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2006/10/24
テーマ：今夜のばんごはん(49827)
カテゴリ：■レシピ■丼物
中トロを冊でお買い上げ～。
贅沢に１冊使って。。。  ■中トロ炙り丼(^^)/ 炙ってみました～。^o^ 中トロ炙り丼 レシピ 材料 中トロ １冊（今回はメキシコ産、生の黒鮪・養殖） わさび 適量（トッピング用） ゴマ 適量（トッピング用） 大葉 １枚 漬けダレ ニンニク醤油 大さじ３ レモン汁 大さじ１ ごま油 大さじ１ わさび 小さじ１ 作り方 １．鮪を冊のままバーナーで炙る ２．漬けダレの材料を混ぜ合わせたものにしばらく漬けておく ３．スライスして丼ご飯に載せる。大葉も適当に載せる ４．漬けダレの材料をかけ、ゴマ、わさびでトッピングして完成 ちょっぴり炙った鮪はまた格別。^o^ １冊全部載せちゃいました～。 いやぁ～。贅沢だ。^^; 美味しかった～。 あ、ご飯は少し冷ましてから載せてくださいね。 熱々ご飯に載せると鮪に火が通っちゃうので。^^ ★★★レシピブログ参加中！★★★ 美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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