上生的幻想

　
　じめ～じめ～、むしむし・・・別に、気象庁にいちいち宣言されなくても、完璧梅雨入り。
　そんな時、ブルゴーニュのシャルドネルを飲むのは、どんなものか。そして、ルフレーヴ。果たして、凶と出るか、吉と出るか・・・
　
　ルフレーヴのブルゴーニュ（ブラン）、今まで三度飲んでいる。
　一度目は、2003/2/9。ヴィンテージは、1999。
　初めて飲む、ルフレーヴ。この時のすばらしい印象は忘れていない。以前、ブルゴーニュ　オー・コート・ド・ニュイ　クロ・サン・フィリベール・モノポール　1998　ドメーヌ・メオ・カミュゼに書いたルフレーヴの印象はその時のもの。とにかく、きらきらしい味覚のハープが、口と鼻のなかで、かき鳴らされてる感じ。一音一音は繊細かつ微妙。それら限りない音階の妙なる調和。その素晴らしさは、シャルドネの原点Ｏ、あるいは、シャルドネの輝ける臍（ブルゴーニュという広域名であるから、村の個性や畑の個性が出ていない分、やっぱり原点Ｏ。とはいえ、この輝きや繊細さは、やっぱり、ピュリニー譲り）。とにかく、ルフレーヴのイメージを決定づけた一本だった。
　二度目は、2004/1/25。ヴィンテージは、1998。（このＨＰには、未掲載）
　一本目の煌めきと繊細さを期待して、コルクを抜く・・・・が、そこに現れたのは、まったく、対照的なブルゴーニュ・ブラン。とにかく寡黙。気むずかしげで、重々しく、とりつくしまもない。そして、わずかな果実味、わずかなバター、わずかな柑橘類の酸味・・・とにかく、感じられるのは、わずかな云々。非の打ち所のないバランスと球体ではあるけど、一本目の外向的できらきらしい印象からすると、かなり期待はずれ。が、ある意味、これは、熟成したブルゴーニュのシャルドネのお手本のような姿。と、わかっていても、好みではない。が、おいしいことには変わりない。し、さらに、あのスリリングな感じ。99年にも感じたが、ルフレーヴのブランの完成度は、たとえば、98％。決定されていないあとの2％が、不安定さと言うよりは、スリリングさをワインに添える。
　三度目は、2004/8/14。ヴィンテージは、2002。（このＨＰには、未掲載）
　この時は・・・まるで、キツネにつままれた感じ。98、99に感じられた気品というようなものがないわけではないが、それよりも、どことなくワイルドで、粗野で、動物的。果実味も異様に肥大した感じがし、やわらかい。98、99は、どことなく「襟を正す」というようなある種きっちりした端正さが感じられたが、これは、ぎらぎらと照りつける太陽にすべてが飲み尽くされた感じ。ワイルドさ、粗野さ、動物的な感じ、肥大した果実味、柔らかさ、それらのどれもが、良好すぎる（？）日射しを連想させる。どことなく、チリ（？）。肥大した果実味には、たしかにあの煌めきがあるのだが、だが、豊満で肉感的。98、99の端正さは、見られない。まるで、方向性の違うワイン、とまで思えるほどだった。煌めきというより、むしろ、ぎらぎらしさ、とでも言うか。脂ぎってはいないが、肉感的なぎらぎらした感じだ。
　
　さて、今回、四度目。
　2004/8/14と同じ、2002。
　ワイルドさ、粗野さ、動物的なかんじ、肉感的なぎらぎらしさは、すっかり消えていた。つまり、過剰なものはすべて、歳月が洗い流してくれていた。残っていたのは、柔らかさ。どこか、霧が立ちこめているようなぼんやりした柔らかさ。その霧の向こうに、煌めきが包み込まれている。だが、この柔らかさは、もろさに通じている気がする。あのきっちり端正さは、まるでかぎ取れない。骨格がない、どこかアメーバじみた柔らかさだ。骨格どころか、くっきりとした輪郭のない、あるいは、輪郭がももけた（ぼやけた）柔らかさ。酸味もしっかりしていない。なし崩し的に消えてしまいそうな、ぼやけた酸味。
　ただ、蒸し暑くじめじめした湿度の高い空気には、このやわらかい輪郭は、何の抵抗もなくとけ込んでいった。いまの気候にとても親和性があるワインだと素直に感じられる。これが、きっちりした輪郭のある、硬くて重い、シャルドネだったら？　かえって蒸し暑さを助長し、とてもじゃないけど、こんなにおいしく飲むことはできないだろう。
　
　一口、また一口飲むごとに、口の中から鼻腔、肺はおろか、こころまでもやわらかく爽やかに晴れ渡っていく。（2005/6/11）

　
　
メモ）それにしても、梅雨時にむけて、このルフレーヴをリリースする「みちのく岩手のワイン屋竹澤」さんのセンスの良さ（ですよね。「たまたま」なんて、謙遜しないでくださいね^^）。

　
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