木曜日は仕事で新潟に行ったので、
久しぶりに小嶋屋さんでへぎそばを食べてきました。

春のメニューの中から、「春彩天ざる」￥1350を。

イイダコ・さより・エビ・筍・タラの芽・ふきのとう・ごぼう、
春らしい天ぷらが美味しかったです。



へぎそばは、つなぎに「ふのり」を使ったおそばです。
小嶋屋さんのHPから購入もできますよ。

http://www.kojimaya.co.jp