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常備している材料で作れる夏の簡単パスタ ■ 材料 ■ （2人分） トマト 2個（約300ｇ） 塩 小さじ1/2 醤油 小さじ2 バルサミコ酢 小さじ1 胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ1 青しそ 5枚 パスタ（14mm以下） 160ｇ ■ 作り方 ■ トマトを1.5cm角に切る。青じそを千切りにする。塩コショウ、醤油、オリーブオイル、バルサミコを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。※バルサミコは風味付けでなくてもOK 湯を沸かして塩（分量外）を入れ、パスタをパッケージの指示より1分ほど長く茹でる。茹で上がったらすぐに水で洗い、氷水でしめ、水気をよく切る。 1で作ったソースに2のパスタを加えよく混ぜ、器に盛る。
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最終更新日
July 20, 2007 03:14:11 PM
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