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2017.09.30
カテゴリ：コーヒー
知人に誘われたのでコーヒー教室に行ってきた。
きちんと教わるのは初めてだったのでいろいろ発見も有りましたが、まあ基本的には間違っていなかったので良かった良かった（笑）。 初体験のコーヒーを淹れる器具
特に「エアロプレスコーヒーメーカー」は斬新で面白かった（笑）。
自分で淹れる分には結局、普通のカリタが一番慣れているので、安定して自分好みの味にできるので良いのだが・・・。前にも書きましたがお勧めはロトブラウン。ロト、ロトブラック、ロトブラウンと三色ありますが、カリタのＨＰで確認してみても何故かロトブラウンだけ国産なんですよねぇ・・・。サーバーに対して座りがが一番いい。
教室という事もあって、こんな器具を使っていました。蒸らしのお湯の量、抽出時間を一定にする為にこんな器具もあるとは・・・。私は逆に数値に縛られてしまってやり難かったですが・・・（笑）。
ちなみに昼食を食べに寄った店では水出しコーヒーを淹れていた・・・。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは、、私は専ら、フレンチプレスですが、エアロプレスで淹れた珈琲もなかなか良い感じですw…。そういえば、ハンドガンナー コンシールド＆コバートキャリー最新事情 に載っていましたがBRCC(Black Rifle Coffee Company)というのが有るようでねw…。”AK-47 ブレンド“飲んでみたいですw…。
(2017.10.01 09:16:00)
loom_a_lomoさんへ
コメントありがとうございます！ フレンチプレスは結構奥が深そうですよね。昔、ミスドの奴を持っていたような記憶があるのですが、壊れて捨ててしまったようで見当たらないんですよねぇ・・・。 Black Rifle Coffee Company、さっそく調べてみましたが、グッズと言い、結構そそられますね（笑）。 エアロプレスコーヒーメーカーを買うならここのお店の奴が欲しい所ですね（笑） ちなみに日本にも発送してくれるみたいです・・・ (2017.10.01 10:51:32) |
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