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2010年11月21日
カテゴリ：今月のワイン
ボージョレー・ヌーヴォーを楽しむために・・・。
ワインといえばチーズ。  クリーミーなブリーエキストラと青かびのゴルゴンゾーラ。 後ろに写っているのはヒマラヤの塩。  魚料理でも肉料理でも合うというボージョレー・ヌーヴォー。 まずは生ハムのマリネ。  それから牡蠣のソテー。 餃子ではありません。  鶏の唐揚げ。 下味に濃い口醤油を使ったので、揚げると色がずいぶん黒くなってしまいました。  パスタはバジルソースで。  週末はのんびりとボージョレー・ヌーヴォーを楽しみました。  今年はペットボトル入りのびっくり価格７００円というボージョレー・ヌーヴォーが売り出されたそうです。 そうしたら、ボージョレー・ヌーヴォーの委員会で、ボージョレー・ヌーヴォーの定義に瓶に詰めたものという項目を追加するとか。 低価格ペットボトル入りのボージョレー・ヌーヴォーを楽しめるのは今年だけなのかも。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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