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2010年12月07日

おさかなウインナーのパン

(2)

カテゴリ：自作パン

おさかなウインナーとダイス型チーズをごろごろ入れてみました。

生地にはドライのオレガノが少々入ってます

粉　タイプＥＲ　90％

　　　　　石臼挽春よ恋　10％

自家製プルーン酵母40％

仕込水　60％

塩、オレガノ、ダイスチーズ、おさかなウンナー１本

★★★

入院していたオーブンが退院しました

オーブン背面のヒーター？を取替え、

庫内のランプもきれていたので取り替えてもらいました。

入院中はパンにこの具を入れたいとか、

このクッキー焼いてみたいとか

想像がどんどんふくらんで頭が壊れる～って感じだったのに

戻ってきた途端、安心したのか、想像力がなくなりました(笑）

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