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2024年03月23日
テーマ：オトコの手料理(3167)
カテゴリ：男の雑りょうり
おはようございます☔
モツの煮込みを作りました。柔らかい豚の白モツでした。 具材は、白モツ・ゴボウ・人参・大根・こんにゃく・生姜の千切り・木綿豆腐です。 味付けは、味噌をベースに麵つゆ・顆粒出しに水を加えました。 まるで居酒屋気分でいただきました。刻みネギと七味をタップリふっていただきました。 たくさん煮込んだので毎食３回もいただいてしまいました。   😋 しっかり味がしみて美味しかったです。😋   にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは♪
とてもおいしそうです！ モツの煮込みはたくさん作った方が美味しいですよね。 夫も喜びます。 まぁ、２回か３回で終わりますけど・・・(笑) (2024年03月23日 10時06分18秒)
さとママ3645さんへ
もつ煮込みって無性に食べたくなりますよね。 ビールでも日本酒にも合いますね。 お酒が進んでしまいます。 居酒屋に行ったら、もつ煮とビールを先に頼みます。😋 (2024年04月09日 16時44分57秒)
Pearunさんへ
今のモツは、調理済みなので殆んど臭みは無いですね。 １度だけ熱湯にくぐらせて煮込みます。 毎日３日くらい食べられて煮込む度に美味しくなります。 (2024年04月09日 16時47分50秒) |
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