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2012.03.14
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山形県新酒鑑評会 ３月１６日（審査は１５日）に山形県の新酒鑑評会が開催されます。その出品酒の搬入期日が１３日の午前様必着なのです。 わたくし１３日は仙台出張だったので１２日の午後に酒を搬入してその足で仙台に向かったのですが、本来は期日ギリギリに持って行きたいのですな。 すこしでも良い状態で審査を受けたいので、ギリギリまで蔵の冷蔵庫に入れて置いて劣化を防ぎたいのです。実際は一日しか違わないし劣化なんかしないでしょうが 蔵元にとって出品酒とはそういう過保護なモノなのです。 わたくし１２日の朝五時起きでこさえました  早起きで眠いので 写真も寝せてみました。 ウソ ウソ 画像をアップしたら なんか横になっていたので 直すのがめんどいだけです。 １５日の審査には わたくしも審査員で参加します 毎年の事ですが 約１０００口位の酒を口に入れては出して入れては出して審査をするのですが、一般の方がこれをお店で酒を注文して１０００口利き酒をするとなんぼほどかかるのか。 １６日の午後２時～４時までは一般の方も利き酒ができるので、今年の山形酒の出来栄えを確認できるいい機会です！ 是非足を運んでみればよかろう！！ そして、各蔵元の酒を あーでもね～ こーでもね～ 言うのもよかろう！！！  人気ブログランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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