさえも撃退してしまう兵(つわもの)です。今日撮れた写真は偶然にも獲物のコガネムシを咥えてました。●今朝6時の気温28℃ 湿度56%　　　　　　　　　　●今朝9時の気温36℃ 湿度28%僅か3時間で28℃から36℃迄上昇してしまう気温は... やはり異常気象なんでしょうが、今後30年 50年はどんな気温になってるのでしょう？考えると末恐ろしいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　​

  2023.07.18

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  二回目の枝豆収穫は...

  『 粒揃いで売物の様でした... 』梅雨は終わった？と思わせる様な暑さが続いてますが、今日の最高気温は直射日光下で38℃！ そりゃぁ日中の畑仕事なんて熱中症が怖くて出来ません。なので昨日も今日も夜中3時半起きで のんびりしてから5時に畑に出て２～3時間作業です。熱中症がどんな体調不調を起こすのかは既に経験していますので最近は無理はしません。朝5時の外気温は20℃～23℃程度... 薮蚊防止で蚊取り線香を焚きながらの作業がベストです。① 除草前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　② 除草後ここ数日は区画毎に朝1～２時間掛けて捻り(ひねり)ガマ使用で除草をしています。農具の三角ホーならザーッと引くだけで直ぐに除草できるのですが雑過ぎてNGと判断。自分でもＡ型性格は面倒だと思いますが ” こんなもんで ”と思った作業は必ず二度手間になります。今日は枝豆＆人参栽培のＤ区画除草でした。ずっと気になっていましたが胡瓜と茄子の成長がこの暑さで予想より大きく成長してしまい、胡瓜は小枝・孫枝が一気に増殖し枝葉の重みで支柱結合部が壊れてしまうトラブルが発生し...昨年はリビング前花壇に1株だけ栽培して ” あぁ家庭菜園はいいもんだ ”なんて暢気に楽しんで。それが今年は畑に幅４m3株を育てたので、地質の違いや品種の違いの影響もあって一気伸び！加重対策も考慮したのですが中心1本支柱では強度が足りなかった様です（-_-;畑での栽培は今年が初めての経験なのでまぁ仕方ないとは思っていますが...僅か30cm程の凹みを持ち上げるのに両腕で本気で押し上げないと元に戻らない程の重さ！” なんだよ たかが胡瓜じゃん！”  でも... 蔓性植物は家でも壊せる力を持ってるのを思い出し。 予定区画の除草が終わり、初回植えから2週間ずらして植えた【湯あがり娘】の試し収穫6株。初回より枝豆の膨らみもサヤ数も圧倒的に多く、播種時・植え時の適正差が出たか？と感じ。初回は5株でしたが今回6株と比較しても収穫量は倍くらい違う感じがしました。種蒔きや苗植付けをした直後に防虫ネットを張る手間は面倒ですが、枝豆はカメムシを含む害虫が寄ってきやすいので我慢して張るのが一番です。虫喰いが一切無いきれいな枝豆は観ていても気持ちの良いものです。そして畑で枝豆を栽培する事のメリットは新鮮で美味しい枝豆を収穫できる事と、畑の土を柔らかでホクホクに改良できる事にあります。” なんだこれ！” と思うほどに柔らかい枕の様な土に変わったのを指先で体感出来ました。下の写真が枝豆の根で「土を肥沃(ひよく)にする」と言われていますが、枝豆の根は「根粒菌」という土壌微生物が共生し空気中の窒素を取込んで養分に変え、一定の期間で枝豆の根から根粒菌が脱落し分解されて土に豊富な養分を供給します。なので土がフカフカになるんです！因みに枝豆栽培の後作でいいのが【大根や人参】と言われてますので、大根の種を撒く予定です。　　　　　　　　　　　　　　​

  2023.07.16

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  胡瓜は意外にも神経質です...

