田舎そば川原さん
田舎そば川原さんのYouTubeチャンネルをよく見ています。最初は漬物のことを調べていて偶然見つけましたが、作り方がわかりやすく川原さんの語り口がとても面白くいろいろ参考にさせていただきました。いままでにきゅうりのキューちゃんと大根のはりはり漬けを作りましたが家族にも好評です。大根のはりはり漬けの煮汁は取っておいて煮魚の時に使うととっても美味しい煮魚ができます。 後から知ったのですがこの方はとっても有名な方でさんまとマツコのテレビにも出演しましたし、こんど料理の本も出されるそうでAmazonで先行予約中です。とっても面白いチャンネルで登録者はもう32.6万人、川原恵美子さんはお蕎麦屋さんのほか民宿もされていて、料理研究家としても活躍されているようです。皆さんいちどチャンネルをご覧になってくださいね。きゅうりのキューちゃん