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2014.09.19
カテゴリ：海外旅行
カンボジアの郷土料理、クメール料理
シェムリアップ空港から 男女８人カンボジア物語 スタート！ カンボジア・ベトナム旅行 レポート第３弾は、 「カンボジア料理＝クメール料理」 日本から、男女８人 現地ガイドはトゥーンさん ドライバーはオイルさん 専用車の中で すでに意気投合 横浜からの おっちゃん４人組 とてもフレンドリー え？ リーダー格の「黒」さん 秋田出身だって 陽気な「武」さん 山形出身だっぺ 東北出身者が ４人中２人も！ 大阪から 猿岩石そっくりの２人組 ・・・若い！ ８人は ディナー会場へ 直行です イイ感じの レストランだね カンボジア定番 アンコールビールで、 乾杯！ カンボジアでは 主食は、米 スープやおかずを 米と一緒に食べるのが 一般的なクメール料理 クメールカレー いただきます！  ココナッツミルクで 甘くてマイルド 辛くないカレー 野菜炒め 海苔のスープ ・・・淡い味だ さつま揚げ？ 魚の小骨の食感が残る 薄っぺらい練りもの揚げ 酢豚 パイナップル入って 酢はきつくない 全体に優しい味 ひなちゃんは違和感なし 美味しいね デザートは モンキーバナナだ 濃いコーヒーに？ チャラリ〜♪ なぜか練乳♪  レストラン  アンコールビール  乾杯！  クメールカレー  海苔のスープ  野菜炒め  さつま揚げ  酢豚  バナナ  チャラリ〜♪ 練乳タラリ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます
東北 北海道 出身者で 話も 弾みましたね 良い店構えの レストランですね 地元産の ビール良いですね 時には日本のビールを がんと 飲む方いますね 旅行の楽しみは 地元産なんですが モンキーバナナ 美味しいですね (2014.09.19 07:38:52)
お～秋田県人も居ましたか？
顔を見たかったな～、黒さんだからクロサワさんかな～？メンバーが良いと旅は弾けるね。クメール料理は初めて見ました。素朴だけど美味そう。 また。 (2014.09.19 07:39:17)
おはようございます。
素敵なレストランですね。 明かりがいい感じ。 クメール料理ですか。 アジアも豊かになりましたよね。そして近い。 交流いっぱい増えてほしいものです。 (2014.09.19 08:44:25)
トンカツ1188さん
＞おはようございます ＞ ＞東北 北海道 出身者で 話も ＞ ＞弾みましたね ＞ ＞良い店構えの レストランですね ＞ ＞地元産の ビール良いですね ＞ ＞時には日本のビールを がんと 飲む方いますね ＞ ＞旅行の楽しみは 地元産なんですが ＞ ＞モンキーバナナ 美味しいですね ----- 東北出身者が居ると、連帯感が生まれました。一人は名古屋出身でしたよ。シェムリアップの広いレストランでした。地ビールのアンコールビールが、普通に美味しかった。カンボジア旅の中でビールといえば、このビールだけです。 (2014.09.19 17:46:17)
kinhiro8965さん
＞お～秋田県人も居ましたか？ ＞ 顔を見たかったな～、黒さんだからクロサワさんかな～？メンバーが良いと旅は弾けるね。クメール料理は初めて見ました。素朴だけど美味そう。 ＞ ＞また。 ----- 秋田生まれの横浜育ちの「黒」さんでした。年齢はkinhiroさんと同じくらいですよ。初対面のこのメンバー。団結力をどんどん増してゆきます。クメール料理、私の口に合いました。 (2014.09.19 17:48:34)
田舎の町づくりさん
＞おはようございます。 ＞素敵なレストランですね。 ＞明かりがいい感じ。 ＞クメール料理ですか。 ＞アジアも豊かになりましたよね。そして近い。 ＞交流いっぱい増えてほしいものです。 ----- 初日の夕食が、このクメール料理のレストラン。なかなかの味でホッとしました。明るくて、清潔感がありました。カンボジア、まだまだ貧しいですが・・・元気ですよ。 (2014.09.19 17:50:21)
やまと3520さん
＞こんにちは。 ＞クメール料理を食べながら東北出身者で盛り上がったのかな。 ＞でもおいしそうですね。 ----- 横浜から４人、大阪から２人、青森から２人。計８人でした。横浜の４人のうち２人は東北出身。車の中でも、やっぱり郷里の話題で盛り上がりましたよ。そして、クメール料理のディナーで、一気にみんな仲良くなりました。 (2014.09.19 17:53:45)
こんばんは。
あら・・ ホントにコーヒーに練乳だ・・ クメールのカレーってターメリックの色ではないのですね。 どのお料理も日本とどこかちょっと違う感じがしますね。 そのバナナは甘いの？ (2014.09.19 20:28:00)
milkyway.さん
＞クメール、やはりスパイシーなんでしょうね。(^^; ＞ ＞高野のバイキングはそれこそ果物メインなんですよ。 ＞ ＞女の子が群がる訳ですね。^^ ----- クメール料理。スパイスは入っていますが、ほとんど辛くないです。むしろ塩分控えめのヘルシーな味わい。野菜も多いです。タカノのバイキング、フルーツバイキング！ 行ってみたい。高級だものね、値段も高いのかな。 (2014.09.19 20:42:28)
jun281さん
＞こんばんは(^-^*)/ ＞クメール料理はいかがでしたか ＞ココナッツ味のカレーは ＞私も好きですo(^-^)o ＞ビールの味はいかがでしたか？ ----- クメール料理。私には合いました。食べやすい自然な味と、野菜が多いのが嬉しかったです。ココナッツミルクが甘いせいか、カレー自体に甘さがありました。アンコールビールは、十分旨いです。 (2014.09.19 20:45:10)
山ちゃん5963さん
＞よかった ＞よかった(^^♪ ＞美味かっちゃん(^^♪ ＞ ＞山ちゃん昭島より!(^^)!と ----- カンボジアでは、美味しい料理がいっぱいです。どんどんアップしていくからね。 (2014.09.19 20:46:57)
瑞陽庵さん
＞ こんばんは。 ＞ ＞ あら・・ ホントにコーヒーに練乳だ・・ ＞ クメールのカレーってターメリックの色ではないのですね。 ＞ どのお料理も日本とどこかちょっと違う感じがしますね。 ＞ そのバナナは甘いの？ ----- ベトナムコーヒーに練乳は定番みたい。カンボジアでも同様の習慣です。クメールカレーは、ココナッツミルク系。ターメリック感はあまり感じませんでした。野菜が豊富なのは、日本人観光客にはありがたいと思います。バナナはもちろん甘いです。 (2014.09.19 20:49:48)
おはようございます。
カンボジアのお料理、違和感なく食べられそうですね。 辛いの苦手だとつらいときもありますものね。 マイルドなお味で良かったです。 クメールカレー食べてみたい♪ でも私は辛いの大大大好きなので、物足りないかな～？ (2014.09.20 05:08:22)
ゆかりん530さん
＞おはようございます。 ＞カンボジアのお料理、違和感なく食べられそうですね。 ＞辛いの苦手だとつらいときもありますものね。 ＞マイルドなお味で良かったです。 ＞クメールカレー食べてみたい♪ ＞でも私は辛いの大大大好きなので、物足りないかな～？ ----- クメール料理。香辛料使ってますが、全体にあまり辛くなかったです。日本人の舌に合わせてるのかもしれません。カレーもむしろ甘かった。辛いの大好きな方は、確かに物足りないかもしれません。その時は、カンボジア産のブラックペッパーを上手に使いたいですね。 (2014.09.20 08:21:10) |