  『 胡瓜栽培は盆栽の様で面白いですが... 』昨年は初めてリビング前にネットを張り1株を育て224本収穫出来ましたが、定期的な消毒を行ったにも拘わらず ベト病やうどん粉病やアブラムシの被害に遭ってます。そして今年は畑に幅4ｍ×高さ2ｍ×屋根部長さ1ｍの角度90°で栽培してみました。目的は上部写真の様にぶら下がってる胡瓜が見たかったから... 只それだけです イメージとしてはブドウ狩りのブドウの様に成らせてみたい d(o^v^o)bネット垂直部は一般的な栽培法ですが、屋根部を付けたのは見た目を楽しむ遊び心です。１．初期のうどん粉病で重曹液で対応　　　　　　　２．恐らく蛾の幼虫ですが葉が枯れましたやはりリビング前での花壇栽培と畑栽培では害虫被害に大きな差が出ると感じました。野菜栽培を目的とする畑では栽培する野菜毎に個別の害虫が寄って来てついでに他の野菜も...観たくない状態も出来るだけ観察し写真に残して次の改善に繋げるようにしてます。２の写真は葉が枯れて筒状に丸まってたので葉を切り取り開いてみたら... 幼虫が居ました。恐らくこれからサナギになる準備に入ったのだと思います。この手の大きさの幼虫は殺虫剤なんて効きませんので見つけて捕殺するしかありません。7月に入り胡瓜の成長は毎日確認し収穫時期を決めないと直ぐにお化け胡瓜になってしまいます。胡瓜は1日に３～5ｃｍ長くなるので収穫時期を逃すと長さも太さも大きくなり【超太長】に。上部写真の上2本がスーパーで売られてる普通サイズで3番目が30センチ越え。一番下の胡瓜は40センチ越え太さ4センチ越えで【超太長】になってしまい廃棄しました（-_-;注意して両サイド確認してるのですが、見つけ難い葉陰や株元で死角になる箇所がある様です。最近は自宅消費が間に合わずお裾分けが始まっています。茄子と獅子唐は今年初めて栽培してますが、暑くなってきた事で元気に実を成らせてきました。せっかく茄子や胡瓜が取れてるので小さな漬物器をコメリで買い浅漬けを作る様になりました。胡瓜で3本、茄子で3本を漬け２～３日で食べ切り再度漬けるを繰り返しています。最近は曲がり胡瓜はかなり減りましたが、胡瓜はストレスに弱い神経質な野菜だと感じてます。天候や水不足、肥料不足やバランス、葉の枚数や病気や害虫被害も含め嫌な事が有ると曲がる。なので曲がってる胡瓜を見つけたら何が原因かを見つけ出すのも胡瓜栽培のポイントだと。Youtubeで観るプロ農家の胡瓜は葉の枚数も大きさも綺麗に揃っていつも感心させられます。出荷目的ですから当然ですが経験値と気配りが全く違います。【遊び心】なんて言ってる内はやっぱり趣味の域でしかないんだと諦めてはいるのですが...                  　　　　　　　　​

  2023.07.12

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  たった二日面倒みないと...

  『 胡瓜は直ぐにお化けになります... 』妻の入院でバタバタしてて この二日は畑を観る余裕が無くて。今日も2往復の病院通いでしたが、何故か今日は頭の回転が良く心も元気で苦になりませんでした。午前中に受けた6回目のワクチン接種が興奮剤になったのかも知れません。今日は終日雨でけっこうな本降りでした。帰宅して自分の部屋から畑を観たら... ” あれ、お化け胡瓜がぶら下がってるわ ”（-_-;明日採ればいいと思いましたが、一晩置いたら更に３～４センチ肥大する事を思い出し。面倒でしたが夕飯支度後に傘を差し畑へ収穫に出ました。冒頭の胡瓜は上から33cm・27cm・25cmでした。今週土曜日に洗濯物届けに病院へ行く長女にLINEしたら ” お化け胡瓜は要らない ”との事で。勿体ないので お化け胡瓜は私が夕飯に食べる事にして切ってみました。未だヘチマサイズには成ってないので種も小さく実も柔らかで もろきゅうが美味しかったです。只... さすがに大きいので食べ切れず残りは明日食べる事にしました。ホント、畑は生き物だと思います。畑は野菜も育てますが、その野菜を狙って来る害虫も菌も育てますし雑草さえも大きく育てます。今年は来年の栽培に向けた【見極め栽培】なので観察を続けながら栽培しようと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​

  2023.06.23

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  雨の合間に出来る事を...

