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2013/12/19
テーマ：食べ物あれこれ(49658)
カテゴリ：人間にとって大切なコト＝食べ物。飲み物
一年に一度だけ焼くフルーツケーキは
「バックハウス家のフルーツケーキ」というエラそうな名前 が付いています。 とにかく材料が豪華！ 半分以上がドライフルーツとナッツです。  作っている途中、バターとラム酒、砂糖の混ざった香が 天国みたいです。天国にラム酒は無いかもしれないけど、 きっとラム酒の香はあると信じたい！＾＾  植物が一年かけて作った実の類を、これでもか～ってな具合で 頂くのですから、これは年末にぴったりの贅沢です。  焼けました！ 1時間かかります。  ラム酒を50cc飲ませてからミイラみたいにガーゼに包んで 数日熟成させます。途中でもラム酒を飲ませながら涼しい所 で休んで頂くともっと美味しくなってきます。 2週間は持つんですよ。  去年もおととしも日記にUPしていました。材料とかのレシピはコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013/12/19 07:13:33 PM
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