焼きたてパンにはまりませう

＜レシピ＞
強力粉　300ｇ
塩　　　7ｇ
水　　　188ｃｃ
白神こだま　6ｇ
溶かし水　12ｇ
バジル（乾燥バジルをミルで粉にしたもの）
すりおろしにんにく半かけ～1かけ（こねるときに混ぜる）

今まで乾燥バジルはそのままこねてましたが
コーヒーのミルで引いて粉にして
いれるとうっすらとグリーンで綺麗です。
にんにくをすりおろして捏ねるときに混ぜると
焼き上がりにいい香りがします。

食パンにアレンジするときは
砂糖やバター、ミルクを加えたりすると
ふんわり系が出来ます。
母は食パン型を気に入ってたけど
油や砂糖抜きでかりっと香ばしいパンが食べたいと
思って作りました。
＆姉に持っていきたかったので。
結局口に出来なかったみたいですが。。