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2024.05.12
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カテゴリ:石川県の食 



金沢市駅西新町3-20-7 、金沢まいもん寿司 本店でヒル。
金沢の回転ずし、初体験。





開店20分前で10組待ち。
駐車場の車の中で待つ方、数組。
大行列、って聞いていたから早めに来たけどそうでもない。





注文は自分のスマホでQRコードを読み込んで。







スマホの無い方は印刷されたメニューから注文できる。





お茶は緑茶のお番茶とほうじ茶がある。





がす海老。
頭の素揚げが添えられる。





活ばい貝。
コリコリ。





のどぐろ。
脂乗ってる。





生蛍いか。
食感、いいなあ。





能登ふぐ。
ポン酢で。
厚めに切られている。





能登かわはぎ。
弾力があって甘みがある。





自家製しめ鯖昆布巻き。
日本酒のつまみにしたい。





富山白えび。
金箔が乗ってる。





本まぐろ中とろ。





自家製あなご。
甘たれと塩があってたれで。
フワフワ。

回転ずしだけど、回っているのはおすすめメニューのPOPが乗せられたお皿だけ。
お寿司は職人さんが握ってくれる。





30分ほどで食べ終えて帰る時には、店内に10人ほどの待ち。
開店15分前に来れば1巡目で座れるかな?

スマホでの注文はなんか落ち着かないなあ。
タブレットの方が注文しやすい。
安い、って感じはないけどまた行ってみたい。









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Last updated  2024.05.15 04:18:14
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