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テーマ:食べ物あれこれ(49659)
カテゴリ:人間にとって大切なコト=食べ物。飲み物
先日の夕食。
馬に食わせる程(山盛り)のチキンとアボカドのサラダ とホタテとカジキマグロのソテー 貝から出したままの生のホタテをバターで焼いたのも、 どちらも美味しかったけど、サラダは お店で出てくるサラダってなんであんなに少ない量 なんだろ~?って思う位食べごたえのある量。 みんな使うのが怖いって言う事が多い圧力鍋ですけど、 安い鳥胸肉を蒸しておくと、何にでも使い回しが出来て とっても便利。 ドレッシングはこの間書いた100%ゆず果汁とバルサミコ酢 塩、粗挽き胡椒、オリーブオイルのいいやつ(UNIO)だけ。 アボカドの色がわるくなるのを防ぐために、ゆず果汁をかけて おいたのが効いて、食べ飽きない美味しさだった。サラダには 絶対タンパク質プラスだね。^^ 貝印さんが販売を止めて残念だけど。WMFっていうドイツの圧力鍋 パーフェクトプラスはとっても気に入って、毎日のように使って います。 圧力がかりすぎると、プオ~って鳴って知らせてくれるので (ネコは怖がるけど)安全。^^ ジャガイモの加熱も早いし、茹で卵もコレで加熱するとツルリンって 剥けます。 Perfect Plus 圧力鍋 2.5L 018WF-2135まだ買えますね。^^
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