わたしの粉仕事

気づけば、もう春🌸本番ですね。　　
長くお休み頂きありがとうございました♪
お陰様で、歩行ができるようになるまで回復しました。

さて、4月の粉仕事のご案内です。
オンラインレッスンとなります。


🌸新メニュー
□ フードプロセッサーでつくる
『ブリオッシュ』

🌷ブリオッシュは、前日に生地仕込み
当日のレッスンで成形の確認、焼き上がりとなります。
前日の生地仕事は、レシピと動画に沿って進めて頂いてますが、
初めての方などは、オンラインで一緒に確認しながらレッスンも可能です。

⚪︎レッスン可能日
4/13火　10時から
4/16金　10時から
4/19月　10時から　
4/20火　10時から♡ブリオッシュ
↑上記日程、ブリオッシュ以外のレッスンでも大丈夫です。最初にご予約頂いた方のレッスンメニューとさせて頂きます。

【必要道具】
□フードプロセッサー
□ゴムベラ・スケッパー
□ポリ袋
□バット
□手粉　
□ブリオッシュ型（あれば）
□クープナイフ
□オーブン天板
□基本材料（＋料金で材料の材料可能です）
←レシピ・動画はレッスン1週間前に送付いたします。

今回も動画をご確認頂きながら、
生地の仕込みを前日・前夜にお願いします。
必要な場合は、前日・前夜の仕込みからオンラインでレッスン可能ですよ。

【レッスン料金】
🎥オンラインレッスン
3000円
パンレシピ・パン動画あり　

オンラインでは、各自で材料をご準備頂くか、＋料金でこちらで準備したものも送付可能です。
レシピ、動画を確認の上、パン生地は前夜に仕込んで頂くことをオススメします。
前日に生地作りのレクチャータイムを設ける事も可能です。ご相談ください。


☑︎その他のレッスンメニューのご希望も
お受けできます。
メニューは、
Instagramの
myflourworks_bake_menuに一覧がございます。　

※お申し込みは、
メール　myflourworks.parukin1★gmail.com
★を@にかえてお使いください。
または、LINEでも。


★その他募集可能メニュー（オンライン）
•シンプルバケット　ルヴァンリキッドありなし
・パンドミ1.5斤 ルヴァンリキッドあり、なし。
・ガリガリチーズ棒
・ナポリピッツァ
・バインミーバゲット
・ベーグル　　

ブリオッシュ型


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