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すえドン♪の四方山話

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2005/10/16

「恐るべき徳島うどん(笑)」♪これは「さぬきうどん」を越えた(^ ^ ;!! 「和ぁさん」の「ぶっかけうどん」♪

カテゴリ：うどん

　「さぬきうどん」のブームに一役買ったものに「恐るべきさぬきうどん」という本があります(^_^)~♪今日のタイトルは、その本を少し変えさせていただきました(^ ^ ;・・・!!
　徳島のうどんは、以前はどこにもあるような「うどん屋」さんばかりでした。しかし、最近は「さぬきうどん」のお店のような独特なお店が徳島でも増えてきました。私の住む所から山をひとつ越えれば、そこは「さぬきうどん」の本場の香川県!!「さぬきうどん」のような美味しい「うどん屋」が現れても不思議ではありません(^_^)~♪
　私が最近お気に入りのお店は、徳島県美馬市脇町のセルフ「和ぁさん」です♪「さぬきうどん」の名店がひしめく香川県の中讃地区へは１時間とかかりません。ここ脇町は、このブログで紹介しているように麺類のお店がたくさんあります。その競争に勝ち抜くには、やっぱり美味しいものを提供すこる事が一番ですよね(^ ^ ;♪
　写真は「ぶっかけうどん(大)」370円♪(小)は270円で、トッピングの「温泉玉子」が50円となっています!!セルフといっても、手打ちの茹でたてです。コシがあって、のどごしも抜群です(^_^)~♪美味しい麺は「ぶっかけ」で味わうのが一番です!!「ネギ」「天かす」等は入れ放題で、トッピングがおにぎり類も豊富です。500円もあれば満腹になる(笑)美味しいお店は、外回りの多い私にはうれしい存在です(^ ^ ;♪

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