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2014.10.03
カテゴリ：長野県 北信・東信の食
 長野市吉田、中華そば 極宇へ。  券売機で食券を買い、カウンター席へ。 ハードロックが流れる店内。 若いご夫婦？で営んでいらっしゃる。  極宇中華そば ８００円＋クーポンで味玉。 すっきりだけど、コクがあるスープ。 細麺は、もー少しコシがあった方が好みだけど、悪くない。 鶏節、結びゆばがトッピングされているのは、めずらしい。 歯ごたえちょっとある鶏チャーシューに、トロトロ豚チャーシュー。 もーちょっと厚いか大きければいいのになあ、と思うのは贅沢か。 味玉、冷たいのは残念。 他のトッピングは、海苔、ネギ、かいわれ、穂先メンマ、白髪ネギ、タケノコ。 店主のこだわりを感じる、一杯。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.11.01 12:55:36
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