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2005/11/21
カテゴリ：ラーメン
 私のブログを「徳島ラーメン検索」で見つけて遊びに来てくれた、徳島出身の「ヒロさん」お薦めの中華そば「開運亭」♪ 場所は徳島市の中心部、富田橋にあります!! さだまさしさんの小説「眉山(びざん)」は、このあたりが舞台になっているのかなぁ・・・(^ ^ ;♪ まだ読んでない方はぜひ読んで下さいね!! このあたりは、徳島市のシンボル「眉山」のふもと、自然と都市部がうまく融合した場所なんですよ♪ 中華そば「開運亭」は、地元の「ラーメン屋さん」って感じのお店でした。 中に入ると、長いテーブル席とそれに平行して座敷き席がありました。 奥が厨房です(^ ^ ; 壁際には漫画本がたくさんあります♪ 注文したのは「チャーシュー」550円也♪ しかし・・・その「チャーシュー」を見てびっくり!! 「徳島ラーメン」は茶系のスープがあたりまえなのですが・・・ ここのスープはかなり濃い色をしています!! 私は薄味で・・・濃厚なスープは苦手です・・・。 恐る恐る(笑)スープを飲んでみると・・・ あっさり系 見た目とは逆で、ほんのり甘いあっさりスープでした!! 私はこの味好きです♪ 麺は細麺で、スープによくからんでこれまたGood♪ ヒロさん♪美味しかったで～す(^ ^ ;!! お勘定をすると、なんと小さなビニール袋に入った小銭をいただきました♪ 中身は１０円玉が４枚と５円玉が１枚入っていました(^_^)~ なんだか、嬉しかったです(^ ^ ;♪ 見なれない顔だったから・・・もらえたのかなぁ・・・(^ ^ ;♪ ヒロさん♪ 今度は「よあけ」に行って来ますね(^_^)~♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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