穀物菜食とナチュラルスイートで癒しタイム「天使の時間」

お友達が風邪でダウン。
うちの夫が作るおはぎが大好きなお友達なので、さっそく旦那さんに作ってもらいました。うちの旦那さんは本格が好きなので小豆を煮てあんこから作ります。うちのあんこはてんさい糖と黒砂糖とメープルシロップで甘みをつけます。甘味料を数種類使うことで、糖分の総量を減らしつつ、しっかりとした甘みをつけることことができるので、カロリーは普通のレシピの2/3くらいなのですが、とても甘く感じるあんこです。旦那さんは手先が器用なので、仕上げがとってもきれい。まるで和菓子屋さんで売ってるやつみたいに作ってくれます。今日、お友達に持っていってあげましたが、とっても喜んでくれて、私もうれしかったです。