  『 緑・緑・緑... 』手前から奥に並んでる畝は 胡瓜3株・さつま芋10株・茄子4株・ネギ1500本となっています。ネギは種から育てたので総数1800本の筈ですが根切り虫の被害で倒されてるので約1500本程。6月に入り元気の無かった胡瓜がやっと復活し子づるも伸び始め今日時点で16本収穫できました。しかし梅雨になり畑に出られる日数も時間もめっきり減ってしまい...雨の合間に畑巡回すればネギがパタリ、マリーゴールドがパタリ、里芋の葉がバリバリ喰われ。胡瓜の葉にはウリハムシが嬉しそうに葉をかじり、里芋の葉にはスズメガの幼虫が...（-_-;今年は様々な野菜を植えているので個別の野菜に集まる害虫たちも種類が多くて四苦八苦。” やっぱり家庭菜園は難しいなぁ... ” と感じています。そして雑草の繁殖スピードも梅雨に入って更に早くなり除草が追い付かず...なので雨の合間の短時間で出来る除草と言えば曲がりガマでちょこちょこ除草です。気温25℃ 湿度75％... 涼しいようでムシムシ蒸すのが今時の陽気です。身体を動かすと直ぐ汗を掻いてしまうので右腕だけの曲がりガマ除草が一番いいかと思います。今年の家庭菜園は茄子と胡瓜以外は全て初めて栽培するものばかりなのですが...4月下旬に植えたさつま芋10株の蔓も50センチ程になったので今日は立体栽培にしてみました。目的はさつま芋の蔓は地を這いボウボウ状態で面積を取のと蔓返しをやらない為に立体栽培です。既に畝の上はボウボウで手を差し入れるのも気持ちが悪いくらい... 虫に刺されそうで（-_-;茎元を紐で縛り あとは支柱代わりに茎に沿って紐をクルクル回し吊った状態で栽培します。さつま芋の茎の節が土に触れるとそこから根が出てくるのですがやはり数本の根が出ていました。今年蒔いた枝豆は【湯あがり娘】と言う品種なのですが改めて確認したら中早生(なかわせ)。一般的に早生の枝豆は種蒔きから収穫まで80日と言われてますが... 中早生？今日で80日ちょうどなのですが写真を観る限り未だ豆の膨らみが足りないので収穫は10日後かも？家庭菜園で一番苦手なのがいつ収穫するのかよく分からない所です。ネット検索をすれば大凡の収穫日数を知る事は出来ますが、気候で収穫時期がズレ込みます。それに枝豆は収穫後すぐに茹でるのが一番旨いとの事で、収穫前に湯を沸かしておくのがベスト。枝豆はスーパーで買うのが当たり前でしたので そんな事も知らなくて（-_-;何事も初めてはありますが野菜に関しては更に難しいと感じます。どんな味が楽しめるのか... あと10日待ってみます。手前から獅子唐2株・ネギとニラ・奥が枝豆2畝です。虫除けで畑のあちこちにネギやマリーゴールドを植えてありますが...ネギやニラにもアブラムシが付く事を改めて知りました。

  2023.06.15

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  和名は果物時計草...

  『 パッションフルーツの花が咲きました... 』” 若しかしたら明日は花が咲くかも？”昨日、蕾が膨らんで来たのを確認し思ったのですが、今日の昼食時にリビング前のパッションフルーツの苗を見たら... 綿毛のような白いものが！「え、やばいやばい！」独り言を口にしながら走って玄関を出て 妻に頼みDAISOで買って来てもらった化粧筆を手にし。次女が来てたので ついでに「時計草の花を撮ったら？」と声を掛け。私と言えば約6時間の時間制限のある人工授粉を化粧筆を使って始めました。何故 パッションフルーツは人工授粉が必要かと言えば...一番上の写真の様に雄しべと雌しべが両方下を向いていて受粉し難い状態にあるからです。進化の過程で必要性があってその様な形に成ったのでしょうが受粉に際しては非効率な形状です。受粉が成功したかどうかは2日後に分かるそうで、花の萼(がく)が閉じ3本の雌しべだけが萼(がく)の外に出ている状態になります。只... 今日は受粉後に雨が降ったので受粉の成功確率は50％くらいかも？と少し心配です。　　　　　　　　​​パッションフルーツを育てるきっかけとなったのは...昨年リビング前で【夏すずみ】と言う種類の胡瓜を１株育て224本の胡瓜が収穫出来ました。そんな胡瓜ですので手間は当然掛かり消毒や葉掻きや整枝を定期的にしていました。その整枝形状が認められ全く知らないおばさんにフルーツパッション2株を今年4月に頂きました。このパッションフルーツは沖縄や奄美大島の様な南国気候で栽培されるものなので、”北関東の気候で大丈夫？”と未だに思っているのですが とりあえず一番花が咲きました。受粉成功は二日後に分かるので... 試験の結果待ちの気分です (o´д`o)=３　　　　　　　　​

  2023.06.12

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