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2010.11.12
カテゴリ：料理・お菓子作り
今日は午前中日が差してきたので「やっとお天気だ～
 」と喜んだのもつかの間、買い物に出たら小雨が降っていた お日様は出ているのに天気雨・・・  最近冬型の天気になってきて憂鬱。 日本海側特有の冬の天気には４年経ってもまだ慣れない。 急に思い立って、お昼からスコーンを焼いた。 レシピはクックパッドで検索  ホットケーキミックスと今日特売で買ってきたバナナを使うことにした。 ホットケーキミックス １００ｇ 牛乳 約２５ｃｃ 無塩バター 約２０ｇ バナナ１本を使用。 初めてフードプロセッサーを使ってみた。 これ、すばやく混ぜられてすごく便利  これからはもっと活用しよう。 さっくり混ぜないといけなかったようで、混ざりすぎて柔らかくなってしまった。 冷蔵庫  冷凍庫で冷やしてもなかなか固まらないので全粒粉を混ぜて固さを出しどうにか型抜き。１８０度のオーブンで２０分。 初めてにしてはなかなかいい感じに出来上がった。  ランチに紅茶、サラダ、蒸し鶏胸肉と一緒にいただいた。 バナナの風味がほのかにしておいしかった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.03.14 12:51:41
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