野菜たっぷり！自家製ドレッシングのレシピです♪



　　　例の叔母レシピから、またまたドレッシング♪

　　　を、勝手にアレンジして、我が家はオイル少ない版で～







　　　全ての材料をミキサーに入れて、ガーッと混ぜるだけ。

　　　　←これを使ってます。




　　　　　　　材料はこちら
　　　　　　　　　　↓

■□ ドレッシングの材料 □■	■□ ドレッシングの作り方 □■
・玉ねぎ･･･････････小１個 ・谷中生姜･････････６本 ・重宝だれ･････････大さじ１ ・ゆずポン酢････････大さじ１ ・すりごま･･･････････大さじ１ ・ＥＶオリーブオイル･･･小さじ２ ・トマトピューレ･･････小さじ１ ・胡椒･････････････少々 注：実際は目分量で作っています。 　　あくまでも目安なので 　　お好みで加減して下さい。	１、全ての材料をミキサーにかける。 ２、さっと下茹でして冷やしておいたおくらと 　　１のドレッシングを、食べる直前に和える。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

オイルをちょっぴりしか入れてないので、ほぼ野菜のポッテリタイプ。 　　　　これを食べる直前に、おくらと和えていただきます。 　　　　生姜が少ししかなかったので、漬けてある谷中生姜で代用～ 　　　　とってもおいしくて、マヨネーズ派のオットも大絶賛です！

　　　翌朝、残ったドレッシングは、納豆とおくらの味付けに。

　　　ボリュームアップして、いつもの納豆が

　　　立派なおかずになりました♪


　　　豚肉や鶏のササミとも合いそう！








　　　遅くなりましたが、この日のメニュー。


　　　・おくらのドレッシング和え
　　　・めざし
　　　・キュウリのぬか漬け
　　　・自家製なめたけ
　　　・お味噌汁
　　　・ごはん


　　←夕飯よ～





　　　お味噌汁の具は、大根おろし＆ネギで

　　　すり流し風に。


　　　急に思いつきで作ってみたけど

　　　お味噌と大根おろしも、合うね～


　　　なんともさっぱりヘルシーな

　　　我が家の夕食メニューでした。







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