料理 鉄道 旅 ブロガーのあきちゃん

クリームソースを使ったレシピ👩‍🍳

フェトチーネのクリームチーズソースです

その名のとおり、クリームチーズとパスタはフェトチーネを使っています。

クリームチーズソースとフェトチーネはとても相性が良いですよ！

クリームチーズをベースに、生クリームとピザ用チーズを使用、調味料は少量の塩と粗びきコショウを使用したソースです。
パスタの種類はフェトチーネを使用しているため、ソースと具がよく絡みます。

フェトチーネのクリームチーズソース、レシピは下記に記載しています！

フェトチーネのクリームチーズソース、レシピ👩‍🍳

(材料2人分)

• フェトチーネ 200g
• クリームチーズ 70g
• ピザ用チーズ 14g
• 生クリーム 1個
• ベーコン 15枚 短冊切り
• マッシュルーム缶詰 50g
• 塩 少々
• 粗びきコショウ 少々
• 白ワイン 50ml

(作り方)

フライパンに生クリームと白ワイン、ベーコンとマッシュルームを入れて温める。
火力は弱火～中火で調節しながら、沸騰させないこと。

クツクツと温まったら、塩と粗びきコショウ、クリームチーズとピザ用チーズを入れて溶かす。
これでクリームチーズソースが出来上がる。

茹でたフェトチーネをフライパンに移し、クリームチーズソースと絡める。

絡めたらお皿に移す。
これでフェトチーネのクリームチーズソースが完成🎉


クリームチーズの風味が効いて美味しいです。
調味料はクリームチーズとピザ用チーズ自体に味か付いているので、塩と粗びきコショウは少量で入れてください！

フェトチーネのクリームチーズソースと他にもう1品、揚げ茄子とトマトのマリネも作りました✨


以上です。
ご覧頂きありがとうございました‼️

https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1198839
https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/item?me_id=1208201&item_

https://affiliate.rakuten.co.jp/link/pc/shop?me_id=1198839

フレッシュクリームチーズ Luxe 1Kg×12個/箱 【北海道乳業・リュクス】 楽天で購入